Comment bien tailler les jeunes pousses vertes de raisin en été : schéma et instructions pas à pas

Les principales opérations de taille de la vigne sont réalisées au début du printemps et à la fin de l'automne, mais le buisson se forme tout au long de l'été. Pour ce faire, retirez les pousses en excès. La procédure est sans danger pour la plante et a un effet positif sur le rendement, notamment dans la zone médiane.

Voyons comment tailler correctement les jeunes pousses vertes de raisin en été et quels schémas suivre.

Pourquoi tailler les jeunes pousses vertes en été ?

Les raisins ont une grande capacité à former des pousses. Si vous ne le contrôlez pas, le buisson poussera et n’aura pas la force de former une récolte.

Objectifs

Objectifs de base passementerie - utilisation judicieuse des nutriments et maintien de la santé des plantes.

Raisons pour lesquelles il est nécessaire de procéder à une taille d’été :

• la nutrition est dirigée vers les parties de la brousse responsables de la formation de la culture et de sa croissance ;
• un buisson correctement formé semble plus soigné et est facile à entretenir se soucier;
• un buisson éclairci reçoit plus de lumière et d'air, ce qui réduit le risque de maladies causées par des champignons ;
• Lorsque les baies reçoivent une grande quantité de lumière, elles retiennent plus de nutriments et mûrissent plus rapidement.

Si vous souhaitez obtenir une grande récolte de baies savoureuses, la taille d'été est obligatoire. Cela aide la plante à répartir uniformément la charge et à recevoir le maximum de nutriments.

Durée de la procédure

La taille est effectuée plusieurs fois au cours de l'été à différents stades de croissance des cultures :

1. Lorsque les premiers bourgeons fleurissent, il devient clair quelles pousses ne porteront pas de fruits - elles sont éliminées en premier.
2. Au milieu de l'été, les pousses dont les grappes sont légèrement plus hautes que celle qu'elles décident de quitter sont pincées. Il reste 1 à 2 grappes sur chaque vigne. Plus n'est autorisé que pour certaines variétés techniques : par exemple, Odessa Muscat ou Crystal.
3. La taille s'effectue tout l'été, après la floraison. De nouveaux beaux-fils sont supprimés chaque semaine déjà au stade de leur apparition.
4. Début août, un chassage est effectué : une partie importante de la pousse déjà cultivée mais inutile est éliminée au sécateur.
5. 2 semaines avant la récolte, le buisson est allégé en enlevant un grand nombre de feuilles, qui bloquent l'accès des grappes au soleil.

Le moment exact des procédures dépend des conditions climatiques.

Schéma de coupe

La formation du buisson se produit au cours des 3-4 premières années. Il existe 2 schémas de taille : sans standard et standard.

D'abord optimal pour les climats froids lorsque les vignes sont couvertes pour l'hiver. Les manches de plus de 2 ans sont posées au sol. Avec ce type de formation, il est préférable de laisser un nombre limité de manchons qui s'étendront dans des directions différentes. En conséquence, le buisson se retrouve avec 4 pousses fortes.

Lors de la taille standard la première année, un tuteur de 1,5 m de haut est creusé à côté du vignoble. Lorsque la tige centrale atteint 60 cm, son sommet est pincé. À l'automne de la première année, ils se réunissent treillis et étirez le fil avec une empreinte de 1 m.

En automne, la pousse centrale est coupée au niveau du tronc et le reste est cassé à la base. Cette taille est réalisée dans les climats chauds. Au fur et à mesure de leur croissance, les vignes utiles sont attachées à un treillis et le sommet est pincé.La procédure augmente le rendement de 40 %, mais il est recommandé de l'appliquer uniquement aux variétés hautes.

Comment tailler les pousses vertes en été

La taille des pousses vertes inutiles s'effectue en plusieurs étapes :

• pincer;
• beau-fils;
• monnayage;
• éclairage.

Dans certaines variétés capables de produire des pois, au stade final, les grappes sont « peignées » - les baies trop petites sont enlevées.

Supprimer les pousses

Tout au long de l'été, les raisins sont régulièrement inspectés et les sarments « vides » sont enlevés. Tout d’abord, cela concerne la croissance à proximité des racines. Il fournit une ombre excessive et extrait une énorme quantité de nutriments de la brousse, l'empêchant de former une récolte de haute qualité.

Pincer

Le pincement est effectué presque avant la floraison. Utilisez vos mains pour retirer tout le sommet de la vigne avec les feuilles encore fermées. La distance optimale est de 10 cm de la première inflorescence.

Important! Le résultat de la procédure dure 2 semaines, après quoi elle est répétée.

À l'aide du pincement, il est possible de réduire la croissance des pousses latérales et d'augmenter la formation d'ovaires de fleurs.

Beau-fils

Pendant la période de croissance estivale active, de nombreuses branches latérales se forment, situées entre la pousse et la masse verte.

Au-dessus de la première feuille à la base, tous les beaux-fils sont coupés, laissant de petites souches de 2 cm.Toutes les vrilles sont coupées si la vigne elle-même est attachée à un support. Au cours de la procédure, l'usine est inspectée et attachée. Fréquence : une fois tous les 7 jours.

Monnaie

Le principe de fonctionnement est le même que pour le pincement, mais la majeure partie du sommet est capturée, jusqu'à 40 cm, chez certaines variétés à croissance rapide - jusqu'à 1 M. La procédure peut être effectuée manuellement, mais il est préférable d'utiliser un couteau bien aiguisé ou un sécateur désinfecté.

Ils commencent à menther lorsque le sommet de la pousse est complètement redressé et qu'environ 9 feuilles sont ouvertes. Pour une fructification normale sur la vigne, il suffit de laisser 14 à 15 feuilles.

Éclairage

L'éclaircissement est l'amincissement de la masse foliaire afin d'améliorer l'apport de lumière solaire vers les grappes de raisin. Pour ce faire, coupez le vieux feuillage et jusqu'à 5 à 7 feuilles sur la couronne. L'opération est effectuée au moment du liage des grappes.

Il est important d’enlever tout feuillage arraché aux raisins en dehors du site. Si vous le laissez sous le buisson, des bactéries pathogènes s'y multiplieront et affecteront tous les raisins.

Caractéristiques de la taille verte pour les raisins jeunes et vieux

Les principes, le calendrier et les objectifs de la taille en vert des raisins jeunes et vieux ne sont pas particulièrement différents.

La différence est perceptible lors de la taille d’automne, lorsque les feuilles sont déjà tombées. Dans un vieux buisson, il est important d'identifier les pousses non viables et de les supprimer. Pour ce faire, coupez simplement une petite partie de la tige et regardez la coupe. Si elle est verte, la pousse est vivante.

Soins post-opératoires

Tailler les pousses vertes n'abîme pas trop les raisins, donc se soucier reste standard :

• arrosage à raison d'un seau d'eau par plante ;
• introduction de base les engrais: nitrate d'ammonium, sulfate d'ammonium;
• relâchement et paillage de la zone racinaire;
• attacher la vigne à un support.

Assurez-vous d'inspecter et de protéger la plante contre les ravageurs et les maladies. Les jeunes pousses vertes peuvent être enlevées manuellement, mais de manière à ce que la zone endommagée soit minime.

Lorsqu'ils sont utilisés, les sécateurs ou les ciseaux sont traités avec toute solution contenant de l'alcool.

Conclusion

L'élimination des pousses vertes en été est une procédure importante qui préserve la santé des raisins et augmente le rendement.

Elle s'effectue en plusieurs étapes, commençant par l'élimination des jeunes pousses et se terminant par la clarification du vignoble avec la mise en grappes. Cela se fait manuellement ou à l'aide d'outils de jardinage. La fréquence de taille est d'une fois toutes les 1 à 2 semaines.