Concombre Alligator très savoureux et aromatique pour une consommation fraîche

Chaque année, les résidents d'été cultivent une variété de légumes dans leurs jardins. Dès le début de la saison, la tâche principale est de choisir les variétés à planter cette année, car tout le monde veut essayer quelque chose d'inhabituel et récolter plus que l'année dernière.

Parmi les nouvelles cultures avec une forme inhabituelle, un goût intéressant et un rendement élevé se trouve l'hybride de concombre Alligator.

Description

Hybride pollinisé par les abeilles qui produit une récolte environ 45 jours après la germination et se caractérise par une longue fructification. Inscrit au Registre national des réalisations variétales en 2010.

Il est recommandé de cultiver l'alligator dans des serres, des foyers ou en pleine terre. Il présente une bonne résistance aux conditions défavorables et aux changements climatiques.

Caractéristiques distinctives

Rendement élevé : 1 m² peut produire jusqu'à 16 kg de concombres. De 6 à 8 fruits se forment sur une plante en même temps. Ils sont faciles à transporter et ne perdent pas leur aspect. L'hybride résiste aux stress majeurs lors de la culture.

Composition, propriétés, bienfaits

La teneur en calories des concombres est d'environ 14 kcal pour 100 g. Ils contiennent des vitamines A, K, C et des minéraux fluor, cuivre, magnésium et calcium, qui améliorent le fonctionnement du cœur et des reins.

Caractéristiques

Les buissons de ces concombres ont un système racinaire bien développé. Les feuilles sont vert foncé, de petite taille et de forme pentagonale. L'hybride Alligator produit des rendements élevés.

Les fruits ont une forme inhabituelle - allongée, cylindrique, qui attire de nombreux jardiniers.Ils peuvent atteindre 40 à 45 cm de longueur, tout en ayant un petit diamètre et un poids moyen de 300 g. La pulpe est de couleur claire et de consistance uniforme.

À la surface des graines, vous pouvez voir de courtes épines et de petits tubercules, ce qui fait ressembler ce concombre à un crocodile. Cette caractéristique a donné son nom à la variété. Mais malgré les épines, les fruits ont une peau délicate et douce. Le goût est prononcé de concombre, avec une légère douceur.

La photo montre des concombres alligator.

Comment cultiver le vôtre

Les concombres alligator peuvent être cultivés à l’aide de semis et de graines.

Plantation par semis et graines

Il est recommandé de réchauffer les graines au préalable ; pour cela, le matériel est conservé pendant 30 jours à proximité de sources de chaleur, où la température ne descend pas en dessous de +25°C.

Avant la plantation, il vaut la peine de désinfecter les semences. Le mélange d'ail est particulièrement efficace à cet égard. Pour le préparer, ajoutez 30 g d'ail à 100 g d'eau, mélangez le tout et ajoutez les graines. Gardez pendant 60 minutes. Sortez-le, lavez-le à l'eau, placez-le sur un chiffon humide et laissez-le pendant deux jours.

Important! Les graines ne doivent pas germer, elles doivent seulement gonfler.

Ensuite, les graines sont placées au réfrigérateur pendant 24 heures.

Il est recommandé de planter les concombres dans des contenants préparés en avril. Il est préférable de préparer le sol à l'avance en prenant de la sciure de bois, de la tourbe et de l'humus à parts égales. Pour 10 kg de ce mélange, ajoutez deux cuillères à soupe de nitrophoska.

Remplissez les récipients avec de la terre préparée et placez les graines sans les approfondir trop profondément. Arrosez le sol avec un vaporisateur. Les plants seront prêts à être plantés dans le sol dans un mois.

Certains résidents d'été ne cultivent pas de concombres à l'aide de semis, mais sèment les graines directement dans le sol. Cela vaut la peine de le faire au plus tôt à la mi-mai, afin que le sol ait le temps de se réchauffer. Pour commencer, les graines sont trempées dans du permanganate de potassium, puis séchées.

De petits trous sont pratiqués dans le sol, où sont placées 2-3 graines. Ensuite, lorsque les pousses apparaissent, il est nécessaire de retirer les pousses faibles. La profondeur de plantation des graines ne doit pas dépasser 3 à 4 cm, les trous sont situés à une distance d'au moins un demi-mètre.

Attention! Les pousses faibles ne doivent pas être arrachées. Ils ne s'enlèvent qu'en les pinçant afin de ne pas endommager les racines d'une plante forte.

Culture et entretien étape par étape

La chose la plus importante en matière de soins est d'arroser avec de l'eau tiède. Les buissons sont arrosés deux fois par semaine, les feuilles sont périodiquement irriguées avec de l'eau propre. Ils se nourrissent deux fois par saison, cela augmentera considérablement le rendement.

Les vignes de concombres poussent fortement et s'enroulent, il est préférable de les attacher à des treillis solides.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

La culture des concombres Alligator a ses propres caractéristiques :

1. La plante doit pousser vers le haut, elle a donc besoin d'un bon support stable, sinon les fruits seront déformés en crochets disgracieux.
2. L'hybride a besoin d'arrosages fréquents et d'une alimentation régulière.

Au fur et à mesure que la plante grandit, les feuilles peuvent jaunir ou développer de l'oïdium. Pour éviter que cela ne se produise, les plants sont couverts la nuit et du potassium est ajouté à la fertilisation.

Maladies et ravageurs typiques

L'oïdium apparaît le plus souvent sur les feuilles de la plante, moins souvent sur les fruits eux-mêmes. Après l'infection, plusieurs vignes peuvent tomber des buissons. Une telle plante commence à mourir lentement et si elle pousse, les fruits seront de mauvaise qualité et en petites quantités.

Pour la prévention maladies Une humidité élevée, des changements de température fréquents et des mauvaises herbes ne devraient pas être autorisés.

Attention! Si vous plantez des concombres au même endroit chaque année, cela peut entraîner des maladies.

Si la maladie péronosporose (mildiou) n'est pas détectée à temps et que les plantes ne sont pas soignées, des champs entiers peuvent mourir. Des taches jaune-vert recouvertes d'un enduit vert clair apparaissent sur les feuilles. Ils attaquent la partie supérieure de la feuille et se propagent rapidement aux autres plantes.

Le mildiou se propage en raison d'une humidité élevée et d'un arrosage à l'eau froide. Elle affecte rapidement les concombres, car même le vent peut propager la maladie à d'autres concombres.

La pourriture blanche recouvre toute la plante, la recouvrant de fleurs blanches et de ce qu'on appelle le mucus. Il se propage particulièrement rapidement dans les serres, car l'humidité de l'air est élevée et les plantes sont nombreuses et rapprochées.

Les limaces rampent le plus souvent dans l'obscurité, lorsque la pulpe des concombres peut être mangée sans obstacles, ce qui rend les fruits impropres à la consommation et la qualité de la récolte diminue.

Récolte et application

Les concombres sont récoltés avec soin. Il faut « dévisser » le légume ainsi qu'une partie de la tigeafin de ne pas endommager le fruit lui-même.

Après la récolte, il est préférable de placer les concombres dans des caisses en bois ou en plastique recouvertes de papier et de les transporter sous cette forme. Cependant, vous ne pouvez pas compter sur une conservation à long terme : il est préférable de manger les concombres le plus tôt possible.

Attention! Puisqu’il s’agit d’une variété de salade, les concombres ne sont pas transformés mais sont consommés frais.

Avantages et inconvénients

Avantages de l'hybride Alligator :

1. Inhabitualité. La présence de boutons fait ressembler les concombres à des alligators, ce qui est surprenant, surtout lorsqu'on les compare avec d'autres variétés.
2. Peut être consommé frais parce qu'ils ont un goût sucré sans amertume.Une fois coupé, vous pouvez voir la pulpe juteuse, d'où le jus s'écoulera immédiatement.
3. Il a un parfum frais, lumineux et durable. Lors de la préparation d'un plat avec un tel concombre, son arôme se répandra très rapidement dans toute la pièce.
4. Excellent pour le décapage. Vous n'avez pas besoin de les bricoler pendant longtemps, il vous suffit de placer le pot et remplissez de saumure. Il pénètre bien à travers les boutons et est délicieux en quelques jours seulement concombres salés.
5. Haut rendement. Au sommet de la fructification, 6 à 8 fruits peuvent se former sur une plante à la fois.

L'hybride présente très peu d'inconvénients :

1. Épineux. Cela peut être facilement corrigé en passant votre main de haut en bas plusieurs fois, cassant les épines.
2. Grande taille. Étant donné que les fruits peuvent atteindre 40 à 45 centimètres, ils ne sont pas pratiques sel. Pour les mettre dans le pot, vous devez les couper en tranches ou en cubes.

Commentaires

Les résidents d'été sont tombés amoureux de l'hybride Alligator pour son caractère inhabituel et son rendement élevé en fruits.

Valentina et Igor, Nijni Novgorod : «Nous recherchons depuis longtemps une bonne variété de concombres pour terrain découvert à la datcha. Nous nous sommes intéressés à la variété Alligator et avons commencé à étudier les subtilités de la plantation. Nous avons suivi les conseils de nos confrères et quelques semaines plus tard nous avons récolté notre première récolte de concombres. Nous sommes satisfaits du résultat."

Alexandra, Belgorod : « Mon mari et moi avons trouvé un bon moyen de nous détendre loin de l'agitation de la ville et avons commencé à cultiver des concombres à la campagne. Des amis m'ont conseillé de faire attention aux variétés de concombres chinois, que l'on peut appeler Alligator et Chinese Miracle. Nous les remercions encore pour ces précieux conseils et sommes prêts à les recommander à tous ceux qui souhaitent se lancer dans l’agriculture.

Timofey Alekseevich, Uslan : « Il est important pour moi d'obtenir un bon résultat avec un minimum d'efforts et de temps dans le jardin.L’hybride de concombre Alligator répond pleinement aux exigences. Les fruits grossissent, se conservent longtemps et sont bons en salade. Je le recommande à tout le monde."

Conclusion

Alligator hybride - les concombres sont gros, à maturation précoce et inhabituels, et attirent donc l'attention de nombreux résidents d'été. Ils ont un goût sucré sans amertume et sont utilisés frais pour les salades.

Si vous suivez des règles simples, il ne sera pas difficile de faire pousser des concombres sur votre parcelle, qui porteront leurs fruits dans les 45 jours suivant le semis et produiront de gros fruits savoureux.