Un délicieux hybride pour les vrais gourmets - la tomate « Velikosvetsky » : faisons connaissance avec l'espèce et essayons de la cultiver
La grande variété de cultures de tomates complique souvent plutôt que ne simplifie le choix des jardiniers. Surtout lorsqu'il s'agit de choisir entre une culture variétale et un hybride. On pense que la variété pure a un meilleur goût. Mais les miracles de la sélection ont permis d'obtenir un goût excellent dans les variétés hybrides. L'un de ces représentants est la tomate Velikosvetsky. Il décorera non seulement n'importe quelle table de fête, mais satisfera également par son goût tout noble de la haute société.
Plus loin dans l'article - caractéristiques et description de l'hybride, rendement et règles de croissance.
Caractéristiques et description de la variété
L'hybride f1 Velikosvetsky a été inscrit au registre national des réalisations en matière d'élevage en 2017. Le demandeur a indiqué la société « TK Leader ».
Caractéristiques distinctives
Taper indéterminé, hauteur 1,5-2 M. Avec une telle croissance, les plantes doivent être attachées et plantées pour éviter que les plantations ne deviennent denses.
La période de maturation est précoce, entre le moment du semis et la maturation complète, 105 à 110 jours s'écoulent.
La productivité est élevée, 5 kg de fruits sont récoltés sur 1 plant, à condition que 3 à 4 plantes soient plantées par mètre carré. m.
Les gènes hybrides contiennent une résistance accrue aux principales maladies, telles que le mildiou, le virus de la mosaïque du tabac et le fusarium. La culture est également immunisée contre les infections bactériennes.
L'hybride convient à la culture en pleine terre et en serre.
Caractéristiques des fruits
Chaque grappe forme 5 à 8 fruits dont le poids moyen est de 130 à 140 g. La forme est cuboïde, légèrement allongée, la couleur est rouge vif. Le goût est prononcé, sucré avec une acidité légèrement perceptible. La pulpe est dense, juteuse, il y a 3 chambres à graines, peu de graines.
La peau est durable et n’a pas tendance à se fissurer. Pour cette raison, les fruits sont utilisés pour préparer des conserves et des marinades, car ils résistent bien au traitement thermique. La variété appartient à la variété des salades, les légumes mûrs sont donc idéaux pour préparer divers plats frais.
La photo montre l'hybride Velikosvetsky.
Comment faire pousser des semis
Pour faire pousser des plants à part entière, les graines sont semées 2 mois avant la plantation dans le sol. Mais avant le semis, le matériel semencier est soigneusement préparé.
Préparation des graines
La préparation initiale consiste à rejeter les semences, à vérifier les vides et à les désinfecter. Le rejet est effectué par un contrôle minutieux de la présence de défauts visibles. Graines de couleur claire, sans distorsions ni dommages extérieurs, laissés à la germination.
Vérifiez le vide en le plongeant dans une solution saline pendant 10 minutes. Une solution saline est préparée à partir d’1 cuillère à café de sel dissoute dans un verre d’eau. Les grains qui flottent à la surface sont jetés et ne conviennent pas au semis. Désinfectez les graines dans une solution rose de permanganate de potassium pendant 20 minutes. Après désinfection, les graines sont lavées à l'eau courante et soigneusement séchées.
Pour augmenter la germination, les grains sont trempés dans un stimulateur de croissance pendant 10 heures. Il n’est pas nécessaire d’utiliser des médicaments spécialisés comme stimulant. Le jus de pomme de terre et le jus d'aloès remplissent la même fonction.
Référence! Le jus d'aloès désinfecte en outre les graines, renforçant ainsi le système immunitaire.
Conteneur et terre
Une caisse en bois commune ou des conteneurs individuels, par exemple de la tourbe ou des gobelets en plastique, sont utilisés comme conteneurs de plantation. Ils sont préparés à l'avance en les traitant dans une solution de permanganate de potassium. La désinfection des bacs de plantation est nécessaire, surtout s'ils ont été utilisés pour la plantation l'année dernière. Des trous de drainage sont pratiqués au fond des conteneurs pour évacuer l'excès d'humidité et quelques petits cailloux ou sciures sont placés.
Le sol est préparé à partir de gazon, de tourbe et d'humus en quantités égales. Après avoir soigneusement mélangé tous les composants, ajoutez un peu de cendre de bois au mélange obtenu. Remuez à nouveau et versez le sol préparé avec une solution chaude de permanganate de potassium pour détruire la flore pathogène.
Référence! La cendre de bois sature le sol de substances utiles nécessaires au plein développement des plants.
Le sol est disposé dans des bacs de plantation, en les remplissant à moitié. Au cours de la croissance ultérieure des plants, la terre restante est ajoutée aux conteneurs, fournissant ainsi aux pousses une nutrition supplémentaire.
Semis
Les graines sont enterrées à 1 cm. Si elles sont semées près de la surface, les grains germeront avec la coquille, ce qui ralentira leur croissance ultérieure. Après le semis, le sol est arrosé avec un vaporisateur avec de l'eau tiède décantée et les récipients sont recouverts d'un film pour créer un effet de serre. Jusqu'à la germination des graines, les récipients sont laissés dans une pièce chaude à une température de 25°C.
Référence! Lors de la création d’un effet de serre, les graines germent plus rapidement.
Entretien des semis
Une semaine plus tard, les premières pousses apparaissent. Le film est retiré et les conteneurs sont déplacés vers un endroit bien éclairé sur le rebord de la fenêtre.Au cours de la première semaine, il est particulièrement important d'observer la durée du jour et les conditions de température. Recevoir suffisamment de lumière est possible lorsque les heures de clarté sont de 13 heures. Si nécessaire, installez des phytolampes. La température est réduite à 15°C, et après 6 jours augmentée à 24°C. C'est ainsi que se produit le premier durcissement des plants.
Arrosé de l'eau tiède et décantée à l'aide d'un arrosoir peu profond le long du bord des récipients. Arrosez légèrement à mesure que la couche supérieure du sol sèche.
Lorsque 2 vraies feuilles apparaissent, les plants sont cueillis et placés dans des récipients séparés. Lors de la cueillette, la racine principale est raccourcie d'un tiers pour permettre la croissance ultérieure du système racinaire.
Pendant la période des semis, les plants sont nourris deux fois. Première tétée appliqué 10 jours après la cueillette. La deuxième fois est nourrie 2 semaines après la première. Les engrais liquides sont utilisés comme fertilisants pour les plants de tomates.
2 semaines avant le repiquage, les plants sont endurcis. Pour ce faire, ils sont sortis à l'air libre pendant 40 minutes. Chaque jour, le temps passé dans la rue est progressivement augmenté jusqu'à 10 heures.
Important! Lors du durcissement des plantes, la température extérieure doit être d'au moins 12°C.
Comment faire pousser des tomates
Après 2 mois, les plants peuvent être plantés en pleine terre. Les plates-bandes de tomates sont préparées à l'avance, en choisissant un endroit ensoleillé et protégé des courants d'air.
Atterrissage
Transplanter dans des trous de 15 à 20 cm de profondeur le soir ou tôt le matin. Replanter avec une motte de terre en approfondissant les plantules jusqu'aux premières feuilles. Le sol est compacté et arrosé avec de l'eau chaude et décantée. Après l'arrosage, le sol est ameubli et les plants sont laissés s'habituer au nouvel endroit pendant 10 jours.
Modèle de plantation : 40 cm est la distance entre les plants, 60 cm est la distance entre les rangs. Pour 1 m²m placez 3 à 4 plantes.
Soins supplémentaires pour la tomate Velikosvetsky
Un arrosage adéquat est la clé d’une croissance saine des plantes. La tomate est arrosée rarement, mais abondamment, une fois par semaine par temps normal. Les jours secs, la quantité d'arrosage est augmentée à 2 à 3 fois. Arrosez avec de l'eau décantée, strictement à la racine, sans toucher les feuilles. Pour retenir l'humidité dans les lits paillis tourbe ou paille.
Après l'arrosage, le sol est ameubli, améliorant ainsi la perméabilité à l'air du sol. Outre l'arrosage, le désherbage des plates-bandes est également important. Les maladies fongiques et les ravageurs se multiplient rapidement dans les mauvaises herbes.
Le nombre minimum de tétées par saison est d'au moins 3. Mais pour obtenir la meilleure quantité de fructification, les plantes sont nourries une fois toutes les 3 semaines.
Un complexe complet d'engrais minéraux avec une teneur prédominante en phosphore et en potassium est utilisé comme fertilisant. Une bonne option est également de fertiliser avec de la matière organique, par exemple des fientes d'oiseaux dans un rapport de 1:15.
Référence! Pour les plantes hautes, les engrais azotés ne sont utilisés qu'au stade initial, car l'azote favorise une croissance améliorée.
Caractéristiques des soins et difficultés possibles
Lors du repiquage, un support vertical en bois ou en métal est installé à côté de chaque buisson. La hauteur de la tige nécessite une jarretière obligatoire, sinon elle ne supportera pas le poids de nombreux fruits. De plus, la plante peut être endommagée par les précipitations et les rafales de vent. De plus, au lieu d'un support vertical, vous pouvez utiliser un fil tendu horizontalement. Cette option de fixation est considérée comme la meilleure car ni la tige ni les branches ne sont blessées.
Référence! Lorsqu'ils sont fixés à un support horizontal, les fruits sont légèrement plus gros.
La procédure de pincement est nécessaire pour augmenter l'indicateur quantitatif de fructification. De plus, lors de la suppression de nombreuses pousses inutiles, la possibilité d'épaississement des plantations est éliminée.
Le buisson est conduit en 1, 2 ou 3 tiges. Lorsqu'il est formé en 1 tige, le rendement le plus élevé est observé.
Maladies et ravageurs
Les méthodes traditionnelles sont souvent utilisées pour prévenir les maladies, car elles sont moins coûteuses et plus sûres que les produits chimiques.
Les buissons sont pulvérisés avec une solution faible de permanganate de potassium, empêchant ainsi l'apparition d'infections fongiques et bactériennes. Le permanganate de potassium peut être remplacé par des cendres, qui ont le même objectif.
En cas d'infection fongique, utilisez les médicaments "Quadris" ou "Fitosporin". Ces substances sont classées comme fongicides de contact.
Lorsqu'il est infesté par des insectes nuisibles tels que les pucerons, les limaces, les aleurodes, utilisez l'insecticide "Proteus" ou vaporisez les plantes avec des décoctions d'herbes parfumées.
Référence! « Proteus » affecte activement les ravageurs à tous les stades de leur développement, des œufs et des larves aux adultes.
Une inspection quotidienne des plantes les protégera de l’invasion d’insectes parasites.
Les nuances de la culture en pleine terre et en serre
Les plantes de serre atteignent une hauteur de 2 m, il est donc nécessaire de pincer la couronne pour limiter la croissance. Lorsque le point de croissance est désigné, les nutriments sont dépensés pour la formation de fruits et non pour la croissance de branches inutiles.
Dans la serre, la couche supérieure de terre de l'année dernière est remplacée par une nouvelle. Cela est dû au fait que les plantations passées épuisent le sol. De plus, un grand nombre de micro-organismes hivernent avec succès dans la couche supérieure, ce qui, au printemps, cause des dommages considérables aux plantations.S'il n'y a aucune possibilité de remplacement, le sol est soigneusement alimenté en engrais minéraux et désinfecté avec une solution sombre de manganèse.
Les structures protégées doivent être aérées quotidiennement. Sinon, l'augmentation de la température et de l'humidité provoquera le développement d'infections fongiques. De plus, l'afflux d'air frais détruit l'habitat habituel de nombreux ravageurs des serres.
Récolte et application
Les fruits sont récoltés en fonction de leur durée de conservation. Si vous envisagez de conserver les tomates pendant une longue période, elles sont cueillies vertes. Les légumes mûrs ne peuvent pas être conservés plus de 2 semaines.
L'utilisation des légumes est universelle. Ils sont idéaux pour préparer des plats frais variés, par exemple : plats chauds ou végétaux, snacks divers, salades d'été, découpe en sandwich. Les tomates sont bonnes dans les conserves de fruits entiers, les marinades et les cornichons. Elles sont également transformées en produits à base de tomates, produisant de délicieux jus, ketchups et sauces.
Avantages et inconvénients de la variété
La variété possède de nombreuses propriétés positives :
- grande productivité;
- entretien facile;
- possibilité d'élevage en terrain ouvert et protégé ;
- bonne résistance aux maladies;
- maturation précoce;
- excellent goût de fruits;
- forme cuboïde inhabituelle;
- polyvalence en cuisine.
Les caractéristiques négatives incluent la nécessité d'une jarretière, un pincement régulier et la formation de semis, ce qui peut causer des difficultés aux jardiniers débutants.
Avis des agriculteurs
Les photographies montrent clairement quatre bords lissés en forme de fruit. De nombreuses critiques indiquent que les tomates ne sont en effet pas rondes, et cette caractéristique leur confère un charme particulier.
Valentina, région d'Orel : « L'été est arrivé tard cette année, mais l'hybride s'est bien enraciné. Les premiers fruits sont apparus fin juillet. J'ai aimé les grappes de tomates denses avec des tomates de même taille, comme une sélection. 6 à 8 ovaires se sont formés dans chaque brosse. La tomate Velikosvetsky s'est avérée être un succès ! Forme originale et goût excellent."
Tatiana, Briansk : « Les graines de cette culture se distinguaient par une germination à 100 %. J'ai cultivé l'hybride de différentes manières : je l'ai formé en une, deux pousses ou plus. Sur le plant où j'ai laissé une tige, la plupart des fruits ont mûri. Tomates de forme inhabituelle et de bon goût. J’ai aimé que les pinceaux aient le temps de mûrir complètement et que les légumes ne craquent pas.
Conclusion
La tomate Velikosvetsky se distingue non seulement par sa forme unique de légumes mûrs, mais également par sa facilité d'entretien, sa résistance aux maladies et son taux de fructification élevé. Cultiver une telle culture ne posera aucun problème et vous ravira avec une excellente récolte. L'hybride convient à la préparation de plats d'été et de préparations d'hiver.