La variété d'oignon Rossana la plus délicieuse : description et conseils de culture

De beaux bulbes au goût sucré agréable sont la marque de la variété Rossana. Il n'est pas difficile d'acheter les graines de cet oignon, mais pour obtenir une récolte de haute qualité et être convaincu des qualités positives de la variété, vous devez connaître certaines des nuances de la plantation et de son entretien.

Description de la variété Rossana

Les bulbes de cette variété ont un agréable goût sucré-épicé et conviennent à la consommation fraîche. En raison de la préservation des propriétés bénéfiques après traitement thermique, Rossana est souvent utilisée comme additif dans les plats qui nécessitent d'être bouillis, frits ou mijotés. Les oignons conviennent également au séchage, au salage et au marinage.

Les oignons Rossana ont été sélectionnés par des sélectionneurs italiens, le créateur de la variété est ISI SEMENTI S.P.A.

Inscrit au registre d'État de la Russie en 2003.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines et propriétés bénéfiques

L'oignon de Rossan contient :

• potassium;
• sodium;
• manganèse;
• magnésium;
• phosphore;
• fer;
• vitamines E, C, PP, groupe B ;
• protéines;
• les glucides;
• fibre;
• acides organiques.

La riche composition en vitamines fait de l'oignon un excellent remède dans la lutte contre les carences en vitamines. Le légume aide également à éliminer le cholestérol du corps, minimisant ainsi le risque de maladies cœur et les vaisseaux sanguins et combat efficacement les virus et les bactéries.

Période de maturation et rendement, résistance aux maladies

Il s'agit d'une variété de mi-saison - la récolte peut être récoltée 112 à 125 jours après l'apparition des pousses complètes.

Le rendement commercialisable est de 186 à 282 c/ha.

Référence. Le rendement maximum a été enregistré dans le territoire de Krasnodar - 674 c/ha.

Si les règles de soins sont respectées, la variété résiste aux maladies infectieuses et fongiques.

Caractéristiques du bulbe, description de l'aspect, goût

La variété Rossana produit des bulbes ovales-arrondis qui pèsent en moyenne 50 à 70 g, mais certains spécimens atteignent un poids de 150 g.

Les écailles sèches sont rouge foncé, la chair est rose, juteuse, le goût est semi-piquant.

Quelles régions sont les mieux adaptées et quelles sont les exigences climatiques ?

La variété est inscrite au registre national de la région du Caucase du Nord et est cultivée avec succès dans toutes les régions de Russie.

Référence. Dans les régions du nord, il est important de contrôler les niveaux d’humidité du sol.

Les principaux avantages et inconvénients de la variété Rossana

Avantages de Rossana :

• bonne conservation et maturité ;
• résistance aux maladies;
• grande productivité;
• sans prétention à la composition du sol.

Les inconvénients de la variété incluent sa nature thermophile - cet oignon ne tolère pas les basses températures, ce qui peut entraîner la mort de la récolte.

Quelle est la différence avec les autres variétés

Une comparaison de Rossana avec d'autres variétés d'oignons de mi-saison est présentée dans le tableau :

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Les graines de cet oignon peuvent être semées directement en pleine terre, mais la méthode des semis augmentera considérablement le rendement. Il est important de fournir à l'oignon des conditions appropriées, sinon il perdra ses qualités positives.

Préparation à l'atterrissage

Pour accélérer la germination des graines et renforcer l'immunité des futures plantes, une préparation préliminaire du matériel de plantation est effectuée.

Environ une semaine avant le semis, les graines sont placées dans une solution de permanganate de potassium (0,1 g pour 1 litre d'eau) et y sont laissées pendant une journée à une température de +20..+25°C. Après cela, les graines gonflées sont disposées entre deux couches de tissu humide. Après 2-3 jours, des germes apparaîtront, après quoi les graines sont légèrement séchées et semées dans des récipients préalablement préparés.

La zone de plantation des futurs plants est préparée à l'avance : les mauvaises herbes et les débris végétaux sont enlevés, le sol est ameubli et appliqué sur chaque mètre carré. m. 5 kg de tourbe, 4 kg d'humus, 1 cuillère à soupe. l. superphosphate et 1 c. urée.

La variété Rossana n'est pas pointilleuse sur la composition du sol et pousse bien dans n'importe quel sol.

Dates, schéma et règles de plantation

Les graines des semis sont semées fin février ou début mars, selon le schéma suivant :

1. Réchauffez au préalable le mélange de terre à température ambiante et versez-le dans des récipients préparés.
2. Faites des trous dans le sol à une distance de 3 à 4 cm les uns des autres.
3. Placez 2-3 graines dans chaque trou en les approfondissant de 2 cm maximum.
4. Saupoudrez les cultures de terre, compactez-la légèrement et arrosez.
5. Couvrir les récipients de polyéthylène et les placer dans une pièce où la température de l'air est d'au moins +20°C.

La serre improvisée est vérifiée et ventilée quotidiennement, et après l'apparition des premières pousses, le polyéthylène est retiré.

Les semis sont repiqués en pleine terre au printemps, lorsque la température moyenne quotidienne est d'au moins +10°C et que le sol est encore humide.

Référence. Au moment de la transplantation, les plants doivent être âgés de 35 à 40 jours, atteindre 10 cm, avoir un système racinaire développé et plusieurs feuilles.

Processus de transplantation :

1. Deux jours avant la plantation, réchauffez les plants en les plaçant dans une pièce où la température de l'air est plus élevée.
2. Préparez les plates-bandes sur le site avec un espacement des rangs de 20 cm.
3. Faites-y des empreintes tous les 10 cm.
4. Placez-y les plants en les approfondissant de 3 à 5 cm.

Caractéristiques de la culture

Pour que les graines germent, il suffit que la température de l'air soit de +4...+5°C ; une température confortable pour la croissance et le développement ultérieurs des oignons est de +12...+14°C.

La variété Rossana aime la lumière, la zone doit donc être bien éclairée.

Il vaut mieux planter des oignons sur une colline. Cette variété tolère bien la sécheresse, mais est sensible à une humidité élevée, donc dans les basses terres où l'eau s'accumule, le risque de pourriture des plantes est élevé.

Les oignons ne peuvent pas être plantés deux années de suite au même endroit, et les meilleurs prédécesseurs de la variété sont les courgettes, les concombres, le chou, les tomates et les pommes de terre.

Nuances de soins

Pour obtenir une récolte de haute qualité, les plantes reçoivent des soins appropriés.

Les oignons sont arrosés tous les 10 jours, en utilisant une irrigation goutte à goutte ou en versant de l'eau dans les rangs. Lors de l'utilisation de la méthode d'arrosage, l'eau est retenue entre les feuilles, ce qui entraîne la pourriture des têtes, et l'arrosage sous les bulbes les expose prématurément au sol.

L'arrosage est arrêté 14 à 20 jours avant la récolte.

Le sol autour des oignons est soigneusement ameubli après chaque arrosage ou pluie pour éviter la formation d'une croûte à la surface du sol et améliorer son aération.

De plus, le sol est régulièrement désherbé, éliminant les mauvaises herbes, ce qui prélève les nutriments du sol, empêche l'air d'atteindre la partie souterraine des plantes et ombrage les plantations, provoquant une augmentation de l'humidité.

Les engrais stimulent la croissance des plantes. Les plantes sont nourries deux fois avec des compositions différentes :

• diluer 1 cuillère à soupe dans 10 litres d'eau. fientes d'oiseaux et 1 cuillère à soupe. l.urée, la solution obtenue est utilisée pour arroser les lits, consommation - 3 litres d'engrais pour 1 m². m;
• après 14 jours, une réalimentation est effectuée - 2 c. l. nitrophoska est dilué dans 10 litres d'eau et arrosé les plantes à raison de 5 litres par 1 m². m.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Si les exigences agrotechniques ne sont pas respectées, Rossana peut être affectée par :

• oïdium ou mildiou – des engrais potassium-phosphore sont ajoutés au sol, ce qui contribue à renforcer l'immunité des oignons et les plantes sont traitées avec des fongicides ;
• moisissure grise – traiter avec des préparations fongicides ou une solution de cendre de bois (1 cuillère à soupe de cendre de bois et de craie et 11 cuillères à café de sulfate de cuivre pour 10 litres d'eau, consommation - un seau pour 3 m²) ;
• jaunisse – la maladie ne peut pas être traitée, les plantes infectées sont éliminées.

Des parasites Les mouches de l'oignon et les acariens des racines sont dangereux pour la variété. Pour s'en débarrasser, les plantes sont traitées avec des insecticides et des acaricides ou des carottes sont plantées à proximité, qui repoussent la mouche de l'oignon.

Récolte et stockage

Terme stockage des récoltes dépend de la manière dont ils ont été collectés correctement et dans les délais.

Comment et quand collecter

Les bulbes mûrs se récoltent fin juillet ou début août, par temps sec et ensoleillé, en les arrachant du sol.

Référence. Ils commencent à se rassembler dès que les plumes d'un quart du lit commencent à se plier au sol et à sécher.

Caractéristiques de stockage et conservation de la qualité de la variété

Les bulbes collectés sont inspectés et triés : les spécimens endommagés sont jetés ou mis de côté pour une utilisation immédiate. Les têtes entières de haute qualité sont bien séchées, les sommités et les longues racines sont coupées, nettoyées de la saleté et placées dans des cartons ou des caisses en bois.

Conservez les oignons dans un endroit sec, sombre et bien aéré à une température de +15...+20°C.

Qualité de conservation de la variété – 65-75%, rendement sans perte de goût et de qualité stocké pendant environ huit mois.

Quelles difficultés peuvent-il y avoir lors de la croissance

Lors de la culture de la variété Rossana, certains problèmes peuvent survenir :

• le jaunissement des jeunes plumes est le résultat d'un manque de nutriments dans le sol ;
• les bulbes pourris indiquent un arrosage excessif;
• une exposition prématurée des bulbes est due à un arrosage inapproprié.

Conseils de jardiniers expérimentés

Les maraîchers expérimentés recommandent :

1. Pour vous assurer que les bulbes mûrissent avant les pluies, pliez les plumes au sol en août et 2-3 semaines avant la récolte, exposez les bulbes du sol.
2. Lors de la plantation, laissez-vous guider par les signes folkloriques - le moment optimal vient après la floraison des cerisiers des oiseaux.
3. Malgré la simplicité de la variété quant à la composition du sol, il est recommandé de la planter dans un sol fertile.

Avis sur la variété d'oignon Rossana

Les avis des jardiniers sur la variété Rossana sont positifs :

Youri, Kaliningrad : "Je suis un jardinier avec une grande expérience et j'ai essayé de cultiver de nombreuses variétés d'oignons. J'ai certainement quelque chose avec lequel comparer Rossan, donc je dis avec confiance que c'est ma variété préférée. " Le rendement est excellent même dans des conditions météorologiques pas tout à fait favorables, le goût des oignons est moyennement piquant et ils se conservent tout l'hiver.

Irina, Voljsk : «Je plante du Rossana depuis cinq ans maintenant et je n'ai pas l'intention de le changer pour une autre variété. La première année, j'ai fait pousser des plants à partir de graines, mais j'ai ensuite commencé à acheter des plants prêts à l'emploi - c'est plus rapide et plus facile. On dit que le rendement diminue si vous cultivez des oignons à partir de plants, mais je ne l'ai pas remarqué. Si elle a diminué, ce n’est que légèrement. J’aime cette variété pour son goût pas trop piquant, sa belle apparence et sa longue durée de conservation.

Conclusion

Rossana est l’une des variétés d’oignons les plus populaires.Cela est dû non seulement à son goût agréable et à sa belle couleur, mais aussi à sa facilité d'entretien. Les oignons conviennent à la culture dans toutes les régions de Russie, ont une forte immunité contre les principales maladies des cultures d'oignons et de nombreuses propriétés utiles.