Variété de pomme de terre domestique "Aurora" pour une récolte riche et savoureuse

La grande variété de variétés de pommes de terre et d’hybrides rend parfois le choix difficile. Je veux être sûr d'obtenir une bonne récolte sans tracas inutiles ni soins constants. Les pommes de terre Aurora appartiennent précisément à ces variétés. C'est sans prétention et produit de riches récoltes. Mais le principal avantage d'Aurora est son goût. C’est en raison de son goût unique que de nombreux maraîchers plantent cette culture année après année.

De quel genre de pomme de terre s'agit-il ?

La variété de pomme de terre à haut rendement Aurora a été obtenue grâce au travail persistant et minutieux des sélectionneurs de la station de sélection de Vsevolozhsk. Inscrit au registre d'État en 2006. Il prend racine et porte bien ses fruits dans toutes les régions de notre pays, ainsi que dans les pays voisins.

Origine et développement

La patrie de l'usine est l'Amérique du Sud. Pendant longtemps, les pommes de terre ont poussé à l'état sauvage, même si des tentatives ont été faites pour les domestiquer.. Il a fallu beaucoup d'efforts et de temps pour accomplir cette tâche.

Après la distribution massive de pommes de terre dans différents pays, elles ont été accueillies différemment. En Espagne, il était considéré comme un arbuste ornemental et était planté dans des parterres de fleurs au lieu de fleurs. Les Italiens, les Suisses, les Irlandais et les Anglais utilisaient le légume conformément à sa destination, c'est-à-dire le consommaient comme aliment.

Le climat irlandais s'est avéré le plus favorable au développement de la pomme de terre et en Angleterre, la population a reçu de l'argent supplémentaire pour pouvoir planter davantage de ce légume.

Et seule l'Allemagne a catégoriquement refusé de cultiver cette culture.Pendant un certain temps, les gens ont été empoisonnés parce qu'ils consommaient des baies et non les tubercules eux-mêmes. UN les baies sont connues pour être toxiques.

C'est intéressant! Les pommes de terre étaient surnommées « la baie du diable » en raison d’empoisonnements massifs. Ce nom est resté en Europe au XVIe siècle.

Particularités, caractéristiques de la variété

Le poids moyen des légumes mûrs est de 120 à 140 g, de forme ovale, à peau jaune épaisse. Il y a peu d'yeux, mais ils ressortent clairement car ils sont colorés dans une teinte rougeâtre. La pulpe est de couleur crème et résiste à tout traitement thermique.

La teneur en amidon est moyenne (pas supérieure à 17 %), à la cuisson, les légumes deviennent moyennement friables, mais ne se désagrègent pas. Les tubercules ont un riche goût sucré.

L'utilisation des pommes de terre est universelle, elles conviennent à la préparation de n'importe quel plat, idéales pour la pâtisserie (elles constituent une excellente garniture pour les tartes) et la cuisine.

Les légumes mûrs sont soumis à un stockage à long terme et ne perdent leur présentation qu'au printemps. Le pourcentage de durée de conservation est élevé, allant de 90 à 95 % de la masse totale.

La photo montre la pomme de terre Aurora.

Description de la plante

Commençons par décrire la variété par son apparence. Le buisson est grand, puissant et étalé. Malgré sa force, la tige se plie vers le sol en raison de sa croissance, il est donc nécessaire de réaliser un buttage élevé. Les feuilles sont grandes, vert clair, le feuillage est dense, ce qui empêche la lumière du soleil de pénétrer dans les tubercules. La floraison est de courte durée, mais très différente des autres variétés : les fleurs sont exceptionnellement belles, grandes, violettes avec une teinte rougeâtre.

La période de maturation est moyenne, la récolte est récoltée 75 à 95 jours après la plantation. La variété est résistante au nématode doré et au mildiou de la pomme de terre, mais le mildiou est possible.

Productivité

La principale différence entre les pommes de terre Aurora est l'indicateur de rendement. Lorsqu'il est planté dans un sol fertile, jusqu'à 450 centièmes sont collectés sur 1 hectare. Le rendement moyen est de 250 à 350 c/ha. 12 à 20 pommes de terre sont formées sur un plant. Mais les tubercules n'ont pas la même taille : de 100 à 300 g.

La plupart des entrepreneurs sont intéressés par la sélection d'Aurora, car les rendements élevés génèrent de bons bénéfices. Les légumes mûrs sont parfaitement transportés sur de longues distances, conservant leur goût et leur présentation.

Comment faire pousser des pommes de terre

Aurora n'appartient pas aux variétés fantaisistes, elle s'enracine sur presque tout le territoire de la Russie. L'essentiel est d'effectuer un traitement préalable au semis approprié, ce qui aidera à garder les graines en bonne santé et à produire une récolte riche.

Traitement avant semis

La préparation des tubercules commence un mois avant le semis. Ils sont soigneusement inspectés et endommagés et ceux de couleur foncée sont retirés. Les pommes de terre ne pesant pas plus de 100 g sont sélectionnées pour le semis.Les graines sont disposées dans une pièce lumineuse et fraîche pour la germination.

Immédiatement avant la plantation, les pommes de terre sont traitées avec l'agent fongicide "Fitosporin", qui sert non seulement de désinfectant, mais renforce également l'immunité de la plante. Lorsque les pousses atteignent 2 cm, vous pouvez commencer à planter.

Référence! Le verdissement des tubercules préservera les graines des rongeurs. La couleur verte de la peau signifie une quantité accrue de solanine, qui est toxique pour les mulots.

Dates et schéma de plantation

Dès que la menace de retour des gelées est passée et que le sol s'est réchauffé jusqu'à 10°C, commencez à planter des pommes de terre.

Les tubercules sont plantés dans un sol préparé, déterré à l'automne. Pour la fertilité, le sol creusé est alimenté en cendre de bois et en humus.

Au printemps, le sol est à nouveau déterré et des trous de 10 cm de profondeur sont préparés. Schéma de plantation : 30 cm – distance entre les trous, 70 cm – espacement des rangs. Après la plantation, les tubercules sont saupoudrés de terre et humidifiés.

Attention! Les tubercules sont placés dans les trous avec les pousses vers le haut. Cette méthode de plantation garantira une levée plus rapide des plants.

Soins supplémentaires pour les pommes de terre Aurora

Malgré le fait que la variété résiste à la sécheresse, elle réagit bien à l'arrosage. Avec un arrosage adéquat, la fructification augmente.

Arrosage

Avant le début de la période de floraison, les plantes sont arrosées chaque semaine le soir, en utilisant au moins 3 litres d'eau pour chaque plant. Au moment de la floraison, les arrosages sont augmentés s'il n'y a pas de pluie à ce moment-là. Dans tous les cas, vous devez vous concentrer sur les conditions météorologiques et le niveau d'humidité dans les lits. Pour préserver la santé des plants, le taux d'humidité ne doit pas dépasser les limites normales.

Après l'arrosage, le sol est ameubli pour assurer la perméabilité à l'air du sol. Pour une croissance et un développement complets, les racines ont besoin d’oxygène. N'oubliez pas non plus de désherber les plates-bandes de pommes de terre. De nombreux ravageurs dangereux pour la famille des solanacées vivent et se reproduisent dans les mauvaises herbes, les mauvaises herbes doivent donc être éliminées par les racines. Les mauvaises herbes empêchent les plantes de pousser et les fruits de mûrir, privant ainsi les nutriments du sol.

Un travail en hauteur est effectué selon les besoins, mais au moins trois fois par saison. Les plants de grande taille reposent sur le sol, ce qui peut conduire au développement de maladies fongiques, notamment au contact d'un sol humide. Pour garantir que les buissons soient droits, le sol est ratissé le plus haut possible. La procédure protège également les tubercules du soleil et ils ne verdissent pas.

Alimentation

Des composés organiques et une gamme complète de minéraux sont utilisés comme engrais. L'azote n'est utilisé qu'au stade initial, deux semaines après la plantation en pleine terre. L'azote aide à augmenter la masse verte et la hauteur de la plante, mais si vous la nourrissez avec de l'azote tout au long de la saison de croissance, tous les nutriments seront alors consacrés à la croissance des feuilles et non à la formation des tubercules.

Pendant la floraison, fertilisez avec de la matière organique, utilisez une infusion de fientes d'oiseaux dans un rapport de 1:10 et versez-la entre les rangs après un arrosage abondant.

Au moment de la fructification, ils sont nourris de phosphore et de potassium pour une formation et une maturation plus rapides des tubercules.

Toute fertilisation est soit combinée à un arrosage, soit appliquée sur un sol bien humidifié.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

En raison de la sensibilité des plants au mildiou, des mesures préventives sont systématiquement mises en œuvre. Ceux-ci inclus:

• le respect des règles de rotation des cultures ;
• arrosage modéré;
• ameublissement et buttage systématiques;
• application opportune d'engrais;
• traitement avec des agents fongicides.

Il est important d’inspecter quotidiennement les plants pour détecter tout changement et la présence de parasites afin de prendre des mesures immédiates.

Pour traiter le mildiou, le fongicide de contact « Fitosporin » est utilisé. Les plantes en sont également pulvérisées à des fins préventives.

Lorsqu'il y a une grande concentration de doryphore de la pomme de terre, utilisez le médicament « Prestige » ou « Confidor ». Si le ravageur est petit, il est collecté manuellement avec les larves.

Pour les courtilières, utilisez « Medvetox ». Les granulés sont enfouis à 2 cm dans le sol, car la courtilière se déplace sous terre.Des méthodes traditionnelles sont également utilisées contre cet insecte : des têtes d'ail et des têtes de poisson écrasées qui, comme les granulés de Medvetox, sont enfouies plusieurs centimètres dans le sol.

Collecte, épandage et stockage des récoltes

Quelques jours avant la récolte, les sommités sont tondues en ne laissant pas plus de 10 cm, déterrez soigneusement pour ne pas endommager les tubercules avec une pelle. Après la récolte, les pommes de terre sont laissées sécher au soleil pendant plusieurs jours. Lorsque de la pluie est annoncée, les tubercules sont retirés sous un auvent. Après séchage, les pommes de terre sont stockées pour une conservation à long terme dans une pièce sèche et fraîche.

Les légumes mûrs conviennent à la préparation de n'importe quel plat. Pomme de terre Idéal pour faire bouillir, réduire en purée, garnir les tartes et frire. Son goût riche se marie bien avec les ragoûts accompagnés d'autres légumes.

Avantages et inconvénients

Les pommes de terre Aurora ne sont pas seulement appréciées pour leur rendement élevé.

De plus, la variété présente de nombreux autres avantages :

• résistance à la sécheresse;
• entretien facile;
• culture dans toute la Russie;
• excellent goût;
• application universelle;
• pourcentage élevé de durée de conservation;
• transport longue distance;
• Possibilité d'élevage à vendre.

Parmi les aspects négatifs, il y a la sensibilité au mildiou.

Pour quelles régions est-il le mieux adapté ?

Les pommes de terre Aurora se sont imposées comme une variété capable de porter ses fruits dans n'importe quelle zone climatique de notre pays. Il est également activement cultivé en Ukraine et en Biélorussie.

Néanmoins, neuf régions sont les plus favorables en termes de climat et de composition des sols :

• Moscou;
• La région de Moscou;
• Région de Léningrad ;
• Central;
• Extrême-Orient ;
• Caucasien du Nord ;
• Volgo-Viatsky ;
• Tchernozemny ;
• Nord-ouest.

Avis des agriculteurs

Tous ceux qui ont planté Aurora sur leurs parcelles n'en parlent que positivement et conseillent à chaque jardinier de l'essayer. Beaucoup de gens replantent des pommes de terre en raison de leur goût riche.

Anton, Voronej : «J'ai lu la description de la culture, vu des photographies des fruits et je n'y ai pas cru. J'ai décidé de le planter sur mon site. Les vendanges furent une réussite, même si l'été fut maussade et pluvieux. J'étais content que les plants ne soient pas tombés malades. La seule condition préalable est un dénivelé élevé. Sinon, les buissons tomberont par terre.

Alena, région de Léningrad : « Aurora est une excellente pomme de terre : grosse, belle, savoureuse. J'en cuisine tous les plats, je l'aime particulièrement bouilli en raison de sa friabilité. Les gens l'appellent aussi aux yeux rouges en raison de ses yeux rouges. La récolte est toujours riche et les plants sont sains.

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Conclusion

Les pommes de terre Aurora sont une excellente solution pour ceux qui ne veulent pas consacrer tout leur temps libre au jardin. La variété est sans prétention en soins, rarement affectée par les maladies et résiste à de nombreux ravageurs. Un rendement élevé combiné à un excellent goût rendent ces pommes de terre irremplaçables. Aurora est cultivée non seulement pour l'agriculture personnelle, mais également à l'échelle industrielle. En raison de la forte demande, cette variété ne reste pas longtemps dans les rayons.