Les meilleures variétés d'aneth pour les légumes verts sans parapluies pour la culture en serre, en pleine terre et à la maison

L'aneth tendre et aromatique est idéal pour les salades et les soupes et est attrayant dans une assiette comme garniture. Mais après l'apparition de parapluies sur les buissons, la verdure devient dure et jaunit rapidement. Cet aneth ne convient pas à l'alimentation et convient uniquement à la mise en conserve.

La solution pour ceux qui n’ont besoin que de légumes verts sans parapluies réside dans des variétés spéciales dotées des propriétés appropriées. Dans cet article, vous apprendrez ce qu'est l'aneth variétal pour les légumes verts et quelles cultures conviennent à la culture en pleine terre et en serre.

Caractéristiques variétales de l'aneth sans parapluies

Le parapluie à l'aneth est l'inflorescence de la plante, le lieu où se forment ses graines. Il n'y a pas d'aneth sans parapluies - une telle culture ne pourrait pas se reproduire. Mais il existe des variétés spécialement créées par les sélectionneurs « pour la verdure ».

Ces plantes restent juteuses et vertes presque tout l'été et ce n'est qu'à l'approche de l'automne qu'elles libèrent leurs parapluies avec des graines afin de tout recommencer l'année prochaine. Pour plus de commodité, nous appelons les variétés d’aneth à floraison tardive « aneth sans parapluies ».

Les meilleures variétés d'aneth sans parapluies

Si vous décidez de cultiver de l'aneth sans parapluie sur votre parcelle, essayez de planter plusieurs variétés différentes à la fois. Vous choisirez ainsi une culture qui vous convient à tous égards.

Ils sont divisés en maturation précoce, maturation moyenne et maturation tardive.

Maturation précoce

Ces plantes sont semées au début du printemps ou avant l'hiver.De telles variétés mûrissent plus tôt, c'est-à-dire que le processus de floraison et de floraison avec des parapluies commence également tôt pour elles. Mais vous pourrez goûter les premiers légumes verts aromatiques dans un mois.

Les variétés à maturation précoce comprennent :

1. Parapluie. Pousse mieux dans des conditions d’humidité élevée. Pour un rendement élevé et stable, il est recommandé de nourrir avec de l'azote.
2. Redoute. Leader en rendement parmi les variétés à maturation précoce. De chaque buisson, vous pouvez récolter 50 g de verdure.
3. Gourmet. Diffère par la formation tardive de la tige. Résistant au froid. Il est recommandé de cultiver dans les régions aux climats froids. Conserve toutes ses qualités une fois congelé.
4. Grenadier. Arôme fort et durable. Repousse rapidement après la coupe.
5. Gribovsky. Résistant aux maladies, peut être semé plusieurs fois par saison. Convient aussi bien aux terrains ouverts que fermés.

Mi-saison

Ils mûrissent deux semaines plus tard que ceux à maturation précoce, mais parviennent à développer beaucoup plus de masse verte, ce qui leur permet d'obtenir un rendement élevé. Ils sont considérés comme le produit le plus populaire parmi les jardiniers. Les parapluies se forment au bout de 40 à 45 jours.

Parmi les variétés de mi-saison, on distingue particulièrement :

1. Amazone. La plus productive de toutes les variétés de mi-saison. D'un buisson, ils coupent jusqu'à 1,4 à 4,1 kg de verdure par mètre carré. m.
2. Duvet. Une nouvelle variété d'aneth à montaison tardive. Rendement élevé, résistance accrue aux maladies fongiques et à l'oïdium.
3. Richelieu. Peut être semé d'avril à mi-août. Résiste de manière fiable aux maladies et aux ravageurs.
4. Kibray. Forme des parapluies tardivement. Immunisé contre l'oïdium.

Important! Pour prolonger la croissance de la masse verte de l'aneth, il est recommandé de retirer les premières inflorescences. Ensuite, les verts peuvent être coupés plusieurs fois.

Maturation tardive

La période de récolte des variétés d'aneth à maturation tardive sans parapluies est la plus longue et la plus abondante.Ils conviennent mieux aux préparatifs hivernaux. Pousse bien dans n'importe quel sol.

La première coupe de verdure a lieu 55 à 60 jours après pousses. Ces variétés n’ont pas le temps de former des parapluies dans les régions froides de notre pays.

Les meilleures variétés tardives :

1. Feu d'artifice. Pas devient jaune. Un buisson produit jusqu'à 95 g de verdure. Au cours de la saison, ils sont complètement coupés 3 à 4 fois.
2. Bagarreur. Le buisson est de taille volumineuse. Pour 1 m² m il y a 30 buissons. Les légumes verts d'un buisson peuvent peser jusqu'à 230 g et nécessitent un arrosage. Se conserve bien et longtemps.
3. Broussailleux. Adaptés aux terrains ouverts, faciles d'entretien, les légumes verts restent longtemps juteux et moelleux.
4. Espiègle. Variété haute, atteint 130 cm.Pourcentage de rendement élevé.
5. Alligator. Produit jusqu'à 70 g de verdure par buisson et ne pénètre pas longtemps dans la pousse. Peu sensible aux maladies.

Quelles variétés d'aneth sans parapluie choisir

Pour déterminer de quelles variétés d’aneth vous avez besoin, réfléchissez à l’endroit où pousseront vos herbes ? Trois options sont possibles : en pleine terre, en serre ou à la maison en pot. rebord de fenêtre.

Pour la serre

Pour les conditions de terrain fermé, ils choisissent principalement les variétés qui se sentent bien dans des conditions de faible luminosité, mais qui se caractérisent par une croissance rapide et un rendement élevé.

Ceux-ci inclus:

1. Gel. Variété haute, la verdure atteint 170 cm de hauteur. Les parapluies se forment tardivement et peuvent donc être coupés tout l’été. Un buisson donne 35 à 40 g de récolte. Il a un grand feuillage et un arôme persistant et épicé.
2. Parapluie. Variété de mi-saison à croissance gigantesque. Convient uniquement aux serres hautes, car la tige peut atteindre 2,5 m de hauteur. Les légumes verts mûrs sont récoltés un mois et demi après la plantation et continuent à mesure qu'ils poussent. Le rendement peut atteindre 25 g par buisson.La variété est appréciée pour son arôme prononcé et son bon rendement.
3. Kibray. Variété à maturation précoce, la récolte peut être récoltée dans les 25 jours suivant la plantation. Les feuilles de Kibray sont juteuses avec un goût délicat, ont une rosette étalée et puissante et ne peuvent être limitées dans l'espace. Pour de meilleurs résultats, cette variété doit être plantée à une distance de 20 cm les unes des autres. A une résistance accrue aux maladies.
4. Aneth. Variété hollandaise à tige tardive. La plante est haute. Donne un rendement accru. La première verdure est coupée 28 jours après la germination.
5. Borey. Variété à maturation tardive. Haut rendement. Cela diffère en ce que les feuilles ne jaunissent pas et ne se fanent pas pendant longtemps. Comme de nombreuses variétés de serre, elle possède une tige haute pouvant atteindre 1,5 m.
6. Ducat. Maturité tardive. La croissance lente de la tige permet d'obtenir un rendement stable et élevé. 35 jours après la levée, vous pouvez récolter les feuilles et les brindilles - elles sont coupées plusieurs fois au cours de la saison.

Pour terrain découvert

Si vous plantez plusieurs variétés d'aneth avec des périodes de maturation différentes dans les plates-bandes, vous vous procurerez de la verdure du milieu du printemps jusqu'à la fin de l'automne.

Les meilleures variétés d'aneth sans parapluies pour terrain découvert sont :

1. Lesnogorodski. Variété de mi-saison, même après la formation d'un parapluie, ses feuilles ne jaunissent pas. Plante jusqu'à 1,3 m de haut, adaptée aux boutures répétées, sans prétention au sol.
2. Max. Si les tiges d'aneth d'un mètre de long ne sont pas à votre goût, choisissez la variété Max. Il s'agit d'un buisson miniature ne dépassant pas 18 cm de haut, avec de petites feuilles en forme de losange. De chacun, vous pouvez obtenir 45 à 55 g d'herbes épicées.
3. Koutouzovsky. Une grande plante luxuriante aux feuilles arrondies. Il a un arôme acidulé et un goût excellent. Haut rendement.
4. Plus loin. Mûrit en 45 jours, atteint 35 cm de hauteur. Une caractéristique distinctive est une résistance accrue aux ravageurs et aux principales maladies.

Pour rebord de fenêtre et balcon

Pour ceux qui ne possèdent pas de terrain, mais souhaitent vraiment cultiver leurs propres légumes verts, les variétés suivantes conviennent, capables de produire une récolte sur un rebord de fenêtre ou un balcon :

1. Gribovsky. Résistant aux maladies, peut être semé plusieurs fois par saison. Il est parfaitement adapté aux conditions intérieures, mais nécessite un sol fertile avec un apport suffisant en nutriments.
2. Grenadier. Il pousse à merveille sur les rebords de fenêtres et produit une verdure parfumée. C'est cette variété d'aneth sans parapluies que les ménagères sèment le plus souvent en pots sur les balcons. Pour obtenir un rendement élevé, un arrosage abondant est nécessaire 2 à 3 fois par semaine.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

L'aneth est connu pour sa simplicité; pour de nombreux jardiniers, cette plante apparaît dans des parcelles auto-ensemencées; les graines ne nécessitent pas de soins, mais le rendement est faible. Pour augmenter la productivité, il est recommandé alimentation plantes avec un engrais complexe à haute teneur en azote.

Il existe plusieurs autres fonctionnalités, en tenant compte du fait que vous pouvez obtenir plusieurs fois plus d'herbes fraîches que d'habitude :

1. Préparez les graines pour la plantation. Pour ce faire, mettez-les dans une gaze humide et laissez-les dans un endroit chaud pendant deux jours.
2. Ils sont plantés en pleine terre en avril, dans un sol chaud. Dans les régions froides, il est préférable de reporter les semis au début du mois de mai. DANS serre peut être semé à tout moment à une température non inférieure à +10°C.
3. Les rainures sont réalisées à une distance de 25 cm les unes des autres, les graines doivent être arrosées avec de l'eau tiède et ensuite seulement saupoudrées de terre.
4. Arrosez tous les 2-3 jours, puis ameublissez le sol avec une houe et enlevez les mauvaises herbes.
5. Lorsque la tige d'aneth atteint 5 à 7 cm, un éclaircissage est effectué de manière à ce qu'il y ait environ 10 cm entre les plantes.
6. Coupez soigneusement les légumes verts mûrs, en prenant soin de ne pas endommager la plante. En automne, les buissons sont enlevés avec les racines. Les verts sont séchés ou congelés.

Attention! Après avoir coupé la verdure, pour sa croissance ultérieure, il est conseillé d'arroser et de nourrir les buissons avec un engrais azoté.

Comme beaucoup de plantes, l’aneth est sensible à certaines maladies.

Les plus courants d'entre eux :

1. Fomoz. Une maladie fongique dans laquelle des taches sombres et des points noirs apparaissent sur les zones endommagées ; avec le temps, tous les buissons se fanent. Il est recommandé de se débarrasser immédiatement de la verdure infectée, de grandes surfaces sont traitées avec 1% de bouillie bordelaise et la procédure est répétée au bout de deux semaines. À des fins préventives, il est conseillé d’éviter le surpeuplement des buissons et l’engorgement du sol.
2. Cercosporiose. Le champignon est un précurseur du Phoma ; des taches oblongues brun foncé apparaissent sur la plante. La maladie ne peut pas être guérie ; les légumes verts infectés par la cercosporiose sont déterrés et brûlés.
3. Mildiou. La maladie affecte la cime des buissons lorsque l'humidité est élevée et que les températures sont d'environ +20°C. Pour lutter contre la maladie, on utilise de la craie broyée ou de la cendre de bois et on saupoudre abondamment le sol et les plantes.

Conclusion

Maintenant, connaissant les différentes variétés d'aneth sans parapluies, vous pouvez facilement choisir celles qui vous conviennent et tout l'été, vous pourrez profiter des légumes verts juteux et épicés de cette merveilleuse plante.

Bonne récolte !