Cerise en feutre - caractéristiques et différences par rapport à l'ordinaire
La cerise feutrée est une culture de fruits et de baies dont la patrie est considérée comme la Chine. Il est désormais populaire en Russie, en Europe, en Mongolie et dans les pays asiatiques. La plante n'est pas cultivée uniquement pour sa récolte. Il est utilisé dans l'aménagement paysager en raison de sa floraison abondante et belle.
Les fruits de la cerise feutrée ont un goût et une apparence similaires aux baies de la cerise commune, mais ils appartiennent à un genre complètement différent - la prune. La plante peut se croiser avec la pêche, la prune cerise, la prune et l'abricot.
L'article vous expliquera quelles sont les caractéristiques des petites cerises, comment on les appelle autrement et quelles méthodes de propagation existent.
Description générale du cerisier en feutre
Le cerisier feutré est une plante rustique et sans prétention. Dans sa forme, il s'agit plus d'un arbuste que d'un arbre. Il se distingue par sa simplicité et son endurance. Il est activement cultivé comme plante cultivée et se trouve souvent à l’état sauvage.
Il appartient au genre Plum, mais ressemble à une petite cerise. Il tire son nom du fait que ses feuilles, ses jeunes pousses et même ses fruits ont une légère pubescence, rappelant le feutre.
La cerise feutrée n'est pas le seul nom de la culture.
Il existe d'autres noms :
- feutre;
- Extrême-Orient ;
- buisson;
- duveteux;
- Ando ;
- tomentose;
- Cerise chinoise ;
- Cerise Ussuri (ou prune).
Les cerises en feutre ne sont pas cultivées uniquement pour produire une récolte de délicieuses baies aigres-douces. Il est utilisé dans l'aménagement paysager en raison de son aspect décoratif lors de la floraison et de la fructification.L'arbuste tolère bien la taille et est utilisé pour créer des haies et simplement comme décoration de jardin.
note! Dans les pays asiatiques, lorsque l’on parle de cerises, on parle généralement de la variété feutrée.
Caractéristiques principales
Le cerisier feutré, malgré son nom, présente de nombreuses différences par rapport au cerisier commun. Une description des principales caractéristiques de la plante est présentée dans la liste :
- Buisson. La plante est un arbuste dont la hauteur varie entre 2 et 3 m, assez étalée, mais grâce au façonnage, on peut lui donner n'importe quelle forme. Les branches sont droites et dirigées vers le haut. Ils sont fins et peu durables. Les jeunes pousses sont pubescentes et de couleur verte (parfois avec une teinte anthocyanique). Les vieilles branches ont une écorce dense de teinte gris-vert.
- Feuilles. Petit, de forme ovale, aux bords irréguliers. De couleur vert clair avec une pubescence feutrée dense.
- Floraison. Abondant. Des fleurs de couleur rose ou blanche recouvrent densément les branches de la plante. L'arbuste commence à fleurir au cours de la deuxième décade de mai (plus tôt que le cerisier ordinaire) et dure plus de 2 semaines. La plante est autostérile ; pour que les fruits puissent nouer, il est nécessaire de planter plusieurs pollinisateurs avec lesquels la culture est croisée.
- Fruit. Petits, de 1,5 à 5 g, généralement rouges, mais selon les variétés, leur couleur varie du rose au presque noir. Situé sur des pétioles courts. Les pousses de la plante sont densément couvertes. Le goût est doux, avec une légère acidité. La peau est fine, recouverte d'une légère pubescence. La maturation dure environ 10 jours, après quoi les fruits ne tombent pas longtemps du buisson. La maturation rapide des baies se produit 2 semaines plus tôt que celle des cerises communes. Le rendement varie de 7 à 20 kg de fruits par saison.
- Résistance au gel. Haut.Tolère des gelées jusqu'à 40°C en hiver.
- Immunité. La culture est résistante à la plupart des maladies des cerises.
La plante tolère facilement le froid. Même pendant la floraison, elle ne craint pas les gelées jusqu'à -3°C.
C'est intéressant! Les baies des cerisiers multipliés par voie végétative sont plus grosses que celles obtenues par génération.
Avantages et inconvénients par rapport aux cerises ordinaires
La cerise chinoise présente de nombreux avantages, c'est pourquoi elle gagne en popularité auprès des jardiniers.
Principaux avantages:
- fructification précoce (à partir de la seconde quinzaine de juin) ;
- maturation uniforme des fruits et leur capacité à rester longtemps sur la plante sans tomber;
- aspect attrayant pendant la fructification et la floraison ;
- résistance à la sécheresse et au gel;
- haute immunité contre la coccomycose;
- capacité à porter ses fruits déjà 2 ans après la plantation;
- manque de pousses de racines;
- haut rendement.
La culture a aussi ses inconvénients. Ceux-ci inclus:
- autostérilité;
- petits fruits;
- faible transportabilité des fruits;
- tendance du buisson à s'épaissir;
- susceptibilité à la moniliose;
- courte durée de vie de la plante (environ 10 ans).
Grâce à une taille rajeunissante, la durée de vie du cerisier en feutre est prolongée jusqu'à 20 ans.
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Variétés et variétés de cerises en feutre
Même cerise chinoise dénoyautée caractérisé par une floraison et une fructification abondantes. Cependant, si la tâche du jardinier est d’obtenir une riche récolte de fruits gros et sucrés ou d’un arbuste avec des fleurs et des baies d’une couleur inhabituelle, il convient alors de privilégier les spécimens variétaux.
Il existe un grand nombre de variétés de cerises feutrées sur le marché.Lors du choix d'une option appropriée, vous devez prendre en compte le moment de la maturation et de la floraison, le goût, la couleur et la taille du fruit, l'immunité, ainsi que la résistance au gel et à d'autres facteurs environnementaux négatifs.
Il est également important de vérifier si la variété que vous aimez est adaptée aux conditions climatiques de la région dans laquelle elle poussera. Ainsi, les variétés d'Extrême-Orient ne s'enracinent pas bien dans la région de Léningrad et la région de Moscou, car elles meurent à cause de la chaleur du collet. Pour la Sibérie, des variétés présentant une résistance accrue au gel sont choisies.
Note! Les variétés autofertiles comprennent Belaya, Tsarevna, Vostorg, Ogonyok et Leto.
Tôt
Les variétés précoces permettent de récolter dès la mi-juillet. Ceux-ci inclus:
- Nathalie. Buisson étalé vigoureux. Les fleurs sont roses. Les baies rouge foncé ont un goût aigre-doux. Le rendement moyen est de 9 kg par saison.
- Amourskaïa. Le buisson est grand, moyennement étalé. Pousses, feuilles et baies à forte pubescence. Les fruits sont de couleur rouge vif, pesant jusqu'à 3 g, ont un goût sucré, avec une légère acidité. La résistance au gel est élevée. Le rendement moyen est de 13 kg par saison.
- Rose fructueux. Il se distingue par des fruits roses. Le poids de chaque baie atteint 3 g. La résistance au gel est faible, la variété ne convient donc qu'aux régions au climat méridional.
- Conte de fées. Buisson de taille moyenne. Produit de gros fruits (jusqu'à 4 g) de couleur rouge vif avec un goût aigre-doux. Sa durée de vie est longue (jusqu'à 17 ans).
- La Chambre des enfants. Variété moyennement étalée et de forme ovale. À gros fruits. Les baies rouges atteignent un poids de 4 g et ont un goût aigre-doux. Le rendement est de 15 kg par buisson et par saison.
- Plaisir. Buisson étalé de taille moyenne. Les fruits sont rouges, de forme ovale, juteux et sucrés. Variété à gros fruits.Le poids de chaque baie atteint 3,5 g et jusqu'à 10 kg sont collectés dans la brousse par saison.
Mi-saison
Les variétés de mi-saison mûrissent fin juin. La liste contient plusieurs des cultures les plus populaires :
- Anniversaire. Les fruits de Bourgogne atteignent 3,5 g. La variété résiste à la sécheresse, mais ne tolère pas une humidité élevée. Pendant la saison, jusqu'à 10 kg de fruits sont récoltés dans un buisson.
- Femme orientale à la peau foncée. Variété à faible croissance. Il résiste aux parasites et aux facteurs environnementaux négatifs. Les fruits de Bourgogne atteignent un poids de 2,5 g et le rendement atteint 7 kg par buisson.
- Blanc. Buisson étalé de taille moyenne. La caractéristique principale est considérée comme des baies blanches mates pesant jusqu'à 2 g et dont le goût est sucré. Jusqu'à 10 kg sont collectés dans un buisson par saison.
- Été. Le buisson est compact, de taille moyenne. Les baies sont rouge pâle, de couleur inégale. Gros, le poids varie entre 3,5 et 5 g. Le goût est sucré, pas très riche.
- Ogonyok. Grand buisson à couronne dense, atteignant 2,5 m de hauteur, aux baies rouges, ternes, très grosses (3,5-5 g). Le goût est aigre-doux.
- Princesse. Le feutre Cherry Tsarevna a un buisson à croissance basse avec une couronne moyennement étalée. Les baies sont rose vif, grosses, leur poids atteint 4 g, le goût est aigre-doux.
- Feu d'artifice. Variété de taille moyenne à couronne dense et étalée. Les baies sont grosses, environ 3,5 g chacune. La couleur est rose vif, le goût est aigre. Plus de 10 kg de fruits sont obtenus de la brousse par saison.
- Bourgogne. Buissons compacts de taille moyenne avec une couronne dense. La couleur des baies est bordeaux foncé. Le goût est doux. Taille moyenne (jusqu'à 3,5 g). Le rendement est supérieur à 10 kg par buisson.
En retard
Variétés tardives de cerises chinoises :
- Damanka. Les gros fruits sucrés atteignent un poids de 4 g et la couleur de la peau est bordeaux. En moyenne, 10 kg de fruits sont récoltés dans un buisson par saison.
- Okeanskaïa Virovskaïa. Compact, de hauteur moyenne.Les baies sont de couleur bordeaux foncé, grosses, environ 4 g, au goût aigre-doux. Productivité jusqu'à 4 kg par buisson.
- Virovskaya d'automne. Grand buisson avec une couronne compacte largement ovale. Les fruits sont gros, leur poids atteint 3-3,6 g, la peau est bordeaux foncé et la chair est rouge. Le goût est doux, avec une légère acidité.
La plupart des variétés de cerises en feutre ont une résistance au gel suffisante pour être cultivées dans les régions de Léningrad et de Moscou.
Comment propager la cerise chinoise
Les cerises sont plantées de manière générative et végétative. Même si vous multipliez la plante par graines, vous obtiendrez des arbustes qui portent chaque année un grand nombre de fruits savoureux. Cependant, dans ce cas, il ne sera pas possible de préserver les caractéristiques variétales et la première fructification aura lieu 3 à 5 ans après la plantation.
Dans la méthode générative, des boutures ou des marcottes sont utilisées comme matériel de plantation. Dans ce cas, la fructification peut avoir lieu dès l'année prochaine.
Pour obtenir un arbuste variétal rustique, une bouture de tige d'une variété sélectionnée de cerisier feutre est greffée sur une bouture de fleurs sauvages. Cette méthode permet d'obtenir la première récolte l'année de la procédure.
Cultiver à partir de graines
C'est la méthode la plus longue et la plus exigeante en main-d'œuvre pour faire pousser des cerises en feutre. Elle est réalisée à l'automne, lorsque le sol dégèle.
La récolte des graines commence en été. Ils sont récoltés sur des fruits bien mûrs, lavés, débarrassés de leur pulpe, enfouis dans le sable et stockés sous cette forme jusqu'en octobre.
En automne, ils sont semés dans des rainures jusqu'à une profondeur de 3 cm à une distance de 5 cm les unes des autres. Les plates-bandes sont arrosées et laissées jusqu'au printemps.
Au printemps, les graines germent. Tous les soins consistent à arroser et à fertiliser. À l'automne, ils sont plantés dans un endroit permanent.
Conseil! Certains jardiniers font germer les graines à la maison dans un pot, puis les plants finis sont immédiatement plantés en pleine terre dans un endroit permanent. Pour les préparer à la plantation, les plantes sont endurcies en les sortant à l’extérieur et en augmentant la durée de leur séjour.
Boutures
Pour propager des arbustes variétaux, des boutures vertes sont généralement utilisées. Pour ce faire, coupez une pousse de 15 cm de long de l'année en cours ainsi qu'un morceau de vieux bois.
Le matériel de plantation est traité avec un stimulateur de formation de racines (par exemple « Kornevin ») et planté dans le sol de manière à ce que la partie lignifiée et 1 cm de boutures vertes soient souterraines. Le lit est recouvert d'un film.
Les plantes sont aspergées d'eau tiède et aérées régulièrement, en les ouvrant légèrement pendant 30 minutes. Le sol est humidifié en séchant. Les engrais organiques et minéraux sont appliqués une fois par mois.
L'enracinement des boutures commence au printemps. L'année suivante, les plants sont plantés dans un endroit permanent.
En superposant
Une autre façon de propager les cerises en feutre consiste à utiliser le marcottage. La préparation du matériel de plantation commence au printemps.
Pour obtenir des plants, une branche située près du sol est pliée vers le sol. Il est placé dans une rainure préalablement creusée à proximité de la plante, fixée avec une équerre et recouverte de terre. Pendant la saison, les boutures sont arrosées et nourries.
À la fin de l’été, de nouvelles pousses pousseront à partir des boutures. Après cela, la branche est déterrée et divisée en parties en fonction du nombre de nouvelles pousses avec racines. Ils sont plantés immédiatement dans un endroit permanent.
Vaccination
Les cerises feutrées sont greffées sur des gibiers de la même culture, pruniers, prunelliers ou abricots. Ceci est fait pour obtenir des plantes plus fortes et plus résilientes. Si vous greffez une branche de cerisier sur un prunier, une plante produira des fruits différents.
Diverses méthodes sont utilisées pour la vaccination.Le plus simple d'entre eux est la scission.
Le porte-greffe est coupé sur un arbre qui a déjà porté des fruits. La coupe est faite en biais. Ensuite, le point coupé du scion (il doit y avoir au moins 2-3 bourgeons dessus) est aiguisé avec un coin fin.
La branche qui sera le scion est coupée au moins aux 2/3. Une coupe y est faite, d'une profondeur égale à la longueur du coin du scion. Le coin de scion est inséré dans la fente du porte-greffe. Les joints sont étroitement enveloppés de ruban adhésif de jardin et traités avec de la poix de jardin.
La procédure est effectuée au printemps, lorsque la menace de gel est passée et que les bourgeons se sont réveillés. Le succès de la procédure est indiqué par l'apparition de feuilles sur le porte-greffe.
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Conclusion
Le cerisier feutré est un arbuste sans prétention qui a captivé les jardiniers non seulement par ses fruits savoureux, mais aussi par son aspect décoratif lors de la floraison. La plante ne se pollinise pas avec les cerises ordinaires, mais se croise facilement avec les prunes, les prunes cerises, les abricots, les pêches et les prunelles.
Faire pousser un arbuste n’est pas difficile. Il se reproduit aussi bien de manière générative que végétative. En même temps, il est sans prétention et ne craint pas le gel, le gel et l'engorgement.