Variété d'oignon à maturation précoce à usage universel « Strigunovsky local »

Les oignons sont cultivés dans toute la Russie et utilisés dans les salades, les soupes, les plats principaux et les préparations hivernales. Chaque année, les sélectionneurs développent de nouvelles variétés et hybrides de ce légume. Mais les jardiniers n'oublient pas les variétés anciennes et éprouvées. Ces variétés comprennent Strigunovsky local.

Description de la variété

L'ancienne variété russe tire son nom d'un village de la région de Belgorod. Cultivé principalement dans la région centrale du pays. Dans les régions voisines, il est souvent connu sous d’autres noms. Depuis 1943, il est inscrit au registre national. Il est cultivé à l'échelle industrielle et dans les chalets d'été.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines, propriétés bénéfiques

Les gens mangent des oignons depuis plusieurs milliers d’années. Outre ses utilisations culinaires, il est connu pour ses propriétés médicinales.

Ce légume est riche en minéraux, huiles essentielles, phytoncides, acides organiques, vitamines C, E, groupe B, carotène.

Avec une consommation modérée régulière d'oignons:

• renforce le système immunitaire;
• réduit le risque d'infections virales respiratoires aiguës et d'infections respiratoires aiguës ;
• réduit les niveaux de sucre et de cholestérol;
• maintient une tension artérielle normale;
• réduit le risque d'athérosclérose et de thrombose.

Les oignons nettoient le corps des toxines et des toxines, éliminent les métaux lourds, normalise la fonction intestinale. Les scientifiques ont prouvé que les oignons contiennent des substances qui réduisent le risque de cancer de la prostate. Les phytoncides détruisent les bactéries et les virus et sont particulièrement utiles en automne-hiver.Les oignons verts contiennent de la chlorophylle, qui renforce les parois des vaisseaux sanguins.

Les vitamines sont contenues non seulement dans les bulbes et les oignons verts, mais aussi dans leur peau. On en prépare des thés et des décoctions, utiles pour améliorer la fonction cardiaque, ayant un effet diurétique, expectorant et laxatif. Une infusion de coque soulagera les crampes dans les membres, rendra les cheveux brillants et ralentira le processus de vieillissement.

Attention! Les personnes souffrant de maladies du duodénum, ​​de l'estomac et des reins doivent le prendre en quantités limitées et après un traitement thermique.

Période de maturation

Local Strigunovsky fait référence aux variétés à maturation précoce. De l'émergence des plantules au dépôt de la plume, 75 à 95 jours s'écoulent.

Productivité

La productivité est élevée, selon la région et la météo. De 1,5 à 3 kg d'oignons sont récoltés sur 1 m².

Résistance aux maladies

Variété a une immunité élevée contre les maladies fongiques: fusarium, rouille, mosaïque. Il n'est pratiquement pas attaqué par les insectes nuisibles : nématodes, pucerons, papillons de nuit, tétranyques.

Caractéristiques du bulbe, description de l'aspect, goût

Les bulbes sont jaune clair, ronds, légèrement allongés sur les bords, de taille moyenne. Poids moyen – 50-80 g La pulpe est juteuse, blanche, le goût est piquant. Strigunok se conserve longtemps, jusqu'à la nouvelle récolte. Il s'utilise aussi bien frais que bouilli, frit, mijoté.

Pour quelles régions est-il adapté et quelles sont les exigences climatiques ?

Cette variété peut être cultivée dans tout le pays. Il est recommandé pour l'élevage dans les régions du nord, car il mûrit avant les gelées. Dans les régions du sud, on obtient une riche récolte de cette variété.

Les principaux avantages et inconvénients de la variété

Le local de Strigunovsky a quatre-vingts ans d'histoire et a beaucoup d'avantages:

• maturation précoce;
• grande productivité;
• longue durée de conservation;
• maturation élevée des bulbes – 49-97% ;
• Résistance au froid;
• culture sans prétention;
• application universelle;
• grandir dans une culture d'un ou deux ans;
• possibilité de reproduction généralisée.

Caractéristiques de la variété - goût piquant et brûlant.

Défaut – petits bulbes lors de la culture du Strigunovsky local à partir de graines.

Différences avec les autres variétés

Strigunovsky produit des rendements élevés dans les régions du nord, a une bonne adaptabilité par rapport aux autres variétés. La productivité est inférieure à celle des variétés à maturation moyenne et tardive.

Oignon relativement petit - de 50 à 80 g. Haut degré de sécurité.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Les oignons sont des cultures sans prétention. Mais pour obtenir une bonne récolte, vous devez suivre un certain nombre de règles et de pratiques agricoles.

Préparation à l'atterrissage

Le site est en cours de préparation pour la plantation à l'automne.: déterrer, ajouter des engrais, du fumier, des cendres. Les lits sont faits du côté éclairé, sur une colline. Au printemps, la zone est déterrée et à nouveau ameublie.

Exigences du sol

Le sol doit être léger, meuble et fertile. Faites attention aux plantes qui ont poussé dans le massif avant les oignons. Les meilleurs prédécesseurs : tomates, choux, légumineuses.

Dates, schéma et règles de plantation

Les périodes de plantation dépendent:

• méthode de culture;
• météo;
• région.

Avec la méthode de plantation des semis, les graines sont semées en serre fin février dans les régions du sud, en Russie centrale, les semis commencent à la mi-mars, dans le nord du pays - un mois plus tard.

Les pousses sont repiquées en pleine terre à une température du sol de +10…+15°C.

Les plants d'oignons sont plantés en pleine terre fin avril, dans la région de la Volga - à la mi-mai et dans les régions du nord - fin mai - début juin.

Les ensembles peuvent également être cultivés avant l’hiver, avant l'arrivée du froid. La température du sol doit être d'environ +5°C. Au sud - en novembre, dans la zone médiane - en octobre et au nord - à partir de début septembre.

Graines

Avant la plantation, les graines sont vérifiées pour la germination, tremper dans une solution de permanganate de potassium pendant une demi-heure, puis utilisez des moyens pour stimuler la croissance, par exemple « Zircon ».

Les graines sont séchées et plantées dans des caisses spéciales.. Les graines sont plantées dans des plants selon un motif de 3 x 5 cm, enfoncés à 1 cm dans le sol. Les récipients sont recouverts d'un film ou de verre et placés dans une pièce chaude avec une température supérieure à 23°C. Avec l'émergence des plants, ils sont transférés dans un endroit frais et lumineux. Lorsque le sol se réchauffe et que les plants durcissent, ils sont plantés en pleine terre. La distance entre les rangées peut atteindre 20 cm, entre les racines - 7 à 10 cm.

Pour le semis en pleine terre, la germination du matériel de plantation est vérifiée, traité au permanganate de potassium, chauffé pendant environ une demi-heure à une température de 50°C.

Référence. Vous pouvez utiliser du jus d'aloès et des stimulants de croissance en faisant tremper les graines pendant une demi-heure. Les graines sont ensuite séchées.

Planté selon le patron 1x15 cm, encastrer à une profondeur de 2 cm.

Pour que les graines germent plus rapidement, recouvrez-les d'un film.. Lorsque les pousses apparaissent, le couvercle est retiré.

Sevok

Pour le semis, utilisez des bulbes d'un diamètre de 1 à 2 cm. Ils sont réchauffés plusieurs jours avant le semis et traités avec des solutions d'engrais ou des stimulants de croissance. Pour la désinfection, utilisez une solution de sulfate de cuivre - 30 g par seau d'eau. Les plants sont séchés et plantés à une distance de 10x20 cm.Les bulbes sont scellés pour que les sommets soient visibles depuis le sol. Les plantations sont arrosées et paillées de tourbe sèche.

Plantations d'hiver Réalisé avec des plants secs sans traitement, le matériel végétal est planté à une profondeur de 4 cm et paillé.

Caractéristiques de la culture

Oignon - culture bisannuelle. La première année, les plants sont cultivés à partir de graines. L'année suivante, les plants sont plantés et des bulbes à part entière sont obtenus.

Pour obtenir une meilleure récolte, utiliser la méthode des semis.

Les plants sont éclaircis dès l'apparition des premières feuilles. Les plants doivent être espacés de 2 cm les uns des autres.La deuxième éclaircie est réalisée avec 4 plumes, plantées à une distance de 6 cm.

Nuances de soins

Prendre soin des oignons Strigunovsky de la même manière que les autres variétés. Pour obtenir une récolte importante, le sol est fertilisé, arrosé, ameubli et les mauvaises herbes sont contrôlées.

Mode d'arrosage

Arroser les oignons environ une fois par semaine, selon la météo. Pendant la saison sèche, la fréquence des arrosages est augmentée. Un mois avant la récolte, ils arrêtent d'arroser les oignons. Après l'arrosage, le sol est ameubli et désherbé.

Ameublir le sol, désherber

Les soins consistent en un désherbage fréquent et un relâchement de l'espacement des rangs.. Le relâchement retient l'humidité dans le sol, fournit de l'air aux racines et élimine les croûtes à la surface de la terre après l'arrosage et la pluie.

Vinaigrette

Avec l’apparition des plumes, vous pouvez commencer à nourrir la récolte. Appliquer des engrais 2 à 3 fois par saison, utiliser des agents minéraux et organiques:

1. La première alimentation se fait avec une solution de nitrate ou de fumier. Les proportions sont les suivantes : une boîte de salpêtre pour 10 litres d'eau ou 1:10 pour un remède populaire. Utilisez 3 litres pour 1 m².
2. La deuxième alimentation est effectuée avec une solution de « Nitroammophoska » - 2 cuillères à soupe. l. engrais dans un seau d'eau. La consommation est la même que dans le premier cas.
3. Au moment de la formation du navet, un mélange d'engrais est utilisé - 10 g de sulfate de potassium, 1 verre de cendre, 20 g de superphosphate pour 1 m².

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Strigunovsky est résistant à un certain nombre de maladies fongiques et de ravageurs, mais peut être affecté par l'oïdium, la pourriture blanche, la pourriture du cou et souffre de la cécidomyie de l'oignon.

Pour combattre les mouches les lits sont traités au Tabazol, pollinisés avec des cendres et arrosés avec une solution de permanganate de potassium une fois par semaine. La mouche de l'oignon ne supporte pas l'odeur des carottes, donc la planter à côté des parterres d'oignons ou en alternant les rangées de carottes et d'oignons donne de bons résultats.

Quand le mildiou apparaît réduisez l'arrosage des plantations, utilisez une solution de cendres et de soufre - 60 g par seau d'eau. Évitez de fertiliser avec des engrais azotés.

Pour prévenir le mildiou Fitosporin-M et Ridomil Gold sont utilisés une fois tous les 20 jours. Le lactosérum a fait ses preuves : il est dilué avec de l'eau 1:10 et pulvérisé sur les greens.

Pour prévenir l’infection par différents types de pourriture des médicaments fongicides sont utilisés.

Important! Pour prévenir la formation des têtes, les oignons sont traités avec une solution d '«Effecton» ou de sulfate de cuivre.

Récolte et stockage

Strigunok mûrit en 3 mois environ. Si les dessus se couchent, commencent à sécher ou jaunissent, il est temps de commencer le nettoyage.

Comment et quand collecter

Si nécessaire, la maturation de la culture est accélérée. Pour ce faire, les greens sont cassés dans un délai de deux semaines.

Récoltez les bulbes par temps sec. Vous pouvez utiliser une fourchette ou la retirer avec vos mains. La récolte récoltée est ensuite séchée à l’ombre pendant environ deux semaines.

Caractéristiques de stockage, gardant la qualité de la variété

Après séchage, les oignons sont triés et triés. Coupez la plume séchée à une hauteur de 7 à 10 cm et conservez-la dans un endroit sec et bien aéré à une température de 18 à 20°C. Dans les maisons, les garde-manger et les cuisines conviennent à cet effet. Les bulbes sont placés dans des filets ou des sacs en papier. Vous pouvez utiliser la méthode traditionnelle - tisser une tresse d'oignon et l'accrocher au mur.Strigunovsky ment bien et conserve ses propriétés jusqu'à la prochaine récolte.

Sevok stocké à +10°C et humidité 75% dans un endroit bien ventilé.

Quelles difficultés peuvent-il y avoir lors de la croissance

Vous ne pouvez pas vous tromper avec les dates d'atterrissage. Si au début du printemps les oignons ont été plantés tardivement, dans un sol bien réchauffé, il n'y aura pas de récolte complète de navets. En raison de la grande quantité de verdure, les bulbes seront petits.

Si vous étiez pressé de planter, alors le semis et les plants peuvent être endommagés par le gel. Les premières pousses devraient apparaître une semaine après le semis. Par temps pluvieux, les plantations d'oignons sont affectées par des champignons maladies.

Conseils de jardiniers expérimentés

Pour augmenter la productivité, les jardiniers expérimentés conseillent:

1. Choisissez à l'avance un emplacement pour les parterres d'oignons. Faites attention au sol. Si le sol est argileux, ajoutez un mélange de tourbe et de sable. Si le sol de la zone est acide, ajoutez de la farine de dolomite pour le désacidifier. Effectuer toutes les opérations à l'automne.
2. Avant la plantation, conservez les plants environ trois heures dans une solution saline (1 cuillère à soupe pour 1 litre d'eau), rincez, puis plongez dans une solution de permanganate de potassium pendant 2 heures.
3. Coupez le dessus des bulbes avant de les planter pour favoriser une croissance rapide des plantes.
4. Lors de la plantation, saupoudrez un peu de sel entre les rangs et vous sauverez les jeunes plants des mouches de l'oignon.
5. N'utilisez pas de fumier frais ou de compost pour les oignons.
6. Lorsque les premières plumes apparaissent, les oignons sont arrosés de la manière suivante : d'abord avec de l'eau, puis avec une solution d'ammoniaque (2 cuillères à soupe par seau d'eau). Le lendemain, arrosage régulier. Répétez après dix jours. En utilisant le même schéma, vous pouvez arroser avec du sel ordinaire (30 g pour 1 litre d'eau) et une solution de permanganate de potassium. Ces produits aideront à prévenir les moucherons de l'oignon.
7. Vous pouvez nourrir les oignons avec de la levure.Après l'arrosage, utilisez une solution de levure - 100 g de levure par seau d'eau, laissez infuser 3 heures.

Avis sur la variété d'oignon Strigunovsky local

Les avis des jardiniers décrivant la variété Strigunovsky ne sont que positifs.

Stas, région de Moscou: «Je cultive Strigunovsky depuis de nombreuses années et je n'abandonnerai pas cette variété. J'aime le fait qu'il mûrisse tôt et qu'il ait des têtes compactes, comme sur la photo sur Internet. J'adore son piquant, idéal pour les salades et autres plats. Stocké jusqu'en juillet".

Zhenya, région de Voronej: «Je conseille à tous les jardiniers de cultiver cette variété. J'ai essayé de cultiver de nombreuses variétés et j'ai opté pour celle-ci. Il pousse vite, forme rapidement des bulbes. Sans prétention, savoureux. Les bulbes sont plus gros et moins pointus que ceux de Bessonovsky. Avec une récolte n'importe quelle année".

Andreï, Tcheliabinsk: « Le taux de germination est bon. Se conserve longtemps. Peut être utilisé pour les oignons et en ensembles. Je conseille à tout le monde. Tu ne peux pas te tromper".

Conclusion

Les oignons de la variété Strigunovsky sont le choix de nombreux jardiniers. Il pousse avec succès dans les régions aux climats doux et rigoureux, a un taux de germination élevé, produit une bonne récolte et se conserve longtemps sans perdre son goût. Lors de la culture, il suffit de suivre les recommandations de soins de base et de protéger les plantations des parasites et des maladies à l'aide des remèdes populaires disponibles.