Les meilleures variétés de groseilles noires et rouges de la région de Léningrad
Le cassis est une trousse de premiers secours pour le jardin. Les baies sont réputées pour leur riche composition en vitamines et leurs propriétés bénéfiques, protègent contre la grippe et le rhume et renforcent le système immunitaire. Lors de la culture du cassis, l'essentiel est de choisir un endroit approprié pour la plantation et d'arroser périodiquement les buissons. La plante prend racine dans n'importe quelle région. Examinons une description des meilleures variétés de cassis de la région de Léningrad et apprenons les secrets de leur culture.
Les meilleures variétés de cassis pour la région de Léningrad
Dans la région de Léningrad, les sols limoneux, podzoliques et marécageux prédominent, donc Il est recommandé de planter des variétés résistantes à l'humidité. Pour planter des groseilles, choisissez un sol sec et bien réchauffé par le soleil. Un endroit approprié pour les arbustes est un coin de parcelle ou un lit le long des clôtures. La distance entre les buissons doit être d'au moins 1,5 m.
Le plus doux
Les confitures, confitures, compotes et guimauves maison sont préparées à partir de fruits sucrés. Les jardiniers qui n'aiment pas passer du temps à cuisiner broient simplement les baies avec du sucre et obtiennent un délicieux ajout au thé.
Poésie
Les buissons sont de taille moyenne avec des pousses vertes droites et brillantes. Les feuilles sont de taille moyenne, jaune-vert. Les baies sont de forme ronde, pèsent 1,2-1,5 g, noires, brillantes, sans pubescence. La poésie a une teneur élevée en sucre, donc les baies ont un goût sucré et agréable. La note de dégustation de la variété est de 4,8 points. La poésie résiste au gel et à l'oïdium, la période d'affinage est moyenne.La productivité est de 2 à 4 kg de fruits par buisson en été. Après maturation, les cassis ne tombent pas et conservent leur goût et leur forme.
Alexandrine
Les buissons d'Alexandrina sont de taille moyenne et compacts, ils conviennent donc à la plantation de haies. Les pousses sont fortes, d'épaisseur moyenne, les feuilles sont d'un vert riche. Les baies sont denses, rondes, de poids moyen - 1 g. Le goût est doux avec une légère acidité, harmonieux. La période de maturation de l'Alexandrina est moyennement tardive. Les avantages incluent la résistance au gel, l'immunité aux insectes et aux maladies. Les baies sont d'utilisation universelle : en raison de leur structure dense, elles sont transportables et se conservent bien.
Bonbon biélorusse
Les groseilles portent des fruits précoces et commencent à porter leurs fruits la deuxième année après la plantation. La période de maturation est moyenne, la récolte est récoltée dans la deuxième décade de juillet. Les buissons sont vigoureux et denses, les feuilles jaune-vert sont ondulées. Les baies sont rondes-ovales, noires, poids moyen - 1,5 g, la larme est sèche, la peau est dense. Le bonbon biélorusse a un goût sucré, idéal pour la consommation fraîche et la transformation. La productivité est de 3,7 kg par buisson, l'autofertilité atteint 60 %. Les groseilles sont sans prétention à cultiver, ce qui les rend populaires parmi les jardiniers amateurs.
Intéressant! Pour augmenter le rendement du cassis, il est recommandé de planter plusieurs variétés différentes les unes à côté des autres. Il est également important de maintenir une distance de 1 à 2 m entre les buissons et, lors de la plantation le long d'une clôture, de laisser une distance de 1,2 m.
Avec de grosses baies
Groseilles à gros fruits cultivé pour la vente et l’usage personnel. Le poids des baies est affecté par les conditions météorologiques et les engrais — du sel de potassium et des engrais azotés sont appliqués sous les buissons.Pour garantir que les baies poussent saines et grosses, les jardiniers éclaircissent chaque année les buissons et enlèvent les pousses sèches.
Selechenskaïa
Groseille Selechenskaya résistant aux gelées printanières, rarement affecté par l'oïdium et les acariens des bourgeons. Les buissons de taille moyenne sont pointilleux sur le site de plantation, de sorte que le sol est fertilisé à l'avance avec de la matière organique et que les débris et les mauvaises herbes sont éliminés. Les feuilles sont vertes, ternes et ridées. Le poids des baies rondes atteint 3,3 g, la couleur est noire et brillante. Les groseilles mûrissent en douceur et ne tombent pas et ne se fissurent pas. La peau est dense, la peau est sèche. La pulpe est savoureuse, sucrée, avec un arôme de baies. La note de dégustation de Selechenskaya est de 4,7 points.
Bagheera
La variété est mi-tardive et autofertile, caractérisée par des rendements élevés et stables — pendant l'été, une plante produit jusqu'à 4 kg de récolte. La résistance à la sécheresse et au gel est élevée et elle est rarement affectée par les maladies. Les pousses sont droites, brun clair, les feuilles sont grandes. Les baies sont unidimensionnelles, de forme ronde ou plate-ronde, le poids varie de 1,5 à 2,3 g, la couleur est noire, brillante, la peau est moyennement épaisse, la pulpe est juteuse et tendre. Le goût est harmonieux, la note de dégustation de Bagheera est de 4,8 points. Les groseilles ne tombent pas après maturation et sont transportables. Convient pour la transformation et la consommation fraîche.
Friponne
Variété très précoce - les fruits mûrissent en juin. Le but est universel, l’immunité contre les maladies est forte. Les buissons sont légèrement étalés avec des pousses fines et droites, les feuilles sont ridées et convexes. Le poids de la baie est d'environ 1,5 g, la forme est ronde, la peau est noire, dense, sans pubescence. Le goût est aigre-doux, note de dégustation - 4,8 points. Minx est résistant à l'hiver et tolère les gelées printanières. Productivité - 3-4 kg par été. Le but du cassis est universel.
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Tôt
Les variétés à maturation précoce mûrissent fin juin et résistent aux gelées printanières, maladies et ravageurs. Pour augmenter la productivité, les estivants appliquent des engrais organiques et minéraux et mettent en œuvre des mesures préventives - pulvérisation des buissons avec des fongicides ou une solution de bouillie bordelaise.
Nara
Les buissons sont de taille moyenne, les pousses sont de couleur olive, fines et courbées. Les feuilles sont grandes, ridées, vert foncé. Le poids de la baie est de 1,3 g, de forme ronde, de couleur noire. Goût de dessert, aigre-doux, avec un arôme agréable. La variété Nara est résistante à l'oïdium et à la brûlure et n'est pas endommagée par les acariens des bourgeons. La fructification dure 2-3 semaines, les baies ne tombent pas. Les groseilles à fruits précoces sont récoltées 2 à 3 ans après la plantation.
Un petit prince
Le buisson est moyennement étalé, les pousses sont grises et pubescentes. Les feuilles sont vertes, les assiettes sont lisses et brillantes. Les baies sont rondes, pèsent environ 1,5 g et sont de couleur noire. Le goût est aigre-doux, la note de dégustation du Petit Prince est de 4,8 points.. Les groseilles ne sont pas affectées par l'oïdium et l'anthracnose, résistent à la sécheresse et ne nécessitent pas de compétences particulières pour pousser. Pour augmenter la productivité, il est recommandé de nourrir les buissons avec de la matière organique - fumier, litière, tourbe ou lombricompost.
Izioumnaïa
Les buissons sont comprimés, ne prennent pas beaucoup de place sur le site, les pousses sont fines, de couleur brun-olive. Les feuilles sont mates et grandes, vert foncé. Les baies noires sont rondes, pèsent environ 2 g et ont une peau moyennement épaisse. La pulpe est juteuse et charnue, il y a peu de graines, le goût est sucré avec un arôme rafraîchissant. Le raisin sec résiste aux maladies au niveau des variétés standards, mais tolère bien le gel. Son application est universelle - la récolte est utilisée pour la transformation ou consommée fraîche. La fructification est prolongée, le rendement peut atteindre 3,5 kg de baies par buisson. Le raisin sec pousse rapidement et est cultivé sans prétention.
Intéressant! Le cassis est constitué de pousses d'âges différents, grâce auxquelles la plante porte ses fruits entre 12 et 15 ans. On pense que la fructification maximale du cassis se produit la 6ème année.
Mi-saison
Le cassis de mi-saison se récolte en juillet. Les baies sont utilisées pour le transport, la vente, le stockage et la transformation. Les feuilles de cassis conviennent également - elles séché et infusez du thé naturel aromatique.
Binaire
Variété autofertile. Les buissons sont puissants, hauts et dressés. Les pousses sont épaisses et fortes, les feuilles sont concaves, les grappes de fruits sont moyennes. Le poids de la baie est de 1,5 g, la forme est ronde-ovale, la couleur est noire. La peau est forte, lisse et sèche. La variété est productive - chaque année, les résidents d'été récoltent jusqu'à 4 kg de baies dans un buisson.
Le goût est aigre-doux, la pulpe est juteuse avec un arôme moyen. Les baies sont utilisées pour faire de la confiture ou des confitures, et les fruits frais sont utilisés pour décorer des plats ou préparer des pâtisseries. Lorsqu'elles sont trop mûres, les groseilles tombent, il n'est donc pas recommandé de conserver les fruits sur les buissons.
Pilote Alexander Mamkin
Variété universelle à croissance précoce. Les buissons sont denses, vigoureux, compacts. Les pousses sont épaisses, les feuilles sont mates et tombantes. Les pinceaux sont de taille moyenne, on peut contenir de 5 à 8 baies. Le poids de la baie est d'environ 1,2 g, la forme est ronde, la couleur est noire. Les fruits sont unidimensionnels, sans pubescence, lisses. La saveur est sèche, le goût est délicat et sucré. La fructification est prolongée, les résidents d'été récoltent 2 à 3 fois.Un buisson produit jusqu'à 3 kg de groseilles par an. La variété résiste à l'anthracnose et à la rouille et est rarement endommagée par les ravageurs.
Femme de Saint-Pétersbourg
La variété est rustique, résistante au gel, aux maladies fongiques et virales. Une forte immunité garantit un rendement allant jusqu'à 3 kg par buisson par an. Les buissons sont vigoureux et compacts, les pousses sont brillantes et dressées. Les baies sont ovales-rondes, pèsent environ 1 g, de couleur noire. La peau est dense, la chair est aigre-douce, douce et tendre. Note de dégustation de Saint-Pétersbourg - 4,7 points. La variété est appréciée pour ses qualités commerciales et sa qualité de conservation ; les groseilles ne se gâtent pas, ne se fissurent pas et conservent leur goût et leur aspect. Le but est universel : les baies sont utilisées fraîches, séchées ou congelées.
En retard
Pour obtenir une riche récolte de groseilles tardives, il est important d'arroser et de fertiliser régulièrement les buissons. Sinon, ils n'auront pas assez de force pour se développer tout au long de l'été. Les baies sont récoltées en août et utilisées pour la préparation des préparations hivernales et la conservation. Une partie du fruit geler ou séché.
Nejdanchik
Les buissons sont de taille moyenne et semi-étalés, la distance recommandée entre les plantations est de 2 m. Les pousses sont droites et fortes, légèrement pubescentes, la grappe de fruits est petite. Les baies sont lisses et noires, pèsent environ 1 g, la chair est élastique. Le goût de Nezhdanchik est aigre-doux, harmonieux et l'arôme est moyen. La variété est résistante à la sécheresse et au gel, l'immunité aux maladies est supérieure à la moyenne. Les groseilles sont peu exigeantes quant aux conditions de croissance et portent régulièrement leurs fruits sur des sols neutres. Productivité - 3,3 kg de baies par été.
Katioucha
Les groseilliers Katyusha sont de taille moyenne, les pousses sont droites, brun clair. Les grappes de fruits sont longues et les fleurs sont de taille moyenne.Les feuilles sont ridées, vert jaunâtre. Les baies sont arrondies en forme de poire, pèsent 1,3 g, la peau est durable. La tige verte est longue, il y a peu de graines dans Katyusha. Le goût est aigre-doux classique, avec un léger arôme de baies, note de dégustation - 4,2 points. Les groseilles sont transportables et sont légèrement endommagées par les enrouleuses et les tétranyques. Tolère la sécheresse et le gel, le rendement est de 3,1 kg par plante en été.
Izmaïlovskaïa
Variété précoce et résistante à l'hiver. Le cassis Izmailovskaya est résistant aux attaques de tétranyques, d'anthracnose et d'oïdium, mais est affecté par le double. Les buissons sont de taille moyenne, étalés et denses. Les pousses sont brunes, brillantes, les feuilles sont grandes et d'un vert riche. Les baies sont rondes, noires, avec une peau dure. Le poids moyen des fruits est de 1,1 g, le rendement peut atteindre 3,1 kg par buisson. La pulpe est savoureuse, sucrée, sèche. Izmailovskaya convient à tous les types de traitement.
Intéressant! En été, une fois toutes les 2 semaines, les jardiniers arrosent les buissons avec une infusion diluée de fumier ou d'herbe. Le manque d’humidité entraîne un ralentissement de la croissance des fruits. Il est recommandé d'arroser les groseilles le soir, en ameublissant le sol avant de le faire.
Les meilleures variétés de groseilles rouges pour la région de Léningrad
Les groseilles rouges sont appréciées pour leur goût aigre original et leur pulpe agréable.. Sa taille est plus petite que celle du noir, le poids moyen de la baie est de 0,3 g. L'une des variétés de groseilles rouges les plus populaires dans la région de Léningrad est Natalie. Il a une période de maturation moyenne et est sans prétention dans ses soins. Les buissons sont larges et puissants, étalés, avec des pousses épaisses. Les baies sont rondes, pèsent jusqu'à 0,6 g et ont une riche couleur rouge. La pulpe est très savoureuse et tendre, adaptée à tous types de transformation. Le cassis de Natalie est résistant à l'hiver et est rarement affecté par l'oïdium.
Et aussi les jardiniers une variété de groseille rouge à maturation précoce Shchedraya est isolée. Les buissons sont de taille moyenne, les pousses sont droites, les feuilles sont rondes et vert foncé. Les grappes sont courtes, les baies sont en forme de goutte, pèsent environ 0,5 g, la couleur est rouge clair, la pulpe est moyennement acide, le goût est rafraîchissant. La peau est fine, la peau est semi-sèche. La gelée, le vin et les jus sont fabriqués à partir de groseilles. Le rendement généreux est d'environ 2 kg par plante. La variété est précoce, résistante à la chute et au craquelage des baies.
Conclusion
Les meilleures variétés de cassis pour le Nord-Ouest sont Bagira, Nara, Peterburzhenka, Shalunya, Izmailovskaya, Izyumnaya. Les plantes sont cultivées sans prétention, portent des fruits de manière constante, sont autonomes et précoces. Parmi les variétés de groseilles rouges, les jardiniers choisissent Shchedruya et Natali, elles se distinguent par leur goût harmonieux et leur présentation attrayante. Des jus et gelées, marmelades et compotes sont préparés à partir des baies. Les feuilles de cassis parfumées sont utilisées pour la conservation ou la préparation d'infusions et de tisanes.