Comment cultiver du mil en pleine terre et l'utiliser à la ferme

Le millet perlé - millet perlé, pennisetum, millet penné - est une culture vivrière populaire dans les pays africains. En Russie Millet originaire d'Afrique utilisée principalement comme plante ornementale. Lisez l'article sur les règles de plantation et d'entretien de cette belle céréale.

Qu'est-ce que le millet perlé

Pennisetum ou pennately bristleweed est un représentant de la famille des graminées, poussant massivement dans les climats tropicaux et subtropicaux. Dans les conditions climatiques typiques de la zone médiane, il est cultivé comme annuelle.

Référence. En raison de son aspect décoratif, le millet perlé devient chaque année de plus en plus populaire parmi les jardiniers domestiques et les jardiniers. La croissance pennée dans les climats tempérés est compliquée par le fait que la plante n'est pas capable de résister à un hiver glacial.

Description et caractéristiques de la plante Pennisetum gris

Pennisetum est une plante herbacée céréalière dont la hauteur atteint 4 m avec des soins appropriés. Ses racines peuvent pénétrer jusqu'à 3,5 m dans le sol, mais la plupart d'entre elles se situent à une profondeur de 10 cm.

Les feuilles de millet perlé sont de couleur vert foncé. Les inflorescences se présentent sous la forme de panicules denses saillantes de 20 cm de long.Chaque branche est constituée en moyenne de 9 épillets aux axes densément pubescents et aux poils courts duveteux. La floraison dure de juillet à septembre.

L'infrutescence contient plusieurs milliers de grains atteignant 5 mm de diamètre. Leurs couleurs sont différentes : blanc, jaune, rouge, noir.

Référence. L'herbe peut être multipliée par graines ou par boutures. Les graines sont semées en pleine terre début mai, pour les semis - dans la seconde quinzaine d'avril.

Types et variétés

Les types de millet perlé les plus populaires comprennent :

1. Sétaire Pennisetum. La plante hiverne avec succès dans le centre de la Russie. Elle se caractérise par la formation d'un large buisson d'une hauteur de 40 cm à 1 m. Il existe également des variétés à croissance basse de cette plante. Les feuilles de la culture sont étroites, vertes et jaunissent en automne. Période de floraison : août – septembre. Les variétés à croissance basse fleurissent plus tôt - en juillet. Les inflorescences ressemblent à des panicules duveteuses avec une couleur allant du laiteux clair au rouge brunâtre. Patrie - régions orientales de l'Asie, Australie.
2. Pennisetum orientalis. Vivace. Dans la nature, il pousse sur les sols rocheux des pentes, sur les éboulis tropicaux et subtropicaux d'Asie et d'Afrique. La hauteur de la tige atteint de 15 à 80 cm, les panicules sont denses et ressemblent à des épillets. Les inflorescences atteignent de 4 à 15 cm de longueur et sont de couleur brun rosé. L'hivernage n'est toléré que dans les zones où il n'y a pas de fortes gelées.
3. Pennisetum hirsute. C'est une plante vivace originaire d'Afrique de l'Est. Il pousse naturellement sur les éboulis et les pentes des zones montagneuses. Il atteint une hauteur de 30 à 60 cm et forme des touffes denses. Les panicules sont en forme d'épi de 3 à 10 cm de longueur, de forme cylindrique, de couleur dorée. Ils fleurissent en août. Les inflorescences apparaissent la deuxième année après la plantation. Hiverne bien dans les régions du sud.
4. Pennisetum simplex. Une espèce plus résistante au froid. Patrie - Chine. Il pousse dans les zones montagneuses, formant des touffes massives atteignant 1,2 m de haut. Le feuillage est vert ou gris-vert. Fleurit fin juin.La floraison dure jusqu'en septembre. Les inflorescences ont d'abord une teinte verdâtre, puis deviennent jaune-brun. Les rhizomes de la plante peuvent étouffer d'autres plantes.
5. Pennisetum glauque. La culture est appréciée pour la couleur bronze inhabituelle de ses feuilles larges, d'environ 3,5 cm. La hauteur de la plante peut atteindre 2 m. C'est une céréale vivrière et fourragère. En Europe, il est apprécié comme culture décorative. Grandit rapidement. Utilisée comme plante annuelle dans les climats froids.

Variétés populaires de Pennisetum glaucous :

• African Purple - la plante entière, y compris les panicules, a une couleur violet-bronze ;
• Jester est une variété à floraison tardive, atteignant 120 cm de hauteur ;
• Purple Baron - hauteur jusqu'à 1 m, tiges et inflorescences violettes ;
• Purple Majesty est une variété à feuilles rouges, atteignant 1,5 m de haut, avec des inflorescences droites violettes ;
• Princess Jade - hauteur 0,9-1,2 m, avec un feuillage vert vif et des épillets bordeaux dans les inflorescences.

Importance économique et application

Le mil perlé a composition riche en nutriments. C'est une culture à haut rendement, tout à fait adaptée à l'alimentation. Une plante à plusieurs tiges peut contenir jusqu'à 15 épis.

Le millet perlé est utilisé dans la préparation de pains plats, de bouillies et de boissons semblables à la bière.

Les tiges et les feuilles de la plante sont utilisées pour l’alimentation du bétail. Ils en font du foin.

Référence. Une fois séchées, les tiges de la bristlecone pennée sont magnifiques dans un vase.

Les poils Cirrus sont largement utilisés dans l'aménagement paysager. Les types de pennisetum à faible décoration sont utilisés pour recouvrir les parterres de fleurs, les clôtures et les allées des parcelles personnelles.

Les paysagistes plantent des cultures dans des mixborders, décorent les clôtures, les murs de soutènement et les bâtiments avec des plantes.Les variétés hautes sont utilisées comme haies.

Référence. Les variétés vivaces des climats froids sont mieux plantées dans des conteneurs. Ils tolèrent bien les hivers rigoureux dans une pièce fraîche.

Histoire de l'apparition

Les poils de cirrus étaient cultivés en Afrique il y a 30 siècles. Au fil du temps, la plante s'est répandue dans toute l'Asie, s'implantant bien en Inde et en Birmanie, où elle est encore cultivée aujourd'hui dans des conditions tropicales arides, à des altitudes de 800 à 1 800 m d'altitude.

Composition chimique, microéléments, teneur en calories du mil perlé

Les grains de Pennisetum ont une valeur nutritionnelle élevée et une bonne durée de conservation. Ils contiennent:

• glucides – 56-76% ;
• protéines – 9-16% ;
• graisses – 4-6%;
• cendres – 2-7%.

Le millet contient de nombreuses substances utiles :

• microéléments - phosphore, magnésium, zinc, cuivre, iode;
• vitamines - acides pantothénique, folique et nicotinique.

Référence. Le mil africain est le leader parmi les céréales en termes de teneur en acide nicotinique.

La teneur en calories pour 100 g de produit est de 350 kcal.

Propriétés utiles et curatives du millet perlé

En raison de sa composition riche en vitamines et micro-éléments, le mil est considéré comme un produit alimentaire précieux aux propriétés curatives. Les bouillies qui en sont préparées font partie de nombreux régimes thérapeutiques.

Comment cela affecte le corps

Propriétés bénéfiques du millet perlé :

• élimine les toxines du corps grâce aux fibres contenues dans les céréales ;
• a un effet diurétique, résout le problème du gonflement;
• a un effet bénéfique sur le système nerveux en raison de la teneur élevée en acide folique;
• améliore l'état du système cardiovasculaire grâce à sa teneur élevée en potassium.

Caractéristiques de la culture en pleine terre

La culture du pennisetum est possible à partir de graines ou de boutures.La première méthode convient aux plantes annuelles, la seconde aux plantes vivaces.

Le respect des règles de la technologie agricole est la clé de plantations saines.

Les annuelles sont semées en pot au printemps, en mai elles peuvent être transférées au jardin fleuri. Il est permis de semer des graines début mai en pleine terre, en recouvrant la plantation d'un film.

Choisir un site d'atterrissage

La culture aime le soleil. La zone de plantation doit être bien éclairée et protégée des courants d'air. Les poils de Cirrus s'enracinent bien s'ils sont plantés en rangée le long d'une clôture ou d'un mur de bâtiment.

Important. Les plantes adultes ne sont pas conservées en serre.

Préparation du sol

La culture pousse bien dans un sol fertile et humide avec un pH de 5,5 à 7,0.

La zone (généralement une bande le long de la clôture) est préparée à l'avance pour la plantation du mil : elle est débarrassée des mauvaises herbes, déterrée et nivelée. Ameublissez le sol légèrement, 10 à 15 cm.

Référence. Il est recommandé d'appliquer des engrais : phosphore, potassium, azote. La fertilisation azotée devra être répétée un mois après le semis.

Préparation des graines

Avant la plantation, le couvre-graine est retiré pour stimuler la germination. Pour augmenter la résistance au gel, les graines sont triées et humidifiées.

Schéma et technologie de plantation

Dans les chalets d'été, le mil est semé à la main. Les grains sont dispersés uniformément, 5 à 6 morceaux par trou. La distance entre les trous est d'au moins 45 cm.

Le semis industriel est réalisé à l'aide de semoirs avec un large espacement des rangs - environ 100 cm.

Référence. En Afrique et en Inde, le pennisetum est planté en plein champ sous forme de semis. Il est cultivé pendant un mois en pépinière. En pleine terre, plusieurs plants sont plantés dans chaque trou.

Les semis sont plantés lorsque les plants atteignent une hauteur de 15 cm après que la menace de gel soit passée.

Traitement contre les maladies et les ravageurs

Les céréales sont rarement affectées par les maladies et les ravageurs. L'exception est la rouille, une maladie fongique qui affecte les cultures céréalières et les arbres de jardin. L'augmentation de l'humidité du sol est l'un des principaux facteurs prédisposants à la maladie. Le problème peut être résolu à l’aide de fongicides et en replantant la plante dans un nouveau sol.

L'infestation par les cochenilles (petits insectes) est déterminée par les vides et les taches rouges ou jaunes qui apparaissent sur les tiges. Vous devrez utiliser une solution savonneuse, de la teinture de fougère, de la Perméthrine, du Phosfamide.

L'infestation par les pucerons entraîne souvent la mort du pennisetum. Pour la prévention et le traitement, les résidents d'été s'entraînent à utiliser une solution savonneuse ou le médicament « Intavir ».

Important. Un arrosage excessif peut provoquer la pourriture de la tige. Si des signes d'engorgement apparaissent, arrêtez d'arroser la plantation.

Caractéristiques des soins

Prendre soin du pennisetum est simple et consiste à :

• en ameublissant le sol - cela devra être fait 2 à 3 fois par saison;
• désherbage manuel, en particulier au stade initial de la croissance, afin que les mauvaises herbes n'étouffent pas la culture ;
• buttage de cultures hautes;
• arrosage : pendant la saison sèche de juillet à août, au moins 4 irrigations le long des sillons seront nécessaires ;
• appliquer des engrais, minéraux avec de l'azote, du potassium et du phosphore et organiques comme le fumier.

Référence. Pour l'alimentation, vous pouvez utiliser "Kristalon", "Plantafol", "Ammophos".

Trucs et astuces pour cultiver et utiliser le mil perlé

Pour que le pennisetum pousse bien, évitez la stagnation de l’eau. Le drainage est nécessaire sur le site où le mil est planté dans le sol.

Cette culture vivace résistante au gel n'est pas taillée avant l'hiver. La partie aérienne de la plante sert d’abri naturel aux racines.La zone racinaire devra être recouverte de feuilles mortes. Au printemps, l’isolation est retirée et la partie aérienne du buisson de l’année dernière est coupée.

Référence. La bristlecone Cirrus encadre magnifiquement les étangs et s’intègre parfaitement dans la conception des parterres de fleurs. Ses feuilles pleureuses semblent très harmonieuses en combinaison avec d’autres plantes. La sétaire Pennisetum est parfaite pour la décoration. Il deviendra un grand accent floral sur fond de pierres massives. Les concepteurs recommandent de combiner le millet perlé dans des compositions aqueuses avec du souci ou du cotula.

Conclusion

africain Millet - une plante ornementale appréciée des jardiniers domestiques, sans prétention d'entretien et résistante à la sécheresse. Il a fière allure à la fois sous forme solo et comme élément d'une composition végétale.