Concombres ronds et autres variétés exotiques
Le concombre est une culture traditionnelle cultivée par de nombreux résidents d'été. Les sélectionneurs ont développé un grand nombre de variétés qui diffèrent par leur taille, leur couleur et leur forme du légume vert habituel.
De quel type de variété s'agit-il - concombres ronds, leurs caractéristiques, photos, quelles autres variétés inhabituelles existent - vous le découvrirez plus loin.
Que sont les concombres ronds et quelles sont leurs caractéristiques ?
Les concombres ronds sont une variété du concombre commun dont les fruits sont de petite taille, de forme ronde et ont une peau blanche, verdâtre ou jaunâtre.
La culture de concombres ronds n'est pas différente des techniques agricoles de légumes verts familiers :
- adapté à la culture en pleine terre et en serre;
- besoin de soutien.
Les soins consistent en un arrosage en temps opportun, un désherbage et une application régulière d'engrais minéraux.
Variétés et hybrides de concombres ronds
Les sélectionneurs ont sélectionné plusieurs dizaines d'hybrides qui frappent par la forme de leurs fruits et leur goût inhabituel.
Chupa-chups/Lollipop F1
Culture développé par des spécialistes russes et est cultivé avec succès dans les régions du Centre, du Nord-Ouest et du Nord. Le concombre donne une bonne récolte en serre et sous pellicule.
Les fruits sont de petite taille, pesant 40 à 80 g, recouverts d'une peau vert foncé avec de légères rayures. Le goût est délicat, agréable, sans amertume. Résistant à la cladosporiose.
Mélotrie rugueuse
Cette plante est appelée « concombre rond » ou « mini concombre ». C'est une vigne annuelle originaire d'Afrique du Sud.
Les fruits de Milotria ressemblent à des pastèques miniatures, mais ont le goût familier du concombre.
Dans les potagers, le légume est cultivé sous forme de semis. La première récolte est récoltée 18 à 20 jours après la plantation des jeunes plants dans le jardin.
De nombreux jardiniers cultivent Milotria rough comme plante ornementale, car ses belles feuilles vert foncé conservent leur riche couleur jusqu'à la fin de l'automne.
Citron/concombre-citron
Cette variété a été sélectionnée par des éleveurs anglais. Le concombre citronné est populaire en Europe occidentale et aux États-Unis. Ses fruits en phase de maturation ont une douce couleur vert clair. À pleine maturité, ils deviennent jaunes et leur forme ressemble à un agrume. La peau est fine, recouverte de petites peluches.
La pulpe contient une grande quantité d'humidité, le goût est familier aux concombres, sans acide. Le concombre citronné porte ses fruits avant le début des gelées d'automne. Pendant la saison de croissance, la plante a besoin de beaucoup de lumière et d’humidité.
En pleine terre, la variété est cultivée par semis. La longueur de la vigne pouvant atteindre 5 à 7 m, elle est attachée à des treillis ou à des treillis.
La distance entre les pousses lors de la plantation ne doit pas être inférieure à 1 M. Avec des plantations épaissies, le rendement diminue.
Les fruits sont utilisés dans l’alimentation sous forme fraîche et en conserve.
Important! Le concombre citronné peut être cultivé en appartement. Pour obtenir une récolte à la maison, la plante est pollinisée avec un pinceau.
Autres types inhabituels de concombres
Dans leurs jardins, les expérimentateurs cultivent de nombreux types de concombres exotiques qui ont une forme inhabituelle. La plupart d'entre eux sont adaptés à la plantation dans diverses conditions climatiques et ne sont pas exigeants en termes de conditions d'entretien.
arménien
La plante a été importée d'Asie centrale. Les variétés les plus populaires sont le White Bogatyr et le Silver Melon.La culture est cultivée en plates-bandes, en serres et en serres.
Le fruit du concombre arménien est long, jusqu'à 50 cm, et présente une légère pubescence argentée. La pulpe est tendre, légèrement sucrée, rappelant le potiron ou le melon.
La longueur des tiges peut atteindre 4 à 5 m, la plante a donc besoin de soutien. Lorsqu'il est placé sur des treillis ou des filets, le rendement du concombre arménien augmente considérablement. Les fruits reçoivent plus de lumière, acquièrent la forme correcte, mûrissent plus rapidement et ne sont pas affectés par la pourriture.
Avec une bonne culture, jusqu'à 25 kg de concombres peuvent être récoltés dans un buisson au cours de la saison. La variété a une longue période de fructification, résiste aux maladies et aux ravageurs, tolère les températures élevées et basses et le manque d'humidité.
Momordica
La plante est très populaire en Inde. U mamans il existe d'autres noms : « concombre indien », « grenade indienne », « poire balsamique », « melon fou », « concombre crocodile ». Environ 12 variétés de cette culture sont connues.
On pense que manger du momordica a un effet bénéfique sur le corps et prolonge la vie.
La plante est une vigne avec des pousses atteignant 2 m de long. Les feuilles de Momordica sont sculptées et de couleur vert foncé. Les fleurs ont un parfum délicat rappelant le jasmin.
Les fruits sont allongés ou légèrement allongés, recouverts à l'extérieur d'une peau vert foncé dense et grumeleuse qui a un arrière-goût amer.. À mesure qu'ils mûrissent, la forme et la couleur du fruit changent. La peau prend une teinte orange vif ou citronnée.
Les fruits s'ouvrent progressivement et deviennent comme la gueule d'un crocodile, à l'intérieur de laquelle on peut voir une pulpe dense et gélatineuse au goût de kaki mûr ou de graines de citrouille et de framboise. Pendant la saison, un buisson momordica produit jusqu'à 10 kg de fruits.
Intéressant. Momordica est souvent utilisé pour décorer des parcelles personnelles, plantées le long de la clôture ou près des belvédères, sur les balcons et les loggias.
La plante est facile d'entretien et sa culture ne pose pas de difficultés particulières. Les graines ont une coque dure, donc avant la plantation elles sont frottées avec du papier de verre puis désinfectées dans une solution faible de permanganate de potassium.
Les graines germent à une température de +25°C, enveloppées dans un linge humide. Une fois la coque de la graine fissurée, elle est plantée dans un sol humide.
Fin mai, les plants sont déplacés en pleine terre. Après la transplantation, les jeunes pousses sont régulièrement arrosées et nourries avec des engrais minéraux ou une solution de levure.
Lors de la culture de momordica à la maison, les plantes sont pollinisées : le pollen est transféré d'une fleur à l'autre à l'aide d'un pinceau. Les plantes ont besoin d'un support vertical, ce qui assurera une croissance normale des pousses et un accès à l'air et à la lumière du soleil pour les fruits.
Surprendre
Cucumber Surprise F1 est un hybride destiné à la culture en serres et serres. La culture est plantée dans les régions du Nord, du Nord-Ouest et du Centre.
Une plante adulte a des tiges atteignant 2,5 m de long. Les feuilles sont disséquées, lobées, vert foncé. Les Zelentsy sont triangulaires, allongés, à pubescence noire ou brune. La peau est tubéreuse, légèrement ridée, fine, la chair est tendre. Le goût du fruit allie l'agréable fraîcheur et la douceur du melon.
Concombres blancs
Concombres blancs Ils ont un aspect inhabituel : les fruits ont une peau blanche. Certaines variétés se distinguent par une teinte verdâtre près de la tige.
Différences entre les variétés blanches et vertes :
- la peau est fine et tendre ;
- il n'y a pas d'amertume ;
- le goût est riche et brillant ;
- les fruits sont disposés sur toute la longueur de la tige;
- les fruits sont clairement visibles dans le feuillage dense et vert brillant.
Les concombres sont plantés dans des plates-bandes situées à l'ombre. Les variétés se caractérisent par un rendement élevé, une bonne durée de conservation et une bonne transportabilité.
La culture pousse bien dans toutes les conditions climatiques, résiste aux maladies et aux ravageurs et tolère facilement les changements de température, le manque ou l'excès d'humidité. Même un jardinier débutant peut gérer sa culture.
Ange blanc
Maturité précoce à haut rendement variété avec des fruits de taille moyenne, de couleur blanche et de petites épines. Les fruits ont un goût frais sans amertume. Le poids d'un concombre ne dépasse pas 70 à 80 g et le rendement peut atteindre 4 kg par buisson. Utilisé pour la consommation fraîche et le stockage hivernal.
Mariée
Hybride à maturation précoce, la récolte mûrit 40 jours après la plantation. C'est une plante haute avec de longues pousses. Les fruits sont petits, ont une pulpe tendre au goût sucré. La culture nécessite une fertilisation régulière et un arrosage fréquent, il peut donc être difficile d'obtenir un rendement élevé.
Croquant blanc
L'hybride est cultivé en intérieur. La première récolte est récoltée 45 jours après la plantation. Les fruits mesurent jusqu'à 15-17 cm de long, recouverts d'une peau lisse, sans épines et blancs. Maturation amicale, poids du concombre 170-200 g.
Trichosanth
Ce représentant de la famille des citrouilles est autrement appelé « concombre serpent ».. Il est cultivé en Asie du Sud-Est, en Inde et en Australie comme légume. En Russie, il est célèbre parmi les amateurs de plantes exotiques. Trichozant se distingue non seulement par son aspect inhabituel, mais aussi par sa facilité d'entretien. La plante est cultivée sous serre sous forme de semis.
Les fleurs du trichosanthe sont grandes, jusqu'à 4 cm de diamètre, rappelant des flocons de neige symétriques.Les fruits cylindriques atteignent une longueur de 1 m et, à mesure qu'ils grandissent, ils se plient et ressemblent à des serpents se tordant. La couleur du fruit change avec le temps, passant du vert clair au rouge-orange riche.
Ils ont le goût de concombres ordinaires. Une boisson tonique est préparée à partir des fruits du trichosanth. Ils sont utilisés en médecine traditionnelle pour traiter les maladies cardiaques et vasculaires, l'arthrite et l'ostéochondrose.
Tladianta doute
Dans des conditions naturelles, il pousse en Asie du Sud-Est, dans les prairies et parmi les arbustes.
Tladiantu cultivé comme culture ornementale, médicinale et vivrière.
Il s'agit d'une vigne rampante vivace atteignant 5 m de long avec des pousses très ramifiées couvertes de courtes villosités. Les feuilles sont grandes, molles et de forme ovale. Les fleurs sont dioïques, petites, rassemblées en inflorescences de 10 pièces, peintes en jaune. Les fruits sont de taille moyenne et ont la forme de concombres ordinaires.
La peau est de couleur rouge avec un goût sucré d'ananas ou de kiwi. Ils se consomment frais ou en conserve. Les tubercules ont des propriétés cholérétiques, diurétiques et lactogoniques.
Des médicaments sont préparés à partir des racines pour traiter le diabète, les douleurs articulaires et l'hypertension.
Conclusion
La plupart des concombres exotiques sont importés des tropiques. Ils se sont rapidement adaptés aux nouvelles conditions climatiques de la Russie et produisent une bonne récolte. Certaines espèces sont élevées par des éleveurs.
Ces plantes diffèrent de leurs homologues vertes par leur forme et leur goût inhabituels. Ils sont faciles à entretenir et sont utilisés pour préparer divers plats et traiter des maladies.