Hybride de carotte à maturation précoce avec un excellent rendement : Amsterdam

Un hybride de carottes Amsterdam à maturation précoce a un rendement accru et une pulpe orange vif et sucrée. La culture est facile à cultiver même pour les jardiniers débutants, en suivant des règles simples de technologie agricole.

Description des carottes d'Amsterdam

La culture n'a pas perdu de sa popularité depuis 30 ans en raison de sa facilité de culture, de son excellent goût et de sa polyvalence d'utilisation.

Origine et développement

L'hybride a été sélectionné par des éleveurs polonais au milieu des années 90. En Russie, il a d'abord été cultivé dans la région centrale de la Terre noire, puis il a commencé à être cultivé partout.

La culture s'est bien enracinée aussi bien dans les régions du sud que dans l'Oural, en Sibérie et même dans les régions du nord.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines, propriétés bénéfiques

En termes de composition chimique, Amsterdam est l'un des hybrides avancés et possède une riche liste de vitamines et de micro-éléments.

Les carottes contiennent des microéléments importants pour le corps humain :

• aluminium;
• bore;
• vanadium;
• fer;
• iode;
• cobalt;
• lithium;
• manganèse;
• cuivre;
• molybdène;
• nickel;
• rubidium;
• sélénium;
• strontium;
• fluor;
• chrome;
• zinc.

Tous les microéléments en combinaison les uns avec les autres ont un effet bénéfique sur le fonctionnement des systèmes et des organes et sont bien absorbés lorsqu'ils sont consommés.

Parmi les vitamines contenues dans le légume racine :

1. Vitamines B: thiamine, riboflavine, acide pantothénique, pyridoxine, acide folique.Fournir au corps un soutien immunitaire ; normaliser le fonctionnement des systèmes cardiovasculaire et nerveux; améliorer l'état de la peau et la fonction intestinale; participer à l'échange d'énergie; protéger le corps du stress et des tensions musculaires.
2. Vitamine PP ou la nicotine, dont le bénéfice est l'élimination du « mauvais » cholestérol, la participation au métabolisme des graisses, la production d'hormones, la normalisation du foie et du tractus gastro-intestinal.
3. Bêta-carotène, nécessaire au corps pour maintenir l'acuité visuelle et la croissance osseuse, accélérer la cicatrisation des plaies et des écorchures.
4. Vitamine C ou acide ascorbique - un antioxydant puissant, sans lequel il est difficile pour l'organisme de faire face aux processus inflammatoires.
5. Vitamine E – un élément indispensable de la jeunesse. Combat le vieillissement prématuré de l'organisme, soutient le système immunitaire, élimine les radicaux libres et les toxines.
6. Vitamine H - un catalyseur des processus métaboliques, favorise la production de collagène et d'insuline, améliore la fonction hépatique.
7. Vitamine K renforce les parois capillaires et assure la coagulation du sang.

Période de maturation

C'est l'un des premiers hybrides de carottes. De l'émergence des plants à la maturité technique, il ne s'écoule que 80 jours. Si les graines sont semées fin avril - début mai, les plantes-racines sont déjà consommées à la mi-août.

Productivité

Un autre avantage de l'hybride est son rendement élevé. D'un m². m récolte de 3 à 5 kg de légumes. Si toutes les règles de la technologie agricole sont respectées, le rendement passe à 7 kg.

Résistance aux maladies

Tous les hybrides de carottes ne peuvent pas se vanter d'une telle résistance aux maladies que la carotte d'Amsterdam. Les maladies l'affectent extrêmement rarement - cela se produit lorsque le régime d'arrosage n'est pas respecté ou que des conditions météorologiques défavorables.

Caractéristiques, description de l'apparence, goût

Les feuilles des plantes sont denses, ont une couleur vert vif, dont la forme est des rosettes semi-étalées. La hauteur des pousses atteint 50 cm Légumes-racines : orange vif, de forme cylindrique avec une pointe émoussée et un petit noyau. La taille du légume est de 15 à 20 cm, son poids de 150 à 180 g. La pulpe est juteuse et tendre, avec une teneur élevée en sucre et un arôme délicat.

Pour quelles régions est-il le plus adapté et quelles sont les exigences climatiques ?

En raison de sa faible exigence envers la température du sol et de l'air, Amsterdam pousse dans toute la Russie. Mais la meilleure récolte est obtenue dans les régions au climat tempéré. L'hybride a fait ses preuves dans la région centrale, les régions méridionales de la Sibérie et de l'Extrême-Orient.

Climat optimal pour un hybride : modérément humide, ni chaud ni sec.

Les principaux avantages et inconvénients d'un hybride

Les principaux avantages des carottes Amsterdam :

• mûrit plus tôt;
• pas exigeant sur la composition du sol;
• a augmenté la productivité;
• résistant aux maladies et aux proliférations;
• soins sans prétention;
• se distingue par l'uniformité des plantes-racines à pointe émoussée;
• a une teneur en sucre accrue;
• utilisation universelle : bonne aussi bien fraîche que transformée ;
• Ils sont plantés non seulement au printemps, mais aussi avant l'hiver.

L'hybride présente quelques inconvénients :

• perte de récolte lors d'un stockage à long terme ;
• exigences en matière d'arrosage ;
• sensibilité à un certain nombre de maladies.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

La clé d’un rendement élevé est une bonne préparation des graines, du site de plantation et du sol.

Préparation à l'atterrissage

Pour améliorer la germination, les graines sont trempées dans de l'eau légèrement salée pendant 15 à 20 minutes. Les graines qui flottent à la surface sont retirées car vides et inutilisables, le reste est séché.Pour accélérer le développement de la plante, placez les graines pendant 1 à 3 jours dans un chiffon humide additionné d'une solution de cendres - un biostimulateur naturel de croissance.

Exigences du sol

Le lieu de semis est choisi avec soin : ouvert, ensoleillé, sans ombrage.

Le sol est préparé en ajoutant de l'humus, des cendres et de la tourbe. Il est également recommandé d'ajouter du sable - la structure du sol devient plus lâche, laisse passer l'air, retient l'humidité et permet aux carottes de pénétrer plus profondément dans les couches fertiles du sol, en s'étirant en longueur sans se plier.

Prédécesseurs

Les carottes ne sont pas plantées au même endroit deux années de suite. Sélectionnez des billons dont les prédécesseurs étaient des légumineuses, des concombres ou du chou.

Dates, schéma et règles de plantation

Il existe deux options pour semer les graines selon le moment : au début du printemps (fin mars - tout le mois d'avril) et à la fin de l'automne (novembre).

Important! Si l'option de plantation d'automne est choisie, le taux de semis augmente de 40 %, car le taux de germination des semis d'hiver est plus faible.

Les graines sont semées à une profondeur de 1 à 1,5 cm, la distance entre les rangs est de 20 cm.

Caractéristiques de la culture

Il existe plusieurs subtilités pour obtenir un rendement élevé d'Amsterdam :

• pour repousser les parasites, des oignons, de l'ail, des soucis et du calendula sont plantés dans les plates-bandes voisines ;
• Comme la profondeur de semis est faible, le sol est bien compacté avec les mains afin que lors des premiers arrosages ou des fortes pluies, les graines ne finissent pas au-dessus de la couche de terre et ne se perdent pas.

Nuances de soins

Prendre soin d'Amsterdam est simple, l'essentiel est de suivre le régime d'arrosage, de lutter contre les mauvaises herbes et les ravageurs, et à temps alimentation.

Mode d'arrosage

Pour former des racines juteuses, arrosez tous les 2 jours par temps sec et 2 fois par semaine comme d'habitude.

Important! Il est nécessaire de renverser généreusement le sol jusqu'à une profondeur de 30 à 35 cm.Plus les racines recherchent l’humidité en profondeur, plus leur structure sera uniforme.

Le lendemain de l'arrosage, le sol est ameubli, empêchant la formation d'une croûte.

Éclaircie et désherbage

Au fur et à mesure que les plantes grandissent et s'épaississent, les carottes sont éclaircies, laissant un espace de 4 à 5 cm entre les racines, ce qui se fait plusieurs fois par saison. Retirez les pousses qui ne sont pas fortes et qui se développent mal.

Le contrôle des mauvaises herbes est une autre condition pour une bonne récolte. Les mauvaises herbes puisent les nutriments du sol et ne permettent pas à la plante de se développer pleinement.

Vinaigrette

Amsterdam ne nécessite pas d'alimentation fréquente, mais y répondra certainement par une croissance intensive.

Règles d'alimentation :

1. Le premier est appliqué deux semaines après la germination avec une solution liquide de cendre de bois (2 tasses pour 10 litres d'eau).
2. Le deuxième - trois semaines après le premier nitrate d'ammonium (2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau)
3. Le troisième - nitrophoska (3 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau).

Lutte contre les maladies et les ravageurs

L'hybride est résistant aux maladies, mais certaines d'entre elles peuvent affecter la plante si elles ne sont pas correctement entretenues :

• la pourriture blanche, visible à la base du fruit, est détruite par pulvérisation de la préparation Baïkal ;
• la pourriture noire qui se forme sur les pousses vertes et les racines est détruite en arrosant la plante avec du chlorure de potassium (50 g pour 10 litres d'eau).

Ravageurs sur hybride - un phénomène rare si les règles de la technologie agricole sont respectées.

Les invités les plus dangereux dans les buissons :

1. mouche de la carotte, dont les larves rongent les racines, apparaissent lorsque le sol est gorgé d'eau. L'arrosage est arrêté pendant plusieurs jours et pulvérisé avec Intavir.
2. psylle de la carotte se propage là où se trouvent des plantations de conifères à proximité. La lutte contre celui-ci consiste à pulvériser une infusion de tabac et à éliminer les mauvaises herbes.
3. Limaces voraces ils partent d’une humidité excessive et d’une plantation dense. Évitez la stagnation de l’eau et éclaircissez les plants.

Récolte et stockage

Pour conserver les carottes plus longtemps et les conserver toutes ses propriétés bénéfiques, il doit être collecté et préparé pour le stockage à temps.

Comment et quand collecter

80 à 90 jours après la germination, l'hybride est prêt à être récolté. Choisissez une journée sèche et ensoleillée. Retirez soigneusement les plantes-racines du sol et placez-les dans un endroit ombragé pour qu'elles sèchent. Le processus de séchage prend 4 à 6 heures. Ensuite, les fanes sont coupées et placées dans un local à légumes.

Caractéristiques de stockage et durée de conservation de l'hybride

La meilleure façon de conserver les carottes est de placer les racines dans des sacs de sable. Placez les carottes en stockage, où la température moyenne est maintenue entre 0 et 10°C.

Amsterdam ne fait pas partie des hybrides à longue durée de conservation, vous ne devriez donc pas la cultiver en grande quantité.

Quelles difficultés peuvent-il y avoir lors de la croissance

Parfois, les maraîchers sont confrontés à des problèmes :

• fissuration des racines : cela se produit en cas d'arrosage irrégulier ;
• plantes-racines laides : la raison en est un excès d'engrais azotés ;
• carottes aux racines velues : le sol n’est pas fertile, les arrosages sont irréguliers.

Conseils de jardiniers expérimentés

Les conseils d'agriculteurs expérimentés aideront à augmenter les rendements et à faire face aux problèmes courants liés à la culture d'hybrides.

Valery Medvedev, maraîcher expérimenté, District Central : «Pour éviter que les légumes-racines Amsterdam ne se fissurent, arrosez régulièrement les carottes jusqu'à la profondeur de la couche racinaire, surtout pendant les périodes sèches. L'intervalle entre les arrosages est d'environ 5 jours.

Olga Kostenko, Belgorod : « Il est plus pratique d'éclaircir un hybride avec une pince à épiler : saisissez le germe de carotte et retirez-le soigneusement du sol. Ensuite, la terre autour des plantes restantes est légèrement broyée et les cimes déchirées sont retirées des plates-bandes.

Avis sur l'hybride de carotte Amsterdam

Les agriculteurs adorent l'hybride et partagent volontiers leurs impressions sur des forums thématiques. Donnons quelques exemples ci-dessous.

Régina, Kirov : « Je suis très heureux d’avoir choisi cet hybride en particulier. J'ai réussi à conserver les carottes jusqu'au printemps. Le résultat est des jus riches pour l’enfant.

Inessa, Orenbourg : « Cette année, j'ai planté Amsterdam pour la première fois. Les carottes sont devenues assez grosses et très juteuses. Les sommets sont grands, tout comme les racines. Son goût est sucré et sa couleur est agréable à l’œil – orange vif.

Lidia Petrovna, Ekaterinbourg : «Nous plantons uniquement de l'Amsterdamse dans notre datcha. Nous semons directement dans le sol puis fertilisons plusieurs fois. Se conserve très bien dans le sable au sous-sol. Jusqu’au printemps, toutes les carottes sont juteuses et dures.

Conclusion

Ainsi, l'hybride de carotte d'Amsterdam est un légume précieux, nutritif et sain. Si vous en faites un invité fréquent à la table, vous pouvez oublier de nombreux problèmes de santé. Il n'est pas difficile de le cultiver - il suffit de suivre les règles simples de la technologie agricole.