Choisir quel oignon planter avant l'hiver sur les greens et le planter correctement

Les oignons sont généralement plantés pour la verdure au printemps, mais pour obtenir une récolte plus précoce, cela se fait à l'automne. Ces plantes sont plus résistantes aux maladies et aux ravageurs. Pour récolter une riche récolte de légumes verts, toutes les nuances de la culture avant l'hiver sont prises en compte : choix du bon oignon, de l'emplacement, de la technologie de plantation et des règles d'entretien de la culture.

Avantages et inconvénients de planter des oignons verts avant l'hiver

Le principal avantage de ce type de culture est la récolte rapide de la verdure. Il est récolté un mois plus tôt que les oignons plantés au printemps.

Cette culture est plus résistante à diverses maladies, car elle a subi un durcissement hivernal. Il est moins affecté par les ravageurs : les premières pousses apparaissent alors que de nombreux insectes ne sont pas encore là. Les oignons sont moins envahis par les mauvaises herbes car ils se développent plus rapidement. La plantation d’automne permet de gagner du temps et de l’espace pour les autres cultures plantées au printemps.

Inconvénients de cultiver avant l’hiver :

• faible germination;
• difficultés pour déterminer la date optimale de plantation en raison des différentes conditions climatiques ;
• Si le bulbe n'a pas le temps de s'enraciner avant les gelées, il gèlera.

Quels oignons planter avant l'hiver sur les verts

Il existe de nombreux types d'oignons adaptés à la plantation avant l'hiver, qui diffèrent par leur apparence, leur goût et leur temps de maturation.

Batun

Oignons, qui sont souvent cultivés pour les légumes verts. Oignon - vivace, pousse au même endroit jusqu'à dix ans.

Les 3-4 premières années après le semis sont les plus productives.

Les feuilles d'oignon sont tubulaires, atteignant 40 cm de haut et 2 cm de diamètre.Vert foncé, recouvert d'une fine couche cireuse. Au batun système racinaire bien développé.

Le faux bulbe est de forme oblongue, peu développé et a un goût légèrement épicé.

Important! L'espèce est résistante au gel. Les verts poussent du début du printemps à la fin de l’automne et tolèrent des températures basses jusqu’à -8°C.

La productivité est élevée : jusqu'à 10 kg de feuilles sont coupées sur 1 m2 au cours de l'été.

Les variétés les plus populaires, caractérisées par des rendements élevés : Maysky, Aprilsky, Russian Winter, Tenderness.

Schnitt

Un autre nom pour l'espèce est ciboulette. Il a la forme d’un buisson étalé. On le trouve le plus souvent dans les parterres de fleurs comme ornement décoratif.

Variétés populaires: Herbe, Printemps du Nord, Rayon Vert, Carat, Elvi.

Les feuilles sont tubulaires, atteignant 40 cm de haut, de couleur vert vif, le goût est piquant. Le système racinaire est ramifié. Un petit bulbe se forme à la fin de l'été.

Schnitt est sans prétention, résistant aux basses températures et pousse dans des régions aux climats rigoureux. De 1 m2 jusqu'à 6 kg de verdure sont récoltés par saison.

Vase

Salade d'oignons, contenant de grandes quantités de vitamine C et de fer.

Son goût ressemble plus à celui de l'ail.

Les feuilles sont larges, plates, jusqu'à 30 cm de longueur, vert foncé. La plante possède un système racinaire bien développé.

Le faux bulbe est de forme cylindrique, avec 2-3 bulbes attachés à chaque rhizome.

À partir de 1 m2 par saison, jusqu'à 3-4 kg de légumes verts sont récoltés.

Les variétés les plus productives : Vert, Leader, Charme.

À plusieurs niveaux

Le deuxième nom de l'espèce est égyptien.

Sur le pédoncule de la plante se forment des bulbes formant plusieurs étages.

La hauteur du premier niveau atteint 50 cm, les suivants jusqu'à 20 cm. Jusqu'à 4 à 5 niveaux sont formés en une saison.

Les feuilles sont creuses, atteignant 80 cm de long, vert foncé avec une couche cireuse.

Le goût est épicé. Une fausse ampoule se forme. Le système racinaire est ramifié.

Les oignons résistent aux basses températures. Pendant la saison, 3 à 4 kg de verdure sont collectés sur 1 m2.

Variétés populaires: Likova, Mémoire, Tcheliabinsk.

Quand planter des oignons

En fonction de la météo, le moment de la plantation avant l'hiver varie même au sein d'une même région. Ils sont plantés de manière à ce que les bulbes aient le temps de s'enraciner avant les premières gelées, mais ne germent pas.

La plantation s'effectue généralement dans la seconde quinzaine d'octobre, un mois avant les gelées. La température optimale de l'air est de +5°C, celle du sol est de +3°C.

Important! Les graines sont enterrées lorsque le sol est gelé à -3°C. Selon les régions, les semis sont effectués en novembre-décembre.

Il n'y a pas de délais précis pour la culture d'oignons verts dans des serres.

Les meilleurs prédécesseurs

Pour que les oignons produisent une récolte riche, le site de plantation doit être correctement préparé. Choisissez un endroit bien ventilé, mais sans courants d'air. Vous ne pouvez pas cultiver d'oignons là où l'eau s'accumule au printemps, sinon le matériel de plantation pourrirait.

Une attention particulière est portée aux cultures cultivées sur le site. Les meilleurs prédécesseurs des oignons : betteraves, légumineuses, choux, moutarde, melons et pastèques. Ne plantez pas la plante après les pommes de terre, le céleri, le persil et la luzerne.

Préparation du matériel de plantation

Les oignons sont plantés de graines et de bulbes avant l'hiver.

Les graines sont pré-désinfectées : trempées pendant 20 à 30 minutes dans une solution à 2 % de permanganate de potassium ou pendant 5 à 10 minutes dans de l'alcool à 70 %. Ensuite, ils sont séchés jusqu'à ce qu'ils s'écoulent librement à température ambiante.

Pour la plantation, sélectionnez une graine solide et sans dommage, mesurant de 2,5 à 4 cm, trempée pendant 20 à 30 minutes dans une solution de permanganate de potassium et séchée à température ambiante.

Référence. Pour obtenir des plants uniformes, choisissez des bulbes de même taille.

Préparation du sol

La zone sélectionnée est débarrassée des restes de la récolte d'automne pour éviter les maladies fongiques et les ravageurs.

Le sol est creusé jusqu'à une profondeur de 20 cm, de l'humus ou du compost est ajouté (1 à 2 seaux pour 1 m2). Des engrais potassiques et phosphorés sont ajoutés aux sols appauvris (15 g de chlorure de potassium, 25 g de superphosphate, 25 g de nitrate d'ammonium pour 1 m2) afin que le matériel de plantation prenne racine et hiverne.

Pour réduire l'acidité, ajoutez des cendres (150 g pour 1 m2). Ensuite, les lits sont formés.

Comment planter correctement

Lors de la plantation d'oignons avec des graines dans les plates-bandes, faites des rainures de 2 à 3 cm de profondeur, la distance entre elles est maintenue à 25-30 cm. Le taux de semis est de 1,5 g pour 1 m2. Les sillons sont saupoudrés de terre et paillés d'une couche d'humus de 2 à 3 cm pour éviter que les futures plantes ne refroidissent trop.

Le Sevok est planté selon la méthode de la ceinture ou du pont :

1. Avec la méthode du ruban, des rainures de 3 à 5 cm de profondeur sont pratiquées dans les lits tous les 20 cm, des bulbes y sont insérés à une distance de 10 cm les uns des autres et saupoudrés de terre. Paillez ensuite avec une couche d’herbe tondue et de feuilles mortes.
2. Pour la plantation en pont, des billons de 10 à 15 cm de haut et 1 m de large sont formés. La distance entre eux est de 50 cm. Le sol est ameubli jusqu'à une profondeur de 7 cm. Ensuite, les bulbes sont insérés les uns à côté des autres jusqu'à une profondeur de 3 –5 cm La surface est paillée de couches d'herbe ou de feuilles mortes.

Se soucier

S'il y a peu de neige en hiver, les massifs paillés sont recouverts d'un film. Avec l'arrivée du printemps, le film est retiré afin que le matériel de plantation ne pourrisse pas.

Au printemps, avec l'arrivée des beaux jours, la neige est déneigée des lits afin qu'ils se réchauffent plus rapidement.

Après la levée des plants, les verts sont éclaircis et la première fertilisation est effectuée. Les lits sont arrosés avec une infusion de molène (1:5 avec de l'eau).Si les légumes verts poussent lentement, ils sont à nouveau fertilisés après 2-3 semaines : du sel de potassium, du salpêtre et du superphosphate, pris dans un rapport de 1:1:2, sont ajoutés à 10 litres d'eau.

Les plants émergents sont arrosés abondamment pendant les 14 premiers jours, puis une fois tous les 8 à 12 jours. Au fur et à mesure que les mauvaises herbes apparaissent, les plates-bandes sont désherbées. Après l'arrosage, le sol doit être ameubli : cela aide les racines à respirer et accélère la croissance de la culture.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Au cours de leur croissance et de leur développement, les oignons sont sensibles à diverses maladies et attaques de ravageurs. Pour éviter cela, observez la rotation des cultures lors de la plantation, n'inondez pas la culture, éclaircissez et éliminez les mauvaises herbes.

Conseil. Pour obtenir une récolte de légumes verts de haute qualité, les plantes ne sont pas traitées avec des produits chimiques.

Mildiou

Avec la péronosporose, les feuilles se couvrent d'une floraison blanche. L'agent causal de la maladie est un champignon que l'on trouve dans les couches supérieures du sol. À des fins de prévention, les oignons sont plantés dans un endroit bien ventilé et le régime d'arrosage est respecté.

Pour lutter contre la maladie, les plantes malades sont retirées des plates-bandes, les arrosages sont réduits et la fertilisation est arrêtée. Les plantes sont pulvérisées avec une solution de carbonate de sodium (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau) ou de sulfate de cuivre (10 g pour 0,5 litre d'eau).

Rouille de l'oignon

Des taches jaune-brun et des formations convexes apparaissent sur les feuilles, dans lesquelles mûrissent les spores fongiques. Les feuilles jaunissent et se dessèchent. À des fins de prévention, les restes des plantes de l’année dernière sont soigneusement retirés des plates-bandes et le sol est déterré.

Les spécimens infectés sont retirés et les arrosages sont réduits. Les oignons sont pulvérisés avec la préparation « HOM » (40 g pour 10 litres d'eau). La procédure est répétée une semaine plus tard.

Mouche de l'oignon

Larves de mouches Ils mangent la partie souterraine de la plante - elle jaunit et se flétrit.À des fins préventives, le sol est déterré à l'automne et les semences sont désinfectées avant la plantation.

Pour lutter contre le ravageur, les rangs sont arrosés avec une solution saline (300 g de sel pour 10 litres d'eau). Répétez la procédure après deux semaines.

Trompe secrète

Il pond ses œufs à l’intérieur des plumes de l’oignon et les larves écloses mangent la chair de l’intérieur. À titre préventif, ameublissez régulièrement le sol et enlevez les débris végétaux.

Pour se débarrasser de l'insecte, les plantes sont saupoudrées d'un mélange de poussière de tabac et de cendres dans un rapport de 1:2.

Voyages

Les larves de cet insecte sucent le jus des plumes vertes. Les feuilles sont déformées, la croissance des cultures ralentit. En prévention à l'automne, déterrez le sol, ameublissez-le régulièrement et plantez de la chélidoine ou de la moutarde à côté des oignons.

Pour se débarrasser de l'insecte, les oignons sont pulvérisés avec une solution de poivron rouge. Pour le préparer, ajoutez 1 kg de piment rouge à 10 litres d'eau, faites bouillir et laissez refroidir. La solution obtenue est diluée avec de l'eau propre (125 ml de solution pour 10 litres d'eau). La pulvérisation est répétée après une semaine.

Caractéristiques de la culture en serre

Une serre pour la culture d'oignons verts est équipée d'étagères, de luminaires et d'un système de chauffage. La température optimale pour la culture pendant la journée est de +20°C, la nuit de +13...+14°C.

Le sol sableux est utilisé pour la culture. Avant la plantation, des engrais sont appliqués au sol : pour 1 m2, un seau de compost ou d'humus, 1 c. chlorure de sodium, 2 c. superphosphate. Les oignons sont plantés selon des méthodes en bandes et en ponts.

Après la levée des plants, une fertilisation est effectuée (1 cuillère à café d'urée pour 10 litres d'eau). Arrosez les plantes au fur et à mesure que le sol sèche, tous les 2-3 jours.

Récolte et stockage

Les plumes poussent constamment, il n’y a donc pas de délai précis pour la récolte. Les verts sont coupés lorsque leur longueur atteint 30 cm.Récoltez à nouveau quand il repousse.

Important! Les plumes sont coupées à au moins 5 cm du sol. Pliez en paquets et rangez-les horizontalement.

Au réfrigérateur, dans le bac à légumes, les légumes verts frais peuvent être conservés jusqu'à trente jours. Pour augmenter la durée de conservation à un an, le produit est congelé ou séché.

Pour congeler, les légumes verts sont hachés, placés dans des sacs ou des récipients et placés au congélateur.

Les plumes sont séchées sous forme broyée au four, au sèche-linge ou à l'air libre. Conservez le produit fini dans des bocaux en verre ou des sacs en papier dans un endroit sec et sombre.

Conclusion

Pour obtenir une récolte précoce d'oignons verts, ils sont plantés avant l'hiver. Cette culture résiste à diverses maladies et ravageurs.

Il est important de choisir le bon moment de plantation pour que la graine prenne racine avant les premières gelées, mais ne germe pas. Les soins ultérieurs ne nécessitent pas beaucoup d'efforts : les plantes sont arrosées, fertilisées, désherbées et éclaircies.