Le plus gros chèvrefeuille, de nouvelles variétés

Le chèvrefeuille est une plante arbustive particulièrement appréciée des jardiniers. En plus de son aspect soigné et de sa belle floraison, qui permettent de joliment décorer le site, la plante se distingue par une fructification riche et durable. De délicieuses baies bleues oblongues de variétés comestibles contiennent de nombreuses substances utiles et ont un effet bénéfique sur le corps. Examinons les variétés et les nouvelles variétés de chèvrefeuille à grosses baies, et découvrons également ce qu'il faut rechercher lors du choix.

Les plus grandes variétés fruitées de chèvrefeuille comestible

Il existe plusieurs centres d'élevage de chèvrefeuille comestible en Russie : Sibérie, Oural du Sud, Pavlovsk, Moscou. Les variétés développées conservent les qualités originales des plantes mères et sont cultivées dans différentes zones climatiques.

Les sélectionneurs éliminent les défauts sous forme de faible rendement, de perte de fruits, de goût amer et, surtout, de petits fruits. Aujourd'hui, de nombreuses variétés modernes peuvent se vanter de grosses baies.

Fuseau bleu

La variété a été sélectionnée par le Centre de sélection sibérienne et enregistrée en 1989. La description botanique et les caractéristiques distinctives sont les suivantes :

1. Arbuste de 1 à 1,5 m de haut à cime arrondie de densité moyenne. Les branches sont vertes, fines, dirigées vers le haut. Sous les rayons du soleil, ils acquièrent une teinte brune.
2. Les feuilles sont grandes, vert foncé, oblongues avec des extrémités pointues.
3. Les fleurs sont de petites clochettes jaunâtres. Ils sont situés sur les branches par paires. Floraison plus précoce, lors du dégel printanier.
4. Les fruits sont gros, mesurant jusqu'à 3 cm de long et pesant jusqu'à 1,5 g, ils sont grumeleux et ressemblent à un fuseau. La peau est dense, bleu foncé, recouverte d'une couche cireuse. Le goût est aigre-doux, en cas de sécheresse, l'amertume apparaît. Maturation inégal - du début à la fin juin.

Le buisson commence à porter ses fruits à l'âge de 4-5 ans. Productivité – 1,2 à 2 kg par plante adulte.

Référence. Variétés-pollinisateurs Pour Fuseau bleu – Blue Bird, Kamchadalka, Cendrillon, Tomsk.

Les avantages de la variété sont une résistance élevée au gel et à la sécheresse. Les inconvénients incluent l'effritement des baies mûres. La perte de rendement peut aller jusqu'à 15 %.

Amphore

Amphora est une variété de la pépinière fruitière de Pavlovsk, enregistrée en 1998. Il se caractérise par les caractéristiques suivantes :

1. Buisson de 1,3 à 1,5 m de haut à cime ronde et dense. Les branches squelettiques sont droites, massives, pubescentes, de couleur bordeaux. Les pousses sont dressées, de couleur framboise.
2. Les feuilles sont ovales, vert vif. La surface est laineuse, inégale, légèrement compactée.
3. Les fleurs sont jaune-verdâtre et en forme de cloches.
4. Les fruits mesurent environ 2 cm de long et pèsent de 1,3 g à 3 g. Les baies sont en forme de cruche. La peau est dense, élastique, de couleur bleue avec une petite couche cireuse. Le fruit a un goût aigre-doux avec une légère pointe d'amertume. Maturité mi-fin juin.

La fructification commence 3 ans après la plantation des buissons. Productivité – jusqu'à 2 kg par buisson.

Référence. Variétés de pollinisateurs – Violette, Bazhovskaya, Viola, Morena, Nymphe.

La variété a une bonne résistance au gel et est immunisée aux maladies et aux ravageurs, caractérisé par une maturation uniforme des baies. Le principal inconvénient est le goût aigre des fruits ou leur absence lorsque le buisson pousse à l'ombre.

Kamtchadalka

Kamchadalka est le résultat des travaux du Centre Sibérien.Enregistré en 1984 et recommandé pour la culture dans les régions à climat tempéré.

La variété présente les caractéristiques suivantes :

1. L'arbuste est de taille moyenne et compact, atteignant 1,5 m de haut, à cime dense et non étalée. Les branches squelettiques sont grandes et régulières. Les pousses sont courtes, de couleur vert clair.
2. Les feuilles sont petites, allongées, vert terne. La surface est mate.
3. Les fleurs sont petites et jaunes. Recueilli en inflorescences de plusieurs morceaux.
4. Les fruits mesurent 2 à 2,6 cm de long et pèsent 1 à 1,4 g. Les baies sont oblongues, de couleur bleu bleuâtre avec une floraison. La peau est fine, lisse et dense. Les fruits sont juteux, au goût aigre-doux, aromatiques. Mûrit dans la seconde quinzaine de juin.

Le rendement est de 1 à 1,8 kg, mais peut atteindre 3 kg, selon le climat et qualité des soins.

Référence. Pollinisateurs – Fuseau bleu, Tomichka, Cendrillon, Parabelskaya.

La variété résiste au gel et à la sécheresse, mais ne tolère pas les changements de température fréquents et brusques.

Nymphe

Nymphe - une culture développée par le Centre Pavlovsk. Inscrit au registre national en 1998 et recommandé pour la culture sous tous les climats.

Description de la variété de chèvrefeuille à gros fruits :

1. Buisson atteignant 2,5 m de haut avec une cime dense et légèrement étalée. Les branches squelettiques sont droites, épaisses, avec une écorce squameuse, de couleur brun-sableux. Les jeunes pousses sont puissantes, vertes, couvertes de villosités.
2. Les feuilles sont grandes, ovales, vert foncé.
3. Les fleurs sont grandes, d'un blanc sale. Recueilli en inflorescences de 2 pièces.
4. Les fruits sont gros, jusqu'à 3 cm de long, pesant 0,8 à 1,1 g. Les baies se distinguent par leur forme fusiforme et leur surface bleue grumeleuse avec une floraison bleuâtre. La peau est moyennement épaisse et dense. Les fruits ont un goût sucré. Ils ont un arôme agréable. Maturité mi-fin juin.

La plante commence à porter ses fruits 3 à 4 ans après la plantation.Dans des conditions favorables, le rendement est stable et s'élève à 1,3 à 2 kg par buisson.

Référence. Pollinisateurs – Amphore, Lazurnaya, Pavlovskaya.

La variété se caractérise par une résistance au gel, une bonne adaptabilité aux différentes conditions climatiques et une résistance aux maladies et aux ravageurs.

Nouvelles variétés de chèvrefeuille à grosses baies

Blue Cliff, Ussulga, Yugana - nouvelles variétés sélectionnées dans le centre sibérien sur la base de la pépinière fruitière Bakcharsky. Les sélectionneurs ont résolu les problèmes d'augmentation de la taille des fruits, d'augmentation du rendement et d'amélioration du goût.

Référence. La base des variétés sibériennes sont constituées d'échantillons de chèvrefeuille du Kamtchatka et de Primorsky aux fruits sucrés.

Les caractéristiques des variétés sibériennes sont une résistance élevée au gel et une orientation vers un climat froid et fortement continental. Une culture réussie a été constatée dans le centre de la Russie.

falaise bleue

La variété a été sélectionnée en 1987. Après cela, elle a été soumise aux tests de variétés de l'État pendant encore 20 ans.

Une évaluation objective de la variété a été réalisée, identifiant les qualités les plus précieuses pour le zonage et l'introduction dans la production agricole.

falaise bleue présente les caractéristiques suivantes :

1. Le buisson est compact, atteignant 1,3 m de haut, avec une couronne ovale légèrement étalée de densité moyenne.
2. Les feuilles sont allongées, ovales, d'un vert vif riche.
3. Les fleurs sont petites, de couleur crème.
4. Les fruits sont gros, pesant 2-3 g. Les baies sont ovales allongées, denses, bleues avec une floraison. Le goût du dessert est aigre-doux. Les fruits mûrissent dans la première quinzaine de juin.

Le rendement est stable et élevé - jusqu'à 3-4 kg par buisson. Les fruits ne tombent pas, ne sont pas endommagés lorsqu'ils sont arrachés et sont bien transportés.

Ussulga

La variété la plus récente et l'une des préférées du centre sibérien en termes de gros fruits, de goût et de qualité des fruits :

1. Arbuste atteignant 1,8 m de haut, à cime ovale avec des branches droites et de nombreuses pousses fortes.
2. Les feuilles sont oblongues, vertes.
3. Les fleurs sont petites, de couleur jaunâtre.
4. Les fruits pèsent jusqu'à 2,5 g, sont ovales, avec une surface grumeleuse, de couleur violet bleuâtre avec une riche couche cireuse. Le goût est aigre-doux sans astringence. Maturité mi-juin.

La plante atteint sa maturité fructifère dès la 4ème année de culture. Le rendement maximum est observé après 10 ans. Le rendement est élevé et stable - de 2 à 4,5 kg.

Yugana

La variété a été sélectionnée en 2010. Elle se caractérise par les particularités suivantes :

1. Arbuste atteignant 1,5 de hauteur et jusqu'à 2 m de diamètre. La couronne est de densité moyenne et de forme hémisphérique.
2. Les feuilles sont grandes, ovales, vert foncé. La surface est lisse, brillante. Les feuilles sont légèrement pubescentes sur le revers.
3. Les fleurs sont grandes, jaunâtres, au parfum délicat. Recueilli dans les inflorescences à l'extrémité des pousses ou dans les cavités des feuilles.
4. Les fruits pèsent jusqu'à 2,3 g, sont ovales, de couleur violet foncé avec une couche cireuse. Le goût est dessert, aigre-doux avec une saveur de miel et de prune. Maturité mi-juin.

Le rendement moyen est de 3,4 kg, le maximum peut atteindre 6,5 kg par plante.

Comment choisir un gros chèvrefeuille

Pour choisir et acheter la meilleure variété de chèvrefeuille à gros fruits, il est important de prendre en compte les caractéristiques suivantes :

1. Période de maturation. Les variétés précoces qui mûrissent au cours de la deuxième décade de juin comprennent Vostorg, Blue Spindle, Kamchadalka et Blue Cliff. Les variétés de mi-saison qui mûrissent au cours de la troisième décade de juin sont Amphora, Bakcharsky Giant, Yugana, Nymph.Parmi les variétés tardives qui mûrissent début juillet, on distingue la fille du géant, Bazhovskaya.
2. Résistance aux maladies et aux ravageurs. De telles caractéristiques sont caractéristiques du Blue Spindle, du Kamchadalka et de l'Amphora.
3. Bouleversant. Il s’agit d’une caractéristique spécifique du chèvrefeuille qui est souvent considérée comme un inconvénient. Parmi les variétés incassables, on distingue Yugana, Kamchadalka, Amphora et Blue Rock.
4. Qualités gustatives. Les variétés de desserts les plus prisées sont les sucrées. Parmi les variétés de chèvrefeuille à gros fruits, Nimfa, Yugana, Siny Utes, Vostorg et Bazhovskaya se distinguent par de telles qualités gustatives.
5. Productivité. Une récolte stable et riche (plus de 3 kg par buisson) est observée dans les variétés Blue Cliff, Yugana, Daughter of the Giant, Bakcharsky Giant et Ussulga.

Les variétés à gros fruits diffèrent par le poids des baies. Il existe des variétés à gros fruits pesant 1 à 1,5 g (Blue Spindle, Kamchadalka, Cendrillon). Les plus gros fruits du chèvrefeuille sont Blue Cliff, Delight, Giant's Daughter, Bakcharsky Giant. Le poids moyen des baies est de 2 à 3 g.

Conclusion

Le chèvrefeuille est une baie savoureuse et saine qui gagne de plus en plus en popularité parmi les jardiniers. Un travail de sélection est mené en permanence à travers le monde pour améliorer les propriétés gustatives et agrotechniques de la plante. Les centres de sélection nationaux ont particulièrement réussi dans ce domaine. Un grand nombre de variétés à gros fruits, de dessert, non cassantes, avec un indicateur élevé et stable, ont été sélectionnées productivité.