Comment pincer correctement les concombres - quand et pourquoi c'est nécessaire
Les concombres sont l’une des cultures maraîchères les plus populaires sous nos latitudes. Cependant, la patrie du légume est constituée des régions tropicales et subtropicales de l’Inde. Au pied de l’Himalaya, on trouve encore des concombres qui poussent à l’état sauvage. La culture a été cultivée pour la première fois dans des serres dans la Rome antique et ce légume n'est arrivé en Russie qu'au XVIe siècle.
Tous les jardiniers, surtout les débutants, ne peuvent pas obtenir une bonne récolte de concombres sur leur parcelle. Une façon d’augmenter le rendement consiste à pincer les vignes de concombre. Dans cet article, nous vous expliquerons comment pincer correctement les concombres et si cela est nécessaire.
L'essence de la technique
Les jardiniers débutants croient à tort que prendre soin des cultures consiste uniquement à arroser et à fertiliser. Pour obtenir une bonne récolte, les buissons de concombre doivent être façonnés.
Attention! Le pincement des concombres est une technique agricole visant à former des vignes de concombre pour une fructification abondante et durable.
Pincer les concombres est également appelé pincer. L'essence de la technique est d'enlever la partie supérieure de la jeune pousse du concombre afin d'activer la croissance et le développement des pousses latérales. La méthode de pincement (pincement du haut) est largement utilisée lors de la culture de légumes.
Un tel événement en pleine terre ou en serre préserve la force de la plante pour une fructification intensive.
La signification de la procédure de pincement
La nécessité de cette procédure est déterminée par les caractéristiques de croissance de la culture de concombre. Au cours de la croissance naturelle, des pousses à prédominance « mâles » se forment sur la tige principale du buisson. À l'avenir, de nombreuses «fleurs stériles» se forment sur elles, qui ne produisent pas d'ovaires de fruits une fois les fleurs fanées.
Des fleurs « femelles » apparaissent sur les pousses latérales. Pour cette raison, pincer un concombre est une condition nécessaire pour une fructification abondante.
Pincer les plantes lorsqu'elles sont cultivées en serre et en pleine terre offre les avantages suivants :
- davantage de fleurs femelles se forment sur le buisson;
- l'éclairage des feuilles et des ovaires s'améliore ;
- la probabilité que des maladies surviennent en raison de plantations denses est réduite ;
- la productivité augmente;
- la durée de la fructification augmente ;
- la probabilité de fruits amers est réduite ;
- les fruits mûrissent plus vite.
Dois-je pincer les concombres hybrides ?
Dans certains cas, une riche récolte de concombres peut être obtenue sans former de buisson. Les sélectionneurs ont développé des variétés et des hybrides de la culture avec une floraison de type femelle non seulement sur les pousses latérales, mais également sur la tige principale. Si de telles plantes ont besoin d’être pincées, c’est uniquement dans le but d’éclaircir les buissons.
Les variétés hybrides de la culture sont ramifiées (avec des pousses latérales développées) et à tige unique (avec une croissance limitée des pousses latérales).
Important! Pincer la tige principale des hybrides de concombre à tige unique ruinera votre récolte.
Avec suffisamment de chaleur, de soleil et d’humidité, les variétés ramifiées produisent le plus grand rendement. Dans ces plantes, après la première vague principale de fructification sur la tige principale, des fruits commencent à se former sur les vignes latérales.
Dois savoir! Lors de la culture d'hybrides à maturation précoce avec une ramification active, la période de fructification est étendue à 1,5 à 2 mois.
Les hybrides populaires de concombres hybrides ramifiés comprennent Ant F1, Grasshopper F1, Trump Card F1.
Calendrier de la procédure
Le pincement des variétés et hybrides de cultures qui en ont besoin est effectué peu de temps après la plantation des plants en pleine terre ou en serre/serre.
Mais d'abord, les buissons de concombres sont ligotés. Ils commencent à se mettre en jarretière lorsque la plante a formé 4 à 5 vraies feuilles. En moyenne, à cette époque, le buisson atteint 30 cm de hauteur.
La méthode de jarretière verticale la plus courante utilise une barre horizontale fixée à une hauteur d'environ 2 m, à laquelle est attachée une ficelle. Chaque buisson utilise sa propre corde. La tige de chaque plante est soigneusement attachée.
Après cela, ils commencent à former un buisson. Selon la variété de culture, l'emplacement et les conditions de croissance, pincez les pousses principales ou latérales.
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Ce qui est nécessaire pour la procédure
Pour effectuer la procédure de pincement, vous aurez besoin d'un couteau de papeterie bien aiguisé, d'un sécateur ou de ciseaux ordinaires. Bien sûr, vous pouvez pincer la tige avec vos doigts, mais dans ce cas, la pointe du cil s'effiloche. Il est plus facile pour l'infection de pénétrer dans une telle plaie, puis la tige commencera à pourrir.
Après avoir traité chaque buisson, l'instrument est désinfecté. La désinfection des ciseaux est effectuée principalement pour se protéger contre la propagation de maladies virales transmises par la sève des plantes malades.
Divers moyens sont utilisés pour la désinfection.Les lingettes alcoolisées et les sprays médicinaux fonctionnent bien. Vous pouvez utiliser des produits ménagers contenant du chlore ou de l'alcool.
Instructions pour pincer les concombres
Le concombre est une plante grimpante. Par conséquent, pour gagner de la place, le légume est cultivé sur un support vertical. Cela est particulièrement vrai avec la méthode de propagation en serre.
La procédure de pincement est effectuée avant le début de la floraison. Soyez prudent lorsque vous retirez les pousses en excès. Les dommages causés à la tige principale et l'élimination des feuilles en excès entraîneront la mort de la plante.
La procédure se déroule comme suit : d'une main, ils retirent légèrement la feuille et de l'autre, ils coupent soigneusement le cil au niveau de la tige ou le pincent avec leurs mains.
La procédure de pincement en pleine terre, en serre/serre et sur un balcon est différente.
Pincer des concombres dans une serre
La faisabilité de la procédure dépend des caractéristiques de la variété ou de l’hybride cultivé et de la densité des plants plantés. Si les pousses principales sont courtes, il n'est pas nécessaire de les pincer.
L'élimination des beaux-enfants commence après la formation de 4 à 5 feuilles sur le buisson et l'attachement de la plante.
Instructions étape par étape :
- Créez une zone « aveugle », c'est-à-dire retirer les feuilles et les pousses à une hauteur de 50 cm du sol. Les ovaires et les jeunes cils sont complètement retirés.
- À une hauteur de 50 cm à 1 m, les pousses latérales situées au-dessus de la première feuille sont pincées.
- Plus haut sur la tige, les pousses sont pincées au-dessus de la deuxième feuille.
Il reste un ovaire par feuille. Lorsque la vigne principale du concombre atteint le sommet du treillis, elle est pincée, laissant trois feuilles.
Le motif de pincement est montré sur la photo. Une procédure correctement effectuée fournit aux buissons de concombre le plein soleil et une circulation d’air adéquate.
Attention! La libre croissance des concombres dans les serres et les serres entraîne un ombrage excessif et une oppression des plantes. Le risque de développer des maladies augmente et la productivité diminue. Et il ne sera pas très pratique de s’occuper de tels paysages sauvages.
En pleine terre
Lorsque vous cultivez des concombres dans un endroit ouvert, coupez d'abord le sommet des vignes principales. Ceci est fait lorsque la pousse principale a atteint plus d'un mètre de hauteur et que les pousses latérales ont atteint 50 cm. Veuillez noter que des pousses de second ordre doivent se former sur les pousses latérales.
S'il n'y a pas de jarretière, retirez le point végétatif après la quatrième feuille de la tige principale. Les pousses latérales sont pincées après la deuxième feuille.
Si les hybrides de concombre sont cultivés en pleine terre, le pincement se fait uniquement sur les pousses latérales.
Lors de la culture de variétés de concombre parthénocarpiques en pleine terre, la procédure de pincement n'est pas considérée comme recommandée. Cela est dû au fait que la pollinisation se fait principalement à l'aide d'insectes et que les buissons eux-mêmes produisent principalement des fleurs femelles, qui apparaissent à une vitesse suffisante.
Sur le rebord du balcon/de la fenêtre
Les acquis de l'élevage moderne permettent d'obtenir une bonne récolte de légumes même cultivés sur un rebord de fenêtre ou un balcon. Dans de telles conditions, la procédure de pincement devient particulièrement importante en raison de l'espace limité.
La formation des cils de concombre dans ce cas comprend :
- pincer la tige principale après qu'elle ait atteint le plafond ;
- enlèvement régulier de la moustache;
- suppression des processus latéraux.
Erreurs courantes
Les erreurs courantes commises lors de la formation des buissons de concombre comprennent :
- La procédure est trop tardive, lorsque la plante a déjà atteint plus d'un mètre de hauteur.
- Supprimer un demi-buisson à la fois peut entraîner la mort de la plante.
- Effectuer le pincement immédiatement après la transplantation. Après avoir planté les plants, attendez environ deux semaines pour que la plante prenne racine et devienne plus forte. Si les pousses sont trop petites, il vaut mieux leur donner la possibilité de se développer.
- Effectuer la procédure trop souvent. Des pincements répétés sont effectués environ 3 à 4 semaines après le premier.
Conseil. Dans une approche, pas plus d'un cinquième de la masse verte du buisson est coupé. Trop de dégâts entraînent la mort de la plante.
Trucs et astuces
Pincer les concombres est une technique simple. Même un jardinier débutant peut le maîtriser.
Avant de commencer les pratiques agricoles, vous devez vous familiariser avec les recommandations relatives à la culture de votre variété particulière. Il est important de ne pas confondre les hybrides avec les plantes pollinisées par les insectes.
Pour que la plante répartisse correctement la nutrition et les substances utiles à utiliser pour la formation des fruits, les fleurs « mâles » sont supprimées. Dans ce cas, les nutriments et l'humidité s'écouleront uniformément vers les pousses latérales, où se trouvent davantage de fleurs fructifères « femelles ».
L'opération de pincement s'effectue par temps sec, le matin. Si le pincement est effectué sous la pluie, le risque de développer des maladies augmente.
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Conclusion
Un pincement approprié des buissons de concombre augmente le rendement et accélère la maturation. Sans pincement, la culture dépense beaucoup d'énergie pour le développement de vignes « mâles » aux fleurs stériles et aux pousses latérales. Cependant, toutes les variétés et hybrides n’ont pas besoin de cette procédure.
Avant de le prendre, étudiez les recommandations du fabricant pour cultiver une variété spécifique de concombres.