Variété de pomme de terre de table domestique « Skazka »

Les pommes de terre sont une culture populaire cultivée à la campagne et dans les fermes. Le légume est apprécié des sélectionneurs : chaque année, plusieurs nouvelles variétés apparaissent rien qu'en Russie. Parmi les cultures de mi-saison les plus réussies de la sélection nationale se trouve la variété Skazka.

Description de la variété de pomme de terre

Skazka est une variété de table à maturation moyenne-précoce. Mûrit en 70 à 90 jours. La plante est un buisson de taille moyenne atteignant 80 cm de haut avec des tiges dressées, ce qui est pratique pour le buttage.

Sur la photo - pommes de terre Skazka.

Origine et développement

La variété a été sélectionnée en 2004 par les sélectionneurs de l'Institut de recherche de Leningrad « Belogorka » et de la LLC Breeding Company « Liga » N. Gadzhiev, V. Lebedeva et M. Ivanov. L'histoire est issue de travaux menés sur trois sous-espèces de pommes de terre : S. demissum, S. tuberosum et S. vernei. Les pommes de terre ont pris le meilleur de chaque parent.

De l'un - la forme lisse et la teneur en amidon, de l'autre - la résistance aux maladies et aux ravageurs, le troisième transmet le goût.

Référence. La teneur moyenne en amidon des tubercules de la variété Skazka est de 14 à 17 %.

Caractéristiques distinctives et apparence

Les tubercules de cette variété sont ovales, de taille moyenne, pesant 70 à 130 g. La peau est lisse, de couleur beige, à la surface il y a des yeux de profondeur moyenne, de couleur rose. La pulpe est blanche.

Description et caractéristiques de la plante

Les buissons de pommes de terre forment jusqu'à six tiges. Les feuilles sont petites, vert clair, de structure poreuse. Les fleurs sont grandes et contiennent cinq inflorescences violettes.

Productivité

La variété est à haut rendement.Sa principale caractéristique est le multituberisme. Jusqu'à 30 tubercules de taille moyenne se forment sur un buisson. La deuxième caractéristique est que les petits tubercules de pomme de terre de semence produisent le même rendement que les gros tubercules.

Sous réserve des conditions de stockage, la qualité de conservation des tubercules est de 90 %. Le goût des pommes de terre est crémeux, les tubercules ne sont pas trop cuits et ne perdent pas leur couleur lors du traitement thermique.

Comment cultiver cette variété

Les pratiques agricoles sont standard. Il est nécessaire de choisir un endroit approprié pour la plantation, d'effectuer correctement le buttage et l'arrosage.

Dates, schéma et règles de plantation

Planter des pommes de terre réalisée début mai, lorsque le sol se réchauffe jusqu'à +8... +9°C. La profondeur de plantation dépend du sol. Sur les sols légers et sableux, la profondeur sera de 10 à 15 cm, sur les sols lourds - pas plus de 5 cm. La distance entre les trous est maintenue de 25 à 40 cm. L'espacement des rangs est de 60 à 70 cm. Le respect de ces normes garantit il facilite l'entretien des plantations et assure la ventilation et l'éclairage des buissons.

Les pommes de terre sont plantées dans une zone éclairée. La variété préfère les sols humides, mais pourrit lorsque l'eau stagne.

Le sol à planter est préparé à l'avance, à l'automne. Ajoutez de l'humus de 3 à 4 cm d'épaisseur et labourez-le. Lors de la plantation, ajoutez un verre de cendre, de l'humus et une poignée de superphosphate dans le trou.

Au bout de 3 à 4 semaines, le matériel de plantation est retiré des zones de stockage et germé.

Se soucier

Les plantations sont irriguées 5 à 7 fois pendant la saison de croissance. L'intervalle entre les arrosages est de 7 à 10 jours.

Attention! Le sol ne doit pas se dessécher. S’il ne pleut pas, arrosez plus souvent.

Dans les intervalles entre les arrosages, les plantations sont buttées, déplaçant le sol du rang vers le buisson. Des stolons supplémentaires se forment sur la crête. La première fois, les pommes de terre sont buttées 10 à 15 jours après l'apparition des premières pousses. Le deuxième buttage est réalisé 3 semaines après le premier.

Une fertilisation opportune augmente la productivité. Les engrais sont appliqués sur un sol humide avant le buttage.

1. Après la levée des plants, de l'azote est ajouté : 1 cuillère à soupe. l. l'urée est dissoute dans 10 litres d'eau. Cette quantité est suffisante pour vingt plantes.
2. Avant le buttage, ajouter du fumier de poule dilué dans 10 litres d'eau et infusé pendant 24 heures. Cette solution est versée sous la racine, sans toucher les feuilles.
3. Une fois la floraison terminée, du phosphore est ajouté. Pour 100 litres d'eau, prenez 1 kg de superphosphate et vaporisez-le sur 100 mètres carrés. m.
4. Vous pouvez utiliser des herbes alimentation. Pour ce faire, versez un seau de mauvaises herbes hachées avec 20 seaux d'eau et laissez reposer une semaine. Au bout d'une semaine, la perfusion est prête à l'emploi. Vous pouvez ajouter un verre de cendre.

Nuances de culture et difficultés possibles - maladies et ravageurs

La variété est sans prétention et ne nécessite pas d'attention particulière. Il est seulement important de surveiller l'humidité du sol, de ne pas le laisser sécher, mais aussi de ne pas trop arroser les buissons.

La variété Skazka donne les meilleurs résultats sur les sols chernozems, limoneux sableux et limoneux. Les bons prédécesseurs sont les légumineuses, le chou ou les concombres.

Les pommes de terre sont sensibles maladies Et ravageurs la famille des solanacées. La variété Skazka est immunisée contre la gale, le cancer, la rhizoctonie et l'alternaria, mais parfois les buissons sont infectés par le mildiou.

Une pulvérisation opportune aide à lutter Doryphore de la pomme de terre, la teigne de la pomme de terre, le taupin et la courtilière.

Important! Labourer le sol à l'automne éliminera de nombreuses bactéries et insectes nuisibles qui meurent à cause des basses températures.

Collecte, stockage et utilisation des récoltes

Récolte en septembre. Une semaine avant la récolte, les sommités sont tondues pour éliminer les maladies et permettre aux racines de mûrir.

Les tubercules déterrés sont séchés à l'air pendant 6 à 10 heures.Ensuite, les pommes de terre séchées sont triées, les plantes-racines endommagées et infectées sont sélectionnées. La récolte est récoltée pour être stockée dans des caves et des sous-sols, où la température est maintenue à un maximum de +2°C. L'humidité doit être de 90 %. La pièce est parfois aérée et les tubercules gâtés sont triés et enlevés une fois par mois.

Cette variété est considérée comme universelle. Il est bouilli dans sa peau et utilisé dans les salades, les purées et les entrées. Ils font aussi des cocottes.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages :

• grande productivité;
• excellent goût;
• maturation précoce;
• bonne qualité de conservation;
• faible entretien
• résistance aux maladies et aux ravageurs;
• de hautes qualités commerciales.

Défauts:

• yeux profonds, ce qui rend difficile le nettoyage des tubercules ;
• un grand buisson étalé rend le processus d'entretien difficile.

Pour quelles régions est-il le mieux adapté ?

La variété a été créée pour être cultivée dans les régions de l'Oural, de la Moyenne Volga et de l'Extrême-Orient. Aujourd'hui, le conte de fées s'est répandu dans toute la Russie et les pays de la CEI, en Moldavie et en Ukraine.

Avis des agriculteurs

Les critiques sur la variété sont pour la plupart positives. Le conte convient aux petites fermes. Des opinions négatives peuvent être entendues de la part de ceux dont l'emploi n'a pas permis d'effectuer des travaux agricoles en temps opportun et à grande échelle.

Mikhaïl, Ekaterinbourg: « La pomme de terre Skazka est ma fierté ; elle pousse à la datcha sous étroite surveillance depuis 2016. Je fais des ragoûts, des purées et des ragoûts avec les fruits ; tous mes amis vantent les plats. Je le recommande à tout le monde – une variété productive et sans problème.

Alena, Voronej : « La variété Skazka affiche vraiment des rendements fabuleux, malgré mon peu d'expérience en agriculture.A titre de conseil, j'attire l'attention sur la nécessité d'un buttage opportun, qui peut être effectué encore plus de 2 fois, associé à un desserrage. Quant à la fertilisation, il vaut mieux alterner la matière organique avec des engrais minéraux. Parmi la matière organique, je choisis n'importe quel compost et le dilue dans un rapport de 1:10. Pour les engrais minéraux, j'utilise du sulfate ou du superphosphate de potassium (35 à 40 g pour 1 litre d'eau).

Lyudmila, Kyiv : «Nous l'avons cultivé il y a 3 ans. Les tubercules sont lisses et gros. Je n’aimais pas le fait qu’il y ait des yeux, et très profonds en plus. Le goût est normal, mais ils ont abandonné cette variété parce qu’ils préféraient les autres.

Conclusion

Skazka est une variété sans prétention à cultiver dans le jardin ou dans une petite ferme. Mais comme toute culture, elle requiert de l’attention. Un arrosage, un buttage, une fertilisation et une sélection réguliers de matériel de plantation de haute qualité vous fourniront une riche récolte de pommes de terre savoureuses.