Avantages des noix du Brésil pour les femmes

La noix du Brésil, ou châtaignier du Pará, est la graine de l'arbre Bertholet, originaire d'Amérique du Sud. Leur pulpe se sépare facilement du noyau et la coquille est divisée en moitiés. La production annuelle du fruit atteint 80 000 tonnes et les propriétés bénéfiques de la noix sont légendaires. Entre-temps, les effets bénéfiques du produit sont prouvés depuis longtemps par les scientifiques.

À partir de l'article, vous découvrirez la composition chimique, la valeur énergétique, les avantages et les inconvénients des noix du Brésil pour les femmes.

Composition chimique et teneur en calories

Selon la classification biologique, la noix du Brésil n’est pas du tout une noix. Ce sont les graines de Bertholetia, qui pousse sur le continent sud-américain. La plante est originaire du Venezuela, de la Guyane, du Brésil, de l'est de la Colombie, de la Bolivie et du Pérou.

Les arbres poussent dans de grandes forêts, près des fleuves Amazone et Rio Negro. Les fruits sont récoltés exclusivement sur des arbres sauvages. Les grains sont cachés dans des boîtes particulières avec couvercles.

La structure du fruit est clairement visible sur la photo d'une noix du Brésil.

Les noix ont une saveur terreuse et un léger arôme floral. La valeur énergétique du produit est élevée, ce qui lui vaut le surnom de « viande végétale ».

Le tableau présente la composition chimique de 100 g de produit :

Valeur nutritionnelle de 100 g de noix :

• teneur en calories - 659 kcal;
• protéines - 14,32 g;
• graisses - 67,1 g;
• glucides - 4,24 g;
• fibres - 7,5 g;
• eau - 3,42 g;
• cendre - 3,43 g.

Seulement deux noix de 5 g par jour couvrent les besoins quotidiens en sélénium. La portion quotidienne optimale est de 30 g (soit six noix).

Intéressant! Le puissant système racinaire de l’arbre « extrait » le sélénium du sol et synthétise l’élément antioxydant.

Le produit contient des minéraux sous forme organique, le corps les absorbe donc à 100 %.

Propriétés utiles pour les femmes

Les noix du Brésil sont recommandées pour les femmes qui ont des difficultés à concevoir et à porter un enfant. Les fruits de l'arbre Bertholet normalisent les niveaux hormonaux et prolongent l'âge de procréer.

Les noix du Brésil aident :

• maintenir la jeunesse, l'attractivité et la qualité de la peau ;
• reconstituer les minéraux et les vitamines, renforcer les cheveux et les ongles ;
• réduire le niveau de « mauvais » cholestérol ;
• prévenir le vieillissement cellulaire précoce ;
• réduire l'excès de poids.

Le prix de détail de 1 kg de noix varie de 600 à 900 roubles. selon le fournisseur.

Avantage général

La noix du Brésil régule la fonction cardiaque, réduit le risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et d'athérosclérose grâce à sa teneur élevée en acides gras insaturés. Les propriétés antioxydantes du châtaignier de Para minimisent le risque de développer les maladies d'Alzheimer et de Parkinson, de thrombophlébite et d'anémie.

Il est recommandé d'inclure les fruits dans le menu des athlètes professionnels et des personnes affaiblies par la maladie ou le travail acharné.

Les vitamines C et E ont un effet bénéfique sur la peau et préservent la jeunesse. Le sélénium maintient l'élasticité et la couleur saine de la peau, arrête les processus de vieillissement prématuré, ce qui est important pour les femmes de plus de 40 ans.

Référence! Le sélénium renforce les effets du glutathion, un puissant antioxydant. Il affaiblit les effets des radicaux libres et protège les cellules du stress oxydatif.

Les noix du Brésil contiennent 35 % de l’apport quotidien en zinc. Le nutriment combat activement l’acné et accélère la guérison de l’acné. À titre préventif, lubrifiez la peau avec de l'huile de noix ou consommez 3 à 4 grains par jour.

Une valeur énergétique élevée et une grande quantité de fibres (jusqu'à 29 % de l'apport quotidien) permettent de réduire la quantité de nourriture consommée et de saturer l'organisme pendant longtemps. Une teneur élevée en calories impose certaines restrictions à ceux qui tentent de perdre du poids. L'essentiel en la matière est la modération et le respect de l'apport calorique quotidien. La valeur d'une portion de noix (30 g) est de 197 kcal - elles conviennent bien comme collation.

Les fibres alimentaires grossières améliorent le fonctionnement du système digestif, renforcent la fonction contractile des intestins et aident le corps à absorber un maximum de nutriments. Les noix du Brésil réduisent les flatulences, préviennent les risques d'ulcères d'estomac, de constipation, de crampes et de cancer du côlon.

Le sélénium est responsable non seulement d'une apparence attrayante, mais également du fonctionnement de la glande thyroïde et des niveaux hormonaux. Le microélément régule le fonctionnement du système endocrinien, ce qui a un effet positif sur le métabolisme et améliore l'état général.

La noix du Brésil est considérée comme un puissant immunostimulant : la vitamine C et le zinc activent la synthèse des antioxydants et des globules blancs.

Les fruits de l'arbre Bertholet constituent un excellent substitut aux protéines animales pour les végétariens et les adeptes de régimes stricts. Une carence de ce « matériau de construction » entraîne une faiblesse musculaire, un gonflement, une détérioration de la qualité des cheveux et de la peau, une diminution de l'immunité et provoque une faim et une apathie constantes. L'apport protéique recommandé est de 1 à 1,5 g par kg de poids corporel.

Les noix du Brésil sont utiles pour les personnes ayant souffert de maladies infectieuses graves, d'opérations et de fractures osseuses. En combinaison avec l'acide ascorbique, les fruits ont un effet positif sur le tissu musculo-squelettique, accélèrent sa régénération et renforcent les petits et gros vaisseaux sanguins.

Référence! Bertoletia vit environ 500 ans. C'est l'une des plantes les plus hautes de la planète, son diamètre atteint 2 m et sa hauteur 50 m.

Pendant la grossesse et l'allaitement

La grossesse et l'allaitement n'imposent pas de restrictions à la consommation de châtaignes du Pará, mais il est important de maintenir une modération en quantité. Pendant l'allaitement, la réaction du bébé est surveillée et le produit est introduit progressivement dans l'alimentation, en commençant par 1 fœtus.

Si un enfant présente une réaction allergique, arrêtez d'utiliser le produit.

Contre-indications et dommages possibles

Les avantages et les inconvénients des noix du Brésil sont interconnectés. Ils ont un goût agréable - il est parfois difficile de résister à l'envie de ne pas manger plus que d'habitude. Une portion de 100 g remplacera la moitié de l'apport calorique quotidien, et une consommation excessive menace de faire prendre des kilos en trop. Il est recommandé aux personnes ayant une faible activité physique de ne pas manger plus de 6 noix par jour. C'est suffisant pour fournir à l'organisme des nutriments précieux.

Les médecins conseillent aux patients hypertendus de traiter les noix avec prudence : l'excès de graisse augmente la tension artérielle et aggrave leur état général.

Les contre-indications directes à l'utilisation du produit sont l'intolérance individuelle et les allergies.

100 g de noix du Brésil contiennent 7 normes quotidiennes de sélénium. Son excès provoque une intoxication générale de l'organisme, une sensation de plénitude au niveau du plexus solaire, des nausées et des brûlures d'estomac.

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Conclusion

La noix du Brésil copieuse, savoureuse et saine soulage la faim pendant longtemps, reconstitue les vitamines et les minéraux, maintient la beauté, la jeunesse et préserve la santé des femmes.

Seulement 5 à 6 noix par jour normaliseront les niveaux hormonaux, accéléreront les processus métaboliques dans le corps, réduiront le risque de cancer et soutiendront le fonctionnement du système cardiovasculaire.