Examen de la variété de poivre « Novogoshary » : avis des agriculteurs, avantages et inconvénients, nuances de culture

Les amateurs de poivre apprécient particulièrement les variétés à chair sucrée et juteuse. La variété Novy Goshary fait partie de ces poivrons, caractérisés par des fruits gros et charnus avec une agréable saveur de miel. Il présente de nombreux avantages, convient à la culture en terrain découvert et protégé, et même un jardinier débutant peut s'occuper de sa plantation et de son entretien.

De quel type de poivre s'agit-il ?

Un groupe de variétés de poivre Gogoshary aux fruits en forme de citrouille a été sélectionné par des travailleurs de l'Institut de recherche de Moldavie. La variété Novy Goshary est sa modification, mais dans de nombreuses caractéristiques, elle est similaire à ses prédécesseurs.

Caractéristiques et description de la variété

La variété Novy Goshary de mi-saison, très productive, est un représentant unique de la famille des Solanacées. Il appartient aux cultures maraîchères standards avec un système racinaire compact et possède des fruits juteux qui mûrissent en 109 à 113 jours.

Les fruits mûrs conviennent non seulement à la consommation fraîche, mais également à la préparation de divers plats, farces, fruits entiers. mise en conserve.

Référence! Dans les régions du sud, les poivrons Novogoshary sont souvent cultivés en pleine terre. Aux latitudes septentrionales, la variété porte activement ses fruits exclusivement en serre ou en serre.

Caractéristiques distinctives

Les principales qualités distinctives de la variété Novy Goshary :

• gros fruits en forme de citrouille;
• manque d'amertume dans la pulpe ;
• Buisson semi-étalé de taille moyenne atteignant 45-50 cm de haut ;
• fructification intensive;
• haut niveau de qualité de conservation et de transportabilité.

Caractéristiques des fruits et rendement

Les fruits du poivre Novy Goshary se caractérisent par les caractéristiques suivantes :

• avoir une forme plate et ronde;
• légèrement côtelé;
• le poids varie entre 90 et 140 g, la longueur jusqu'à 12 cm, l'épaisseur de paroi environ 10 mm ;
• la couleur à maturité biologique est rouge, à maturité technique elle est verte ou vert foncé ;
• la chair est charnue, juteuse ;
• la peau est dense ;
• Ils ont un goût, un arôme excellents et un niveau de douceur optimal.

Jusqu'à sept fruits peuvent mûrir sur un buisson. Et le niveau de rendement en serre atteint 4 kg par 1 m². m.

Attention! Novogoshary mûrit en plusieurs étapes. Au cours d'une saison de croissance, vous pouvez récolter plusieurs fois les fruits de chaque plante.

Préparation à la culture

Les experts recommandent d'utiliser ce qui suit comme terreau de plantation pour le poivre :

1. Sol de tourbe. Il est composé de deux parts de tourbe (ou d’humus) et d’une part de terre gazonnée.
2. Un mélange de terre de trois ingrédients. Dans un rapport 1:1:1, mélangez de la terre de jardin de haute qualité avec un niveau de densité neutre, du fumier de vache pourri et du sable, qui sert à ameublir le sol.

Référence! Si le sol de la parcelle de jardin est argileux et dense, il est conseillé de l'ajouter en petites quantités au mélange de sol. Cela créera des conditions similaires aux conditions naturelles pour la formation d'un système racinaire solide.

Avant la plantation, le sol est également préparé. Étapes de traitement importantes :

• diminution du niveau d'acidité - cet indicateur ne doit pas dépasser 6,5 pH. En cas d'oxydation sévère, de la farine de dolomie, de la craie ou des engrais contenant du sulfate d'ammonium sont ajoutés au sol ;
• le traitement antibactérien est une garantie que la plante ne tombera pas malade.Elle s'effectue à l'eau chaude, au four pendant un quart d'heure, ou avec une solution faible de permanganate de potassium.

Le matériel semencier doit également être désinfecté et stimuler son développement :

1. Désinfection des semences. Produit en traitant avec de l'eau à une température non inférieure à +60°C pendant 10 minutes ou en chauffant sous une lampe. Ou les graines sont conservées 20 minutes dans une solution faible de permanganate de potassium ou Previcur, Polycarbacin, Vitavax.
2. Tremper dans un simulateur de croissance pendant 24 heures. "Bioglobin", "Radifarm", "Rostconcentrate", "Oracle", "Vympel" ou une solution d'humate de sodium avec une température d'environ +25°C conviennent, assurant un développement uniforme des plantes, augmentant les fonctions de protection et la productivité, et un effet antibactérien.
3. Traitement de deux heures avec la solution Azotofit. Il est préparé à raison de 5 ml pour 0,5 litre d'eau et assure l'activation des bactéries azotées et l'amélioration du matériel végétal.
4. Germination. Les graines sont placées dans un endroit chaud et recouvertes d'une gaze humide ou d'une serviette, puis enveloppées dans du plastique.

Référence! La germination est nécessaire pour sélectionner les graines de poivre les plus fortes et les plus productives. Ce sont eux qui germeront en premier.

Cultiver des plants (avec et sans cueillette)

Semer des graines dans le sol n'a de sens que dans les régions du sud du pays. Sous les latitudes tempérées et septentrionales, le poivre est cultivé uniquement par semis.

Important! Le semis des semis est effectué 8 à 10 semaines avant la plantation dans un endroit permanent.

Planter du poivre

Pour faire pousser des plants, utilisez :

• boîtes en bois;
• contenants alimentaires;
• cassettes spéciales;
• verres ou comprimés de tourbe.

Algorithme d'actions :

1. Sélectionnez les graines germées.
2. Remplissez les récipients appropriés avec le mélange de terre.
3. Humidifiez le sol avec un vaporisateur.
4. Plantez les graines à une profondeur de 1,5 cm.Si une cueillette supplémentaire est prévue, les plantes sont plantées à une distance de 2 à 3 cm les unes des autres.
5. Saupoudrez légèrement de terre dessus. Ne pas compacter.
6. Pulvérisez à nouveau avec un flacon pulvérisateur.
7. Couvrir d'une pellicule plastique ou de verre pour créer un microclimat optimal.
8. Placer dans un endroit chaud et bien éclairé avec une température de l'air de +21-26°C, de préférence sur un rebord de fenêtre côté sud.
9. Sept jours après l'apparition des premières pousses, déplacez les conteneurs dans une pièce où la température est d'environ +18°C pour éviter que les plants ne s'étirent.

Le poivre ayant un système racinaire fragile, il est déconseillé de cueillir des plants. Vous pouvez planter des graines germées en 1 à 2 morceaux. immédiatement dans des comprimés de tourbe ou des récipients séparés d'un volume allant jusqu'à 200 ml, ce qui devrait suffire pour le développement initial de la culture. Dès que les plants ont des racines latérales, ils sont transférés dans un récipient d'un demi-litre. Ceci est nécessaire au développement du système racinaire et à une nutrition optimale.

Référence! Les premières pousses peuvent apparaître au-dessus du sol en 7 à 10 jours. Cette période dépend de la qualité du sol de plantation et des conditions de croissance.

Soins supplémentaires

Prendre soin des semis comprend les étapes suivantes :

1. Maintenir des conditions de température non inférieures à +16-18 °C.
2. Contrôle des heures de clarté. Si elle dure moins de 12 heures, elle est augmentée à l'aide de phytolampes.
3. Cueillette des plants en phase de deux ou trois vraies feuilles. Lors de la plantation dans un pot commun, les plantes sont éclaircies et les plus faibles sont éliminées. Pour ce faire, insérez une pique à brochette pointue dans le sol, coupez la partie inférieure de la racine et soulevez soigneusement le plant. Si les graines ont été plantées dans des récipients séparés ou des comprimés de tourbe, la plongée n'est pas effectuée.
4. Arrosage régulier - au moins une fois tous les sept jours.Le sol doit être humide mais pas marécageux.
5. Application d'engrais. Elle est réalisée 14 jours après la germination. La solution nutritive est composée de 1 g d'urée et 6 g de superphosphate pour 2 litres de liquide. La plante est fertilisée une deuxième fois trois jours avant la plantation.

Attention! Lorsqu'elle est cultivée dans des comprimés de tourbe, la plante n'a pas besoin d'être fertilisée.

Caractéristiques de la culture de la variété et difficultés possibles

Les poivrons Novy Goshary ne se développent pleinement que si certaines conditions sont remplies. Les semis sont déplacés en pleine terre quelques semaines après le dernier gel printanier, lorsque la température nocturne atteint +12-15°C.

Période propice : mi-juin. Il est conseillé de transplanter en serre ou en serre au début ou à la mi-mai.

Dans un sol limoneux, qui offre un meilleur accès à l'oxygène, les plantes sont plantées à une distance de 20 cm les unes des autres, en laissant un espacement des rangs inférieur à 60 cm. Avant de planter le buisson, chaque trou est rempli d'un litre d'eau, après quoi le sol est paillé en le recouvrant de paille ou de branches d'épinette.

Lors de la culture de la variété Novogoshary, les difficultés suivantes sont possibles :

• croissance excessive des feuilles, ce qui interférera avec l'échange d'air normal et provoquera diverses maladies. Dans ce cas, la couronne du buisson est formée en coupant les feuilles en excès ;
• sous le poids du fruit, le buisson se plie vers le sol et la tige se déforme. Une jarretière à un support aidera à résoudre le problème ;
• mort due à un arrosage excessif. Un arrosage trop fréquent et intense entraîne le lessivage des substances utiles du sol et augmente le risque d'apparition de micro-organismes pathogènes provoquant une infection de la tige ou la pourriture du système racinaire.L'irrigation est effectuée 2 à 3 fois tous les 7 jours et uniquement si la couche supérieure du sol est suffisamment sèche. Dans ce cas, le sol doit être saturé d'humidité jusqu'à une profondeur de 15 cm, sur toute la longueur de la racine ;
• affaiblissement du poivre dû au manque de micro-éléments essentiels. L’alimentation aidera. Elle est réalisée avec des engrais organiques ou de synthèse lors de la plantation, au moment de la floraison ou de la formation des ovaires. Pour une alimentation typique, une solution de 30 g de potassium, 15 g de nitrate d'ammonium et 50 g de superphosphate, dilués dans 10 litres d'eau, est utilisée.

La variété Novogoshary présente un certain nombre de caractéristiques qui affectent l'efficacité de sa culture :

1. Petites racines. Une forte rafale de vent peut facilement arracher un buisson du sol. Un relâchement régulier de la couche supérieure et un buttage aideront à éviter cela : les nutriments s'écouleront facilement vers la racine et la renforceront.
2. Besoin extrême de chaleur. Le poivre se développe à une température d'environ +25°C, et lorsqu'elle diminue même de 5 degrés, il y a un retard dans le temps de développement et de maturation.
3. Photophile. La variété Novy Goshary aime les zones ensoleillées, ce qui entraîne souvent des brûlures. Pour éviter cela, il est recommandé de faire le lit dans un endroit où l'intensité lumineuse change au cours de la journée.

Référence! Lorsqu'il est planté à côté d'autres variétés de poivrons, une pollinisation croisée est possible. Le résultat sera des fruits hybridés au goût amer.

Maladies et ravageurs typiques

La variété a une immunité moyenne contre la plupart des maladies. Mais une humidité excessive et des températures de l'air élevées entraînent un affaiblissement des fonctions de protection et des dommages causés par les insectes.

Le plus souvent, le poivre souffre des parasites et maladies suivants :

• Puceron. Il aspire le jus de la plante, laissant une couche collante à la surface des feuilles - un terrain fertile pour le développement de champignons de suie. Le parasite est éliminé par pulvérisation d'une solution savonneuse ou « Phosbecid » préparée à raison de 5 ml pour 5 litres d'eau.
• Coléoptère du Colorado. Cet insecte n'affecte pas seulement les pommes de terre, il peut également se déplacer vers les poivrons, surtout s'ils poussent à proximité. Pour le traitement, les médicaments « Aktara » et « Prestige » sont utilisés.
• Mildiou. Elle se caractérise par un processus soudain de flétrissement, de chute des feuilles et de lésions des vaisseaux sanguins. Dans ce cas, les plantes malades sont éliminées et le sol est traité avec une solution de permanganate de potassium ou le médicament « Planriz ».
• Jambe noire. Le plus souvent, cela se produit au moment de l'émergence des plantules, déterminé par l'assombrissement du collet et la constriction noire dans la partie inférieure de la tige. Il est recommandé de retirer immédiatement les plantes infectées.
• Pourriture grise. Elle se caractérise par l'apparition sur la tige au niveau de la zone de contact avec le sol de taches brunes humides avec un revêtement grisâtre. À un stade précoce, la plante est pulvérisée avec du charbon actif dilué dans de l'eau, de la craie ou de la teinture d'ail (30 g d'ail râpé pour 5 litres de liquide). Au stade avancé, les plantes malades sont immédiatement éliminées et les plantes saines sont replantées.

N'importe lequel les maladies Il est toujours plus facile de prévenir que de traiter. Mesures préventives:

• traitement antibactérien primaire des semences et du sol ;
• assurer la circulation de l'air dans la pièce avec des plants;
• le respect de la rotation des cultures ;
• arrosage et cueillette en temps opportun;
• suppression des zones touchées;
• introduire des préparations biologiques dans le sol, par exemple de la Trichodermine ;
• traitement des cultures avec une solution de sulfate de cuivre (3%) et de fongicides.

Attention! Pour éviter que des maladies ne soient transmises aux poivrons, ne les plantez pas là où poussent des pommes de terre ou des tomates. Les meilleurs prédécesseurs sont le chou, les oignons, les concombres, les carottes et les betteraves.

Avantages et inconvénients de la variété

Novy Goshary est une variété universelle avec de nombreux avantages, notamment :

• fruits de gros calibre à la pulpe charnue et au goût agréable sans amertume ;
• niveau élevé de productivité;
• résistance à la déformation pendant le transport ;
• longue conservation, possibilité de maturation en intérieur.

Mais il existe également un certain nombre d'inconvénients.

Premièrement, exigences en matière de conditions de température et de lumière et de conditions de croissance. La plante produit une récolte lorsqu'elle est cultivée dans un sol nutritif et préfère les conditions de serre, bien qu'avec la hauteur du buisson, il soit plus pratique de la planter en pleine terre. À mesure que les températures et les niveaux de luminosité baissent, le développement ralentit et les rendements diminuent.

Le deuxième inconvénient est la fragilité du système racinaire et la fragilité de la tige. La racine est trop près de la surface, la plante n’est pas solidement maintenue dans le sol et peut donc tomber et mourir. La tige est sujette à la déformation sous le poids du fruit et peut se briser sans jarretière.

Commentaires

Il existe de nombreuses critiques sur Internet concernant la variété Novy Goshary, et la plupart sont positives.

Valentina, Omsk : «Je classerais le poivron doux Novy Goshary comme excellent variétés. Il présente plusieurs avantages non négligeables. Je vais le classer par ordre d'importance pour moi : c'est un poivron « charnu » – l'épaisseur de la paroi atteint un centimètre ! Des grains de poivre tout simplement luxueux ! Le poivre mûrit dans les 109 à 113 jours suivant la germination, c'est-à-dire variété précoce. Convient à la consommation fraîche, directement du jardin ; il peut être farci ou conservé pour l’hiver.

Ilya, Barnaoul : « Je sème des plants en mars, au début du mois. Je transplante des plants solides dans des serres en mai-juin. Et puis je récolte en juillet, août et septembre. Je pense que si vous avez une serre, ce type de poivron vaut la peine d’être cultivé.

Tatiana, Krasnoïarsk : « Le poivre de Novogoshary est une variété super excellente ! Je le cultive en serre depuis trois ans et j'en suis très satisfait. Dans notre climat rigoureux (l'été est court), le poivre est fructueux, épais, a presque le temps de mûrir sur la vigne, juteux et se conserve bien. Ce poivre a pris une place permanente dans ma collection.

Conclusion

Les avantages des poivrons Novy Goshary, en particulier l'excellent goût et la polyvalence de la transformation des fruits, compensent tous ses inconvénients. La variété convient à la culture dans diverses régions du pays, car elle se développe bien aussi bien en pleine terre qu'en serre. Et si vous suivez les règles de base de plantation et d'entretien, cela vous donnera une riche récolte.