Top des meilleures variétés précoces de poivrons doux pour pleine terre et serres

Les poivrons doux sont congelés pour l'hiver, farcis et utilisés pour préparer des salades et des accompagnements. La pulpe juteuse et sucrée se marie harmonieusement avec les légumes et les herbes, la viande et le poisson.

Pour cultiver une riche récolte de poivrons sur leur parcelle, les jardiniers choisissent une variété en fonction des conditions climatiques de la région, de l'immunité des plantes et des indicateurs de productivité. Dans l'article, nous verrons comment choisir les variétés et quels poivrons doux à maturation précoce sont les plus populaires.

Les meilleures variétés et hybrides de poivrons doux précoces pour pleine terre

Les poivrons sont cultivés en pleine terre par les résidents estivaux des régions du sud. Ces zones se caractérisent par un climat tempéré, sans vent, un sol nutritif et meuble. Nous étudierons plus en détail quels hybrides et variétés précoces de poivrons doux pour pleine terre sont préférés par les jardiniers.

Premier miracle

L'hybride Early Miracle F1 mûrit 90 jours après l'apparition des premières pousses. La plante est buissonnante, à croissance basse. Le feuillage est dense et de couleur vert foncé. Planté par semis - les semis sont préparés à la mi-mars. Ils sont transférés au sol en mai, après les dernières gelées printanières. L'hybride aime les sols fertiles et meubles, saturés de phosphore et de calcium.

Les fruits sont en forme de cône, oblongs. La couleur est rouge riche, la peau est lisse et brillante. Le poids du poivre varie de 100 à 130 g, l'épaisseur de la paroi est de 8 mm, la récolte se conserve jusqu'à deux mois et peut être transportée sur de longues distances.Le rendement est stable, les résidents d'été récoltent 13 à 16 fruits rouges sur une plante.

Ivanhoé

Variété de rendement Ivanhoe donne la première récolte dans 100-110 jours. Les fruits sont en forme de cône, légèrement aplatis. Épaisseur de paroi 7 mm, peu de graines. La peau est brillante, rouge.

La variété est appréciée pour ses qualités commerciales attrayantes, sa pulpe savoureuse et juteuse et son arôme sucré. Ivanhoe est immunisé contre les maladies et les ravageurs et est sans prétention en matière de soins. Pour obtenir la meilleure récolte, il est recommandé de planter les poivrons après le chou, les pommes de terre ou les légumineuses.

Intéressant! Les poivrons doux contiennent des vitamines A, B, C, E, du calcium, du magnésium, du phosphore et d'autres oligo-éléments. La consommation régulière du légume normalise le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, améliore l'état de la peau et des cheveux.

Chocolat sucré

Les fruits originaux mûrissent en 110 à 120 jours. Les buissons sont bas, environ 70 cm, les fruits sont oblongs, la couleur est brun bordeaux, le poids est d'environ 80 g. L'épaisseur de la paroi est de 5 à 7 mm. La pulpe est sucrée et juteuse et son utilisation est universelle.

La variété Sweet Chocolate est plantée à la fois sous forme de semis et de graines en pleine terre. Les soins consistent à fertiliser, arroser et ameublir les lits en temps opportun.

Accord

Il appartient aux hybrides et possède une forte immunité contre les intempéries et les maladies. Accord est un hybride mi-précoce, récolté 130 à 140 jours après la levée. Les buissons sont de taille moyenne, la hauteur varie de 70 à 90 cm et les fruits sont en forme de cône, rouges. Le poids du poivre est d'environ 140 g, l'épaisseur de la paroi est de 7 mm.

Les engrais minéraux et organiques aident à obtenir une riche récolte de poivrons Accord - les résidents d'été ajoutent des cendres, du fumier, de la litière, du compost et du nitrate d'ammonium aux lits. Les engrais renforcent l'immunité de la plante et améliorent le goût du fruit.

garçon de cabine

Des buissons compacts décorent le jardin et sont faciles à entretenir. Ils sont plantés dans des plates-bandes ensoleillées et nutritives. Le poivron est en forme de cône et de couleur rouge. Yunga est une variété à haut rendement, à partir de 1 m². m jardiniers collectent environ 7 kg.

La pulpe est charnue et sucrée. Les fruits sont bons aussi bien frais qu'après traitement thermique. Les poivrons sont utilisés pour préparer des plats en conserve, des ragoûts de légumes et du risotto. Les femmes au foyer aiment aussi les collations farcies : il suffit de farcir le poivron de garniture à la viande ou aux légumes.

Funtik

Les fruits pèsent 180 g et la récolte mûrit en 110-120 jours. Plantés de graines ou de plants, les plates-bandes sont déterrées et débarrassées des débris et des mauvaises herbes avant la plantation. Le poivre Funtik ne nécessite pas de soins particuliers et est sans prétention. Les fruits mûrs ont une couleur rouge vif et une peau brillante. Épaisseur de paroi 9 mm, peu de graines.

Marchand

Les buissons de la variété sont miniatures, mesurant environ 60 cm de hauteur. Les fruits sont tombants, le poids du poivre est d'environ 120 g, la surface est légèrement côtelée, la tige est grosse. Épaisseur de paroi de 5 à 7 mm, couleur rouge. Kupets mûrit en 110 jours et est populaire parmi les jardiniers de la zone médiane.

Intéressant! 100 g de poivron contiennent 25 kcal. Le légume est utilisé pour préparer des plats diététiques - soupes, salades et collations.

Sacs d'argent

Les plantes atteignent une hauteur de 60 cm. La variété est cultivée aussi bien en serre qu'en pleine terre. Les légumes ont une forme de cône tronqué, pèsent environ 170 à 200 g. Couleur rouge, goût juteux, avec une acidité notable. A partir de 1 m² m les résidents d'été collectent environ 5 kg.

En raison de leur grande taille, il est recommandé de consommer les légumes frais ; ils ne conviennent pas à la cuisson de fruits entiers.

Cloche jaune

La variété tire son nom de sa forme en cloche inversée.Le poids varie de 170 à 200 g. La qualité commerciale est excellente - le poivre attire par sa peau brillante et sa couleur jaune vif. L'épaisseur de paroi est de 8 mm, la chair est dense et sucrée.

Utilisation universelle - les légumes sont cuits, cuits au four, marinés et en conserve.

Important! La cloche jaune souffre rarement de la mosaïque du tabac, de la pourriture des racines et d'autres maladies courantes des cultures. Fruits noués même dans des conditions d'humidité élevée et de changements brusques de température.

Winnie l'ourson

Mûrit Winnie l'ourson en 100 jours, adapté à la culture en Russie centrale et dans les régions du nord. La hauteur des buissons est de 25 cm, les feuilles sont fines, vert clair. Les fruits sont formés en grappes, la couleur est rouge. Le légume pèse environ 50 g ; la variété est cultivée pour préparer des collations et des salades d'hiver.

Les poivrons compacts rentrent entièrement dans des bocaux et ont l'air appétissants. La période de fructification est prolongée, après la récolte, il est recommandé de traiter les légumes dans un délai de deux semaines.

Les meilleures variétés pour les serres

Les poivrons sont cultivés dans des serres dans des régions soumises à des changements climatiques brusques et à des étés frais - dans l'Oural ou en Sibérie. Des serres en verre ou en polycarbonate et des serres sont installées sur les parcelles. Les structures protègent les poivrons thermophiles de la pluie, du gel, du brouillard et du vent.

Il est recommandé de planter les variétés suivantes :

1. Miracle californien - mûrit en 110-120 jours. Les fruits aplatis en forme de cube ont un aspect attrayant et un arôme sucré. La variété est sans prétention en termes d'entretien et d'utilisation universelle. Le miracle californien est planté à l’aide de semis.
2. Hercule - poivre à maturation précoce, mûrit en 90 jours. Les fruits sont gros, pesant chacun environ 250 g. Les parois sont épaisses, la récolte peut être transportée sur de longues distances. Le goût est juteux et sucré.
3. Agapovsky. La variété mi-précoce a des fruits en forme de prisme avec une pulpe sucrée. La couleur est rouge vif, le goût est agréable. Le poids du poivre est d'environ 130 g pour 1 m². je récolte environ 12 kg. Agapovsky mûrit en 100 à 120 jours.
4. Atlante. Variété populaire parmi les jardiniers débutants, elle est facile à entretenir et ne nécessite pas de compétences particulières. Le poids du fruit varie de 200 à 400 g, la chair est croustillante et sucrée. Il existe de nombreuses graines, l'épaisseur de la paroi est de 6 mm.
5. Bogatyr - tire son nom de ses gros fruits. Poivre poids 180 g, résistant aux maladies et aux insectes. Les jardiniers apprécient cette variété pour ses qualités commerciales attrayantes et sa polyvalence d'utilisation.

Comment choisir une variété

Certaines variétés affichent des rendements stables uniquement dans les régions du sud, tandis que d'autres résistent au froid et à la pluie. Lors du choix, faites attention aux exigences en matière de soins, à l'immunité, au temps de maturation, au goût et à la fonction du fruit.

Critères de choix

Il est recommandé d'étudier au préalable les caractéristiques de la variété, les recommandations du fabricant de semences et les avis de jardiniers expérimentés.

Lors du choix, faites attention aux critères suivants :

1. Goût et but. Les variétés Bogatyr, Winnie l'ourson et California Miracle conviennent à la consommation fraîche. Pour le marinage et la mise en conserve, ils choisissent Early Miracle, Yunga, Ivanhoe.
2. Productivité. Les variétés à maturation précoce donnent rapidement des fruits, qui parviennent à gagner en goût et en couleur en 3-4 mois. Les leaders sont les poivrons Agapovsky, Tolstosum et jaune.
3. Immunité. Les variétés Kupets et Funtik sont résistantes, tandis qu'Atlant est sensible au mildiou et au virus de la mosaïque du tabac. Le fabricant indique des informations sur l'immunité des plantes sur l'emballage.

Dépendance à la région de plantation

Pour la culture en Russie centrale, les variétés Agapovsky, Bogatyr et Atlant sont choisies.. Ils résistent aux changements climatiques, mais sont exigeants sur les conditions du sol. Pour la région de Moscou, choisissez Accord ou Sweet Chocolate - les variétés ne donnent des rendements que dans les climats chauds et tempérés.

Les poivrons ultra-précoces conviennent à la culture dans l'Oural et en Sibérie - Early Miracle, Winnie l'ourson, Hercules. Les légumes ont le temps de mûrir dans des conditions estivales courtes et fraîches. Dans la région de la Volga, dans les régions d'Astrakhan, de Samara et de Penza, toutes les variétés sont cultivées. Les régions ont des conditions favorables - sols meubles, absence de gel et de fortes pluies.

Commentaires

Les avis de jardiniers expérimentés et de résidents d'été sur les forums en ligne vous aideront à déterminer quelles variétés précoces sont les meilleures :

Evgenia, région de Moscou : «J'adore les poivrons Winnie l'ourson et Early Miracle. J'aime les petits fruits, les couleurs vives, la peau brillante. Le goût est excellent, j’utilise des légumes pour cuisiner et je les mange frais.

Maria, Tioumen : « Je choisis uniquement des hybrides à planter et je les cultive en serre. La meilleure variété est Accord. Résistant aux maladies, porte ses fruits de manière constante. Facile à entretenir."

Pavel, Orel: « J'ai planté des poivrons jaunes et j'ai été déçu : les légumes ont été infectés par le mildiou. L’année suivante, j’ai essayé de cultiver des Moneybags, les poivrons se sont révélés beaux et juteux.

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Conclusion

Les variétés à maturation précoce se distinguent par leur polyvalence et leur simplicité. La période moyenne de maturation est de 90 à 100 jours. Ils sont plantés dans des terres chaudes et propres, arrosées au fur et à mesure que le sol sèche. Récupérez les poivrons dès qu'ils deviennent brillants et élastiques.

Une tige sèche et un arôme agréable permettent d'identifier un fruit mûr.Pour les régions du nord, des hybrides et des variétés à maturation précoce sont sélectionnés et plantés en serre, pour les régions du sud - des variétés pour pleine terre.