Préparer les raisins pour l'hiver : les secrets de la transformation à l'automne avant abri

Préparation du vignoble au froid est une étape obligatoire de la technologie agricole. Un certain ensemble de mesures renforceront l’immunité de la plante et lui donneront la force de planter la récolte de l’année prochaine.

L'article vous expliquera comment bien préparer un vignoble pour l'hiver et quelles procédures sont particulièrement importantes pour la plante.

Règles de préparation d'un vignoble pour l'hiver

Le traitement des raisins avant le recouvrement comprend plusieurs étapes. Les principales actions comprennent l'assainissement et la fertilisation.

Garniture

La taille d'automne des raisins est nécessaire à la formation d'un buisson, au rapport correct des parties aériennes et souterraines et à l'élimination des pousses malades.

Avantages de la taille à l’automne :

• réduction de la couronne pour faciliter l'abri;
• stimulation du débourrement précoce;
• cicatrisation rapide des blessures.

Le principal inconvénient de la taille est la forte probabilité de gel et la fragilité du sommet de la pousse raccourcie, mais seulement si la procédure a été effectuée à la fin de l'automne, à la veille du gel.

Le meilleur moment pour éliminer les sarments en excès sur les raisins est après les premières gelées, lorsque la vigne mûrit et que l'écoulement de la sève ralentit. Le jaunissement actif et la chute des feuilles indiquent que la plante se prépare pour une période de repos.

Important! Une taille trop précoce ne permettra pas aux jeunes pousses de mûrir ; elles se dessècheront ou leurs bourgeons se formeront tardivement et produiront une maigre récolte. Ils sont également plus susceptibles de contracter des infections.

Planté Cette année, les buissons ne sont pas taillés, mais seules les feuilles non tombées sont enlevées.

Arrosage

Si à l'automne après la récolte, il ne pleut pas ou si elle est insignifiante, une irrigation avec recharge en eau est effectuée. Il fournira de l'eau aux vignes jusqu'à la prochaine période estivale et en période de sécheresse. Le sol saturé d'eau ne se fissure pas à cause du gel et protège les racines des dommages.

La période d'irrigation pour les variétés de mi-saison s'étend de la mi-octobre au début novembre. Les variétés tardives arrêtent d'arroser 30 jours avant la récolte.

Les sols sableux nécessitent moins d’eau mais sèchent plus rapidement. Les sols argileux sont irrigués moins fréquemment, mais plus abondamment, compte tenu de la profondeur des eaux souterraines.

Arrosez les plantes le soir, dans des trous de racines préalablement préparés, s'il n'y a pas de tuyaux d'arrosage. L'eau doit s'écouler lentement, sans toucher le feuillage et les tiges. La profondeur de mouillage est comprise entre 1 et 1,5 M. Le matin, la croûte sèche au sol est relâchée, les dépressions sont saupoudrées de terre.

S'il n'est pas prévu de couvrir les buissons pour l'hiver, l'irrigation est effectuée après la chute des feuilles. Dans la situation inverse, les plantes déjà isolées sont arrosées.

Vinaigrette

Au moment où les vendanges mûrissent, les raisins ont épuisé leurs réserves nutritionnelles. Automne alimentation des engrais à base de potassium, de phosphore et de microéléments assureront la préparation à l'hivernage. Un niveau suffisant de nutriments redonnera de la force pour la future saison de croissance et renforcera les boutons floraux.

Traitement contre les maladies et les ravageurs

La destruction automnale des ravageurs et agents pathogènes hivernants préservera la santé de la brousse jusqu'au printemps et pendant la saison de croissance. Un traitement thérapeutique et préventif est effectué avant la mise à l'abri pour l'hiver. Creuser le sol autour des vignes réduira le nombre de parasites et d’agents pathogènes.

C'est intéressant:

Des moyens éprouvés pour conserver les raisins pour l'hiver à la maison.

Instructions étape par étape pour greffer des raisins à l'automne.

Abri

Protéger les raisins du gel est une mesure obligatoire. Le système racinaire est le plus vulnérable, il est isolé avec un soin particulier. Si le sol sous un buisson non protégé gèle jusqu'à -5°C, le risque de mort des plantes augmente considérablement. Les engelures sur les parties du sol de la brousse réduiront la qualité et la quantité des futurs raisins.

Cependant, les raisins doivent supporter les premières gelées d'automne à découvert - cela aura un effet positif sur la résistance au gel de la plante. L'isolation est réalisée à des températures négatives stables : 1 à 5 °C de gel le jour, jusqu'à 7 °C la nuit.

Les moyens les plus populaires pour couvrir les raisins :

• branches de pin ou d'épinette;
• paille;
• Terre;
• feutre de toiture, film, matériau non tissé.

Quand traiter les raisins à l'automne

Les raisins sont transformés après la récolte complète des baies, la chute des feuilles et la fermeture des bourgeons. Pendant cette période, le fond infectieux maximum est observé. Ils effectuent d'abord les sanitaires taille pousses, puis le buisson est pulvérisé avec diverses solutions. Les premières variétés sont d'abord traitées pour empêcher la propagation d'agents pathogènes aux buissons voisins.

Comment nourrir la vigne

La fertilisation d'automne commence dès la troisième année de vie de la vigne. Les principaux macroéléments sont le phosphore et le potassium. Pour l'immunité, les microéléments zinc, cuivre et magnésium doivent être inclus dans les engrais.

Un exemple de mélange minéral complexe pour 10 litres d'eau :

• 20-25 g de superphosphate ;
• 25 g de sulfate de potassium ou 10 g de sel de potassium ;
• 1 g d'acide borique, 1-2 g de sulfate de zinc.

Dissoudre soigneusement les granules dans 1 litre d'eau tiède, puis verser le concentré mère dans le reste de l'eau. La solution obtenue est versée sur 1 m². m de vigne.

L'application à sec d'engrais minéraux est possible.Le mélange est dispersé sur la zone du tronc d'arbre et arrosé ou creusé en profondeur.

Référence. Les sols les plus appauvris ne peuvent pas être nourris avec de la cendre de bois à raison de 300 g par buisson. Il contient beaucoup de potassium et de micro-éléments, neutralise l'acidité du sol et repousse les insectes nuisibles. Les cendres sont ajoutées sèches lors des fouilles d'automne ou une infusion hebdomadaire de 10 litres d'eau est effectuée.

Il est permis d'ajouter des matières organiques qui améliorent la perméabilité à l'air, la composition microbiologique du sol et rendent sa structure plus lâche. Convient à cet effet :

1. Fumier pourri dilué dans de l'eau dans un rapport de 1:4. Pour 1 m² m de terrain, 8 à 10 litres d'une telle solution suffisent.
2. Des crottes d'oiseaux. Pendant 10 jours, il est trempé dans l'eau dans un rapport de 1:4 et placé dans un endroit chaud. Avant d'appliquer sur le sol, diluer davantage avec de l'eau dans un rapport de 1:10.
3. Compost bien pourri. Il est versé en couche de 5 cm sous le raisin et saupoudré de terre.

Comment pulvériser les raisins avant de les mettre à l'abri pour l'hiver

La pulvérisation d'automne est une mesure obligatoire pour protéger la culture et stimuler sa fructification la saison suivante. À l'heure actuelle, l'utilisation d'agents agressifs est autorisée, visant spécifiquement à détruire les maladies et les ravageurs, et non à freiner leur développement.

Application de composés chimiques

La plupart des insecticides modernes qui remplissent avec succès leurs fonctions d'extermination des ravageurs sont utilisés au printemps et en automne. Ils sont divisés en médicaments de contact et systémiques. L'action chimique des premiers repose sur la destruction directe des insectes et de leur progéniture.

Exemples de médicaments populaires :

• « Akari » ;
• « Avant » ;
• « Confixer » ;
• "Travertin".

Le problème est que souvent, après leur utilisation, les parasites deviennent résistants aux produits chimiques.Dans ce cas, les insecticides systémiques sont utiles, car ils pénètrent dans les tissus profonds des plantes et ne permettront pas aux insectes qui se réveillent au printemps de se nourrir.

Bien prouvé :

• "Aktara" ;
• "Le commandant";
• "Calypso";
• "Biolit."

Les acaricides sont utilisés pour lutter contre tous les types de tiques.

Exemples:

• "Antélik" ;
• « Neurone » ;
• "Le maçon";
• "Ça va cuire à la vapeur."

Les ravageurs se cachent souvent dans le sol, dans les fissures de l’écorce de la vigne et dans le sol des racines.

Les fongicides sont utilisés pour lutter contre les maladies fongiques et virales. Les préparations de protection contre les contacts conviennent aux pulvérisations d'automne :

• « Fundazol » ;
• « Euparen » ;
• « Dnok » ;
• « Cupritox » ;
• « Stroboscope » ;
• « Bayleton » ;
• "Nitrafène".

"Ridomil Gold" et "Topaz" sont des formulations dotées d'un puissant mécanisme thérapeutique et préventif. Ils sont principalement utilisés pour la transformation d'automne, car ils peuvent s'accumuler dans les baies.

L'utilisation de remèdes populaires

De nombreuses méthodes de protection traditionnelles ne sont pas inférieures aux médicaments industriels - l'effet de ces moyens a été testé et confirmé par des années de pratique.

Sulfate de cuivre

Le sulfate de cuivre est l'un des médicaments les moins toxiques. Détruit les souches pathogènes et désinfecte longuement la plante. La solution est préparée dans de l'eau tiède dans un rapport de 1:50. La composition est bonne pendant 5 heures, puis elle perd ses propriétés bénéfiques et change de structure.

Le traitement est effectué après la chute des feuilles, en deux étapes espacées de trois semaines, avant le début des gelées. Les buissons et le sol environnant sont entièrement pulvérisés. Le sulfate de cuivre forme un film respirant sur les pousses, ce qui aide également à retenir la chaleur.

Liquide Bordelais

La bouillie bordelaise est particulièrement efficace contre la pourriture noire, l'anthracnose et plusieurs autres champignons.La composition finie est vendue dans les magasins de jardinage, mais vous pouvez la préparer vous-même. La concentration maximale sûre pour les raisins est de 3 %.

Pour la solution, vous aurez besoin de :

• 10 litres d'eau ;
• 450 g de chaux vive ;
• 300 g de sulfate de cuivre.

Dans un récipient non métallique, le vitriol et la chaux sont dilués séparément dans 1 litre d'eau bouillante. Les deux liquides sont filtrés et versés dans un récipient commun, en remuant constamment jusqu'à consistance lisse. La solution concentrée est ajoutée au volume d'eau restant.

Un buisson prend environ 1 litre de liquide fini.

Urée

L'urée est un moyen universel d'alimentation et de protection. Il empêche la propagation de la gale, des pucerons, des têtes cuivrées et des charançons.

Prenez 500 à 700 g d'urée par seau d'eau et dissolvez-la soigneusement sans sédiments. Pulvérisez les buissons 1 à 1,5 mois avant le premier gel.

Soda au permanganate de potassium

Les solutions de soude et de permanganate de potassium combattent l'oïdium, la pourriture grise, l'oïdium et éliminent les chenilles. De plus, ils agissent comme des stimulants de croissance, rajeunissent le raisin et améliorent le goût des baies.

Pour une solution de permanganate de potassium, prendre 1 g de permanganate de potassium pour 200 ml d'eau. Si vous ajoutez de l'acide borique, vous obtiendrez une excellente alimentation des racines en micro-éléments.

La solution antifongique de soude est préparée à partir de :

• 1 cuillère à soupe. l. bicarbonate de soude;
• 1 cuillère à soupe. l. n'importe quelle huile végétale;
• 100-200 ml de détergent liquide.

Tous les composants sont mélangés dans 10 litres d'eau. La composition est inoffensive et peut être utilisée à tout moment de l'année.

Traitement des malles

Pour éviter la propagation des infections fongiques et des moisissures aux pousses, il est recommandé de traiter les troncs avec de la chaux éteinte.

Pour 5 litres de fluide de travail, prenez 500 g de chaux vive et remplissez-le avec 1 litre d'eau.Le produit soigneusement mélangé est appliqué au pinceau sur les parties inférieures des gros troncs de raisin, en accordant une attention particulière aux crevasses de l'écorce.

Règles de pulvérisation

1. Toute pulvérisation est effectuée par temps sec et sans vent, le soir.
2. Aucune grappe comestible ne doit rester sur les buissons.
3. La solution doit recouvrir la plante d'une fine couche de tous les côtés.
4. Les produits chimiques sont dilués au dosage spécifié dans les instructions.
5. Il est conseillé de consolider le résultat en répétant la procédure dans une semaine.

Lorsque vous travaillez avec des produits chimiques, il est obligatoire d'utiliser des gants en caoutchouc, un masque ou un respirateur. Cela protégera la peau et les organes respiratoires des brûlures et des intoxications.

Quand couvrir après la pulvérisation

Couvrez les vignes pour l'hiver après le dernier traitement prévu. Le matériau isolant aide à maintenir l’intégrité de la couche appliquée de la substance.

Conclusion

La transformation automnale des raisins affecte directement la pose de la récolte de l'année prochaine et augmente considérablement la résistance des plantes au gel. Des mesures préventives pour lutter contre les agents pathogènes et les ravageurs empêcheront leur éventuel développement et réduiront les travaux au printemps.