Comment récolter les graines de poivre à la maison : instructions pour bien préparer les graines
Lors de la culture de légumes, la qualité des graines joue un rôle essentiel. Beaucoup de gens achètent des graines dans les magasins ou au marché, mais pas toujours les plantes qui en sont issues correspondent aux caractéristiques déclarées. Si vous avez la chance de trouver « la bonne » variété, essayez d’économiser de l’argent et d’acquérir vous-même les graines des plantes que vous aimez.
Comment récolter correctement les graines de poivre à la maison ? De nombreux jardiniers se posent cette question. La technologie pour récolter ses propres graines est simple, mais nécessite le respect de certaines règles. Nous en parlerons dans l'article.
Quels poivrons conviennent à la récolte des graines ?
Le processus de préparation du matériel semencier commence par la sélection de la plante mère.
Souviens-toi! Une plante correctement choisie est la clé d'une bonne récolte.
Choisissez au moins deux des buissons mères les plus sains, les plus forts et les plus productifs de votre favori variétés. Pourquoi au moins deux ? Cela réduit la probabilité d’éventuelles mutations, troubles génétiques et maladies virales.
Il est recommandé de choisir les meilleurs buissons dès la plantation des plants en pleine terre. Lors de la sélection, faites attention à la vitesse de croissance des plantes, à la nouaison, à la disposition et à l'uniformité des fruits, à la conformité des fruits et du buisson avec les traits caractéristiques de la variété.
Sélection de fruits à récolter
Lors du choix des fruits, ils sont guidés par les règles suivantes :
- la sélection est effectuée à partir des pousses du premier, deuxième ou troisième niveau ;
- sélectionner les fruits qui correspondent le plus à la description de la variété ;
- La récolte est réalisée au stade de maturité biologique, soit au moins 40 jours.
Les graines obtenues à partir de fruits mûris à l'intérieur germent mieux, mais lors d'un stockage à long terme, elles perdent leur viabilité plus rapidement que celles mûries sur la plante.
Conseil! Marquez les poivrons sélectionnés en attachant un morceau de gaze ou de ruban adhésif à leur tige.
Extraction et préparation de graines à partir de fruits de poivrons doux et amers
Après avoir décidé du choix des fruits appropriés, ils commencent le processus de récolte.
Que préparer pour la collecte des graines
Lorsque l'on travaille avec des variétés de poivrons doux, il suffit de s'armer de ciseaux ou d'un couteau bien aiguisé, de papier, d'une assiette et d'un marqueur pour signer le matériel.
Les piments forts sont un peu plus difficiles à travailler. Il est recommandé d'utiliser des gants lors de la récolte. Cela n'est pas nécessaire, car la surface externe du fruit ne contient pas de capsaïcine, la substance responsable du piquant.
Si vous vous brûlez, sachez que la capsaïcine est soluble dans les huiles, les alcools et les solvants organiques. Autrement dit, pour laver la substance du visage et des mains, celles-ci sont d'abord frottées avec de l'huile végétale, puis lavées avec du savon.
Si la capsaïcine entre en contact avec vos yeux, rincez-les à l'eau froide.
Obtention de matériel de semence
Ainsi, les fruits mûrs sélectionnés sont coupés. Retirez ensuite les graines en effectuant une entaille circulaire autour de la tige, sans oublier de couper les cloisons internes, ou coupez simplement le poivron en deux.
La prochaine étape est le séchage. Les jardiniers expérimentés recommandent de sécher les graines directement sur les tiges, en laissant les assiettes avec le matériau dans une pièce sèche et chaude. Une fois les graines séchées, elles sont décortiquées.
Conseil! Récoltez les graines les plus proches de la tige, car elles reçoivent une meilleure nutrition.
Règles de stockage des semences
Un stockage adéquat est la clé d’une graine de haute qualité pour l’année prochaine. Les graines bien séchées sont conservées dans des sacs en papier ou des enveloppes. Le papier laisse passer l’air et les graines qu’il contient respirent, contrairement aux emballages en plastique scellés.
Attention! Sur les paquets de graines, indiquez le nom de la culture, la variété, l'année de récolte, ainsi que les caractéristiques distinctives : couleur, calibre du fruit, temps de maturation, etc.
Les emballages contenant des graines sont placés dans une pièce fraîche avec une faible humidité de l'air. Le stockage à température ambiante est autorisé si la pièce est sèche. Si elles sont conservées correctement, les graines de poivre sont utiles pendant 3 à 4 ans.
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Comment préparer les graines pour la plantation
Avant le semis, les graines sont triées en sélectionnant les plus grosses. Ensuite, ils sont plongés dans une solution saline (1 cuillère à soupe de sel de table par litre d'eau). La désinfection est effectuée dans une solution alcoolique à 1% de vert brillant pendant 30 minutes, suivie d'un lavage et d'un séchage.
Désinfecte et accélère la germination avec une solution à 0,05% de digluconate de chlorhexidine (autres noms « Sebedin », « Amident », « Hexicon »). Lors de l'utilisation du digluconate de chlorhexidine (en pharmacie), les graines sont immergées dans une solution non diluée pendant 30 minutes puis lavées.
Après ce traitement, les graines sont placées dans un endroit chaud entre deux couches de gaze épaisse ou plantées dans un sol préparé.
Est-il possible de récolter des graines d’hybrides de poivrons ?
Malgré le fait que les variétés hybrides (avec le symbole F1 sur l'emballage) se distinguent par leur productivité, leur résistance aux conditions défavorables et aux maladies, elles présentent des inconvénients importants : coût élevé, incapacité à récolter les graines.
Ceux. Techniquement, bien sûr, vous pouvez récolter les graines, mais elles ne germeront pas. Les plantes issues de graines hybrides ne conservent pas leurs propriétés parentales.
Recommandations générales
Le poivre est une plante autogame, mais la pollinisation croisée de différentes variétés poussant à proximité est possible avec l'aide des abeilles et des bourdons. Par conséquent, les plantes de différentes variétés sont isolées avec un matériau non tissé ou les bourgeons sont enveloppés dans de la gaze.
Intéressant! Il existe des poivrons qui ne se pollinisent pas de manière croisée avec d'autres variétés, par exemple le piment Rocoto ou le piment pubescent (Capsicum pubescence).
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Conclusion
Ainsi, il n'est pas difficile d'obtenir des semences de haute qualité si vous suivez les règles de sélection énumérées dans l'article. Ne prenez pas de graines de poivre dont le nom porte le symbole F1. Ils ne conserveront pas leurs caractéristiques parentales.
Lorsque vous cultivez différentes variétés de poivrons où des insectes pollinisateurs sont présents, réfléchissez à la manière de limiter leur accès.
Regardez une vidéo intéressante sur la façon de préparer les graines :