Combien de calories contient une orange et peut-on la manger tout en perdant du poids ?

À la recherche d’un corps idéal, de nombreuses femmes suivent des régimes épuisants et se privent de divers aliments, parmi lesquels figurent souvent des fruits. Cependant, certains d'entre eux ne nuisent pas, mais aident à lutter contre l'excès de poids. L'un d'eux est orange. En association avec un régime hypocalorique, il améliore le métabolisme lipidique et ne gêne pas la perte de poids. Considérons avantage et les méfaits des agrumes pour la santé.

Teneur en calories de l'orange et du BZHU

Les oranges sont des aliments faibles en calories. 100 g d'agrumes contiennent 0,9 g de protéines, 0,2 g de matières grasses et 8,1 g de glucides. L'index glycémique (IG) varie de 40 à 50 unités selon les variétés.

Les glucides sont divisés en glucides simples à IG élevé et complexes à IG faible. L'indice glycémique montre à quelle vitesse un aliment fait augmenter la glycémie. Les glucides simples sont absorbés rapidement, provoquent une forte augmentation du glucose et vous rassasient rapidement. En réponse à cela, de l’insuline est libérée, ce qui abaisse le taux de sucre. En conséquence, la sensation de faim réapparaît, ce qui menace de trop manger. Si l’on dépense moins d’énergie qu’on n’en reçoit, l’excès de glucose se retrouve dans les cellules adipeuses.

En fonction de la quantité de glucides que contient un produit et de son IG, la charge glycémique est calculée.

Pour référence! L'IG est déterminé sur une échelle de 100 points (c'est la valeur du glucose). Un indice inférieur à 55 unités est considéré comme faible, plus élevé.

Les glucides complexes sont digérés lentement et ne provoquent pas de pics soudains de glucose. Par conséquent, manger une orange, contrairement à un gâteau, satisfait longtemps la sensation de faim.

Composition et propriétés bénéfiques

L'orange est un réservoir de nutriments. Quelles vitamines et minéraux contient-il :

• vitamines A, PP, E, C, groupe B ;
• potassium;
• magnésium;
• zinc;
• phosphore;
• sodium;
• fer;
• silicium;
• les pectines ;
• cellulose;
• phytoncides.

La place principale parmi tous les éléments est occupée par la vitamine C. Elle n'est pas synthétisée de manière indépendante dans l'organisme, mais est nécessaire à son fonctionnement normal. Le manque d'acide ascorbique provoque une fatigue chronique, une fatigue et une diminution de la capacité de travail, aggrave le teint et la résistance aux infections.

Les oranges contiennent des flavonoïdes hespéridine et naringénine, qui possèdent des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Combien de calories y a-t-il dans 100 g d’orange ?

Le nombre de calories dépend non seulement de la variété, mais également de la méthode de transformation et de préparation du fruit.

Orange fraîche entière

Pour 100 g de fruits frais sans peau, il y a 36 à 43 kcal. L'indicateur est moyen, car les variétés diffèrent par le degré de douceur. Poids moyen 1 pc. — 80 à 90 g.

Au jus d'orange

Teneur en calories fraîchement pressée du jus d'orange (jus frais) dépend non seulement de la variété, mais aussi du degré de pressage. En moyenne, ce chiffre est de 40 kcal pour 100 g.

Conseil! Il est recommandé de diluer un peu le jus frais avec de l'eau afin de ne pas endommager les parois de l'estomac avec une grande quantité d'acide.

Les jus conditionnés ont une teneur en calories légèrement plus élevée en raison de la teneur en sucre : de 45 à 55 kcal pour 100 g.

Dans les oranges en conserve

Dans le cas d'un produit en conserve, la teneur en calories dépend de la quantité de sucre ajoutée au sirop.Le fruit avec cette transformation sera plus calorique que frais : en moyenne 65 kcal pour 100 g.

Dans des oranges séchées (chips) et des fruits confits

Pour préparer quelque chose comme ça collation les oranges ou leurs écorces (dans le cas des fruits confits) sont bouillies dans du sirop de sucre concentré puis séchées. Contient 100 g de produit 290-300 kcal.

En confiture

C'est un excellent dessert, surtout en hiver, avec une tasse de thé chaud. Il n'y a pratiquement aucune propriété bénéfique dans la confiture : de nombreux éléments sont détruits sous l'influence du traitement thermique. Teneur en calories - 250-270 kcal pour 100 g.

Dans l'huile d'orange

Elle a la teneur en calories la plus élevée - environ 890 kcal pour 100 g. Le plus souvent, l'huile essentielle d'orange est utilisée à des fins d'aromathérapie et de cosmétique, mais son utilisation n'est pas interdite. N'ajoutez pas plus de quelques gouttes aux boissons ou à la vinaigrette.

Est-il possible de manger des oranges en perdant du poids avec un régime ?

L'orange est un fruit sain qui peut être consommé lorsque perdre du poids. Il améliore la sensibilité à l'insuline et apporte à l'organisme des substances bénéfiques qui font souvent défaut lors d'un régime en raison d'une réduction de nombreux aliments dans l'alimentation. Utiliser des agrumes comme collation vous permettra d'oublier la nourriture pendant un moment.

Comment choisir et conserver correctement les oranges

Pour choisir un fruit de qualité, inspectez-le soigneusement avant de l'acheter. Il ne doit y avoir aucune bosse ni aucun dommage, la couleur optimale de la peau est orange ou jaune-orange. L'orange ne doit pas être très molle ni dure au toucher : soit elle a commencé à se détériorer, soit elle n'est pas encore mûre.

Référence! La saison orange s'étend de décembre à mars. Durant cette période, ils sont les plus utiles et contiennent un minimum de substances nocives.

Les agrumes ne sont pas sujets à l'auto-maturation, ils ne sont donc pas conservés longtemps à température ambiante, mais deviennent mous et commencent à pourrir. Il est préférable de les conserver au réfrigérateur, dans des contenants en papier ou en carton, séparément des autres fruits.

Normes de consommation par jour

En l'absence de contre-indications, vous êtes autorisé à manger 2 fruits moyens par jour. Ils combleront complètement les besoins quotidiens de l’organisme en vitamine C et constitueront une excellente collation.

Les femmes enceintes et allaitantes ne sont autorisées à consommer des agrumes qu'après avoir consulté un médecin. S’il n’y a pas d’interdiction, 1 fruit moyen par jour suffira.

Contre-indications

Les agrumes sont l'allergène le plus puissant. Même si vous n’avez jamais été allergique aux oranges, si vous en consommez en excès, des symptômes de la maladie peuvent apparaître.

Les médecins ne recommandent pas de manger des oranges à jeun : en raison de la grande quantité d'acide pénétrant à l'intérieur, la membrane muqueuse est irritée. La vitamine C a un effet néfaste sur les dents particulièrement sensibles. Après chaque consommation d'une orange ou d'un jus fraîchement pressé, il est recommandé de se rincer la bouche avec de l'eau.

Il est interdit de manger des oranges :

• pour le diabète sucré;
• gastrite et autres maladies gastro-intestinales;
• augmentation de l'acidité de l'estomac et des brûlures d'estomac.

Pour toute maladie, il est important de consulter un spécialiste et d'inclure les agrumes dans l'alimentation uniquement avec son approbation.

Conclusion

Les fruits sont l'un des aliments les plus sains : ils réduisent le risque de maladies cardiovasculaires, compensent le manque de nutriments et soutiennent le fonctionnement du système immunitaire en augmentant la diversité de l'alimentation. Malgré la présence de sucre, la consommation quotidienne d'oranges et de jus d'orange naturel ne contribue pas à la prise de poids.En l’absence de contre-indications, les agrumes améliorent la microflore intestinale, réduisent l’inflammation et contribuent à la qualité de l’alimentation.