Variété de pomme de terre de table à maturation précoce Vega

Les pommes de terre Vega produisent une récolte riche même dans des conditions estivales courtes. La variété résiste à un certain nombre de maladies dangereuses pour la famille des solanacées et s'adapte rapidement aux changements brusques de température. La culture ne nécessite pas l'utilisation de techniques agricoles complexes et son goût répond toujours aux attentes des jardiniers.

De quel genre de pommes de terre s'agit-il ?

La variété de pomme de terre Vega appartient au type de table et se distingue par une maturation précoce et des taux de fructification élevés.

Origine et développement

Le berceau de la pomme de terre Vega est l'Allemagne. Les spécialistes allemands ont travaillé dur pour créer une nouvelle culture, ce qui a abouti à une variété à haut rendement et à maturation précoce, qui a finalement gagné en popularité non seulement en Occident, mais également en Russie, en Biélorussie et en Ukraine.

La culture a été inscrite au registre national de la Fédération de Russie en 2013. Malgré sa courte durée de vie, la variété est connue de nombreux jardiniers de toutes les régions.

C'est intéressant! En raison de la renommée mondiale de la pomme de terre et de sa contribution inestimable à l'industrie alimentaire, un musée dédié à ce légume a été ouvert en Belgique. Il contient de nombreuses expositions, notamment des peintures d'artistes célèbres.

Particularités, caractéristiques de la variété

Le poids moyen des légumes-racines mûrs est de 90 à 130 g, de forme ovale. La peau est jaune clair avec de petits yeux à peine visibles. L'épaisseur de la peau est moyenne, elle est assez résistante, ce qui signifie que les légumes ont une durée de conservation accrue. La sécurité de la récolte représente jusqu'à 99 % de la masse totale.

La pulpe est de couleur claire, plus proche du citron, qui ne noircit pas lors du traitement thermique. La qualité gustative est élevée, ce qui rend les pommes de terre adaptées à la préparation de n'importe quel plat, ainsi que des chips, des mélanges de légumes surgelés et des fast-foods.

But des légumes mûrs pour la table. La teneur en amidon varie de 10 à 15 %. Sa formation est influencée par la composition du sol. Plus le sol est nutritif, plus la teneur en amidon est élevée.

Description de la plante

Buisson de taille moyenne, dressé. Les feuilles sont d'un vert riche, de taille moyenne et modérée. Lors de la floraison, des fleurs blanches soignées avec une teinte crème se forment.

Culture résistant à la sécheresse de longue durée et s'adapte parfaitement aux vagues de froid de courte durée. La période de maturation est précoce, la récolte commence 60 à 70 jours après la plantation.

Les plantes sont dotées d'une immunité stable contre cancer de la pomme de terre, nématode doré et virus de la mosaïque de la pomme de terre. Mais la culture a une résistance moyenne au mildiou.

À propos des autres variétés de pommes de terre :

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Pommes de terre mi-précoces "Laura" avec un goût et un arôme excellents

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Productivité

Pommes de terre Véga idéal pour l'élevage industriel et est très demandé par les agriculteurs-entrepreneurs. Le rendement moyen est de 250 à 300 c/ha. Mais avec des soins appropriés et un sol fertile, les indicateurs augmentent jusqu'à 450 c/ha.

Au moins 8 grosses pommes de terre sont formées sur 1 plant. Tous les légumes-racines ont presque la même taille, alignés.

Comment faire pousser des pommes de terre

La qualité des produits finis n'est pas seulement influencée par des soins appropriés pendant la saison de croissance, mais aussi le traitement des semences avant le semis.Si vous suivez les règles simples et nécessaires, une récolte riche et savoureuse est garantie.

Préparation avant le semis

Les tubercules ne pesant pas plus de 100 g sont sélectionnés pour le matériel de plantation. (la taille d'un œuf de poule). Ils sont soigneusement examinés et il ne reste que les sains, sans dommages visibles et de couleur inchangée.

La préparation des tubercules commence 1 mois avant le semis en pleine terre. Les pommes de terre sélectionnées sont disposées dans une pièce lumineuse pour la germination. La température est maintenue à +15°C. En un mois, les pousses des tubercules atteignent 1,5 à 2 cm.

Directement Avant la plantation, la graine est traitée une solution faible de permanganate de potassium ou du médicament « Fitosporin » à des fins de désinfection.

Référence! Pour augmenter l'immunité, 1 semaine avant le semis, les pommes de terre sont sorties à l'extérieur pendant 1 heure. Cette procédure s'appelle le durcissement et permet de renforcer l'immunité des plantes et de s'adapter plus rapidement aux conditions extérieures.

Calendrier, schéma et technologie de plantation

Ils commencent à être plantés en terre fin avril ou début mai.. Les dates définitives seront déterminées par les conditions climatiques de la région. La température de l'air diurne doit rester entre +17…+19°C et la température minimale du sol +9°C.

Le sol est choisi pour être léger et fertile. Pour plus de légèreté, on y ajoute du sable de rivière ou de la tourbe.

Le sol est préparé à l'automne, déterré et ajouté de l'humus et de la cendre de bois pour la fertilité.

Schéma de plantation: 35 cm – distance entre les plants, il reste 70 cm entre les rangs. La profondeur des trous ne dépasse pas 15 cm, un peu de cendre de bois est placée au fond de chacun et remplie d'eau. Après la plantation, les tubercules sont recouverts de terre et légèrement humidifiés.

Référence! De nombreux jardiniers se concentrent sur les feuilles de bouleau.Dès la floraison des premières feuilles, vous pouvez commencer à planter.

Soins supplémentaires

Prendre soin de la variété n'implique aucune procédure complexe. Toutes les pratiques agricoles se résument à des règles culturales standards, à savoir : l'arrosage, l'ameublissement, le désherbage et le buttage.

L'essentiel est de maintenir le régime et d'éviter les excès ou le manque d'humidité. Bien que la culture soit adaptée à une sécheresse prolongée, vous ne devez pas abuser de cette fonctionnalité si vous souhaitez obtenir des tubercules savoureux et commercialisables.

Arrosage

Les plantations sont arrosées pour la première fois lorsque les plants atteignent une hauteur de 10 cm. Avant cela, n’irriguez que lorsque le sol est très sec. À l’avenir, arrosez rarement, mais abondamment. Assurez-vous de contrôler le niveau d'humidité dans les lits. Ceci est particulièrement important pour toutes les plantes sensibles aux maladies fongiques.

Après l'arrosage, un desserrage est effectué. L'accès à l'oxygène au système racinaire est nécessaire à la pleine croissance des buissons et au renforcement de leur immunité. Lors du relâchement, un désherbage est effectué, en éliminant toutes les mauvaises herbes avec des racines afin qu'elles ne gênent pas la croissance saine des plants.

Conseil! L'utilisation de l'irrigation goutte à goutte élimine l'augmentation du taux d'humidité dans les plates-bandes : l'eau est fournie exclusivement aux racines des plants et ne stagne pas dans le sol.

Le buttage n'est pas moins important que l'arrosage ou le desserrage. Favorise la formation de nouvelles racines, ce qui a un effet bénéfique sur la fructification. Les plantes sont travaillées trois fois par saison, en ratissant la terre des rangées jusqu'aux buissons avec une houe. De plus, le buttage protège les tubercules de l'exposition au soleil.

Alimentation

Les semis sont nourris au moins 2 fois par saison. Lors de la croissance et de la formation des plantes-racines, des composés organiques, tels que l'urée, sont utilisés comme engrais.

Pendant la période de floraison et au moment de la fructification la culture est fertilisée avec un complexe minéral complet avec une teneur prédominante en potassium et en phosphore.

Si les buissons poussent mal après la transplantation utilisez des substances azotées qui aident les plantes à développer une masse verte.

Référence! Tout fertilisant est appliqué après un arrosage abondant.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Le mildiou est la maladie la plus grave pour les cultures de morelle., difficile à traiter. Le respect de la technologie de plantation et du traitement avant le semis est une mesure préventive obligatoire et importante.

Avec une distance suffisante les uns des autres, les plants seront aérés et recevront la quantité de lumière requise. Avec un arrosage modéré, le taux d'humidité ne sera pas dépassé, ce qui signifie que le risque de développement de spores fongiques sera réduit.

Une autre mesure importante et nécessaire dans la lutte contre le mildiou – le respect des règles de rotation des cultures. Les pommes de terre ne sont pas plantées dans les mêmes plates-bandes où poussaient autrefois les poivrons, les aubergines et les tomates. Les meilleurs prédécesseurs sont les légumes verts et les légumineuses. Après eux, le sol conserve sa fertilité, étant saturé d'azote.

Lors de la prévention des maladies fongiques, n'oubliez pas les insectes nuisibles, dont les semis ne souffrent pas moins que de maladies :

1. Coléoptère du Colorado capable de détruire les plantations en quelques jours. En plus des adultes, les larves sont dangereuses pour les plantes. Lors de l'inspection des buissons, il est important de retourner les feuilles, sinon les larves passeront inaperçues. En cas de dégâts massifs, l'insecticide « Prestige » est utilisé. Si la quantité est faible, les coléoptères et les larves sont collectés à la main.
2. Ver fil-de-fer vit dans le sol et attaque les plantes-racines qui pourrissent ensuite dans le sol. Creuser le sol à l'automne et avant les semis de printemps est une mesure préventive efficace dans la lutte contre le ravageur. De plus, le taupin ne tolère pas la moutarde, donc lors de la plantation de tubercules, il suffit de verser un peu de poudre de moutarde dans les trous.

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Collecte, stockage et utilisation des récoltes

La récolte est déterrée avec une pelle ou une fourche. Une peau épaisse réduit le risque de dommages mécaniques aux plantes-racines. Creusez les pommes de terre dès que le feuillage commence à faner. Après la récolte, les tubercules sont mis à sécher au soleil pendant plusieurs heures.

Avant de conserver les légumes pour une conservation à long terme, ils sont soigneusement inspectés, ceux endommagés sont éliminés. Les pommes de terre sont placées dans des caisses en bois et laissées dans une pièce fraîche et sèche.

Vega a une qualité de conservation élevée, ainsi les tubercules conservent leur présentation et leur goût jusqu'au printemps. Le transport à long terme n'affecte pas non plus la sécurité du produit fini.

Les légumes mûrs ont un but universel et utilisé non seulement dans les ménages privés, mais aussi dans les grandes industries. Ils sont utilisés pour préparer des chips, des produits semi-finis et de la restauration rapide. Les pommes de terre sont également facilement achetées par les chaînes de restaurants. Dans les ménages, toutes sortes de plats sont préparés à partir de Vega, qui se distinguent par leur goût riche et leur couleur agréable.

Avantages et inconvénients

Variété de pomme de terre Vega présente des avantages significatifs:

• taux de fructification élevé;
• possibilité d'élevage à vendre ;
• résistance à la sécheresse;
• adaptation au froid;
• maturité précoce;
• excellent goût;
• conservation à long terme;
• longs transports.

Les inconvénients incluent sensibilité au mildiou. Mais si les mesures préventives nécessaires sont prises, la culture n'est pas sujette aux maladies.

Pour quelles régions est-il le mieux adapté ?

Véga élevé non seulement dans toute la Russie, il s'est bien implanté en Ukraine et en Biélorussie. La variété présente une productivité élevée dans toutes les régions, bien que la partie centrale de la Fédération de Russie soit considérée comme la plus appropriée en termes de climat et de composition du sol.

Avis des agriculteurs

Les jardiniers ne voient Vega que sous ses côtés positifs. Voici les avis de quelques agriculteurs :

Vladimir, Moscou: «J'ai longuement réfléchi au type de pommes de terre à planter et j'ai choisi Vega - j'ai aimé la description et la photo de la variété. Que puis-je dire d'elle ? La saison de croissance s'est déroulée facilement, les plants ne sont pas tombés malades, ils étaient droits et beaux. J'ai récolté beaucoup de tubercules, je les ai arrosés rarement, mais abondamment et je n'ai pas laissé le sol se dessécher. Les légumes sont savoureux, ne s'effritent pas à la cuisson et conservent leur couleur une fois frits. Les pommes de terre se marient bien avec la mayonnaise, elles peuvent donc être ajoutées à n'importe quelle salade..

Ekaterina, Minsk: « La variété demande beaucoup d'eau, il faut l'arroser abondamment. S'il y a un manque d'humidité, les tubercules deviennent beaucoup plus petits, mais leurs propriétés gustatives ne sont pas perdues. Vous pouvez cuisiner tout ce que votre cœur désire à partir de légumes. Je préfère ces pommes de terre dans du bortsch et en ragoût avec d'autres légumes. Prendre soin de Vega n’est pas difficile, les buissons ne tombent pas malades, mais je les protège d’abord du mildiou..

Conclusion

Les pommes de terre Vega n'appartiennent pas aux développements nationaux. Mais cela ne l’a pas empêché d’occuper de nombreux lits russes. La culture a un taux de fructification élevé, atteignant jusqu'à 450 c/ha, résiste à la sécheresse et aux coups de froid de courte durée, est immunisée contre de nombreuses maladies dangereuses et a une durée de conservation prolongée.La quasi-totalité de la récolte est conservée jusqu'au printemps, sans perdre sa valeur nutritionnelle et sa présentation.