Variété de chèvrefeuille résistante au gel Violet

La violette est une variété de chèvrefeuille comestible à maturation moyenne. Il présente de nombreuses caractéristiques positives, parmi lesquelles une mention particulière est la résistance au gel, la facilité d'entretien, le goût agréable du fruit et la teneur élevée en acide ascorbique. Dans l'article, nous parlerons en détail de ces avantages et d'autres de la variété, de ses inconvénients et des exigences agrotechniques.

Chèvrefeuille Violette : description de la variété

C'est l'une des variétés domestiques les plus populaires de chèvrefeuille comestible. 100 g de baies de violette contiennent 45 mg de vitamine C et 637,2 mg de substances P-actives. Ils sont utiles contre l'anémie et les maux de gorge, aident à renforcer le système immunitaire et à prévenir la formation de tumeurs, et possèdent des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes.

Origine et développement

Honeysuckle Violet a été sélectionné par les sélectionneurs de la station expérimentale de Pavlovsk VIR (Saint-Pétersbourg) à la suite de la pollinisation libre de la variété Roxana. Plus tard, il a été testé en Ukraine à la station expérimentale de Krasnokutsk.

Les auteurs de la variété sont N. M. Plekhanova, A. V. Kondrikova, V. A. Kikbalo. Inscrit au Registre national des cultures agricoles de Russie en 1995, d'abord dans la région du Nord-Ouest, puis dans toutes les zones de cultures.

Description de l'apparence, du goût

La plante est un buisson de taille moyenne, légèrement étalé, de 1,3 à 1,5 m de haut, avec une couronne sphérique dense et des pousses épaissies, droites et pubescentes de couleur brun-vert.

Les feuilles sont grandes, plates, ovales, de couleur vert vif.Les fleurs d'un diamètre maximum de 2 cm, d'abord vert pâle, deviennent avec le temps blanc crème, rassemblées en inflorescences de 2 pièces.

La période de floraison dure jusqu'à fin mai, après quoi des baies pesant 1,14 à 1,5 g apparaissent sur les buissons. Les fruits à surface légèrement bosselée, allongés, en forme de cruche, atteignent une longueur de 2,8 à 3 cm et une épaisseur d'au plus de moins de 1,2 cm, recouverte d'une peau bleu-violet fine mais résistante avec une légère couche cireuse.

La pulpe est fibreuse, dense, caractérisée par un léger arôme agréable et un goût aigre-doux.

Sur la photo - chèvrefeuille bleu Violet.

Période de maturation, rendement et fructification

Il s'agit d'une variété de chèvrefeuille de mi-saison - la récolte mûrit fin mai (en Ukraine) ou juin (dans la région de Moscou). Les buissons commencent à porter leurs fruits 3 à 4 ans après la plantation, le rendement moyen peut atteindre 1,8 kg par buisson ou 51 c/ha.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La violette a une bonne immunité contre les maladies et ravageurs, mais la violation des exigences agrotechniques peut entraîner des attaques de pucerons, de cochenilles, d'acariens, d'enrouleurs de feuilles, de mineuses, de papillons persans, de tenthrèdes et de punaises de lit. Des conditions météorologiques défavorables (fortes pluies, fortes baisses de la température de l'air) provoquent le développement de maladies fongiques, notamment l'oïdium.

Résistance au froid et à la sécheresse

Les buissons peuvent résister à des températures de l’air allant jusqu’à -12…-15°C. Les plantes peuvent tolérer une sécheresse à court terme, mais le sol ne doit pas se dessécher complètement. L'engorgement du sol est également inacceptable - une humidité accrue provoque la pourriture des racines et le développement de maladies fongiques.

Régions appropriées

Honeysuckle Violet tolère bien le gel, n'a pas d'exigences particulières en matière de climat et de composition du sol et convient donc à la culture dans toutes les régions.

Avantages et inconvénients de la variété

Les principaux avantages de Violette :

• excellent goût de baies;
• teneur élevée en vitamine C;
• bonne transportabilité et conservation de la qualité ;
• possibilité d'utilisation universelle des fruits;
• résistance au froid, à de nombreuses maladies et ravageurs;
• aspect décoratif des buissons;
• modestie;
• aucune tendance à perdre des baies.

Les inconvénients de cette variété incluent la nécessité d'un bon éclairage et de l'autostérilité.

Honeysuckle Violet : différence avec les autres variétés et hybrides

Une comparaison de Violet avec d'autres variétés de chèvrefeuille de mi-saison est présentée dans le tableau.

Technologie agricole

Honeysuckle Violet est une plante sans prétention qui ne nécessite pas de soins particuliers. La principale chose qu'il est important de considérer lors de sa plantation sur une parcelle est la nécessité de le planter à proximité de variétés pollinisatrices.

Choisir une place dans le jardin et préparer des trous

Pour planter cette variété, choisissez un endroit bien éclairé, car le manque de lumière affecte négativement le rendement : moins de baies se forment, elles poussent petites et aigres. La profondeur autorisée des eaux souterraines est d'au moins 1,5 m.

Préparation à l'atterrissage

Des trous de plantation d'un diamètre de 50 cm et d'une profondeur de 30 à 40 cm dans la zone sélectionnée sont creusés 2 à 3 semaines avant la plantation. La couche supérieure du sol excavé est mélangée avec des engrais organiques (tourbe, humus, fumier pourri) et potassium-phosphore et la moitié du trou est remplie du mélange de sol obtenu. De la chaux est ajoutée au sol acidifié, et du sable grossier et des cendres sont ajoutés aux sols lourds.

Les plants sont achetés dans des pépinières spécialisées, en privilégiant les spécimens âgés de 2 ans, de 30 à 40 cm de haut, avec 2-3 branches avec bourgeons, un système racinaire humide sans signes de pourriture, de dommages ou de maladie.

Exigences du sol

Honeysuckle Violet pousse bien dans un sol léger, meuble et fertile avec une bonne aération, une perméabilité à l'humidité et une acidité neutre.

Dates, schéma et règles de plantation

Selon les conditions climatiques de la région, les semis s'effectuent de fin août à début novembre. Au printemps, ils essaient de ne pas planter de chèvrefeuille en raison de l'écoulement précoce de la sève.

Référence. Les semis à système racinaire fermé peuvent être plantés tout au long de la saison de croissance.

Règles d'atterrissage :

1. Versez de l'eau bouillante sur les trous de plantation préparés.
2. Placez le plant au centre du trou, recouvrez-le de terre afin que le collet soit enfoui sur 3 à 5 cm maximum.
3. Compactez le sol, arrosez les plantations et paillez le sol avec une couche de paille.

La distance entre les buissons doit être d'au moins 1 m, entre les rangées de 2 m.

Violette chèvrefeuille : caractéristiques de croissance

La fréquence et l'abondance des arrosages dépendent du climat et des conditions météorologiques de la région de culture. Pendant les périodes sèches, les buissons sont arrosés plusieurs fois par semaine à raison de 10 litres d'eau pour chaque plante. En cas de pluie, la procédure est arrêtée.

Référence. Chaque année, une solution est versée sous chaque buisson pour réduire l'acidité du sol - 1 kg de cendres par seau d'eau.

Après l'arrosage, le sol est ameubli pour améliorer son humidité et sa respirabilité, et désherbé pour éliminer les mauvaises herbes. Le paillis est utilisé pour protéger le sol du dessèchement et des mauvaises herbes.

Ils commencent à nourrir Violet à partir de la 3ème année après la plantation. Les engrais sont appliqués selon le schéma suivant :

• au début du printemps - contenant de l'azote, favorisant la croissance de la masse verte (par exemple, 1 cuillère à soupe d'urée pour 10 litres d'eau) ;
• en mai - fertilisation organique (humus, fumier pourri ou fientes d'oiseaux - 1 seau pour chaque buisson) ;
• en automne - bio les engrais (0,5 seaux d'humus et 40 g de superphosphate).

Pendant la période automnale, les sanitaires taille: retirez toutes les pousses sèches, abîmées et en croissance. La formation de la couronne commence lorsque les buissons atteignent l'âge de 6 ans.

Après cela, une taille de rajeunissement est effectuée tous les 2-3 ans, éliminant non seulement les pousses sèches et endommagées, mais également les pousses inférieures qui ne portent pas de fruits, laissant environ 5 branches principales.

Le raccourcissement des plants entraîne fructification retardée.

Pollinisateurs

Il s'agit d'une variété de chèvrefeuille autostérile : une pollinisation croisée est nécessaire pour que les buissons portent leurs fruits. Les variétés de pollinisateurs les plus appropriées pour la violette sont : Amphora, Viola, Blue Spindle, Morena, Nymph.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Les maladies et ravageurs pouvant affecter la violette sont présentés dans le tableau.

Préparer l'hiver

En raison de son degré élevé de résistance au gel, le chèvrefeuille violet ne nécessite pas d'abri hivernal.

À la fin de l'automne, les plantes et le sol sont débarrassés des feuilles mortes et autres débris végétaux, mis en butte et le cercle du tronc d'arbre est paillé avec de la paille. Les buissons sont recouverts d'un filet dense pour protéger les bourgeons des oiseaux.

Des difficultés à grandir

Lors de la culture du chèvrefeuille Violet, vous pouvez rencontrer les problèmes suivants :

• faible rendement, baies aigres - les buissons poussent probablement à l'ombre et manquent de lumière ;
• une couche de poudre blanche sur les feuilles et les pousses est un signe d'oïdium, qui se développe à la suite de fortes pluies ou lors de la culture du chèvrefeuille dans un sol marécageux.

la reproduction

Le plus souvent, cette variété est multipliée boutures. Pour ce faire, immédiatement après l'apparition des premiers ovaires de fruits verts, les pousses vertes de l'année en cours sont coupées en morceaux ne dépassant pas 15 cm, ce qui devrait être la partie médiane de la branche avec une paire de feuilles. La coupe en haut doit être droite, en bas, à un angle de 45°.

Les boutures sont plantées dans un mélange tourbe-sable (proportions 1:3), les conteneurs sont recouverts de polyéthylène pour créer un effet de serre et conservés à une température de l'air de +20...+22°C et une humidité de 85 %. . 10 jours plus tard, après l'apparition des racines, la couverture est retirée. Les plantes sont plantées en terre au printemps, recouvertes de branches d'épicéa jusqu'à ce que le temps se réchauffe.

Vous pouvez également propager des plantes :

• Diviser le buisson. Hors saison, un buisson envahi par la végétation avec des racines adventives est déterré, divisé en parties et chacune plantée comme un plant indépendant.
• En superposant.Les pousses annuelles poussant avec une inclinaison vers le sol sont courbées vers le sol au printemps, leurs sommets sont pincés et creusés et à l'automne, une fois le système racinaire formé, elles sont séparées du buisson mère et plantées dans un endroit permanent. lieu.

Récolte et stockage

Les baies commencent à être cueillies à la fin du mois de mai. Ils apparaissent sur les branches latérales, à l'intérieur des buissons et mature inégalement - d'abord par le haut, puis par le bas. Les fruits sont cueillis à mesure qu'ils mûrissent et conservés au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours maximum.

Chèvrefeuille Violette convient à la consommation fraîche, à la congélation, séchage, confection de jus, compotes, vins, confitures.

Conseils et avis de jardiniers expérimentés

Les jardiniers recommandent :

• choisissez soigneusement un endroit pour planter - les buissons poussent et portent leurs fruits jusqu'à 25 ans au même endroit, il devrait y avoir beaucoup de lumière;
• ne négligez pas les traitements préventifs - malgré la bonne immunité de la variété, les maladies et les ravageurs peuvent encore l'affecter ;
• surveillez la maturation de la récolte - les baies ont tendance à tomber.

Ils réagissent positivement au chèvrefeuille violet.

Sergueï, région de Moscou : « Je n'ai pas aimé le chèvrefeuille tout de suite, mais lorsque j'ai essayé ces baies, j'ai décidé de les planter sur ma parcelle. Le choix s'est porté sur Violet, puisqu'il a été déclaré qu'elle était sans prétention dans ses soins. C'est en fait vrai. Tous se soucier - Arrosez plusieurs fois et taillez les buissons. Des baies au goût riche et vif, plus sucré qu’aigre.

Elena, région de Riazan : « Avant, nous achetions toujours du chèvrefeuille au marché, mais lorsque la parcelle est apparue, nous avons décidé de le cultiver nous-mêmes. Nous avons choisi la violette par hasard, nous n’avons lu ni entendu aucun avis sur cette variété, mais au final nous ne le regrettons pas. Nous avons été immédiatement avertis qu'elle avait besoin de pollinisateurs, c'est pourquoi, en plus des plants de Violet, nous avons également acheté Viola et Amphora.Les buissons portent des fruits régulièrement, le rendement est assez élevé et les baies sont savoureuses aussi bien fraîches qu'en confiture.

Conclusion

La violette est une variété de chèvrefeuille mi-précoce de sélection domestique, qui se caractérise par un agréable goût aigre-doux de baies, une bonne transportabilité, une résistance au gel, une immunité à de nombreuses maladies et ravageurs et sans prétention. Outre tant de caractéristiques positives, la variété ne présente que quelques inconvénients : le besoin d'éclairage et les variétés pollinisatrices.