Variété de pomme de terre violette à haut rendement « Bleuet » provenant d'obtenteurs nationaux

La variété de pomme de terre Bleuet est l'une des réalisations des sélectionneurs russes. Il est supérieur à ses prédécesseurs soviétiques (Sineglazka, Tsyganka et Chugunka) en termes de productivité et de teneur en substances utiles dans les tubercules. Pour faire pousser du bleuet et obtenir une récolte riche, vous avez besoin de connaître les caractéristiques de plantation et les soins appropriés.

De quel genre de pomme de terre s'agit-il ?

Le bleuet est une variété de table sélectionnée à VNIIKH qui porte son nom. A. G. Lorja pour la culture dans les régions centrales du pays. Ce sont des pommes de terre à maturation mi-précoce. Il faut 80 à 90 jours entre la plantation et la récolte.

Le bleuet est cultivé selon les pratiques agricoles standard. Il se distingue par une résistance moyenne aux maladies et aux parasites. Nous parlons du cancer de la pomme de terre, de la gale, du mildiou et des virus. La plante est sensible aux nématodes.

Les pommes de terre de cette variété sont utilisées pour préparer des plats diététiques et des aliments pour bébés. Il contient de 12 à 15 % d'amidon. Les pommes de terre se distinguent par une teneur élevée en acide ascorbique, en tocophérol et en caroténoïdes. Grâce à sa riche composition en vitamines, la variété est bonne pour la santé.

Deux pommes de terre contiennent la même quantité de vitamine C qu’un citron. Les caroténoïdes présents dans les tubercules ont des propriétés antioxydantes. Ils favorisent le fonctionnement normal du système génito-urinaire et protègent l'organisme des infections fongiques et bactériennes.

Origine et développement

La variété Bleuet est le résultat de 5 années de travail d'obtenteurs nationaux.Il a été obtenu en croisant Chugunka avec l'hybride D-31-88. Le travail des sélectionneurs visait à créer une culture maraîchère enrichie dont les racines, une fois cultivées, absorberaient moins de nitrates que les variétés de pommes de terre traditionnelles.

Le bleuet a été inscrit au registre de la Fédération de Russie sous le numéro 9253214 en 2014. Le brevet correspondant appartient à l'Institut panrusse de recherche sur la culture de la pomme de terre. A.G. Lorkha.

Le bleuet a été cultivé principalement dans la partie centrale du pays. Il est idéal pour les conditions des régions centrales, centrales de la Terre noire et du nord-ouest de la Russie.

Particularités, apparence

Comme on peut le voir sur la photo, la variété Bleuet se caractérise par des tubercules ovales allongés. Ils sont recouverts d'une peau lisse bleu-violet avec de petits yeux superficiels. Les pousses se caractérisent également par une couleur violet foncé.

La pulpe est crémeuse, juteuse et de consistance dense. Il est modérément féculent, farineux et aqueux.

Les pommes de terre ont de bonnes caractéristiques gustatives. Les tubercules sont cuits avec parcimonie sont en ébullition, et la chair ne noircit pas.

L'uniformité de taille, de forme et d'élasticité des pommes de terre rend cette variété pratique pour le stockage.

Description et caractéristiques de la plante et de la culture

Lorsqu'elle est cultivée, la variété mi-précoce Bleuet produit des buissons semi-dressés de taille moyenne avec des cimes fortes d'une teinte vert vif. Feuilles ouvertes de taille moyenne. Les petites corolles florales sont de couleur violet rougeâtre.

Le buisson produit de 9 à 14 pommes de terre par saison, pesant 80 à 120 g chacune. À partir de 1 hectare, vous pouvez récolter 20 à 48 tonnes de récolte, à partir de 1 hectare - environ 70 kg.

La valeur marchande de la récolte varie de 70 à 95 % et la qualité de conservation est de 96 %.

Comment cultiver cette variété

Le bleuet est facile à cultiver et à entretenir. Pour obtenir un rendement élevé, il est important de sélectionner correctement les semences, de préparer et de fertiliser le sol.

Dates, schéma et règles de plantation

La variété de pomme de terre Bleuet est replantée à la mi-mars ou à la fin du mois de mars, lorsqu'il n'y a plus de gelées nocturnes. Le matériel de semence est préparé à partir du dernier mois de l'hiver :

1. Pour la plantation, des pommes de terre de forme correcte sont sélectionnées, sans dommages ni signes de maladie. Le poids optimal de chacun est de 55 à 75 g.
2. Les tubercules sont disposés uniformément en une seule couche pour la germination. Il est conseillé de les saupoudrer de sciure de bois et de les irriguer quotidiennement avec de l'eau, en utilisant à cet effet un flacon pulvérisateur.
3. La veille, la graine est traitée avec une solution de sulfate de cuivre préparée à partir de 10 litres d'eau et 1 cuillère à soupe. l. poudre de sulfate de cuivre. Cette mesure protégera les pommes de terre des maladies.
4. Après avoir effectué une pulvérisation préventive, les tubercules sont séchés et transférés dans un endroit chaud et bien éclairé, où ils se réchaufferont et germeront.

Le bleuet est une variété qui aime la lumière. Il est préférable de le cultiver dans un jardin exposé au soleil et protégé des courants d’air.

Avant la plantation, le sol est traité pour créer une température et des conditions d'air confortables. Des engrais organiques sont ajoutés aux sols lourds et les sols tourbeux sont pré-cultivés.

Il est conseillé de planter dans le sol où poussait auparavant l'engrais vert. Il est acceptable de cultiver le bleuet après les haricots, le chou, les concombres et les citrouilles.

Les pommes de terre pesant 55 à 75 g sont plantées selon l'un des schémas suivants :

• 60×30 cm ;
• 60×25 cm ;
• 70×20cm.

Se soucier

Pour obtenir une bonne récolte, il est important de suivre les recommandations suivantes :

1. 14 jours après la plantation, lorsque les pousses apparaissent en masse, l'espace inter-rangs est desserré profondément (7 cm).
2. Si des gelées tardives au printemps sont prévues, les semis montent en hauteur.
3. Le premier buttage commence lorsque les sommets atteignent une hauteur de 15 cm, le second - lorsqu'ils se ferment.
4. Les plantes sont arrosées selon les besoins et pendant la période de floraison, lorsque les tubercules se forment, elles commencent à arroser activement les buissons. 1 buisson nécessite au moins 2 litres d'eau.
5. En cas de sécheresse, une irrigation obligatoire est requise. Elle est réalisée au moins 3 fois pendant la saison de croissance.
6. Lors de la culture de pommes de terre de la variété Bleuet, il est nécessaire de traiter le mildiou avec des préparations à haute teneur en cuivre. Elle est réalisée au moins 3 fois par saison.
7. Une alternative au désherbage régulier consiste à pailler le sol. Il réduit le taux de croissance des mauvaises herbes et conserve l'humidité.

Les plantations de pommes de terre bleuet nécessitent une fertilisation :

• une solution de fientes d'oiseaux dans un rapport de 1:10 par rapport à l'eau ;
• urée diluée dans l'eau 1:10 ;
• fumier avec de l'eau 1:10 ;
• infusions de plantes fermentées;
• phosphore (fertilisation foliaire).

Nuances de culture et difficultés éventuelles, lutte contre les maladies et les ravageurs

Le bleuet aime la chaleur et le soleil. À des températures inférieures à 0°C, la plante meurt. Pour que les pommes de terre germent et produisent des tubercules, des températures supérieures à +10°C sont nécessaires. Dans des conditions estivales chaudes (de +25°C à +30°C), la culture se porte bien avec des arrosages fréquents et abondants.

La variété aime l'humidité. Les plantes tolèrent mal la sécheresse et nécessitent un bon arrosage.

Le bleuet résiste aux maladies et aux ravageurs (sauf les nématodes). Les plantes peuvent être affectées par le mildiou. Les préparations contenant du cuivre et des engrais minéraux aident à s'en protéger.Des insecticides et des solutions fongicides sont utilisés pour neutraliser les virus de la mosaïque. Les fongicides « Ditan » et « Prestige » sont efficaces contre la tavelure et la pourriture.

Dans la lutte contre les coléoptères et les larves, l'utilisation de teinture d'absinthe et de cendre est recommandée. Le remède est également efficace contre les nématodes. Les médicaments achetés en magasin comme l'Albit constituent une alternative. Vous pouvez protéger les plantes du doryphore de la pomme de terre en ajoutant de la cendre de bois dans le trou lors de la plantation.

À des fins préventives, les experts recommandent de traiter les tubercules avec des fongicides avant la plantation. En l’absence de traitement sanitaire printanier, une pulvérisation sur les plants déjà matures s’impose.

Collecte, stockage et utilisation des récoltes

Offrir de bonnes conditions aux plantes, en utilisant des semences et des engrais de haute qualité, est la clé pour obtenir un rendement élevé. Il est récolté à la fin de l'été ou au début de l'automne.

Les pommes de terre bleuet se conservent 3 à 4 mois. Dans des conditions de forte humidité, il existe un risque de germination des tubercules.

Un endroit sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, convient au stockage. Il est important d’assurer une bonne circulation de l’air et des conditions de température ne dépassant pas +3°C.

Les pommes de terre de cette variété ont des caractéristiques gustatives agréables. Son utiliser pour les aliments bouillis, frits et cuits au four.

Avantages et inconvénients de la variété

Parmi les avantages de la variété Bleuet :

• la possibilité d'obtenir une récolte 70 jours après la plantation ;
• pas besoin de buttage fréquent en raison de la compacité du buisson;
• haut rendement;
• résistance aux maladies et aux ravageurs;
• teneur élevée en vitamines, propriétés antioxydantes;
• goût agréable.

Parmi les quelques inconvénients figurent :

• sensibilité des plantes aux nématodes et aux agents pathogènes de la pourriture ;
• germination rapide des tubercules, rendant difficile le stockage de la récolte en hiver ;
• dans des conditions de sol acides, la variété ne produit pas une bonne récolte.

Pour quelles régions est-il le mieux adapté ?

Les sélectionneurs ont développé la variété Bleuet pour la cultiver dans la partie centrale de la Russie. Les plantes se sentent bien dans tout le pays, à l'exception de sa partie nord. La culture est peu exigeante pour le sol et le climat.

Le rendement maximum est obtenu lorsqu'il est cultivé sur un sol léger et fertile dans les conditions climatiques des régions centrales.

Avis des agriculteurs

Bien que la variété Bleuet soit nouvelle, elle suscite de nombreuses critiques positives de la part des agriculteurs et des jardiniers.

Tatiana, Riazan : «Le bleuet est similaire aux variétés Blue Danube et Gypsy. Un peu petit, mais il y a beaucoup de pommes de terre dans la brousse. Inconvénient : affecté par la gale.

Irina, Koursk : «J'ai planté du Bleuet, du Myrtille, du Kolobok et du Charodey dans les plantations. Le bleuet a donné la plus grande récolte (0,5 kg a donné 12 à 15 kg). Je n’aime pas vraiment que la variété devienne un peu molle à la cuisson.

Nina, Nijni Novgorod : « Les pommes de terre bleuet n’aiment pas les sols trop alcalins ou acides. Pour déterminer si l’acidité du sol est adaptée à la culture de cette variété, faites attention aux mauvaises herbes qui poussent dans la zone. Si les pissenlits avec tussilage et agropyre fleurissent abondamment sur la plantation, vous pouvez planter en toute sécurité le bleuet. On se sentira bien sur une telle terre et produira une bonne récolte.

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Conclusion

La variété Bleuet a une couleur inhabituelle et un bon goût. Il convient pour bouillir, frire et réduire en purée.Des soins appropriés sont la clé pour obtenir une grosse récolte. Il est nécessaire de respecter les règles de rotation des cultures et de ne pas planter de bleuets après les solanacées.

Pour obtenir des tubercules de haute qualité, il est important d'appliquer des engrais, d'arroser et de monter les buissons en temps opportun.