Cultiver des concombres en serre : règles d'entretien de la plantation à la récolte

Les concombres sont bons aussi bien dans la cuisine de tous les jours que sur la table des fêtes. Pour faire pousser une récolte abondante de légumes, il est préférable de le faire sous serre, surtout dans les régions au climat frais. Si les conditions de luminosité et de température sont respectées, ventilation régulière, contrôle du taux d'humidité, fertilisation, désherbage et formation d'arbustes, la culture vous ravira avec d'excellents résultats.

Que faut-il considérer lors de la culture de concombres en serre

Facteurs importants pour la culture en intérieur - sélection de la serre elle-même et variétés. Pour de telles conditions, les variétés de concombre résistantes aux changements de température et à une humidité élevée et adaptées à la culture sur treillis sont plus adaptées.

La préférence est donnée aux variétés et hybrides à rendement élevé et à fructification à long terme.

Préparation de la serre

Moderne les serres sont en polycarbonate. Le matériau résiste aux dommages mécaniques, à l'humidité et transmet bien la lumière du soleil.

La préparation de la serre commence à l'automne: tous les débris végétaux en sont retirés, les outils de jardinage, treillis, supports et seaux sont retirés. Toutes les parties de la structure sont désinfectées avec de l'eau de Javel contre les parasites.

Important! Si une partie de la serre tombe en panne ou est recouverte de moisissure ou de pourriture, elle est remplacée par une nouvelle.

Sélection d'une variété et d'un hybride

Lors du choix d'une culture maraîchère pour un sol intérieur, ils sont guidés par le rendement et l'immunité. 2-3 variétés différentes sont plantées dans la serre.

Tôt:

1. Sarovski F1 (photo de droite) - hybride à haut rendement (15,5 kg/m²) avec une fructification en bouquet. Légumes mis à basse température et faible luminosité.
2. Mouromski 36 - donne une récolte en 32 à 44 jours. Les légumes mûrs jaunissent rapidement, ils sont donc récoltés quotidiennement.
3. Macha F1 - un hybride résistant à la tache olive, au virus de la mosaïque du concombre et à l'oïdium. Les concombres de taille moyenne au goût excellent conviennent bien à la mise en conserve.
4. Suomi F1 - résistant à l'oïdium et à la cladosporiose. Il commence à produire des fruits le 38ème jour après les premières pousses. Productivité - 14,2 kg/m².
5. Valaam - possède une forte immunité contre de nombreuses maladies. Les concombres ne poussent pas trop et conviennent à la consommation fraîche et à la mise en conserve pour l'hiver.

Autogame:

1. Cupidon F1 — porte des fruits en bouquets, résiste aux maladies, produit jusqu'à 14 kg de légumes par m2².
2. Herman F1 — rustique aux conditions climatiques, immunisé contre l'oïdium, la mosaïque du tabac, la cladosporiose. Productivité - jusqu'à 9 kg/m².
3. Bouquet F1 - produit une récolte dans les 30 jours. La faible ramification permet une plantation à 1 m² jusqu'à 6 plantes.
4. Courage F1 - tolère bien les changements de température et ne succombe pas aux maladies. Productivité - 16-18 kg/m².
5. Soyez en bonne santé F1 (photo) - forme des mini cornichons de 6 à 9 cm de long, qui conviennent aux salades fraîches et à la mise en conserve.
6. Anyuta F1 - hybride à maturation précoce avec un rendement élevé (12–16 kg/m²). Résistant à la mosaïque du concombre, à la tache olive, à l'oïdium, sensible au mildiou.
7. Pétrel F1 — les légumes mûrissent 39 à 42 jours après les premières pousses. L'hybride a une forte immunité contre les maladies, le rendement peut atteindre 13 kg/m².

Préparation du sol

Fertile et perméable à l'air sol dans une serre - la clé d'une bonne récolte de concombres.

Un sol limoneux ou sableux avec un pH de 7 convient à la culture.. Réduisez l’acidité avec du citron vert. Le sol optimal pour les concombres est le gazon ou l'humus. Pour augmenter la fertilité, 50 % de tourbe, 30 % d'humus et 20 % de terre des champs sont ajoutés au sol.

Important! Un mois avant la cueillette des plants, le sol est déterré, de la biomasse est ajoutée pour enrichir la composition et des massifs se forment.

Préparation des graines

Pour les serres, prenez des graines âgées de 2-3 ans: Ils montrent un plus grand rendement. Les graines de l'année dernière sont chauffées à une température de +55…+60°C.

Pour la désinfection, le matériel de plantation est versé avec une solution de permanganate de potassium. à raison de 1 g pour 0,5 cuillère à soupe. eau. Laisser agir 20 minutes, puis rincer abondamment à l'eau courante.

Pour stimuler la croissance et le développement, les graines sont durcies. Tout d’abord, trempez-le dans l’eau à température ambiante pendant 12 heures. Lorsqu'ils gonflent, placez-les au réfrigérateur pendant 16 à 18 heures, puis conservez-les à +18…+20°C pendant 6 à 7 heures. Cette procédure s'effectue sur 4 à 5 jours.

Avant le semis, les grains sont maintenus au chaud pendant 2-3 jours.jusqu'à ce qu'ils commencent à germer.

Cultiver des semis

Pour les pousses de concombre, prenez un mélange de 4 parts de tourbe et de gazon, 1 part de sciure de bois et de fumier. Autre option : 6 parts d'humus, 3 parts de gazon et 1 part de sable.

Pour désinfecter le sol, il est calciné au four ou arrosé avec une solution de permanganate de potassium.

Attention! Les contenants sont également désinfectés avec une solution de permanganate de potassium.

Plantez les concombres immédiatement dans des tasses séparées, un trou de drainage est réalisé dans chacun. La terre est ajoutée à mi-chemin. Les graines sont saupoudrées de 2 cm de terre et pour stimuler la croissance, de l'Epin est ajouté. Les récipients sont recouverts d'un film transparent pour créer un effet de serre et placés dans un endroit ensoleillé.

Température optimale pour la germination — +25°С.Lorsque les germes apparaissent, le film est retiré.

Conditions pour une croissance rapide des semis:

• bon éclairage;
• température +18…+20°С ;
• arrosage régulier avec de l'eau tiède pour que la terre ne s'effrite pas si vous la prenez en main ;
• application d'engrais liquides une fois tous les 10 jours (alternance d'engrais organiques et minéraux).

Les jeunes plants sont souvent infectés par l'oïdium et jaunissent. Il est important de suivre un régime de soins, de maintenir des conditions de température, d'humidifier le sol et d'aérer régulièrement les plantations.

Important! Avec une culture précoce, il existe un risque que semis va croître et s'affaiblir et ne produira pas une bonne récolte.

Plantation

2 semaines avant la cueillette, les plants commencent à durcir, en abaissant progressivement la température de l'air et en aérant régulièrement la pièce. Chaque jour, le temps de durcissement est augmenté de 1 à 2 heures.

À la serre les semis sont plantés en damier à une profondeur égale à la hauteur des récipients contenant les germes. Les fleurs qui apparaissent sont supprimées.

Les pousses sont soigneusement retirées, laissant une motte de terre sur les racines. Il n’est pas nécessaire d’enterrer les plants. La distance entre les buissons est laissée à au moins 50 cm, sinon les plantes adultes se gêneront les unes les autres.

Immédiatement après la plantation, arrosez les concombres eau chaude.

Entretien des serres

De la plantation à la récolte, les concombres en serre nécessitent des soins. Après la cueillette des plants, les plates-bandes sont recouvertes de polyéthylène ou film renforcé. Après 3 à 5 jours, lorsque les plants ont pris racine et sont devenus plus forts, le film est retiré.

Mode d'arrosage

Les semis sont arrosés modérément pour la croissance du feuillage et un bourgeonnement abondant. Pendant la floraison, humidifiez les buissons tous les deux jours. Un arrosage plus fréquent est autorisé si les feuilles commencent à se dessécher. La culture est abondamment irriguée au moment de la nouaison.

Moment optimal pour arroser : le matin - avant 10 heures, le soir - entre 18 et 22 heures.

Alimentation

Concombres sous serre fertiliser en plusieurs étapes:

1. Le nitrate d'ammonium est utilisé 3 à 4 jours après la plantation.
2. 15 jours après l'alimentation avec un engrais complexe. Un mélange de sulfate de potassium, de superphosphate et d'urée convient.
3. Au début du bourgeonnement, le complexe est à nouveau ajouté.
4. Après 2-3 semaines, de la molène, du superphosphate et du sulfate de potassium sont ajoutés.
5. Après 2 semaines supplémentaires, du fumier de poulet et un complexe d'engrais minéraux à haute teneur en phosphore sont ajoutés.

Mode lumière

En cas de lumière naturelle insuffisante, les serres installent des lampes. Les concombres doivent être éclairés pendant au moins 12 heures par jour. Il n’y a aucune rupture entre l’éclairage naturel et artificiel.

Durée d'obscurité totale pour les concombres - 6 heures. Cela crée des conditions pour des processus physiologiques naturels.

Température

Température de cueillette des plants - +20...+23°С, pour la floraison - +25...+28°С. Les ovaires se forment bien à +20…+35°C. La fructification sera abondante à +25…+30°C.

Important! Les basses températures sont destructrices pour les concombres : à +15°C la croissance des vignes et des tiges ralentit, à +10°C les buissons cessent de se développer et à +8°C ils meurent.

Ventilation et humidité

Aérez quotidiennement la serre pour éviter la croissance de champignons et de bactéries.. Dans le même temps, assurez-vous que la température ne descend pas en dessous du niveau autorisé.

Les concombres de serre conviennent à un niveau d'humidité élevé : pour l'air - 75 à 90 %, pour le sol - pas moins de 80 %.

Formation de buissons

Pour éviter que les légumes mûrissants ne pourrissent, les plantes commencent ficeler 3 à 4 semaines après la plantation, lorsque leur hauteur atteint 30 à 35 cm.

Dans les serres, la structure de la jarretière peut atteindre 2 m de haut. Un cadre est construit dont la barre supérieure est placée sous le plafond et l'autre en bas. Ils relient tout avec des cordes solides.

Le dessus des concombres attachés est pincépour ralentir la croissance de la tige principale. Sinon, les plantes commenceront à s'enrouler autour des murs de la serre et bloqueront le flux de lumière.

Quand les jeunes pousses commencent à pousser à partir des vignes centrales des concombres, ils sont supprimés. Si cela n'est pas fait, des substances utiles seront dépensées croissance des pousses, au lieu de nourrir la tige principale.

Pollinisation

Non cultivé en serre concombres autogames avec pollinisation par les abeilles: Les insectes se poseront sur toutes les plantes et causeront des dégâts en premier.

Pour aider les buissons à polliniser, le pollen est soigneusement transféré au pinceau entre les fleurs.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Principales maladies des concombres de serre: oïdium et mildiou, pourriture des racines, tache brune, pourriture grise et blanche, moisissure noire, tête cuivrée (anthracnose).

Pour la prévention, le matériel de plantation est désinfecté, le sol est désherbé en temps opportun. Les plantations sont traitées avec de la Topaze, du sulfate de cuivre et de la bouillie bordelaise.

Principaux insectes ravageurs du concombre: aleurodes, pucerons, limaces, thrips, courtilières, tétranyques.

Contre eux, les plantes et la serre sont pulvérisées avec du karbofos, Inta-Vir et Fitoverm. La concentration de karbofos pour les buissons est 2 fois inférieure à celle de la serre elle-même.

Important! Les fourmis contribuent à la propagation des pucerons et des larves d'autres ravageurs. Ainsi, lorsque des fourmilières apparaissent près des serres, elles sont immédiatement détruites.

Récolte

Étant donné que différentes variétés sont plantées à l’intérieur et qu’elles mûrissent à des moments différents, la récolte est récoltée au fur et à mesure que les légumes mûrissent. Pendant la période de fructification active, les concombres sont retirés tous les 2 jours.

Les spécimens de mauvaise qualité sont éliminés quel que soit leur degré de maturité. Retirez délicatement les légumes pour que la tige reste sur la tige. Le moment optimal pour cueillir les concombres est tôt le matin ou le soir.

Conseil

Jardiniers expérimentés volontiers partagez les secrets de la culture des concombres de serre:

1. Si vous appuyez la tige sur le sol et la saupoudrez de terre humide, la culture développera un système racinaire puissant. Cela augmentera la productivité.
2. La productivité est affectée par la teneur en dioxyde de carbone : des glaçons carboniques sont disposés dans la serre pour en saturer l'air, le fumier est utilisé comme paillis et des conteneurs contenant de la molène sont placés.
3. La croissance des concombres est accélérée en les nourrissant avec du lait (1 partie d'eau, 2 parties de lait).
4. Plus vous récoltez des légumes sans leur permettre de prendre un poids maximum, plus le rendement est élevé.
5. Les plantations sont paillées avec de l'herbe fraîchement coupée, de la sciure de bois, du fumier, de la paille, de la tourbe et des matériaux non tissés. La couche de paillis et les tiges ne doivent pas se toucher.

Conclusion

La culture de concombres en serre est un processus à forte intensité de main-d'œuvre qui, si des techniques agrotechniques sont suivies, donne un résultat de haute qualité. Tout d’abord, préparez la serre elle-même et sélectionnez les bonnes variétés ou hybrides.

Les plantes bénéficient d’un éclairage, d’une humidité et d’une température de l’air optimaux, préviennent les maladies et empêchent les fruits de trop mûrir.