Bien se préparer au froid : faut-il couper les oignons pour l'hiver et comment le faire

Oignon - une plante herbacée vivace dont la popularité n'est pas inférieure à celle des oignons. La culture a une excellente résistance au gel, elle est donc cultivée pendant plusieurs années au même endroit. La plante n'est pas déterrée pour l'hiver. Dans cet article, nous vous dirons s'il est nécessaire de couper les oignons pour l'hiver afin qu'ils résistent mieux au froid.

Comment préparer les oignons vivaces pour l'hivernage

À croissance les plantes en tant que culture pérenne nécessitent une taille avant l’hivernage. La future récolte en dépend. Avant la dernière récolte, les oignons sont nourris avec une infusion d'ortie.

Couper ou couvrir

Vivace batun doit enlever les plumes avant l'hivernage, mais vous ne pouvez pas couper complètement tous les verts. La dernière récolte est effectuée pour que la plante ait le temps de produire de nouvelles plumes avant les premières gelées. Dans ce cas, il lui sera plus facile de survivre au rude hiver. Les feuilles qui en résultent se dessècheront ou se faneront pendant la période froide, mais au printemps, après la fonte des neiges, de nouvelles plumes apparaîtront beaucoup plus rapidement.

Important! Assurez-vous de couper les plumes des graines pour éviter l'auto-ensemencement. Sinon, les oignons deviendront trop épais et manqueront de nutriments. Cela affectera négativement la quantité et la qualité de la récolte.

L'oignon est réputé pour sa haute résistance au gel. Elle peut être laissée pour l'hiver sans abri, mais lors des hivers légers et rigoureux, la plante est paillée avec de la sciure de bois ou des branches d'épinette. Le dessus des toboggans est recouvert de planches.Cela protégera le lit de jardin des parasites qui n’hésitent pas à manger des oignons.

Moment de la taille

Les légumes verts sont récoltés 3 à 4 fois au cours de la saison. Les plumes sont coupées pour la dernière fois 3 à 4 semaines avant les premières gelées. Ceci est considéré comme une étape préparatoire à l'hiver. Les feuilles qui apparaissent plus tard ne sont pas coupées.

Comment le faire correctement

La procédure pour couper les oignons :

1. Prenez un couteau bien aiguisé ou des cisailles de jardin.
2. L'instrument est stérilisé. Pour ce faire, faites-le simplement bouillir quelques minutes.
3. Toutes les feuilles sont ramassées à la main et coupées, laissant environ 5 cm de verdure au-dessus du bulbe.

Entretien après la taille

Après la dernière taille, arrosez le lit d'oignons. De cette façon, la plante sera mieux préparée au gel. Après l’arrivée de l’hiver, les débris végétaux et les feuilles mortes sont retirés du massif pour éviter l’apparition de parasites.

Si dans une région où faire pousser des oignons, les hivers sont chauds, aucune action supplémentaire n’est requise. Dans les climats rigoureux, les plates-bandes sont couvertes, sinon les oignons risquent de ne pas germer l'année prochaine. La sciure de bois est utilisée comme isolant. Au printemps, une fois la majeure partie de la neige fondue, l'abri est immédiatement retiré, car la plante commence tôt à produire des plumes et les légères gelées ne lui font pas peur.

Que faire des oignons annuels avant l'hivernage

Avec la méthode annuelle de culture des oignons, le semis se fait au début du printemps et la récolte se fait en août ou en automne. Dans le même temps, la fausse ampoule est également déterrée. S'il n'y a pas de temps pour cela à l'automne, un nettoyage complet est effectué au printemps.

Si la trompette est cultivée comme culture annuelle, les bulbes sont sélectionnés après la taille d'automne. Après cela, ils sont séchés et rangés stockage.

Important! La récolte peut être effectuée une ou deux fois. Lors de la troisième étape, les bulbes sont déterrés.

Récolte et stockage

Batun se distingue par une germination précoce et une excellente qualité de conservation. La récolte est récoltée dans les trois semaines suivant l'apparition de la première verdure. Après six semaines supplémentaires, la culture produit à nouveau des plumes succulentes.

La culture des oignons nouveaux n’est conseillée que pour produire des légumes verts. Les ampoules elles-mêmes sont rarement utilisées.

Référence. Plus vite vous couperez les premières plumes, plus vite les suivantes apparaîtront.

Le bâton est arraché ou coupé soigneusement à une hauteur d'environ 5 cm du sol. Le bulbe n'est pas arraché pour ne pas endommager le système racinaire. Les plumes sont conditionnées dans du film alimentaire ou des boîtes et envoyées au réfrigérateur.

Les oignons nouveaux surgelés se conservent longtemps : les plumes restent fraîches toute l'année sans perdre leur goût. Les feuilles sont lavées, coupées, emballées dans un récipient et envoyées au congélateur.

Le pain peut être conservé dans le bac à légumes du réfrigérateur pendant un mois. Pour ce faire, il est emballé hermétiquement dans un film plastique.

Certaines femmes au foyer sèchent l'oignon et l'utilisent comme assaisonnement. La plante est broyée, séchée, puis à nouveau broyée, emballée dans des sacs en papier et envoyée pour stockage dans un endroit sec. Sous cette forme, il ne se détériorera pas en un an.

Conseils sur le sujet

Habituellement, les flèches sont supprimées pour que l'oignon ne se reproduise pas tout seul. Mais si vous envisagez de récolter des graines, elles sont laissées. Il est également conseillé de ne pas retirer les feuilles.

En hiver, après la mort des feuilles, un faux bulbe reste dans le sol. Il peut être déterré et utilisé pour se nourrir.

Lorsqu'ils sont fertilisés avec des engrais, les oignons accumulent des nitrates, de sorte que les légumes verts sont trempés dans l'eau froide pendant une heure. Cela vous permet de réduire la quantité de substances nocives de 20 %.

En hiver, les oignons sont cultivés dans des serres ou des appartements pour forcer les légumes verts. Des plantes bisannuelles sont utilisées pour cela.De cette façon, vous pouvez obtenir jusqu'à 20 kg de verdure sur 1 m². À cet égard, le batun est beaucoup plus rentable que les oignons ordinaires. Ses légumes verts sont environ 10 fois moins chers et contiennent beaucoup plus de vitamines.

En hiver, les souris cherchent de la nourriture sous la neige et les bulbes laissés dans le sol leur constituent une excellente friandise. Pour préserver la plante, utilisez de vieux seaux pour recouvrir les buissons.

Conclusion

Tailler les oignons est une procédure nécessaire. Sans cela, la plante ne survivrait peut-être pas aux rigueurs de l’hiver. Le processus n'est pas différent de la récolte normale. L'essentiel est de couper à temps.