Variété à haut rendement d'obtenteurs italiens - Betteraves de Détroit : revue complète et instructions de culture

La betterave est un ingrédient important dans de nombreux plats traditionnels. Sans cela, il est difficile d'imaginer le bortsch, le hareng « sous un manteau de fourrure », la vinaigrette et autres délices culinaires bien-aimés. Ce légume racine est non seulement savoureux, mais aussi sain. Il est recommandé aux enfants et aux femmes enceintes ayant un faible taux d'hémoglobine.

Il existe de nombreuses variétés et hybrides de cette plante sur le marché. Et chaque jardinier veut choisir parmi toute cette abondance une option qui aura un excellent goût et un rendement élevé. Les betteraves de Détroit présentent ces avantages et bien d’autres encore. Comment le développer sur votre site - continuez à lire.

Description générale de la variété

La betterave Détroit est une variété développée par des agronomes italiens il y a plus de 20 ans.. Il est inscrit au registre d'État russe. Pendant ce temps, les agronomes ont commercialisé trois variétés de cette variété. Chacun d'eux a ses propres caractéristiques.

Note! Les betteraves de Détroit sont une variété. Les graines récoltées sur des plantes auto-cultivées conviennent à la plantation.

Caractéristiques distinctives

Cultiver Détroit est facile. Cette variété se caractérise par une résistance accrue au froid. Il convient à la culture non seulement dans les régions du centre et du sud, mais également en Sibérie.

Un autre une particularité de Détroit est l'uniformité du fruit. Ils s'avèrent petits, ronds et de même taille.

Le goût du fruit est riche, sucré. Ils contiennent une quantité accrue de matière sèche, grâce à laquelle les betteraves sont stockées pendant une longue période.

Ravira les jardiniers et variété à haut rendement. Dans le même temps, il n'est pas difficile d'en prendre soin en raison de sa forte immunité contre de nombreuses maladies caractéristiques de la culture.

Caractéristiques principales

Les caractéristiques de Detroit font de cette variété une des préférées des jardiniers. Résistant aux conditions environnementales défavorables, il présente un rendement élevé et un excellent goût de fruit.

Une description détaillée de la variété est dans le tableau.

Technologie agricole

Betterave Détroit destiné à la culture en pleine terre dans les régions du centre et du sud. Il est également possible de le cultiver en Sibérie et dans les régions plus septentrionales sous film.

La terre noire et le limon conviennent aux betteraves. Il pousse mieux dans les endroits très humides.Il est important de choisir les bons prédécesseurs pour cette culture. Les meilleurs indicateurs de rendement sont observés dans les plates-bandes où poussaient auparavant des solanacées, des légumineuses, des oignons et des concombres.

La zone sélectionnée du jardin est préparée à l'automne. Le sol est creusé jusqu'à une profondeur de 20 à 25 cm et débarrassé des débris végétaux. Ensuite, du fumier pourri ou de l'humus (6 kg pour 1 m²) est ajouté à la surface. Les engrais sont mélangés à la terre.

Note! Les betteraves aiment les sols légèrement acides. Vérifiez les indicateurs à l’aide de papier de tournesol. S'ils sont élevés, de la chaux sèche ou des cendres sont ajoutées au sol.

Au printemps, les massifs sont nivelés au râteau.. Les mauvaises herbes résultantes sont éliminées, le sol est arrosé avec une solution de sulfate de cuivre pour désinfecter le sol.

Atterrissage

Les betteraves sont plantées par semis et méthodes de semis. Dans le premier cas, la récolte apparaît plus tôt, dans le second les plantes sont plus rustiques.

Avant de commencer à semer les graines, elles sont préparées. La préparation du matériel de plantation comprend les étapes suivantes:

1. Sélection de graines de qualité. Si vous utilisez du matériel de plantation certifié acheté, il suffit de vérifier ses dates de péremption. Si vous prenez des graines auto-récoltées pour les planter, choisissez les plus gros spécimens sans dommages visibles.
2. Désinfection des semences. Le matériel de plantation est trempé pendant une heure dans une solution rose clair de permanganate de potassium. Ensuite, il est lavé à l'eau courante.
3. Stimulation de la croissance des graines. Cette procédure consiste à tremper le matériel de plantation.

Il existe plusieurs façons de stimuler la croissance du matériel végétal. La liste présente les plus courants d'entre eux :

1. Un morceau de tissu plié plusieurs fois est placé dans le récipient qui est humidifié avec de l'eau tiède. Des graines y sont déposées.Ils sont recouverts de deux couches de tissu humide. Placez le récipient contenant le matériel de plantation dans un endroit chaud. La procédure de germination prend 2-3 jours. Pendant tout ce temps, vous devez vous assurer que le tissu reste humide.
2. Les graines sont trempées dans l'eau à température ambiante pendant 2-3 jours. Le liquide est changé toutes les 3 heures.
3. Le matériel de plantation est trempé dans de l'eau à température ambiante pendant quatre jours. Les spécimens gonflés sont débarrassés de l'excès de liquide et placés au réfrigérateur pendant une semaine.

Conseil. Les graines de betterave ont la capacité de pousser ensemble. Ces spécimens ne doivent pas être séparés, car cela endommagerait le matériel de plantation.

Graines

Pour cultiver des betteraves par graines, le matériel de plantation est semé début mai. À ce stade, le sol à une profondeur de 10 cm devrait atteindre une température de 10 °C. Des semis de graines avant l’hiver sont également possibles. Dans ce cas, le matériel de plantation est mis en terre dans la première quinzaine de novembre.

Après avoir préparé le sol, faites des rainures de 3 cm de profondeur à une distance de 15 cm les unes des autres.. Ils sont abondamment humidifiés avec de l'eau, en versant au moins deux seaux par mètre carré. M. Le fond de chaque rainure est compacté. Les graines sont placées dans les évidements à une distance de 3 cm les unes des autres. Saupoudrez dessus une couche de terre (de préférence de la tourbe), qui n'est pas compactée.

Si les betteraves étaient plantées en hiver, les plates-bandes doivent être paillées d'humus ou de tourbe. Cela protégera le matériel de plantation du gel.

Pendant toute la saison, les betteraves sont éclaircies 2 fois.. La première se produit lorsque deux vraies feuilles apparaissent (il doit y avoir 3 cm d'espace libre entre les plantes). La seconde - après la formation de la cinquième feuille (une distance de 8 cm est laissée entre les betteraves). Lors de l’éclaircissage, les plantes les plus robustes sont laissées pour compte.

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Semis

Lors de la culture de semis les graines sont semées dans la première quinzaine d'avril. Les plantes sont repiquées en pleine terre au bout d'un mois. Les betteraves sont semées dans des caisses profondes. Ils sont pré-désinfectés par trempage dans de l'eau bouillante ou une solution de permanganate de potassium.

Le sol pour les betteraves est préparé à partir de tourbe, de terre noire et de sable., mélangés dans des proportions égales. Le sol est également désinfecté en versant une solution rose foncé de permanganate de potassium ou d'eau bouillante. Une autre option consiste à calciner le mélange de terre au four.

Des rainures de 1,5 cm de profondeur sont réalisées dans la boîte à une distance de 4 cm. On y place des graines dont l'espace doit être d'au moins 2 cm. Après la germination des graines et l'apparition des premières vraies feuilles, les cultures sont éclaircies de manière à ce qu'il y ait une distance d'au moins 3 cm entre les plantes.

Arrosez les plants lorsque le sol s'assèche. Les betteraves sont une plante qui aime l'humidité, c'est pourquoi on utilise beaucoup d'eau chaude et décantée.

Il est recommandé d'appliquer du lombricompost une fois pendant toute la période de croissance des plants. Cela n'est pas nécessaire si le sol des semis a été mélangé avec de l'humus.

Important. Une semaine avant de planter les plantes en pleine terre, elles commencent à durcir. Pour ce faire, pendant la saison chaude, les caisses contenant les plants sont sorties à l'air frais. Le temps de séjour des betteraves à l’extérieur est augmenté progressivement.

Les semis sont plantés en pleine terre dans la première quinzaine de mai.. Pendant ce temps, les plantules doivent former 3 vraies feuilles. Lors de la plantation de plants en pleine terre, maintenez une distance de 8 cm.Après la cueillette, arrosez les plantes en dépensant par mètre carré. m 2 seaux d'eau.

Les lits sont paillés foin, paille ou humus. La nuit, pendant les deux premières semaines, les betteraves sont recouvertes d'un film.

Entretien des plantes

Les betteraves de table nécessitent des soins réguliers et de qualité. La liste contient les règles de base:

1. Les betteraves ne sont arrosées que 2 fois par saison. Lors des étés pluvieux, il n'est pas nécessaire d'humidifier le sol. Pour l'irrigation, utilisez de l'eau décantée à température ambiante. Pour une plante, utilisez 1 m². m 20 litres de liquide.
2. Après chaque arrosage, le sol est ameubli. Cela détruit la croûte de terre, ce qui interfère avec l'échange d'air entre les racines et empêche l'humidité de se propager uniformément entre les racines de betterave.
3. Les mauvaises herbes sont régulièrement éliminées, ce qui, au stade initial du développement de la betterave, entraîne souvent sa mort. Avant le désherbage manuel, il est recommandé de pulvériser sur les plates-bandes des préparations spéciales entraînant la mort des mauvaises herbes. Pour ce faire, préparez une solution de 3 g de nitrate d'ammonium et un litre d'eau ou utilisez 40 g de kérosène pour tracteur. Ce montant est suffisant pour traiter 1 carré. plantation de betteraves. Les mauvaises herbes restantes après cette procédure sont éliminées manuellement.
4. Pendant la saison, les betteraves sont nourries 2 fois. La première se produit après la formation de la deuxième feuille. Pour 1 m² m ajouter 8 g de nitrate d'ammonium et de sel de potassium. La seconde - peu de temps avant la fermeture des rangs. Pour 1 m² m, 16 g d'engrais potassiques et azotés sont appliqués. L'engrais est ajouté sous forme sèche pendant le processus de relâchement.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Lors de la culture de betteraves Les jardiniers débutants sont souvent confrontés à un certain nombre de problèmes.

Les plus courants d'entre eux :

1. Les sommets sont allongés et les racines sont petites. Cela indique que les betteraves n'ont pas assez de lumière.
2. Fomoz. Les feuilles se couvrent de taches rougeâtres et de points noirs. La maladie se développe si les betteraves manquent de bore.Pour résoudre le problème, les plantes sont pulvérisées avec des engrais contenant cet ingrédient, par exemple du bore Folius.
3. Légume-racine mince et allongé. Ce problème survient souvent lorsque la distance entre les plantes est insuffisante. C'est pourquoi il est important d'éclaircir les plantations de betteraves deux fois par saison. Il doit y avoir une distance d'au moins 8 cm entre les plantes.
4. Mort des plantes après éclaircissage. Cela se produit si, lors de l'arrachage des betteraves, le système racinaire du plant voisin a été endommagé. Pour éviter que cela ne se produise, lors de l'éclaircissage, les plantes inutiles ne sont pas arrachées, mais leurs sommets sont coupés.
5. Les betteraves tombent souvent malades. Si toutes les règles de culture des plantes sont respectées, vous devriez essayer de semer des graines non pas au printemps, mais en hiver. Dans ce cas, les plantes deviendront plus fortes et les légumes-racines seront plus savoureux.

Maladies et ravageurs

Les betteraves de Détroit sont très résistantes aux maladies des plantes. Cependant, des règles de prévention doivent être respectées :

1. Traitement du matériel de plantation, des outils de jardinage, de la terre et des contenants pour semis avec des composés désinfectants. Par exemple, une solution de permanganate de potassium, de sulfate de cuivre, de peroxyde d'hydrogène.
2. Maintenir la rotation des cultures. Lors de la plantation de betteraves dans des plates-bandes où poussaient des carottes ou des choux, le risque d'infection des plantes augmente.
3. Nettoyer les plates-bandes des débris végétaux. Des agents infectieux restent sur eux.
4. Traiter les plantes avec de l'eau savonneuse et une solution rose clair de permanganate de potassium. Cela les protégera des insectes.
5. Si les plantes sont déjà infestées de parasites, elles sont traitées avec une solution de cendres. Il est préparé à partir d’une part de cendres et de dix parts d’eau. Parmi les préparations chimiques, « Entocid » et « Brunka » sont souvent utilisées.

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Règles pour obtenir une riche récolte de betteraves

Récolte et application

La première récolte à Détroit commence fin juillet.. Le moment optimal pour récolter toute la récolte est septembre. A cette époque, les fruits atteignent leur taille maximale et acquièrent un goût sucré.

Pour que les betteraves durent tout l'hiver, on le creuse par temps sec. Conservez la récolte dans un endroit sec et sombre. Les betteraves de table Detroit sont utilisées aussi bien pour la préparation de plats chauds et de salades que pour la mise en conserve. En raison de son goût sucré, ce légume-racine peut être consommé cru.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages de Détroit:

• goût sucré riche;
• grande productivité;
• fruits de même taille ;
• haute immunité contre les maladies de la betterave.

Aucun inconvénient n'a été trouvé dans la variété.

Variétés variées

Les betteraves de Détroit sont disponibles en trois variantes. Chacun d'eux a ses propres caractéristiques distinctives :

1. Détroit Rouge Foncé - variété à maturation précoce. Il se distingue par des racines bordeaux foncées de couleur uniforme et sans cernes clairs.
2. Détroit 2 Noir - variété de mi-saison à haut rendement. Il a une couleur bordeaux et n'accumule pas de nitrates.
3. Détroit 6 Rubidus - variété précoce. Les petits légumes-racines ont une forme ronde et une fine tige axiale.

Avis des agriculteurs

Détroit a des critiques majoritairement positives jardiniers. Depuis plus de 20 ans, il est populaire auprès des agriculteurs du monde entier.

Victoria, Rostov: « Les betteraves de Détroit sont ma variété préférée depuis cinq ans. Elle ne tombe pas malade et donne une bonne récolte. Je sème les graines en novembre directement en pleine terre. Les fruits sont petits, ronds et très savoureux.".

Gennady, Toula: «C'est ma deuxième année de croissance à Détroit. Je l'ai choisi sur recommandation d'un voisin.Je sème des graines en pleine terre au printemps. Déjà en août, je commence à récolter. Les fruits s'avèrent ronds, uniformes et beaux, comme sur la photo. Grâce à leur petite taille, ils sont pratiques à utiliser pour cuisiner.".

Conclusion

Detroit est une variété qui séduira aussi bien les jardiniers expérimentés que débutants. Il a une productivité élevée et est facile à entretenir. Cette betterave n'a pas peur des maladies et du froid.

Les fruits de Détroit sont petits et sucrés, contenant une grande quantité de sucres et de solides. Cette récolte peut être conservée longtemps.