Hybride de carotte mi-précoce sans prétention Red Cor

Les carottes Red Core sont un hybride populaire qui répond pleinement aux attentes des agriculteurs. Il est recherché en raison de sa bonne adaptabilité à toutes les conditions, de son pourcentage élevé de germination des graines et de la résistance des plantes-racines à la fissuration.

Description des carottes Red Cor

Germination des graines est de 55 à 70 %.

La rosette de feuilles s'étend. Les feuilles sont longues, disséquées. Les sommets sont forts, épais et de couleur vert foncé. Les carottes se caractérisent par un excellent goût de racine, une jutosité et un arôme agréable.

Noyau rouge conçu pour les semis de printemps et d'hiver.

Sur la photo - carottes Red Cor.

Origine et développement

L'hybride a été développé par des éleveurs néerlandais. Carotte Red Core appartient à la variété Shantane, qui est populaire parmi les agriculteurs de nombreux pays. Il existe une théorie selon laquelle la couleur originale des légumes-racines était violet foncé. Grâce à une sélection à long terme, le goût s'est amélioré et les carottes ont acquis une teinte orange vif.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines, propriétés bénéfiques

Les racines de carottes sont riches en caroténoïdes, vitamines et glucides. Les graines contiennent des huiles essentielles et grasses.

Vitamines:

• A – 0,2 mg ;
• B1 – 0,05mg;
• B2 – 0,06 mg ;
• B5 – 0,32 mg ;
• B6 – 0,11 mg ;
• B9 – 0,08 mg ;
• C-5,2 mg ;
• E-0,05 mg ;
• FR – 1,12 mg ;
• H – 0,06 µg ;
• K – 13 mcg.

Macronutriments:

• calcium – 25 mg;
• magnésium – 37 mg;
• sodium – 21 mg;
• potassium – 185 mg;
• phosphore – 52 mg;
• chlore – 50 mg ;
• soufre – 6 mg.

Microéléments:

• fer – 0,75 mg ;
• zinc – 0,38mg;
• iode – 0,05 mg ;
• cuivre – 0,08 mg ;
• manganèse – 0,22 mg ;
• bore – 0,02 mg ;
• fluor – 0,05 mg ;
• vanadium – 0,08 mg;
• aluminium – 0,03 mg.

La valeur nutritionnelle:

• teneur en calories – ​​38 kcal;
• protéines – 1,4 g;
• graisses – 0,12 g;
• glucides – 7,3 g;
• fibres alimentaires – 2,5 g ;
• eau – 86 g;
• amidon – 0,2 g;
• acides organiques – 5,2 g;
• monosaccharides – 8 g.

100 g de légume racine contiennent 10 g de fructose et 27 mg de bêta-carotène.

Les carottes sont considérées comme un légume très sain. Sous l'influence des enzymes hépatiques, le carotène est transformé en vitamine A. Cette vitamine normalise le métabolisme, augmente l'immunité contre le rhume et améliore la vision. Le jus de carotte est prescrit pour les carences en vitamines, les maladies gastro-intestinales, l'anémie et les calculs rénaux.

Période de maturation

Red Core appartient aux cultures mi-précoces. Depuis l'apparition des premières pousses jusqu'au début de la récolte, 70 à 75 jours s'écoulent.

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Productivité

Les rendements sont élevés. Quel que soit le type de sol, à partir de 1 m². m de terrain récolte 8-9 kg de carottes. Lorsqu'elles sont cultivées en quantités industrielles, 40 à 45 tonnes de plantes-racines sont collectées sur 1 hectare de superficie.

Résistance aux maladies

Avec une préparation rapide du sol avant le semis, le respect des règles de traitement des semences avant le semis et des conditions de technologie agricole l'hybride présente une résistance élevée à de nombreuses maladies.

Caractéristiques, description de l'apparence, goût

Racines avoir la forme d'un cône avec une pointe pointue. Le poids atteint 250-300 g, la longueur - 13-17 cm.Les carottes sont de couleur orange vif, la chair est homogène.Le noyau est mince et ne diffère pas en couleur et en consistance de la pulpe. La peau est fine, lisse, sans branches, les yeux sont petits.

Le goût est excellent. Les légumes-racines sont sucrés, juteux, sans amertume et ont un arôme agréable. Les carottes contiennent des quantités accrues de saccharose et de carotène. L'hybride n'est pas sujet à l'accumulation de nitrates.

Régions de culture et exigences climatiques

Red Cor, comme toutes les cultures néerlandaises, a une bonne résistance à l’hiver et convient à la culture dans toutes les conditions climatiques. L'hybride est recommandé pour toutes les régions de la Russie, en tenant compte de la plantation dans les régions du nord avant l'hiver, dans les régions du sud - au printemps et avant l'hiver.

Avantages et inconvénients

Carotte Red Core présente de nombreux avantages:

1. Résistant au temps sec et aux basses températures.
2. Taux de germination élevés des graines.
3. Résistance des plantes-racines à la fissuration.
4. Haute immunité contre diverses maladies culturelles.
5. Bons indicateurs de rendement.
6. Bonne tolérance au transport et au stockage à long terme.
7. Contient un pourcentage élevé de sucre et de carotène.
8. Excellent goût et polyvalence d'utilisation.

Les inconvénients incluent:

1. Avec des changements brusques de températures quotidiennes, des flèches peuvent se former.
2. Si les conditions de stockage ne sont pas respectées et que l'humidité dans le stockage des légumes est inacceptablement élevée, la pourriture se formera sur les plantes-racines.

Caractéristiques distinctives

Carotte Red Core se compare favorablement aux autres variétés et hybrides:

• les nitrates ne s'accumulent pas dans les légumes-racines ;
• capacité à s'adapter à toutes les conditions climatiques;
• teneur accrue en fructose et en carotène.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

L'hybride est sans prétention aux conditions de croissance. Mais un certain nombre de règles doivent être respectées.Il est important de choisir un endroit approprié pour la plantation et de prendre en compte ce qu'étaient les prédécesseurs.

Important! Il n'est pas recommandé de planter des carottes dans la même zone plusieurs années de suite.

La culture ne tolère pas l'excès d'humidité, par conséquent, le site ne doit pas être situé dans les basses terres, car pendant la pluie, l'eau y reste longtemps.

Préparation à l'atterrissage

Avant l'embarquement effectuer un traitement préparatoire des graines. Premièrement, les graines déformées et gâtées sont jetées. Les graines restantes sont trempées dans l'eau pendant 2 heures. Pendant ce temps, les bons couleront au fond et les vides flotteront à la surface de l’eau. Ils sont également rejetés. Ensuite, les graines à planter sont placées dans la solution Fitosporin pendant 1 heure pour la désinfection.

Les graines de Red Cor se caractérisent par un pourcentage élevé de germination, mais il est recommandé de les faire germer avant le semis.

Pour germer, les graines sont disposées sur un linge humide., couvrir et laisser dans un endroit chaud pendant 7 à 8 jours. Le tissu est périodiquement humidifié. Les graines germées sont prêtes à être plantées.

Exigences du sol

L'hybride convient à la culture dans tous les types de sols: sableuses, argileuses, gazonnées, terres noires. Si le site a un sol dense et lourd, lors du creusement, il est mélangé avec du sable, de la tourbe neutre et de la sciure de bois. Une couche dense de sol entraîne une déformation des légumes, ils perdent leur présentation.

Au printemps, le sol est déterré et juste avant le semis, il est ameubli à une profondeur de 23 à 25 ​​cm. La couche supérieure du sol est nivelée, éliminant les mottes et les pierres dures.

Prédécesseurs

Suivant les règles de la technologie agricole, les carottes sont plantées après oignons, ail, pommes de terre, tomates, laitue.

Attention! Il n'est pas recommandé de planter des carottes après l'aneth, le persil et le céleri.

Le pire prédécesseur des carottes est le persil. Après sa culture, un environnement favorable à la reproduction des insectes nuisibles se forme dans le sol.

Dates, schéma et règles de plantation

La période de plantation des carottes Red Core dépend de la région de culture.. Dans les régions du nord, il est recommandé de semer avant l'hiver pour mieux adapter la culture au climat froid. Dans les régions du sud, les semis sont effectués au milieu du printemps, lorsque le sol se réchauffe jusqu'à +13...+15°C.

Dans une zone préalablement creusée et nivelée, réalisez des rainures de 2 cm de profondeur et arrosez-les avec de l'eau. Les graines sont placées dans des rainures espacées de 2 à 3 cm. Il reste environ 20 cm entre les rainures.Le semis est soigneusement recouvert d'une couche de terre, sans compacter le sol. Le long des bords de la rainure, il est conseillé de créer des côtés bas pour empêcher l'eau de se répandre lors des arrosages ultérieurs.

Caractéristiques de la culture

Carotte Red Core préfère les zones bien éclairées. Lorsqu'elle est cultivée dans des endroits sombres, la qualité et la quantité de la récolte diminuent.

Référence. Une culture plantée au même endroit plusieurs années de suite perd sa résistance aux maladies.

Lors de l'arrosage Il n'est pas recommandé de trop humidifier le sol. L'excès d'humidité provoque la formation d'une croûte de sol.

Les plants de carottes poussent lentement au début, les mauvaises herbes dépassent la croissance de la culture et l'inhibent, absorbant les nutriments du sol. Par conséquent, avant de planter, il est important de nettoyer le sol des mauvaises herbes.

Lors de la culture des cultures, une grande importance est accordée au relâchement et à l'uniformité du sol. Si, au cours de sa croissance, une plante-racine repose sur des zones dures de la terre, elle se penche vers des couches plus molles. Avec de tels obstacles, des branches se forment sur les racines.

Le desserrage est nécessaire pour saturation du sol en oxygène.S’il n’y a pas assez d’air, les carottes ne deviennent pas assez sucrées.

Mode d'arrosage

Puisque les sillons ont été arrosés lors de la plantation des graines, il n’est pas nécessaire d’humidifier le sol au début. Par temps chaud, un arrosage modéré est utilisé, en humidifiant légèrement le lit. L'arrosage est effectué chaque matin jusqu'à l'apparition des pousses. Après cela, le sol est humidifié tous les deux jours. Entre les arrosages, ameublissez le sol pour éviter la formation d'une croûte.

Référence. Pour arroser les carottes, il est préférable d'utiliser la méthode d'irrigation, en utilisant des tuyaux équipés de buses de pulvérisation, afin de ne pas éroder la couche superficielle du sol.

Lorsque les plants atteignent 13-15 cm de hauteur, l'irrigation est effectuée une fois tous les 3 jours. Au fur et à mesure que les buissons grandissent, la fréquence des arrosages est réduite à une fois par semaine. La fréquence d'irrigation dépend des conditions météorologiques.

A chaque arrosage, augmentez le volume de liquide appliqué., augmentant progressivement jusqu'à 13-15 litres d'eau pour 1 m² de surface. Un total de 8 arrosages par saison sont recommandés.

Important! Si vous attendez longtemps entre les arrosages et que vous humidifiez ensuite trop le sol, cela entraînera des fissures dans les racines.

L'arrosage est arrêté 2 semaines avant la récolte.

Éclaircie et désherbage

Une fois que les plants ont 4 feuilles fortes, un éclaircissage est effectué. Chaque légume racine en croissance a besoin d’un peu d’espace pour pousser uniformément. Les copies faibles sont supprimées. La deuxième éclaircie est réalisée lorsque les tubercules sont déjà formés. À mesure que les buissons grandissent, la distance entre eux augmente, laissant des plantes plus fortes.

Lors de l'éclaircissage, les planches sont désherbées et le sol est ameubli, tout en éliminant les mauvaises herbes. Les mauvaises herbes doivent être enlevées régulièrement, car elles inhibent la croissance des carottes.

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Vinaigrette

Carotte Red Cor réagit bien à la fertilisation sans accumuler de nitrates. Pendant la saison, la culture est nourrie 4 fois toutes les 2 semaines.

La première fertilisation est effectuée 3 semaines après la levée une solution composée de 10 g d'urée et 20 g de superphosphate, dilués dans 10 litres d'eau. La seconde - après 3 semaines, en utilisant une solution de « Nitrophoska », de superphosphate et de sulfate de potassium (15:25:20), diluée dans un seau d'eau. Pour la troisième tétée, ajoutez de la cendre de bois. Au cours de la quatrième, les engrais azotés ne sont pas utilisés, mais une solution d'acide borique (2 g pour 10 litres d'eau) est introduite.

Attention! Il n'est pas recommandé d'ajouter de la matière organique fraîche à la culture. Cela entraînera la pourriture des plantes-racines dans le sol ou pendant le stockage.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Avec des pratiques agricoles incorrectes, du phomosis apparaît sur la culture (pourriture sèche). La maladie se caractérise par des taches brunes sur les racines. Cela crée une zone de vide sombre. Pour lutter contre Phoma, traitez le sol avec le médicament "Maxim", dilué 1:1 avec de l'eau.

Pourriture blanche forme une légère couche fongique, à la suite de laquelle les légumes-racines deviennent aqueux.

Pourriture noire (alternaria) se manifeste par un assombrissement et un enroulement des sommets. Des taches jaunâtres apparaissent progressivement, entraînant un dessèchement des feuilles. La pourriture sèche apparaît sur les plantes-racines.

Les médicaments "Rovral" et "Maxim" aident à lutter contre la pourriture.

Pour les taches brunes les sommets et les racines se couvrent de taches sombres ou rouillées et les plantules meurent. Le traitement est effectué par pulvérisation de fongicide Gamair dilué dans de l'eau (2 comprimés pour 1 litre).

Lorsque l'oïdium apparaît utilisez «Fitosporin» en pulvérisant sur les plantes une solution composée de 5 g de médicament et 10 litres d'eau.

Légumes racines La mouche de la carotte peut être nocive. La lutte contre elle s'effectue par pulvérisation d'une solution « Karate » (0,2 ml pour 1 litre d'eau).

Dangereux pour la culture de la courtilière, se nourrissant de légumes-racines. Pour le détruire, le médicament « Bazudin » est ajouté au rein sous forme de poudre à raison de 1,5 g pour 1 m² de terrain.

La limace provoque des dégâts sur les sommets. Le médicament « Thunderstorm » a fait ses preuves. Il est dispersé autour des massifs à raison de 3 g pour 1 m².

Des difficultés à grandir

Dans un sol mal ameubli Les plantes-racines ont une forme irrégulière.

Si les mauvaises herbes ne sont pas éliminées à temps, les carottes s’affaiblissent.

L'arrosage doit être ajustépour éviter de casser les légumes-racines.

Récolte et stockage

La récolte commence à la fin de l'été. Pour ce faire, choisissez un temps sec. Arrêtez d'arroser 2-3 semaines avant le début de la récolte.. Vous ne devez pas retarder le moment de la collecte, car la pulpe se détachera et le goût se détériorera. Après la récolte, les légumes sont séchés et conservés jusqu'au printemps.

Comment et quand collecter

Carotte commencez à récolter lorsque les feuilles inférieures du sommet jaunissent. Les légumes sont arrachés du sol par leur sommet. Sécher ensuite une semaine dans une pièce sèche, dépliée. Avant le stockage, les dessus sont coupés avec un couteau bien aiguisé. Les légumes sont vérifiés pour déceler tout dommage. Après cela, les carottes sont placées dans un magasin de légumes.

Caractéristiques de stockage et durée de conservation

Légumes sélectionnés sans taches, pourriture ou dommages mécaniques Conserver dans un endroit propre, sec et bien ventilé. La température de stockage est maintenue entre 0…+4°C, l'humidité – 85-90%. Si les conditions sont réunies, la récolte peut être conservée jusqu'au printemps sans perdre son goût ni son aspect.

Maintenir des indicateurs de qualité atteindre 95%.

Conseils de jardiniers expérimentés

Les jardiniers expérimentés recommandent Bien sécher les carottes avant de les conserver. La pourriture commencera à se former dans les endroits où l'humidité reste.

Pour éviter que les légumes ne se gâtent, vous devez d'abord désinfecter soigneusement le stockage.

Des jardiniers expérimentés Il est recommandé d'éviter la formation de croûte de sol. Sans accès à l'air, les carottes perdent leur douceur.

Avis sur Carottes Red Cor

Les avis sur la variété Red Core sont pour la plupart positifs. Les agriculteurs notent d'excellentes qualités gustatives et commerciales, des rendements stables et une facilité de culture.

Natalia, Orel: « J'ai acheté des graines de carottes Red Core après avoir lu la description de la variété sur l'emballage. Elle a grandi sans aucun problème. Les légumes-racines sont onctueux, croustillants et ont un goût sucré".

Vladimir, Novossibirsk: «J'ai essayé de planter des carottes Red Core en novembre. Au printemps, des pousses amicales ont surgi. J'ai dû percer plusieurs fois. J'ai aimé le goût".

Anatolie, Toula: « Un voisin de la propriété a partagé des graines de carottes Red Cor. Semé à la fin du printemps. Je l'ai éclairci plusieurs fois au cours de l'été. Les racines se sont révélées lisses, sans branches ni fissures..

Conclusion

L’hybride de carotte Red Cor peut pousser sur n’importe quel type de sol et dans différentes conditions climatiques. Résiste au stockage à long terme jusqu'à 6 mois. Les légumes-racines se distinguent par leur douceur et leur jutosité. Pour ces caractéristiques positives, de nombreux jardiniers et grands agriculteurs préfèrent cultiver cette culture particulière.