Comment bien pincer une citrouille en pleine terre pour obtenir une bonne récolte

La citrouille est remarquable pour contenir cinq fois plus de carotène que les carottes. Pour sa riche teneur en minéraux et vitamines, elle est à juste titre surnommée la reine de l'automne. De nombreux plats savoureux et nutritifs sont préparés à partir de ce légume « ensoleillé » : veloutés, porridges, tartes, cocottes. Il n'est pas surprenant que la citrouille visite fréquemment les parcelles de jardin.

Afin de récolter une bonne récolte de citrouilles à l'automne, les jardiniers, en plus des soins traditionnels (arrosage, fertilisation, désherbage), ajoutent des techniques agricoles particulières qui leur permettent de réguler le nombre et le poids des fruits sur le buisson. Ces techniques incluent le pincement, le pincement et la mise en forme d'un buisson de citrouille.

Pourquoi faut-il pincer les citrouilles en pleine terre ?

Pincer et prendre soin de la citrouille en pleine terre est la clé pour obtenir une riche récolte d'un légume sain.

La citrouille fait partie de ces cultures qui nécessitent une formation pendant toute la période de croissance du buisson. Le pincement et le pincement permettent au jardinier de réguler le nombre de citrouilles sur la plante et de faire pousser des fruits plus ou moins gros.

Combien d’ovaires dois-je laisser sur la citrouille ? Si laissé dans la brousse beaucoup d'ovaires, les citrouilles deviendront petites et n'auront pas le temps de mûrir complètement avant la fin de la saison de jardinage. Si vous laissez un ovaire, une grosse citrouille poussera.

Référence. La citrouille vient du Mexique chaud. Après la découverte de l’Amérique, la culture s’est répandue sur tous les continents.Dans les climats tempérés, les étés sont courts et souvent frais. Dans de telles conditions climatiques, laisser plus de trois ou quatre fruits sur la plante n'est pas pratique : ils n'auront tout simplement pas le temps de mûrir avant la fin de la saison.

De plus, un trop grand nombre d’ovaires ralentit la maturation des citrouilles formées. Les fruits qui ne sont pas complètement mûrs ne sont pas aussi savoureux et ne se conservent pas bien.

La formation d'un buisson de citrouille commence par un pincement. Il s'agit d'une technique agricole par laquelle la partie supérieure d'une pousse en croissance est enlevée. Son objectif est de favoriser la croissance et le développement des cils latéraux.

Plus le sol est riche, plus un pied développe de vignes. Des pédoncules apparaissent sur chaque branche et de petites citrouilles sont liées. La verdure du buisson enlève beaucoup de nutriments et, par conséquent, les citrouilles commencent à « mourir de faim ».

Limiter la croissance de la masse verte oblige la plante à consacrer toute son énergie au remplissage et à la maturation des citrouilles existantes. De plus, la formation d'un buisson améliore l'accès de l'air et de la lumière à la plante, augmente la productivité, favorise une maturation plus rapide et améliore le goût du fruit.

Important! Si le buisson pousse librement, le système racinaire ne sera pas en mesure de fournir aux fruits tous les nutriments nécessaires.

Quand pincer une citrouille ? Tandis que le fouet atteindra une longueur de 1,5 à 2 mètres.

Bien pincer une citrouille : règles et conseils

Voyons comment façonner correctement une citrouille pour obtenir une récolte à l'automne.

Un bon pincement est effectué conformément aux règles suivantes :

1. Si votre objectif est de faire pousser plus de petites citrouilles, pincez la vigne principale pour l'empêcher de pousser. En conséquence, de nombreuses pousses latérales pousseront sur lesquelles se formeront des fruits.
2. Pour augmenter le rendement, les pousses en excès sont supprimées. L'amincissement de la masse verte du buisson améliore l'accès à la lumière et la circulation de l'air.
3. Si un jardinier envisage de cultiver de gros fruits, laissez-lui deux ou trois vignes, en choisissant les plus grandes et les plus puissantes. Toutes les autres pousses sont taillées.
4. Il reste 3 à 4 ovaires sur chaque cil. Le cil est coupé de manière à ce qu'il reste 4 à 5 feuilles au-dessus du dernier ovaire.

Après pincement et pincement, les feuilles, les tiges et les fruits sont périodiquement inspectés pour s'assurer qu'aucune infection n'a pénétré dans les plantes par les plaies.

Lorsque les citrouilles sont formées, une planche ou un autre matériau dense est placé en dessous. Cela protégera le légume de la détérioration.

Lors de la culture de plusieurs buissons, il est pratique de les former de différentes manières. Par exemple, menez un buisson avec une tige, un autre avec deux, etc. C’est ainsi que est sélectionnée la manière la plus rentable et la plus pratique de former un buisson de citrouille.

Attention! Tous les travaux de façonnage des citrouilles s'effectuent le matin, de préférence par temps frais. Ensuite, la plante récupère rapidement.

Les variétés à petits fruits portent bien leurs fruits sans formation de buissons. Pour obtenir une bonne récolte, un sol bien préparé et une météo favorable suffisent.

Les éleveurs en ont élevé beaucoup variétés de citrouilles et hybrides. Ils sont tous divisés en deux types : buissonnants et multi-grimpants.

Dans les variétés multi-grimpantes, toutes les pousses mènent dans une certaine direction. Les cils sont pincés, la plante est pincée et les feuilles en excès sont enlevées.

Les variétés arbustives de cette culture se distinguent par des tiges à croissance ascendante et de nombreuses vignes. Les fruits se forment à la base même du buisson. Ces citrouilles doivent former des buissons, éliminer les pousses sans ovaires ni excès de feuillage. Le premier fruit formé sur la vigne principale est pincé.

Les variétés de buissons sont plantées à une distance de 50 cm les unes des autres. Un espace de 80 cm est maintenu entre les variétés moyennement grimpantes. Le schéma de plantation des variétés fortement grimpantes est de 120x110 cm.

Variétés grimpantes

Les variétés de citrouilles grimpantes se caractérisent par une croissance rapide des tiges et des feuilles. Plus il y a de nutriments dans le sol, plus le buisson pousse intensément.

Pour les variétés à petits fruits, la formation des plantes n'est pas requise. Il suffit de disposer les cils pour qu'ils ne se gênent pas. Dois-je couper les feuilles ? Seules les feuilles qui ombragent les ovaires et les fruits formés sont coupées.

Les fléaux sont saupoudrés de terre humide. Cela donnera aux branches des racines, qui fourniront à la plante une nutrition supplémentaire. À ce stade, la formation du buisson est considérée comme terminée.

Il est recommandé de pincer les variétés à fruits moyens et à gros fruits. Dans ce cas, les citrouilles mûriront avant l'arrivée du froid.

Le but principal du pincement est d'arrêter la croissance de la pousse. Il reste 3 à 4 fruits sur la vigne principale. Après le dernier potiron, comptez 4 à 5 feuilles et pincez la vigne. La croissance des pousses latérales est limitée de la même manière.

Sur les pousses latérales, 2 ou 3 des plus fortes sont isolées et les autres sont supprimées. Cela permet à la plante de consacrer toute son énergie à la maturation des fruits.

En fonction de la variété et de la région de culture, la méthode la plus pratique pour former un buisson est sélectionnée. La plante pousse en une, deux (principale et latérale) ou trois tiges (principale et deux latérales).

Former un buisson de citrouille en un seul cil

Avec cette méthode de mise en forme, seule la pousse principale est laissée sur le potiron. Le pincement se fait lorsque deux ou trois citrouilles se forment sur le cil principal. A partir du dernier potiron de la vigne, comptez 4 à 5 feuilles et coupez la tige.

En deux cils

Lors de la formation en deux tiges, en plus du cil principal, il reste une autre pousse latérale, la plus puissante et la plus forte. Il reste 1 à 2 fruits sur le cil principal et 1 fruit sur le cil latéral. Les cils sont pincés après 4 à 5 feuilles de la dernière citrouille de la pousse.

Trois cils

Avec cette méthode de mise en forme, trois tiges sont laissées sur le buisson : la principale et deux latérales. Il reste 1 à 2 citrouilles sur les trois cils. Les cils sont également pincés après 4 à 5 feuilles de la dernière citrouille sur les cils.

Variétés de buisson

Les variétés de citrouilles en buisson se distinguent par des buissons compacts avec des vignes courtes. Ce type de citrouille est pratique à cultiver dans de petites parcelles de jardin lorsqu'il n'est pas possible d'allouer une grande surface aux plates-bandes de citrouilles.

Dans les variétés de buisson, les cultures de citrouilles se forment à la base même du buisson. Les cils poussent vers le haut, et ne s’étalent pas sur le sol, comme ceux du « parent » grimpeur.

Le principal avantage des variétés arbustives de la culture est leur maturité précoce. Les fruits mûrissent complètement en moyenne 85 à 100 jours après la levée et se caractérisent par un excellent goût.

Attention! La taille des citrouilles des variétés buissonnantes est plus petite que celle des variétés grimpantes. Les fruits pèsent en moyenne de 0,5 à 3 kg. Ces citrouilles sont souvent appelées portionnées. Il est pratique de les utiliser tous en même temps pour préparer des plats.

Les citrouilles de brousse ne propagent pas de longues vignes, il n'est donc pas nécessaire de les raccourcir. Mais même une telle citrouille a besoin d'être façonnée. Le buisson ne doit pas être trop dense, donc à mesure que la plante grandit, retirez les pousses latérales sans ovaires et coupez les feuilles qui ombragent les ovaires et forment des citrouilles.

La citrouille de brousse éclaircie met en garde les maladies, améliore la circulation de l'air vers la brousse et l'accès à la lumière du soleil.

Vaut-il la peine de couper les feuilles des variétés de buissons ?

Les jardiniers cultivant des citrouilles de brousse se demandent souvent s'il est nécessaire d'enlever les feuilles pour accélérer la maturation des fruits ? Après tout, la verdure de ces buissons est luxuriante et extrait beaucoup de nutriments du sol. Mais les experts répondent : Non, pas besoin.

Les feuilles « travaillent » à la maturation des fruits tout autant que le système racinaire. Au cours du processus de photosynthèse, les feuilles utilisent la nourriture du sol pour former les substances organiques nécessaires aux citrouilles. Les racines et les feuilles sont des « bêtes de somme » infatigables, sans lesquelles la formation des fruits est impossible.

Cultiver de la citrouille sans pincer

La citrouille vient des latitudes tropicales, elle aime donc la chaleur, la lumière du soleil et l’humidité.

Pincer et façonner les buissons de citrouilles est une mesure nécessaire en raison de nos conditions climatiques. Sans formation de buisson, la citrouille continuera à pousser des vignes, à fleurir et à former de nouveaux ovaires jusqu'au début des gelées.

Les fruits formés n'auront pas le temps de mûrir. Pincer le sommet inhibe la croissance du buisson et les feuilles restantes servent à nourrir les citrouilles existantes.

Planter une citrouille ou non, chaque jardinier décide pour lui-même. La réponse à cette question dépend de la variété de culture, des conditions météorologiques et du but de la culture du légume.

Bien sûr, une récolte décente de légumes poussera sans pincement. L'essentiel est la chaleur et un sol bien fertilisé. Mais tous les fruits n'auront pas le temps de mûrir avant l'arrivée du froid.

Si vous vous demandez s'il faut former une culture ou non, gardez à l'esprit que la citrouille la plus délicieuse est une citrouille mûre. Et les fruits non mûrs ont non seulement un goût inférieur, mais sont également moins bien conservés. Seuls les légumes mûris au sol survivront jusqu’à la prochaine récolte.

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Conclusion

Pincer une citrouille est une technique déterminée par les conditions climatiques de nos latitudes. Une procédure bien menée permet de faire pousser des fruits plus gros qui mûrissent complètement dans le jardin jusqu'à la fin de la saison.

Le choix du système de pincement et de pincement dépend de la variété de citrouille, des conditions météorologiques et des objectifs pour lesquels le légume est cultivé.