Les meilleures variétés de citrouilles de brousse et les caractéristiques de leur culture

Les jardiniers les plus expérimentés cultivent plusieurs variétés de citrouilles en même temps. Le légume ne nécessite pas de soins particuliers. Il s'agit d'une culture productive : certains agriculteurs considèrent la taille immense du buisson envahi pendant la période de maturation comme un inconvénient plutôt qu'un avantage.

Mais c'est l'opinion de ceux qui n'ont pas rencontré la variété des sous-espèces de citrouille de brousse - une plante de petite longueur et aux vignes compactes. Voyons quelles sont les variétés de citrouilles de brousse et comment en prendre soin.

Avantages de la variété et des fonctionnalités

La variété de citrouille de brousse est idéale pour la culture dans un petit chalet d'été, où chaque mètre carré vaut son pesant d'or. Il prendra peu de place dans le lit de jardin. Ses fruits sont formés à la base, les pousses et les tiges sont dressées, ce qui a un effet bénéfique sur la productivité et permet de mieux retenir l'humidité au niveau des racines.

Les principaux avantages d'un légume de brousse sont sa maturation précoce, qui distingue avantageusement le fruit de ses « parents » grimpants. Les beaux fruits de la sous-espèce « ensoleillée » ont un goût excellent. Dans la plupart des variétés, la pulpe est tendre, sucrée, juteuse, riche en carotène et de couleur orange vif.

Descriptions des variétés de citrouilles de brousse

Il existe des dizaines de variétés de citrouilles de brousse. Les plantes ne nécessitent pas de soins particuliers et résistent aux changements de température. Pour obtenir un rendement élevé, ils sont plantés dans un sol bien réchauffé.

Sourire

Les jardiniers apprécient les fruits de cette variété principalement pour leur goût élevé. La variété Ulybka a été développée il y a environ 15 ans.

L'épaisseur de la peau est faible. La couleur du légume est orange vif. Il y a des rayures blanches à peine visibles sur la peau du fruit. La pulpe est dense, orange et a un goût sucré. L'arôme est prononcé, semblable à celui du melon. Les fruits de Smile mûrissent rapidement - en trois mois environ. L'arbuste est bas et compact.

Les feuilles sont grandes et vert clair. Chaque buisson Smile a environ six pousses puissantes d'environ 1 mètre de taille.

Médical

Plante compacte et à maturation précoce qui résiste aux changements de température. Les fruits sont pleinement mûrs 105 jours après la plantation. La récolte vous ravira par une bonne transportabilité et une longue durée de conservation (jusqu'en mai). Les cultiver et en prendre soin en pleine terre ne nécessite pas beaucoup d'efforts.

Les fruits de la variété médicinale ont une forme ronde aplatie et une surface faiblement segmentée, pesant jusqu'à 5,5 kg. La peau fine et coriace est de couleur gris clair avec de petites rayures intermittentes. La pulpe est épaisse, juteuse, croustillante, au goût sucré et de couleur orange clair.

perle

La citrouille perlée pousse bien en pleine terre. Jusqu'à ce que les fruits mûrissent complètement après la plantation - 100 à 110 jours. Satisfait avec un rendement solide : 15 kg pour 1 m². M. Les jardiniers expérimentés notent que graines Les perles sont petites.

Les fruits variétaux ont une forme cylindrique allongée reconnaissable, une couleur orange jaunâtre, une surface lisse, le poids atteint 7,5 kg. La chair épaisse du légume a une couleur rouge-orange. En termes de goût, il n'est pas inférieur à ses « parents » : c'est doux, juteux et tendre.

Les fruits sont faciles à transporter sur de longues distances et se conservent parfaitement.

Oranger de buisson

La citrouille orange à mi-maturité sera conservée jusqu'à presque l'année prochaine. Avant la maturation des premiers fruits - de 95 à 100 jours après la germination. La variété oranger est excellente pour la culture en Sibérie, elle n'a pas peur des changements brusques de température. Un fœtus prend jusqu'à 5 kg de poids.

Une plante sans prétention nécessite des soins standards : arrosage modéré, désherbage, ameublissement ou paillage entre les rangs. La pulpe et la peau sont orange, la teneur en sucre est faible, c'est pourquoi la variété est utilisée pour faire des ragoûts, des purées, des conserves et des congélations.

cent livres

La citrouille mi-tardive produit une récolte 110 à 140 jours après la germination. La variété de cent livres démontre une résistance à l'oïdium, à la bactériose et à la pourriture. Les fruits ont une forme sphérique et une surface lisse. La peau du légume est fine, de couleur jaune-orange. La pulpe est lâche, de couleur jaune crème, modérément sucrée. Productivité par 1 m² m - jusqu'à 6,5 kg.

Amazone

L'avantage de la variété Amazon est la compacité de la plante. Le légume appartient au groupe de mi-saison. La récolte est récoltée dans les buissons 100 à 110 jours après la plantation. La peau d'Amazonie a une forme plate et une coquille orange foncé avec des rayures blanches. Le poids du fruit atteint 1 à 2 kg.

La pulpe est de couleur orange vif, a un goût sucré et croustillant. Les avantages de la variété incluent la capacité d'être stockée pendant une longue période, une teneur accrue en carotène et la transportabilité. Les buissons sont de petite taille, ont des tiges puissantes et des feuilles vert foncé.

Gribovskaïa

De nombreux résidents d'été russes connaissent cette ancienne variété. La plupart des jardiniers vivant dans l'Oural s'intéressent aux variétés de légumes adaptées à la culture dans leur région. Les agriculteurs de l'Oural devraient essayer le buisson Gribovskaya 189. Cette variété est sans prétention vis-à-vis des conditions météorologiques.

Les fruits de la variété de buisson Gribovsky atteignent un poids de 2,2 à 5 kg. La citrouille a une forme oblongue et obovale.Les fruits sont de couleur vert foncé. En mûrissant, la peau change de couleur et devient orange clair.

La chair de ce fruit est orange, sucrée et dense. La période de maturation de la citrouille Gribovskaya est de 85 à 90 jours après la plantation. De nombreux jardiniers pensent que cette variété possède la pulpe la plus délicieuse parmi toutes les citrouilles.

Comment grandir

Aucune technique agrotechnique particulière n'est requise pour entretenir cette culture ; la plantation et les soins sont standard.

Où et quand est le meilleur moment pour planter

L'emplacement est choisi sur le site côté sud, car la plante a besoin de chaleur. Il est préférable de planter la culture à l'endroit où poussaient les prédécesseurs suivants : pommes de terre, betterave, oignon, poivre.

La période optimale de l’année pour planter est la deuxième quinzaine de mai. Certains jardiniers plantent des légumes selon les traditions populaires - pendant la floraison des pivoines et des viornes.

Préparation des graines et des plants

Dans la zone médiane, les graines de citrouille sont semées directement sur les plates-bandes, puis les cultures sont recouvertes de non-tissé. Dans les régions aux climats plus froids, les semis sont cultivés en premier. Les graines doivent être désinfectées (une solution faible et rose de permanganate de potassium convient), puis elles sont mises à germer dans un chiffon en coton humide. La procédure garantira la germination de toutes les graines et protégera les plantes des infections.

La plante est peu affectée par la replantation, vous aurez donc besoin de pots de tourbe pour les semis. Pour les semis, vous devez prévoir un endroit ensoleillé sur le rebord de la fenêtre ; la température appropriée pour la croissance est d'environ 25 °C.

Important! Au moment où les citrouilles seront plantées, vous devrez calculer le temps pour que les plants aient au moins 25 à 30 jours.

Une semaine avant que les citrouilles ne soient plantées à l'extérieur, les plantes sont endurcies - elles sont sorties sur des loggias, des vérandas ou des balcons.

Cultiver et entretenir le jardin

La plantation et l'entretien d'une citrouille de brousse sont presque les mêmes que pour une culture grimpante.Choisissez un endroit suffisamment éclairé et protégé du vent.

Si nécessaire, désoxydez le sol en ajoutant de la farine de dolomie ou de la craie. Pour améliorer la structure des sols argileux ou limoneux, de la tourbe et du sable sont ajoutés. Le système racinaire se développe bien lorsque le sol est meuble et perméable.

Pour augmenter la fertilité en creusant, ajoutez :

• humus;
• compost;
• engrais minéraux : nitrate de potassium, superphosphate.

La plantation des citrouilles se fait de deux manières : en plantant des graines en pleine terre ou des semis. L'âge des plants prêts à être plantés en pleine terre est de 3 à 4 semaines. Pour planter des graines en pleine terre, le sol doit être bien chauffé.

Dates d'atterrissage :

• zone médiane - mi-mai;
• Sibérie, Oural - fin mai, début juin.

Les prévisions météorologiques sont la principale ligne directrice pour planter des citrouilles. La culture est thermophile et s'il existe une menace de retour des gelées, il n'est pas nécessaire de se précipiter dans la plantation. Si vous avez planté la plante tôt, le matériau de couverture vous évitera le gel. Les cultures de brousse sont plantées selon le modèle standard de 60x60 cm.

La citrouille aime les arrosages réguliers avec de l'eau tiède. En cas de sécheresse à court terme, la plante ne souffrira pas, mais une sécheresse prolongée peut réduire le rendement. Arrosez les fruits, les fleurs et les feuilles.

Conseil. Faites un trou autour de la pousse centrale pour permettre à l'eau de s'y écouler.

La citrouille adore se nourrir, mais il ne faut pas se laisser emporter par elle. Il suffira de le nourrir avec des engrais azotés dans la période initiale, lorsque la masse verte pousse bien, et lors de la formation des fruits, des préparations phosphore-potassium conviennent.

Comment façonner une citrouille de brousse

La citrouille de brousse ne nécessite pas de formation, vous pouvez vous limiter à retirer les fleurs femelles à un moment où un nombre suffisant d'ovaires se sont formés.Mais il faudra pincer la tige principale pour que les fruits mûrissent mieux. Comment pincer une citrouille ? Cela se fait lorsque la première citrouille apparaît. La prochaine fois qu'ils pinceront tous les points de croissance de la plante, c'est à la mi-août.

Important. Si les feuilles font de l'ombre à la citrouille, retirez-les soigneusement.

Récolte et stockage

Chaque variété de citrouille de brousse a sa propre période de maturité. On l'identifie par son apparence. Une tige sèche qui ressemble à un bouchon indique que la citrouille est mûre. Coupez le potiron en laissant une tige oblongue.

Pour votre information. Si la peau de la citrouille est endommagée sous la tige, elle commencera à pourrir.

La récolte est récoltée par temps sec. Ensuite, les citrouilles sont disposées au soleil ou dans une pièce sèche et chaude. Cela permettra à la peau de se renforcer, à la chair de devenir plus sucrée et plus dense et à la citrouille de sécher et d'être prête pour un stockage à long terme.

Pour le stockage, une pièce sèche, sombre et ventilée avec une température de 5 à 10 degrés est allouée. Le niveau d'humidité requis est moyen. Si l'humidité est élevée, la citrouille ne sera pas conservée plus de deux mois.

Le stockage des récoltes en cave nécessitera des casiers ou des palettes. Le stockage au sol n'est pas autorisé. Les citrouilles sont disposées sur une rangée à une courte distance les unes des autres, la queue relevée.

Sur une note. Il est préférable de retirer les citrouilles qui commencent à pourrir.

Les citrouilles sont stockées dans un appartement sur un balcon isolé dans des caisses pour empêcher la lumière de pénétrer, à une température similaire à une cave. Le stockage dans le garde-manger ne durera pas plus de trois mois en raison de températures inappropriées.

Avis des résidents d'été

Avant de planter telle ou telle variété, nous vous conseillons de lire les avis de résidents estivaux expérimentés. Examinons quelques critiques tirées de forums de jardinage en ligne.

Olga, région de Krasnoïarsk : « Ce n’est pas si simple de cultiver quoi que ce soit dans notre région, surtout des citrouilles. J'aime les citrouilles de brousse pour leur compacité. Je les ai dans des serres, que j'ouvre le jour et que je recouvre de film la nuit. Les buissons sont à peu près les mêmes que courgettes - très confortablement. À mon avis, la citrouille non sucrée est meilleure. Un légume doit être un légume, j'ai donc choisi la variété de citrouille Bush Orange, car elle contient peu de sucre. Idéal pour blancs et est stocké pendant une longue période. Si vous faites un ragoût de légumes, les morceaux de citrouille ne se désagrègent pas, ils restent intacts. Parfois, je l'ajoute à la soupe à la place des pommes de terre. Le seul problème est que si la récolte n’est pas récoltée à temps, la citrouille pèsera jusqu’à 10 kg ou plus, deviendra fibreuse et insipide.

Ekaterina, région de Tcheliabinsk : «Je cultive de la citrouille de brousse Gribovskaya depuis longtemps. Depuis mon enfance, je me souviens comment ma grand-mère le cultivait, et maintenant je le cultive aussi. Elle est sans prétention et s'enracine très bien dans le climat rigoureux de Tcheliabinsk. Je plante quand le sol se réchauffe. Je n'utilise pas de serre, je la cultive en pleine terre. Je fais du ragoût et de la confiture à partir de citrouille Gribovskaya, et je m'assure également de les congeler en cubes pour le ragoût. La citrouille fraîche fait de merveilleux cheesecakes et un excellent porridge.

Victoria, région de Volgograd : «Je n'aime pas vraiment la citrouille surgelée et en conserve, j'ai donc passé beaucoup de temps à chercher une variété qui se conserverait longtemps. J'ai essayé de nombreuses variétés jusqu'à ce que je trouve accidentellement des critiques sur Internet sur l'hiver de Gribovskaya. Il se conserve jusqu'à la nouvelle récolte et ne se gâte pas du tout. L'année dernière, l'été a été très pluvieux ; dès le début du mois d'avril, de petites taches ont commencé à apparaître, indiquant un début de pourriture. Ma famille et moi avons commencé à manger activement citrouille sucrée. Le reste de la récolte a duré jusqu’à l’été.

Conclusion

La citrouille est un légume sans prétention qui nécessite un minimum de soins. La culture pousse bien dans les climats tempérés et chauds, en particulier dans les zones ensoleillées et chaudes. En respectant les exigences minimales de croissance et d'alimentation, vous êtes assuré d'obtenir une récolte riche.

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