Est-il possible de boire du jus de pomme de terre si on a un cancer et pourquoi le faire ?

La valeur nutritionnelle des pommes de terre n’est pas leur seul avantage. Il contient un grand nombre de substances biologiquement actives, soutient la protection antioxydante du corps et aide à faire face à de nombreuses maladies : des problèmes du tractus gastro-intestinal au stade initial de l'hypertension.

Composition chimique du jus de pomme de terre

Les jeunes pommes de terre crues et leur jus fraîchement pressé contiennent une grande quantité de micro et macroéléments, de fibres, d'acides organiques et de glucides facilement digestibles. Les tubercules contiennent de nombreuses vitamines :

• C - 20 mg pour 100 g ;
• B6 - 0,14 à 0,3 mg ;
• B9 - 19 à 57 µg ;
• PP-2,36 mg ;
• K - 16 µg ;
• B5 - 0,3 mg ;
• B1 - 0,12mg;
• B2 - 0,07 mg.

Les sels minéraux prédominants dans la composition sont :

• potassium - 420-568 mg (les pommes de terre sont les championnes en termes de contenu);
• silicium - 50 mg;
• chrome - 10 mcg;
• molybdène - 8 mcg;
• manganèse - 130-440 mcg ;
• fer - 0,3 à 4,9 mg ;
• lithium - 77 µg ;
• zinc - 180 à 490 µg ;
• magnésium - 11 à 28 mg ;
• bore - 115 mcg;
• cuivre - 33 à 194 mcg ;
• phosphore - 40 à 89 mg ;
• rubidium - 500 mcg.

Les pommes de terre contiennent des caroténoïdes, des stérols et des acides organiques.

Teneur en calories, BJU et valeur nutritionnelle du jus de pomme de terre

La valeur nutritionnelle de 100 ml de boisson est de 77 kcal.

BJU :

• 2 g de protéines ;
• 0,3 g de matières grasses ;
• 20 g de glucides.

Propriétés utiles du jus de pomme de terre

Le jus (notamment celui des jeunes tubercules) est riche en acides organiques, notamment malique, citrique et oxalique, ainsi qu'en sucres naturels facilement digestibles, en pectines, en substances phénoliques et en fibres.

Important! Les petites pommes de terre non mûres et germées contiennent de grandes quantités de solanine, qui est toxique à fortes doses. Symptômes d'intoxication : nausées, vomissements, essoufflement, palpitations, crampes musculaires, perte de conscience.

La boisson fraîchement pressée a des effets diurétiques, anti-inflammatoires, cicatrisants, antibactériens, hypotenseurs et antiacides.

Manger des pommes de terre fraîches à jeun neutralise l'augmentation de l'acidité. estomac. L'effet enveloppant est assuré amidon et hémicellulose - le jus protège le tractus gastro-intestinal de l'action agressive des bactéries et de l'acide chlorhydrique, soulage les brûlures d'estomac et les éructations, aide à lutter contre la constipation chronique et les ulcères gastroduodénaux.

La fonction sécrétoire du foie et des reins est activée, le gonflement est éliminé. Avec une consommation constante de jus, la tension artérielle diminue en raison de la teneur en acétylcholine des tubercules. La boisson accélère le métabolisme et favorise la perte de poids.

Pour quels problèmes de santé faut-il boire du jus de pomme de terre ?

La boisson est recommandée pour les maladies gastro-intestinales : gastrite, duodénite, syndrome du côlon irritable, ulcères gastriques et duodénaux. C'est efficace quand traitement diabète sucré de type 2, maladies du foie et des voies biliaires, pancréatite, cholécystite, pathologies de la vessie.

Les lotions au jus de pomme de terre aident à cicatriser les plaies et à éclaircir la peau.

Caractéristiques d'utilisation en médecine traditionnelle

La plupart des recettes contenant du jus de pomme de terre indiquent une dose maximale, mais il est préférable de commencer le traitement par le minimum et de l'augmenter progressivement jusqu'à la dose recommandée. Cette approche évitera les conséquences indésirables et réduira les symptômes dyspeptiques chez les personnes ayant un tractus gastro-intestinal sensible.

Caractéristiques de la nutrition dans les maladies cancéreuses

En cas de cancer, le jus de pomme de terre ne peut être utilisé comme agent de soutien et réparateur qu'après une chimiothérapie ou pendant la rééducation après un traitement chirurgical.

Attention! Il s'est avéré que les glycoalcaloïdes de pomme de terre (chaconine et solanine) inhibent la croissance des cellules cancéreuses. Cependant, toutes les études ont jusqu'à présent été réalisées in vitro (« in vitro »), le jus ne peut donc être utilisé qu'en l'absence de contre-indications comme adjuvant et avec l'autorisation d'un médecin.

Il est important de commencer à boire la boisson à des doses minimales : ½ c. par jour, en augmentant progressivement jusqu'à la dose requise sur un mois.

Règles d'utilisation des pommes de terre contre le cancer

Les pommes de terre pour l'oncologie ne constituent pas le traitement principal, mais seulement une thérapie de soutien. L'utilisation de son jus doit être approuvée par le médecin traitant.

Pour le cancer du pancréas

Pour le cancer du pancréas, il est recommandé de boire du jus fraîchement pressé deux fois par jour, 1h30 avant les repas, dans un volume de 200 ml.

Pour les fibromes utérins

Pour les fibromes, il est recommandé d’utiliser ½ cuillère à soupe. jus fraîchement pressé une demi-heure avant le premier repas. La durée du traitement dure plusieurs mois en fonction de votre ressenti.

Pour le cancer de l'estomac

Avant le traitement, il est important d’éviter les épices, la viande, le poisson, les aliments salés et fumés. Boire 150 ml de jus deux fois par jour, une heure avant les repas.Pour améliorer l'efficacité, après 5 minutes, vous pouvez également boire 200 ml de kéfir faible en gras.

Pour les autres types de cancer

Pour les autres types d'oncologie, il est recommandé d'utiliser le jus comme traitement d'entretien à raison de 100 ml une fois par jour.

Recettes et schémas d'utilisation du jus de pomme de terre contre le cancer

La boisson est utilisée immédiatement après sa préparation, en la laissant reposer pendant quelques minutes. Avec un vieillissement plus long, certaines substances s'oxyderont et le jus perdra caractéristiques bénéfiques.

Comme son goût n'est pas très agréable, il peut être dilué avec du jus de carotte ou de céleri dans un rapport de 1:1.

Comment utiliser les fleurs de pomme de terre

Les fleurs de pomme de terre peuvent être efficaces contre le cancer du côlon, mais cela n'a pas été prouvé, bien qu'il existe des critiques positives : l'étude a été menée in vitro et la croissance des cellules cancéreuses est plus fortement supprimée par l'extrait de tubercules immatures en raison de leur teneur élevée. de glycoalcaloïdes.

Les fleurs de pomme de terre peuvent être récoltées le sixième jour après l'ouverture des bourgeons. Ils sont utilisés pour les teintures d’eau et d’alcool. Pour obtenir une infusion, 1 cuillère à soupe. l. les fleurs séchées sont infusées dans 1 litre d'eau chaude et laissées infuser dans un thermos pendant 3 heures, puis filtrées et consommées ½ cuillère à soupe. trois fois par jour.

Une teinture alcoolisée est préparée à partir de fleurs fraîchement cueillies et de vodka (1:10). Les inflorescences sont tordues dans un hachoir à viande, versées avec de l'alcool et laissées infuser dans un endroit sombre pendant 1 mois. Prendre 2 à 4 gouttes deux fois par jour.

Dommages possibles et contre-indications

En plus de leurs avantages, les pommes de terre peuvent également être nocives. Il n'est pas recommandé d'en boire du jus si vous souffrez d'une faible acidité gastrique, de flatulences ou de diabète de type 1.

Lorsqu'elle est consommée en grande quantité, la boisson peut provoquer des symptômes dyspeptiques : nausées, vomissements, diarrhée et flatulences.

Conclusion

Les pommes de terre sont considérées comme détentrices du record de teneur en vitamines et en sels minéraux. Le jus fraîchement pressé élimine l'inflammation, atténue l'évolution de nombreuses maladies, améliore le métabolisme et recouvre les muqueuses du tractus gastro-intestinal. Le légume a du potentiel dans le traitement de l’oncologie, mais des recherches supplémentaires sont encore nécessaires. La boisson ne peut être consommée qu'avec l'autorisation d'un médecin.