Variété de pomme de terre mi-précoce « Krasavchik » au goût incroyable
La belle pomme de terre tire son nom de l'attrait visuel de ses tubercules. La peau rouge vif attire l'attention des acheteurs et des maraîchers. Cette variété est capable de s'adapter rapidement à n'importe quel climat et à différentes compositions de sol. Il conserve longtemps son aspect commercialisable, c'est pourquoi il est souvent cultivé en grandes quantités. Mais le principal avantage de Handsome est la haute résistance des tubercules aux dommages mécaniques.
Description de la variété
Pommes de terre Krasavchik – table, variété mi-précoce. Le buisson est semi-érigé, de hauteur moyenne, modérément étalé. Les feuilles sont vert foncé, légèrement ondulées sur les bords. La plante fleurit avec des fleurs blanches avec une teinte bleu pâle.
La variété est capable de pousser dans un sol de n'importe quelle composition, est bien adaptée au temps chaud et résiste à la sécheresse.
Origine et développement
La culture variétale a été obtenue grâce au travail de spécialistes de l'Institut de recherche sur la culture de la pomme de terre du nom d'A. G. Lorch. Inclus dans le registre national des réalisations en matière d'élevage en 2009.
De nombreux tests ont confirmé la productivité et la haute résistance de la culture aux dommages. La capacité de la plante à se développer pleinement dans n’importe quelle composition de sol a également été notée.
Référence. Alexander Georgievich Lorkh est un sélectionneur soviétique du XIXe siècle qui a jeté les bases des tests de variétés de pommes de terre en URSS.
Composition chimique, oligo-éléments, vitamines
Handsome a une teneur élevée en amidon - 18%. Les macroéléments comprennent le calcium, le magnésium, le sodium et le phosphore. La composition chimique est complétée par des microéléments tels que le fer, le zinc, l'iode, le cuivre et le sélénium.
La valeur nutritionnelle est déterminée par la teneur en protéines et en glucides. Pour 100 g de produit, il y a 2 g de protéines et 16 g de glucides, le légume ne contient pas de graisses. Teneur en calories – 77 kcal.
La valeur biologique des pommes de terre réside dans leur composition en vitamines. Les tubercules contiennent de la vitamine C (200 g du produit répondent aux besoins quotidiens de l'organisme), un complexe complet de vitamines B, de vitamine A et de vitamine E.
Parmi les sels minéraux, les tubercules contiennent des sels de potassium, et parmi les acides organiques, on note les acides oxalique et citrique.
Temps de maturation et rendement
La période de maturation est mi-précoce : 80 à 90 jours s'écoulent entre la levée et la pleine maturité.
Les caractéristiques de la variété sont complétées par des indicateurs de productivité. De 170 à 200 centièmes sont récoltés sur 1 hectare. Le taux maximum a été enregistré à 280 c/ha. Un buisson produit 6 à 10 tubercules d'un poids total allant jusqu'à 5 kg.
Le rendement des produits commercialisables est de 85 à 97 %. La qualité de conservation est élevée - pas moins de 97 % du volume total.
Résistance aux maladies
La plante est dotée d'une immunité accrue contre le chancre de la pomme de terre, le virus de la mosaïque ridée et le mildiou des tubercules. La résistance à la brûlure des feuilles est moyenne. Le nématode doré constitue une menace sérieuse.
Caractéristiques des tubercules, aspect
Poids moyen – 90-150 g, forme ovale ou ovale-ronde. La couleur de la peau est rouge, la chair est de couleur crème clair, le goût est élevé. Les pommes de terre sont universellement utilisées - elles conviennent à la fabrication de produits semi-finis, de chips et de frites. Dans le ménage, il est utilisé pour cuisson, frire, ragoût et cuire au four.Les pommes de terre résistent à tout traitement thermique, ne se fissurent pas et conservent la blancheur de la chair.
Les légumes mûrs peuvent résister au transport sur n'importe quelle distance sans perdre leur présentation.
Les photographies montrent la belle pomme de terre.
Pour quelles régions est-il adapté ?
La pomme de terre Krasavchik est recommandée pour la culture dans la région centrale de la Terre noire. La variété présente également une productivité élevée en République de Moldavie et en Ukraine. La pomme de terre, bien adaptée aux climats chauds, s'enracine bien dans les régions du sud.
Avantages et inconvénients
De nombreux avantages distinguent Handsome des autres variétés :
- pousse dans n'importe quel sol;
- à haut rendement;
- immunité stable contre de nombreuses maladies;
- technologie agricole simple;
- résistance à la sécheresse;
- excellent goût;
- application universelle;
- stockage à long terme;
- longs transports.
Parmi les inconvénients, on note l'instabilité du nématode doré.
Différence avec les autres variétés
La principale différence est une résistance accrue aux dommages mécaniques. Les tubercules restent lisses et beaux quelles que soient les influences extérieures. Ce facteur a déterminé le nom de la culture. Les maraîchers constatent également une adaptation rapide et un développement complet même dans les sols lourds.
Planter et cultiver
La plante est considérée comme sans prétention en matière de soins, mais sans préparation appropriée du matériel semencier, vous pouvez perdre une partie de la récolte.
Préparation avant le semis
Tubercules à atterrissage préparé un mois à l'avance. Pendant ce temps, ils doivent germer et verdir. Le poids des tubercules plantés ne doit pas dépasser 100 g.
Après une inspection minutieuse, les graines sont disposées dans une pièce lumineuse à une température de +15...+17°C. Des températures plus basses conduisent à la formation de germes cassants.
Référence. Avant le début de la germination, les pousses formées pendant le stockage sont éliminées.
Immédiatement avant la plantation, la graine est traitée avec un stimulant de croissance et de la Fitosporine, qui protège contre les spores fongiques. Les stimulants utilisés incluent Epin ou Kornevin.
Exigences du sol
Pour planter des pommes de terre Krasavchik, il est préférable de choisir des zones ouvertes et ensoleillées - elles sont thermophiles.
L'acidité du sol ne doit pas dépasser 5,5 unités. Si l'indicateur est élevé, le sol est désoxydé à l'aide de farine de dolomite ou de chaux éteinte. Le papier de tournesol aidera à déterminer l'acidité. Dissoudre un peu de terre dans un verre d'eau et placer un indicateur. La couleur rouge signifie une acidité élevée.
Référence. Les plantes sur le site aideront à déterminer l'acidité. L'apparition d'oseille, de myrtille ou de lupin indique un environnement acide.
Pour augmenter la fertilité du sol, celui-ci est creusé deux fois avec l'ajout de cendres et d'humus. Le premier creusement est effectué à l'automne, après la récolte, la deuxième fois au printemps, avant le semis.
Dates, schéma et règles de plantation
Période optimale pour planter des pommes de terre : fin avril - début mai. Les principaux facteurs sur lesquels se concentrer sont la température de l’air et du sol. Les tubercules sont plantés dès que le sol se réchauffe à +9...+11°C et que la température du sol se stabilise à +16...+19°C. Dans les régions froides, ce régime de température n'est atteint qu'à la fin du mois de mai.
Les graines sont plantées à une distance de 30 cm les unes des autres. La largeur des rangées est d'au moins 60 cm, la profondeur des trous est de 8 à 10 cm et avant le semis, pas plus de 50 g de cendre de bois sont placés au fond de chaque trou.
Caractéristiques de la culture
L'entretien des cultures repose sur les pratiques agricoles conventionnelles : arrosage, fertilisation, ameublissement, désherbage et buttage.
Mode d'arrosage
L'arrosage commence une fois que les buissons atteignent 10 à 15 cm. Une grande quantité d'humidité n'est nécessaire que pendant la floraison, lorsque la formation des tubercules commence. Pour chaque plant, au moins 4 à 6 litres d'eau sont consommés; en cas de sécheresse sévère, le volume est augmenté à 10 à 12 litres.
Le manque d'humidité lors de la formation des tubercules entraîne une diminution de leur taille.
Alimentation
La fertilisation commence lorsque les plants atteignent 15 à 20 cm de hauteur. Pour la première tétée, utilisez de la matière organique - fientes d'oiseaux ou infusion de molène dans un rapport de 1:10. Pour chaque plant, 2 litres sont consommés.
Pendant la floraison, la culture est fertilisée avec un complexe minéral complet, axé sur le phosphore.
Pendant la fructification, du potassium est ajouté en combinaison avec de l'azote.
Référence. Toute fertilisation est effectuée sur un sol abondamment humide. L'application opportune d'engrais augmente considérablement la productivité.
Desserrage et buttage
Le relâchement améliore l'accès à l'oxygène aux racines, ce qui est nécessaire au développement complet des plantules. Desserrez les plates-bandes après l'arrosage. Ensuite, ils sont désherbés et paillés. Le paillis, comme la paille ou la tourbe, empêche la croissance de nouvelles mauvaises herbes et retient l'humidité.
Le buttage est effectué sur un sol humide - après un arrosage ou une pluie. Les buissons sont mis à la terre pour la première fois lorsqu'ils mesurent 20 à 25 cm de hauteur, la crête n'est pas inférieure à 10 cm et le buttage protège les tubercules du soleil et des parasites. La deuxième fois, la crête est relevée à 20 cm et les plants sont buttés des deux côtés, sans remplir le centre.
Lutte contre les maladies et les ravageurs
Les maladies de la pomme de terre sont rares, mais la variété est sans défense contre le nématode doré. Ce sont de petits vers nuisibles, à cause de l'activité vitale desquels le feuillage se dessèche et la floraison ne se produit pas.Pour éviter leur apparition, il est nécessaire de creuser le sol deux fois - lors du creusement, les individus adultes et leurs larves sont détruits.
Afin de prévenir les nématodes, les tubercules plantés sont traités avec la préparation « Gumi » ou « Albit », et la zone avant semis est traitée avec de l'urée à raison de 1 kg pour 10 mètres carrés. M. De plus, le nématode doré a peur de l'odeur de certaines plantes - soucis, mélilot et calendula.
La courtilière et le doryphore de la pomme de terre sont particulièrement dangereux pour les pommes de terre. Des mesures préventives dans la lutte contre les courtilières sont mises en œuvre au préalable. Presque immédiatement après la plantation des tubercules, des granulés Medvetox ou des gousses d'ail écrasées sont enfouies dans le sol. L'odeur repousse le ravageur et ne s'approche pas de ces lits.
Une inspection approfondie des plants permet de détecter à temps le doryphore de la pomme de terre. Le doryphore de la pomme de terre est dangereux car il détruit les cultures en peu de temps. Pour le combattre, des insecticides appropriés sont utilisés, par exemple « Prestige ».
Difficultés rencontrées lors de la culture
Sous réserve des règles de rotation des cultures, la fertilité des sols et la santé des plantes sont maintenues. De plus, le respect des normes établies augmente la productivité des cultures.
Les pommes de terre sont plantées dans des plates-bandes où poussaient auparavant des carottes, des oignons, du chou, des légumineuses et des cultures d’hiver. Les pommes de terre ne sont pas plantées après les cultures de la famille des solanacées, car ces plantes épuisent considérablement le sol.
Si vous plantez des soucis entre les plants de pommes de terre, vous pouvez effrayer les nématodes et les aleurodes des plates-bandes. À l'automne, le sol est creusé avec ces fleurs et les vers n'apparaîtront pas dans le sol.
Récolte et stockage
La récolte commence en août. Les tubercules ayant atteint la maturité technique ne sont pratiquement pas sujets à dommages.Ils sont extraits du sol avec une fourche ou une pelle et laissés sécher sur le site. Par temps nuageux, la récolte est récoltée sous un auvent afin que les tubercules ne soient pas mouillés par la pluie.
Le séchage prend 2 à 3 jours, après quoi la récolte est prête pour un stockage à long terme.
Conservation de la qualité de la variété, conditions de stockage
La variété a une durée de conservation accrue : quelle que soit la durée, la présentation est conservée à 97 %. La pièce dans laquelle est laissée la récolte récoltée doit être sèche, bien aérée et sombre.
Les légumes sont stockés dans des caisses en bois. Ils sont transportés dans les mêmes cartons.
Conseils et avis de jardiniers
Conseils des maraîchers concernant la récolte :
- Effectuer le nettoyage par temps clair et sec. Pendant les pluies, la probabilité que les tubercules soient endommagés par les vers fil-de-fer augmente.
- Trois semaines avant la récolte, enfouissez le feuillage de la pomme de terre. Les tiges se dessècheront et tout l'amidon ira dans les tubercules.
La culture reçoit à juste titre des critiques positives. Les jardiniers les partagent volontiers.
Olga, Kostroma : «J'ai planté 20 kg de pommes de terre Krasavchik l'année dernière, la récolte a été bonne. J'ai récolté 2,5 à 3 kg dans les buissons, les tubercules eux-mêmes pesaient en moyenne 100 g et je n'ai pas particulièrement fertilisé les plants. Les pommes de terre ont un goût agréable, j'ai bien aimé. Un avantage particulier pour moi personnellement est que les tubercules ne débordent pas. Je vais certainement en planter davantage.
Anton, Tambov : «J'ai reconnu la pomme de terre Krasavchik grâce à la description de la variété et à une photo prise sur Internet. Je le cultive depuis 2 ans. Tout va bien, je récolte de grosses récoltes. Les tubercules sont lisses, beaux et se vendent toujours bien. Soins : J'effectue régulièrement des traitements préventifs et je me nourris avec du Nitrophoska. Je le garderai certainement pour l'hiver. Les légumes se conservent parfaitement jusqu’au printemps, sans perdre leur goût ni leur aspect. »
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Conclusion
La belle pomme de terre prend racine non seulement dans le sud, mais aussi dans les régions aux climats frais. La variété ne tombe pratiquement pas malade pendant toute la saison de croissance et présente un rendement élevé dans n'importe quelle composition de sol. L'application de fertilisants augmente considérablement l'indicateur quantitatif - jusqu'à 250 c/ha. Les qualités gustatives sont élevées, ce qui vous permet de cultiver la culture à la fois pour un usage personnel et pour la vente.