Étapes de semis du blé d'hiver et soins supplémentaires des plantations

La valeur du blé d’hiver réside dans son grain. Il contient de grandes quantités de protéines, de graisses et de glucides. Les protéines forment du gluten, qui est important dans la production du pain et en améliore la qualité.

La technologie de culture du blé d'hiver présente des caractéristiques qui affectent le rendement. Dans l'article, nous parlerons des étapes de semis du blé d'hiver et des soins supplémentaires apportés aux plantations.

Caractéristiques du semis de blé d'hiver

La principale différence entre le blé d’hiver et le blé de printemps réside dans le moment du semis et la durée de croissance.. Les variétés d'hiver sont semées en automne ou à la fin de l'été afin que la culture ait le temps de germer et de s'enraciner avant l'arrivée des gelées. Les variétés de printemps sont semées au printemps. La durée de la saison de croissance du blé de printemps ne dépasse pas cent jours, celle du blé d'hiver (y compris la période hivernale) est de 320 à 350 jours.

Contrairement au blé de printemps, le blé d’hiver produit un rendement plus important. Il possède un système racinaire plus fort, est plus résistant et peut résister aux conditions météorologiques changeantes.

Le blé d’hiver nécessite de longues heures de clarté pour se développer.. Un éclairage insuffisant fait germer la feuille talleuse près de la surface du sol. Cela réduit la résistance à l'hiver de la culture.

La germination des graines dépend de la température ambiante et de l'humidité. Ils germent aux jours 6 à 9 à une température de l'air de +14°C et une température du sol d'environ +1°C. À des températures inférieures à +14°C, les semis apparaissent aux jours 13-16. Lors des hivers sans neige, les semis tolèrent des températures descendant jusqu'à −19°C.

La température optimale pendant la période de floraison et de maturation des céréales est de +18 à +27°C. Si l'été est sec, cela affecte négativement la maturation des grains. Les cultures d’hiver nécessitent plus d’humidité que les cultures de printemps tout au long de la saison de croissance. Ainsi, lors de la germination des grains, au moins 1 cm d'eau est nécessaire dans la couche supérieure du sol, lors du tallage - jusqu'à 3 cm.

Dates de semis

Les dates de semis dépendent des conditions climatiques et la fertilité des sols.

La date optimale est du 15 au 20 septembre. Le blé planté à cette époque a le temps de germer et de s'enraciner avant le début des gelées. Sur les sols pauvres, les cultures sont semées plus tôt - du 14 au 17 septembre. Sur les fertiles, une date de semis ultérieure est possible. Les sols fertiles accélèrent le développement du grain, il germe plus rapidement et en hiver, il peut proliférer et geler.

Avant l'arrivée du froid, la culture se développe pendant environ deux mois, a 2 à 4 pousses développées.

Taux de semis par hectare

Les conditions climatiques, la qualité des semences, la période de semis, la variété, la méthode de semis, l'enherbement du champ, les prédécesseurs influencent le rythme de semis des céréales.

Le taux optimal est considéré comme celui qui assure la germination et la productivité requises dans certaines conditions climatiques. La productivité maximale des cultures d'hiver est atteinte lorsque le nombre de plantes au moment de la récolte est de 300 à 400 pièces. pour 1 m², avec une densité de tiges productives de 500 à 700 pcs. pour 1 m².

Le taux de semis par ha varie de 2,7 à 5,7 millions de graines. Le taux de récolte pour 1 ha est de 300 kg, ce chiffre dépend du moment du semis. Plus le semis est effectué tardivement, plus il faut de graines par hectare, plus la récolte sera faible.

Pour calculer la norme en kilogrammes par hectare, utilisez la formule : H=K*B*100/G, G=A*B/100, où:

• N — taux de semis, kg/ha ;
• K - millions de graines pour 1 ha ;
• B - poids de 1000 graines, g ;
• G - semis ou aptitude économique, % ;
• A — pureté des graines, % ;
• B - germination des graines, %.

La formule montre que le taux de semis des cultures d'hiver dépend de coefficient de semis (K), poids de 1000 graines (V) et aptitude au semis (D). Les autres facteurs ne sont pas pris en compte.

À condition que la germination au champ soit réalisée au niveau laboratoire et l'absence de mort des plantes pendant la saison de croissance, cette formule serait pratique pour les calculs. Mais si la préparation du sol et des graines avant le semis est insuffisante, la germination au champ peut dépasser 70 à 80 %.

Le calcul du taux de semis du blé d'hiver selon cette formule en tient compte et prévoit le semis d'un stock d'assurance de semences, qui représente environ 20 à 30 % du taux de semis.

Sélection de variétés

Pour obtenir de bons semis et une bonne récolte, des variétés locales sont choisies pour le semis. Les variétés d'autres pays mettent beaucoup de temps à s'habituer aux conditions climatiques, aux sols et aux technologies de culture. Parlons des variétés de blé d'hiver les plus courantes et les plus productives.

Bezenchukskaya 380

Variété de blé d'hiver de mi-saison, caractérisée par un rendement élevé, une rusticité hivernale et une résistance à la sécheresse. Résistant à l'oïdium, à la rouille jaune, à la septorie. La saison de croissance est de 335 jours. Productivité - 73 c/ha. Ils sont cultivés dans le centre de la Russie et dans les régions centrales.

Nemchinovskaïa 57

Variété de mi-saison, rustique, résistante à la sécheresse et à la verse. Productivité de 34 à 68,5 c/ha. Cultivé dans les régions de Moscou et de Toula.

Mironovskaïa 808

Variété de mi-saison. Résistant aux basses températures, à la sécheresse et à la verse. Peut être affecté par la rouille brune. La saison de croissance dure de 300 à 310 jours. Productivité - 50 c/ha. Cultivé dans les régions centrales, en Sibérie occidentale et dans l'Oural.

Moskovskaïa 39

Une caractéristique distinctive est la teneur élevée en protéines du grain. Résistant au gel et à la verse, la résistance à la sécheresse est moyenne.Non sensible à l'infection par le charbon et la septorie. Le rendement moyen est de 28,6 c/ha. Cultivé dans les régions d'Extrême-Orient, du Centre et du Nord-Ouest.

Yuka

Variété à maturation précoce, rusticité moyenne. Variété Yuka résistant à la verse. Rendement élevé - jusqu'à 100 c/ha. Cultivé dans la région du Caucase du Nord.

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Les meilleurs prédécesseurs selon les règles de rotation des cultures

Le choix des prédécesseurs détermine le rendement, la productivité, la structure et la qualité du grain, pourcentage de gluten.

Les plantes à maturation précoce conviennent comme précurseurs pour les cultures d'hiver.. Ils ne retardent pas le défrichement des champs pour le labour ; leur système racinaire aide à accumuler l'humidité dans le sol. Les cultures empêchent les mauvaises herbes de germer et d’obstruer les champs.

Le meilleur précurseur est la vapeur pure, qui accumule une grande quantité d’humidité dans le sol. Vient ensuite la plantation des cultures:

• les légumineuses ;
• maïs pour fourrage vert et ensilage;
• avoine;
• sarrasin;
• herbes vivaces.

Vous ne pouvez pas planter de cultures d’hiver après l’orge. Le blé est planté au même endroit pas plus d'une fois tous les 2 ans.

Préparation du sol

Choisissez un endroit pour semer le blé ensoleillé, avec une nappe phréatique profonde.. Les sols châtaigniers, podzoliques, chernozem et gazonnés conviennent à la culture des cultures d'hiver. Des engrais minéraux sont ajoutés aux autres sols avant la plantation.

Le travail du sol est effectué avant le semis. Il est débarrassé des mauvaises herbes et, si nécessaire, traité contre les parasites.

Niveau d'acidité optimal terre pour le blé d'hiver - pH=6,5-7.

Le sol est labouré à une profondeur de 8 à 10 cm. Où gros plan d'engrais et restes de plantes. A l'échelle industrielle, un complexe d'engrais minéraux est appliqué au sol. Dans les petites exploitations, l'humus est appliqué avec l'ajout d'engrais potassiques (40-60 kg/ha), phosphorés (60-80 kg/ha) et azotés (30-50 kg/ha).

Le terrain est ensuite nivelé.

Technologie de semis

Des graines de cultures d'hiver de grande taille et de haute qualité sont sélectionnées pour le semis. Les pousses de gros grains ont le temps de développer un système racinaire et d'établir un nœud de tallage plus profond, ce qui augmente considérablement la résistance à l'hiver de la plante.

Le blé est semé selon la méthode ordinaire, ce qui présente des avantages.:

• assure des pousses, une croissance et un développement amicaux ;
• réduit les pertes lors de la récolte;
• réduit les coûts d'équipement;
• garantit une utilisation rationnelle des zones cultivées.

Profondeur optimale de plantation des graines - de 4 à 10 cm.

Après le semis, les graines sont roulées avec de la terre et le sol est hersé.. Si le blé est semé plus tard que le moment optimal, la profondeur de plantation des graines est réduite de 1 à 2 cm, ce qui accélère la croissance des cultures d'hiver.

Nuances selon la région de plantation

Selon la région, le moment et le taux de semis, la profondeur de plantation des graines est différente. Cela s'explique par les particularités des conditions climatiques, de la composition du sol et de l'humidité.

Les cultures d'hiver sont semées:

• en Polésie - du 1er au 15 septembre ;
• dans les régions forêt-steppe et occidentales - du 5 au 20 septembre ;
• dans la steppe - du 5 au 25 septembre ;
• dans les régions du sud - du 15 septembre au 5 octobre.

Taux de semis moyens:

• en Polésie - 5 à 5,5 millions d'unités. pour 1 hectare ;
• dans la forêt-steppe - 4,5 à 5 millions d'unités. pour 1 hectare ;
• dans la steppe - 4 à 4,5 millions d'unités. pour 1 hectare.

Profondeur de plantation dans les régions hors chernozem - 4-6 cm, dans les zones arides - 6 à 8 cm, si la couche supérieure du sol est très sèche, puis 10 à 12 cm.

Technologie de culture supplémentaire

Du semis à la récolte, les cultures d’hiver passent par 6 phases de développement:

• germination des graines;
• phase de tallage - lorsque des pousses latérales se forment sur la tige et la racine ;
• sortez dans le tube - le premier nœud apparaît sur la tige principale;
• cap - germination des épillets sur les pousses ;
• floraison;
• maturation - dans cette phase, la formation des grains, la perte de l'humidité accumulée et la maturation des grains se produisent.

Pour que toutes les phases se déroulent sans échec, la croissance et la productivité ne diminuent pas après le semis fertiliser avec des engrais azotés (40-80 kg/ha).

Au printemps, ils sont traités avec des substances biologiques et chimiques pour la protection contre les parasites et les maladies. Les mauvaises herbes sont enlevées, les champs sont traités avec des herbicides (« Verdict », « Bakara Forte », « Alistair Grand »).

Référence. Lors du traitement de cultures infectées, le seuil économique de nocivité est pris en compte.

L'utilisation de produits chimiques dépend du degré d'infestation, du type de maladies et de ravageurs.. Le non-respect des mesures préventives peut entraîner une perte de récolte.

La culture en croissance est arrosée régulièrement. La quantité et la fréquence des arrosages dépendent du type de blé et de la composition du sol. Pour garantir des rendements élevés, les réserves d'eau de source dans la couche supérieure du sol doivent dépasser 2 cm.

La récolte s'effectue une fois le grain complètement mûr, à une humidité de 15-17 %. Ils utilisent des équipements et des moissonneuses-batteuses spéciaux pour la récolte des céréales. Le moment et les méthodes de récolte affectent également son volume. Si le blé n'est pas récolté à temps, il commencera à s'effriter, ce qui entraînera une perte de récolte.

La principale méthode de récolte du blé mûr est monophasée, dans lequel les grains sont séparés de l'épi en un seul cycle de travail. Il existe une méthode en deux phases : lorsque les épis sont d'abord tondus, des andains sont formés et après séchage, ils sont battus. Cette méthode demande plus de main d’œuvre, mais elle produit moins de perte de grains.

Conclusion

La technologie de culture du blé d'hiver dépend de divers facteurs : la région dans laquelle il est cultivé, les conditions météorologiques, la variété, la composition du sol. Le moment du semis et les soins supplémentaires affectent le rendement de la récolte. Le respect de toutes les exigences de culture vous permettra d'obtenir une riche récolte de céréales.