Comment planter des oignons pour l'hiver et à quelle profondeur ?

Les oignons sont l’une des cultures les plus répandues non seulement en Russie, mais dans le monde entier. Ses soins sont sans prétention et ne nécessitent pas de techniques agricoles particulières difficiles pour les agriculteurs débutants. Souvent, les pénuries de récoltes surviennent déjà au début de l’automne, c’est pourquoi de nombreuses personnes plantent des légumes avant l’hiver. Nous vous expliquerons comment le faire correctement dans l'article.

Caractéristiques d'atterrissage

Pour croissance Avant l'hiver, des variétés résistantes aux basses températures sont utilisées. Les plantations sous la neige doivent avoir au moins 5 à 7 feuilles afin que les bulbes puissent attendre une longue période d'hibernation.

Pour se protéger des gelées précoces, la zone est couverte. Pour réduire les pertes de récoltes, les plantations d'oignons d'hiver sont augmentées d'environ 1/10.

Variétés et hybrides

Parmi les cultures d'hiver variétés d'oignons populaire:

• Shakespeare;
• Senshui;
• Centurion F1 ;
• Struton ;
• Strigunovsky;
• Baron Rouge;
• Boule de neige;
• Bourane ;
• Robin.

La plantation de variétés non destinées à la culture hivernale entraînera une montée abondante des bulbes au printemps et une perte de rendement.

Quand planter des oignons avant l'hiver

Pour la culture hivernale, il est important de bien choisir le moment : planter trop tôt entraînera la croissance des légumes, et planter trop tard les empêchera de s’enraciner. Dans les deux cas, la plupart des plantes mourront.

Lors de la détermination du calendrier, les conditions climatiques de la région et les caractéristiques botaniques des oignons sont prises en compte. La température quotidienne moyenne optimale pour planter des cultures dans la plupart des régions est d'environ +5...+7°C.

Important! Les bulbes prennent racine en moyenne en 2 à 2,5 semaines.

Périodes de plantation selon les régions

Pour les régions du sud, les dates varient de la dernière décade d'octobre à la mi-novembre. Si l'automne est froid, les oignons sont plantés plus tôt.

En Russie centrale, les semis s'effectuent principalement en octobre, moins souvent début novembre, si les conditions météorologiques le permettent.

Dans l'Oural, les oignons d'hiver sont traités avec prudence en raison du risque de forte baisse de température en automne et d'altération du manteau neigeux. Les dates de plantation dans la région tombent à la jonction des mois de septembre et octobre, mais la zone est protégée du gel.

En Sibérie, la culture est principalement plantée au printemps. Les semis d'hiver sont effectués au plus tard fin septembre. Les lits sont couverts non seulement pendant la période des gelées d'automne, mais aussi contre la neige.

Technologie d'atterrissage

La productivité des cultures d'hiver dépend à la fois de la variété correctement sélectionnée et de la technologie agricole. Le sol doit être suffisamment fertile pour que les bulbes puissent s’enraciner. Un sol pauvre en nutriments ne permettra pas au système racinaire de la plante de se former et la culture mourra.

Rotation des cultures

Une bonne rotation des cultures vous permettra d'obtenir une récolte abondante et de protéger le sol des ravageurs et des maladies. Des précurseurs bien sélectionnés maintiendront une certaine acidité du sol.

Les oignons sont plantés après :

• concombres;
• légumineuses : pois, haricots ;
• colza;
• betteraves;
• moutarde;
• citrouilles;
• courgettes;
• tomates.

Mauvais prédécesseurs : oignons nouveaux, ail tout type, radis, rutabaga, chou, céleri, carottes, persil, panais. Ces cultures appauvrissent considérablement le sol, notamment en azote et en phosphore, nécessaires à la formation du système racinaire et des feuilles.

Important! Après la pomme de terre, la luzerne et le trèfle, le risque d’infection par les nématodes est élevé.

Préparation du lit

Choisissez un site protégé des vents, bien éclairé, où au printemps la neige fond rapidement et où l'eau de fonte ne stagne pas. Le sol doit être meuble avec un équilibre acido-basique neutre. Après la récolte de la culture précédente, le sol est enrichi d'engrais minéraux et organiques, de préférence au moment du premier creusement.

Pour cette utilisation :

• humus ou compost (un seau pour 1 m2 de sol) ;
• superphosphate (2 cuillères à soupe pour 1 m2) ou cendre de bois (100 g pour 1 m2) ;
• urée (1 cuillère à soupe pour 1 m2).

Il est inutile d'ajouter du fumier pur, car il ne pourrira qu'au printemps et provoquera des brûlures organiques sur les cultures.

De la craie moulue ou de la chaux est également ajoutée au sol acide pour l'alcaliser.

Avant le semis, tous les restes d'autres cultures et mauvaises herbes sont retirés des plates-bandes : les larves et les pupes d'insectes nuisibles y restent. La zone est désinfectée avec une solution de sulfate de cuivre.

Le sol est creusé jusqu'à une profondeur d'au moins 20 à 25 cm et laissé non nivelé pour assurer la circulation de l'air. Sur un tel sol, divers parasites meurent rapidement sous l'influence des basses températures.

Préparation des bulbes

Pour obtenir une bonne récolte, les graines sont triées. Les spécimens mous, endommagés et séchés présentant des signes de maladie sont rejetés. Non seulement ils ne germeront pas, mais ils provoqueront l’apparition de maladies.

Les ampoules sont calibrées par taille :

• farine d'avoine sauvage - jusqu'à 1 cm;
• sevok - 1-2 cm;
• échantillons - plus de 3 cm.

Les ensembles sont plus adaptés à la plantation de printemps. Avant l'hiver, on utilise la folle avoine : elle pousse plus lentement, mais s'enracine plus vite. Les gros spécimens sont plantés uniquement pour obtenir une verdure précoce.

Deux semaines avant d'être enfouies dans les planches, les oignons sélectionnés et calibrés sont disposés en une seule couche dans un endroit bien éclairé et chauffé.Cela permettra au système racinaire de se former plus rapidement, d'augmenter le taux de survie et la résistance de la culture aux conditions météorologiques défavorables en automne et au printemps.

Important! Lors de la plantation en hiver, les plumes des légumes ne sont pas coupées.

Le matériel de semence est désinfecté avec l'un des produits suivants :

• solution saline (1 cuillère à soupe de sel de table pour 1 litre d'eau bouillie à température ambiante) - 5 minutes ;
• sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe pour 1 litre d'eau bouillie) - 5 minutes;
• solution rose faible de permanganate de potassium - 3-5 minutes.

Ampoules transformées étaler sur une gaze, du papier ou un chiffon en coton et sécher pendant une journée. Le matériel désinfecté est planté le plus tôt possible pour éviter la réintroduction d’agents pathogènes.

Les maraîchers expérimentés traitent en outre la folle avoine avec des médicaments antifongiques (par exemple, Fitosporin-M).

A quelle profondeur planter des oignons pour l'hiver ?

La profondeur de plantation varie selon les différentes catégories de semences. Pour la folle avoine et les plants, cela dépend de la taille immédiate des spécimens eux-mêmes. La profondeur moyenne de plantation des oignons avant l'hiver est d'au moins 5 à 8 cm, car l'épaisseur de la couche de sol au-dessus des cultures ne doit pas être inférieure à 1,5 à 2 cm. Profondeur de plantation recommandée :

• farine d'avoine sauvage - 3-4 cm;
• sevok - 4–6 cm;
• échantillons - 6–8 cm.

Schème

Le schéma de plantation dépend du but de l'oignon. Pour l'hiver, on cultive des plants pour les navets et en partie pour les plumes, de la folle avoine pour les navets, des gros bulbes de plus de 3 cm pour les verdures précoces.

Des sillons sont creusés le long ou à travers le lit, s'éloignant de ses limites de 3 à 5 cm, et creusés avec de l'eau tiède. Distance entre eux :

• pour la folle avoine - 35 à 40 cm;
• pour les ensembles - 30 à 35 cm ;
• pour l'échantillonnage - 15–20 cm.

Différentes distances sont maintenues entre les légumes :

• farine d'avoine sauvage - 5-6 cm;
• sevok - 7-8 cm;
• échantillons - 3–5 cm.

Des bulbes plus gros cultivés pour graines et la verdure sont placées à proximité les unes des autres.

Caractéristiques des soins

Malgré le caractère sans prétention des oignons d'hiver, ils ont besoin de soins à l'automne et au début du printemps et, si possible, en hiver. À l'automne, après la germination, les plantations sont nourries avec des engrais superphosphatés ou azotés selon les instructions. Dans ce cas, il vaut mieux sous-alimenter que suralimenter les plantes. En automne sec, des arrosages peu fréquents sont autorisés.

Avant le paillage, le sol des plates-bandes est ameubli. Faites-le avec précaution afin de ne pas endommager les ampoules. Couvrez la zone avec des branches d'agrofibre ou d'épinette, paillez avec de la paille, des aiguilles de pin, de la sciure sèche et des fanes de tomates.

En hiver, il est conseillé d'isoler en plus les lits avec de la neige, ceci est particulièrement important lors des hivers peu enneigés.

Au printemps, l'abri est retiré et ne le laisse que la nuit en cas de risque de gelées printanières. Des soins supplémentaires se résument à un ameublissement, un arrosage et un désherbage réguliers, comme pour les oignons nouveaux.

Quand récolter

Les oignons d'hiver commencent à être récoltés au début de l'été, après le séchage des plumes.. Le jaunissement et le feuillage collant au sol sont le signe le plus évident que les navets sont mûrs. Creusez les bulbes par temps sec en les arrachant délicatement à la base des plumes. La récolte est séchée dans un espace ouvert à mi-ombre, en évitant la lumière directe du soleil, surtout dans les premiers jours après la récolte.

Conclusion

La plantation d'oignons à l'automne permet de gagner du temps au printemps et vous permet d'obtenir une récolte précoce et d'utiliser l'espace libre pour une nouvelle culture. Les légumes d'hiver ont une bonne durée de conservation, sont moins sensibles aux attaques de ravageurs et résistent aux maladies.

En raison des risques de gelées d'automne et de printemps et des conditions climatiques difficiles dans la majeure partie de la Russie, cette méthode de culture est souvent négligée, bien qu'avec la bonne technologie agricole, une riche récolte soit obtenue même dans l'Oural et en Sibérie.