L'insolite tomate « Girafe », ainsi nommée en raison de sa grande taille

Durant la saison hivernale, les tomates fraîches sont considérées comme un luxe. On les trouve dans les rayons des magasins, mais à un prix élevé et avec un goût douteux. Par conséquent, les jardiniers ont commencé à planter plus souvent sur leurs parcelles des variétés tardives, caractérisées par une durée de conservation élevée.

Parmi les variétés destinées à la conservation à long terme, la tomate Giraffe se démarque. Ses fruits jaunes supportent bien les carences en vitamines et peuvent rester frais jusqu'au début du printemps. Comment cultiver sur votre parcelle une variété qui se distingue par une qualité de conservation exceptionnelle et si sa récolte mérite votre attention - continuez à lire.

description générale

La girafe est une tomate variétale. Elle a reçu ce nom pour la hauteur des buissons, qui atteint 2 M. Les graines des fruits de cette tomate conviennent à la plantation.

Relativement récemment, cette variété était au sommet de sa popularité, en raison de l'origine inhabituelle de la girafe. Lors de sa création, les éleveurs ont utilisé le gène de la plie. Cela a été fait pour augmenter la résistance au gel de la plante, mais l'expérience a donné un résultat inattendu : la variété a reçu une qualité de conservation exceptionnelle.

Attention! La variété Girafe appartient aux plantes génétiquement modifiées. On ne sait pas encore à quel point les tomates OGM sont dangereuses. Certains scientifiques pensent que ces produits peuvent provoquer l'infertilité, des mutations chez la progéniture, etc. D'autres affirment que les OGM sont absolument sans danger.

Caractéristiques distinctives de la variété

La principale caractéristique des tomates Giraffe est leur grande qualité de conservation. Les fruits de cette variété se conservent en caisses tout l'hiver, jusqu'au 8 mars.

Les fruits de la girafe sont jaune foncé. Des taches plus claires peuvent être présentes. La pulpe est différente de la coquille et a une couleur rose orangé.

Cette nuance de baies est assurée par la teneur élevée en bêta-carotène. Cette substance a un effet positif sur l’acuité visuelle, l’état de la peau et des cheveux ainsi que sur le système immunitaire. Les médecins notent que les tomates à fruits jaunes sont moins susceptibles de provoquer une réaction allergique que celles à fruits rouges. Ils contiennent moins de purines.

Caractéristiques générales

Aujourd'hui, la popularité de la tomate Girafe s'est quelque peu atténuée, car le processus de sa création provoque des réactions mitigées parmi les gens. Mais cette variété a encore des fans, ce qui s'explique par ses caractéristiques uniques.

Caractéristiques et description de la variété :

Comment faire pousser des semis

Pour les semis, les graines de tomates Girafe sont semées 2 mois avant de planter les plantes dans un endroit permanent. Plus la température est basse dans la région, plus tard ils commencent à faire pousser des plants.

Avant de semer des graines, les jardiniers recommandent de se familiariser avec le calendrier lunaire. L'expérience dans la culture de tomates montre que les plantes plantées le bon jour lunaire poussent en meilleure santé et produisent une récolte abondante.

Traitement du matériel de plantation

Les graines de tomates doivent être préparées avant la plantation. Cela empêchera l'infection future des plantes, augmentera leur résistance aux facteurs environnementaux défavorables et accélérera la germination du matériel de plantation.

Avant de commencer le traitement des graines, leur germination est vérifiée, tremper dans une solution saline pendant une demi-heure (prendre 1 cuillère à café de sel par verre d'eau tiède). Les copies qui ont fait surface sont considérées comme endommagées. Ceux qui ont coulé au fond sont lavés et utilisés pour la plantation.

Ensuite, les graines sont désinfectées par trempage dans l'un des composés suivants :

1. Solution le permanganate de potassium. Prendre 1 g de permanganate de potassium pour 100 ml d'eau. Les graines sont trempées pendant une demi-heure, puis lavées à l'eau claire.
2. Peroxyde d'hydrogène. Le matériel de plantation est trempé pendant un quart d'heure puis lavé.
3. Solution de soude. Dans 1 cuillère à soupe. l'eau dissoudre 1 c. un soda Le matériel de plantation est trempé pendant 12 heures.

Après cela, les graines sont traitées avec des stimulants de croissance. Ils utilisent des médicaments achetés, par exemple de l'humate de sodium ou des produits faits maison.

Conteneurs et mélanges de terre pour la culture des tomates

Des caisses en bois ou des plateaux en plastique sont généralement utilisés pour semer les graines. N'importe quel conteneur large mais pas profond fera l'affaire.

Il existe trois options de conteneurs pour la cueillette des plants :

1. Pots de tourbe. Ils sont considérés comme l'option la plus pratique, car il n'est pas nécessaire d'en retirer les tomates lors de leur transplantation dans un endroit permanent.
2. Pots en plastique. Ils sont également faciles à utiliser car ils comportent des trous de drainage prêts à l’emploi.
3. Matériaux disponibles - tous récipients d'un volume de 300 ml : flacons coupés, gobelets jetables, etc. Il est impératif de réaliser des trous de drainage.

Des comprimés de tourbe et des cassettes spéciales sont utilisés pour semer des graines. Une autre option consiste à diviser les tiroirs en sections distinctes.

Terreau pour cultiver des tomates semis achetez-le en magasin ou préparez-le vous-même. Le plus souvent, les jardiniers utilisent les options de composition suivantes :

• un mélange de tourbe, d'humus et de terre noire en proportions égales ;
• un mélange de terre de jardin et de sable dans un rapport de 2:1 ;
• un mélange de tourbe et de cendre.

Le sol des tomates et les contenants sont désinfectés avec une solution forte de permanganate de potassium ou à haute température.

Méthodes de semis

Il existe de nombreuses façons de semer des graines pour les semis. La liste contient les plus populaires :

1. Semer des graines dans un récipient commun. La terre est versée dans les caisses de manière à laisser un espace libre de 3 cm jusqu'au bord et arrosée avec de l'eau tiède.Les graines sont disposées en rangées à une distance de 2 à 3 cm les unes des autres, saupoudrées d'une couche centimétrique de terre sur le dessus. Les cartons sont recouverts d'un film et placés dans un endroit chaud.
2. Comprimés de tourbe. Les comprimés sont trempés dans de l'eau bouillante et placés dans un récipient profond. Lorsqu'ils gonflent et grossissent, retournez-les. Une graine est plantée dans chaque préparation, enterrée à 1 cm.Les récipients contenant les comprimés sont recouverts d'un film et placés dans un endroit chaud.
3. Sans terre. Placez 2-3 couches de serviettes au fond d'un récipient profond et humidifiez-les avec de l'eau tiède. Les graines sont disposées sur du papier et recouvertes de plusieurs couches supplémentaires de serviettes humidifiées avec un flacon pulvérisateur. La structure est recouverte d'un film et placée dans un endroit à une température de 25-26 ºC. Après la germination des graines et l’apparition des feuilles des cotylédons, les plantes sont plantées en pots individuels.

Entretien des semis

Pour faire pousser des plantes saines et viables, les semis nécessitent des soins réguliers et appropriés. Comment faire:

1. Après le semis graines Il est important de maintenir une humidité optimale du sol. Une fois sec, arrosez-le avec de l’eau tiède provenant d’un flacon pulvérisateur.
2. Plus la pièce est chaude, plus les graines germeront rapidement. La lumière du soleil n’est pas nécessaire à ce stade.
3. Après l'apparition des premières pousses, le film est retiré des cartons. Les plants sont déplacés dans un endroit bien éclairé. Les heures de clarté pour les tomates à ce stade sont de 16 heures. S'il n'y a pas assez de soleil, des lampes fluorescentes sont utilisées.
4. Les plantes d'une boîte commune sont arrosées à l'aide d'une pipette ou d'une seringue. Une fois les tomates plantées dans des récipients séparés, utilisez un arrosoir pour humidifier le sol. Ceci est fait pour que le liquide ne pénètre pas dans la partie aérienne des plantes. Seule de l'eau chaude est utilisée pour l'irrigation.
5. Pendant la période de croissance, les tomates sont nourries 3 fois.Utilisez des engrais complexes contenant du phosphore et du potassium. Pour une plante, prenez la moitié de la portion indiquée dans la notice.
6. 2 semaines avant la cueillette pour un emplacement permanent, les tomates commencent à durcir. Pour ce faire, ils sont sortis sur le balcon ou dans la rue. Le durcissement commence au bout d'une demi-heure, le temps est progressivement augmenté jusqu'à 16 heures.

Technologie agricole

Les tomates girafes sont cultivées en serre et en pleine terre. Dans le premier cas, ils sont plantés lorsque le sol atteint une température de 14-16 ºC. La température du sol est mesurée à une profondeur de 15 cm.

Référence. Les tomates sont plantées en serre 2 semaines plus tôt qu'en pleine terre.

Dans les régions du sud, les tomates sont cultivées uniquement en pleine terre. Dans une serre, il est possible que les fruits ne nouent pas en raison des températures élevées.

Planter des plants dans un endroit permanent

La zone du jardin où pousseront les tomates est préparée à l'automne. Le sol est déterré et débarrassé des débris végétaux. Ensuite, des engrais sont ajoutés : fumier de vache, fumier de poulet ou humus. Pour réduire l'acidité du sol, utilisez de la chaux sèche ou des cendres.

Au printemps, les massifs sont déterrés. Toutes les racines qui ont réussi à se former sont supprimées. Le sol est arrosé avec une solution de fumier de poulet.

Les trous sont creusés en rangées en maintenant une distance de 60 cm. Pour 1 m² J'ai planté 3 tomates. 1 cuillère à soupe est versée dans chaque trou. l cendre ou engrais granulaire.

5 jours avant la cueillette, les plants sont fertilisés et nourris. Utilisez des engrais contenant du phosphore.

Placez 1 plante dans un trou. Le trou est rempli de terre et compacté. 1 litre d'eau est versé sous la racine.

Entretien des tomates

Les tomates sont attachées à un support en bois ou à un treillis. Au fur et à mesure que le buisson grandit, il est fixé au support avec un fil synthétique. Les matériaux naturels ne peuvent pas être utilisés car ils pourrissent.

Les buissons de girafes sont formés en 2 ou 1 tige. Dans les régions au climat frais, il vaut mieux laisser 1 tige, les tomates auront alors le temps de mûrir.

Pendant le processus de formation, il est important d’enlever les feuilles en excès. Ne plantez pas de tomates plus d'une fois par semaine. Il est préférable d'effectuer la procédure par temps nuageux.

Les tomates sont arrosées au fur et à mesure que le sol sèche (2 à 3 fois par semaine). Pour un buisson, utilisez 2-3 litres de liquide. Les jours de pincement, le sol n'est pas humidifié.

Après chaque arrosage, les plates-bandes de tomates sont desserrées pour éviter la formation d'une croûte de terre qui interfère avec l'échange d'air normal. Il est important de débarrasser les massifs de mauvaises herbes. Les mauvaises herbes ralentissent la croissance des tomates et contribuent au développement d'infections.

Caractéristiques de la culture

Lors de la culture de tomates Giraffe, il est important de prendre en compte plusieurs caractéristiques de cette variété :

1. La tomate Girafe ne craint pas le froid, mais est sensible à la chaleur. Si la température dépasse 35 ºC, le pollen deviendra stérile et les ovaires ne se formeront pas.
2. Une fois que tous les ovaires se sont formés sur la brosse, les feuilles situées en dessous sont enlevées. Cela accélère la maturation des fruits.
3. Pour accélérer la nouaison, les buissons avec des inflorescences formées sont secoués régulièrement. Cela favorise la pollinisation.

Maladies et ravageurs

La girafe tomate est immunisée contre les agents pathogènes viraux. Sa résistance aux maladies fongiques est plus faible, et parfois il est atteint mildiou.

Pour éviter l'infection des tomates, suivez les règles de base de prévention :

1. Désinfection. Les graines, la terre, les contenants de semis et les outils de jardinage sont traités avec des solutions désinfectantes.
2. Désherbage. Les plates-bandes sont régulièrement débarrassées des mauvaises herbes et des débris végétaux.
3. Respect des règles d'arrosage. Les plates-bandes de tomates ne doivent pas se dessécher, mais elles ne doivent pas être trop arrosées.De telles conditions favorisent le développement de bactéries.
4. Le bon endroit pour les plates-bandes. Les tomates ne doivent pas être plantées dans un jardin où des cultures de morelle ont poussé l'année dernière. Les parterres de tomates ne sont pas placés à proximité des pommes de terre.
5. Traitement préventif. Pour prévenir les maladies fongiques, les buissons sont pulvérisés avec du sulfate de cuivre, une solution de permanganate de potassium ou Mélange bordelais. Pour se protéger des insectes, les plantes sont traitées avec une solution savonneuse et une infusion de chélidoine.
6. Examens préventifs. Les buissons de tomates sont inspectés chaque semaine. Les gros insectes sont éliminés. Les plantes malades sont traitées ou retirées des plates-bandes.

Caractéristiques de la culture en terrain ouvert et fermé

Lors de la culture de tomates en serre, il est important d’éviter la stagnation de l’air. La pièce est donc régulièrement aérée en ouvrant les fenêtres.

Avant de planter des tomates, les murs de la serre sont traités avec du sulfate de cuivre.

En pleine terre, pendant les 10 premiers jours après la plantation, les tomates sont recouvertes d'un film la nuit. Cela les empêche de geler.

Récolte et application

A la mi-août, les premiers fruits de la Girafe mûrissent. Ils sont récoltés individuellement, préservant la tige.

Pour assurer une durée de conservation maximale à la récolte, il est préférable de la récolter au stade de maturité technique. Les fruits, prêts à être récoltés, sont gros et ont une peau brillante. Ils mûrissent bien en caisses.

La girafe peut être conservée entière ou en morceaux. Tout le monde ne l'aime pas frais, car il manque de jutosité.

Avantages et inconvénients

Avantages des graines :

• qualité de conservation unique;
• immunité aux maladies fongiques;
• facilité d'entretien;
• teneur élevée en bêta-carotène.

Inconvénients de la girafe :

• goût médiocre;
• pulpe dure;
• élevé par génie génétique;
• doit être pincé et attaché.

Avis des agriculteurs

Les avis des jardiniers sur la girafe sont contradictoires. Tout le monde n'aime pas le goût et l'origine de cette variété.

Maxime, Moscou : « Je plante des Girafes depuis plusieurs années maintenant. Je le cultive en serre avec une seule tige et je n'ai rencontré aucune difficulté pour en prendre soin. La variété produit une excellente récolte. Les fruits se conservent tout l'hiver. Le goût, bien sûr, n'est pas impressionnant, pas bien meilleur que celui des tomates vendues en magasin en hiver. C’est pourquoi je ne plante que 2 buissons, juste pour qu’il y ait des tomates fraîches sur la table du Nouvel An. »

Irina, Voronej : «Cette année, j'ai planté une girafe. Les fruits sont brillants, jaunes et beaux, comme sur la photo. Ça n'a pas très bon goût. Ils se conservent très longtemps. Je continuerais à cultiver cette variété pour manger des tomates en hiver, mais j'ai découvert qu'il s'agissait d'OGM. Je ne planterai plus.

Conclusion

La tomate Girafe est l’une des variétés les plus durables. Ses fruits restent frais jusqu'au 8 mars. Par conséquent, même si son goût et son origine ne sont pas les plus élevés, les jardiniers de notre pays continuent de le cultiver.