Est-il nécessaire de pincer les poivrons : arguments pour et contre, un guide pour la formation correcte d'un buisson

Le poivron est une culture capricieuse, exigeante en termes de conditions climatiques, de composition du sol et d'entretien. Il n'est pas facile pour un jardinier inexpérimenté de produire une riche récolte sur sa parcelle.

L'une des méthodes recommandées pour augmenter le rendement consiste à pincer les buissons. L'article vous dira si vous devez pincer les poivrons et comment le faire correctement.

Dois-je pincer les poivrons ?

Il n'y a pas de réponse claire à cette question. Ceux qui cultivent ce légume prennent des décisions en fonction du but et des conditions de croissance, ainsi que des caractéristiques de la variété.. Voyons d'abord pourquoi le pincement est effectué en général.

Le sens de la procédure

Le pincement consiste à retirer les bourgeons apicaux (points de croissance). Il s’agit de l’une des techniques agricoles visant à façonner la plante tout en éliminant les pousses et le feuillage en excès.

Important. Grâce au pincement, la croissance vers le haut est stoppée et le développement des beaux-fils est activé, ce qui donne au buisson un aspect sphérique.

Un pincement est effectué pour arrêter la croissance de nouvelles tiges. Ainsi, le buisson dirige toutes ses forces vers la maturation des fruits déjà formés. Si cela n'est pas fait, la plante formera de nombreux fruits petits et à parois minces.

Variétés qui nécessitent un pincement

Les sélectionneurs nationaux et étrangers ont développé une grande variété de variétés de cultures. Certains d'entre eux doivent être pincés. Dans ce cas, le fabricant de semences indique directement sur l'emballage comment et quand former un buisson.

Il s'agit par exemple d'hybrides vigoureux pouvant atteindre 2-3 m de hauteur.. Les buissons de ces plantes ont une verdure luxuriante et sans formation, ils pousseront et se développeront mal. Ces variétés comprennent le Bélier, le Bosun, Miracle orange, En avant, Éléphant, Bourgeois, Marchand.

Important. Toutes les variétés de poivrons doux sont divisées en indéterminées (n'ayant aucune restriction sur la croissance de la masse verte) et déterminées (la croissance du buisson s'arrête pendant la période de fructification).

Les variétés de cultures indéterminées doivent être façonnées pour limiter la croissance masse verte, meilleure ventilation et maturation accélérée des fruits.

Les petites variétés déterminées forment des buissons compacts de 60 à 70 cm de haut. Ce sont par exemple frère Fox, Eroshka, Chardash, Pinocchio F1. Ils ne nécessitent pas de formation obligatoire et, si la technologie de culture est respectée, ils poussent bien et portent leurs fruits sans pincement.

Attention. Avec des plantations épaissies de déterminants, la formation d'arbustes doit encore être effectuée. Cela fournira un accès à l’air et à la lumière à toutes les plantes.

Les variétés ornementales compactes n'ont pas non plus besoin de restrictions de croissance, destiné à la culture sur les balcons et les rebords de fenêtres. Ce sont des variétés telles que Treasure Island, Watercolour, Curiosity, Carat, Etude. Les buissons de taille moyenne ne doivent être retirés que des pousses stériles, ce qui améliorera leur éclairage et leur ventilation naturelle.

Dans quels cas le pincement est-il nécessaire ?

Pour répondre à la question de savoir s'il faut pincer ou non, il convient également de prendre en compte les conditions météorologiques. Avec une humidité élevée combinée à une température de l'air élevée, la formation des poivriers sont réalisés pour prévenir les maladies fongiques.

Si l'été s'avère sec et chaud, vous ne devriez pas éclaircir la masse verte des buissons. Un feuillage luxuriant protège les buissons du soleil et empêche l'évaporation de l'humidité du sol.

Si tu ne pinces pas les poivrons

Négliger la procédure de pincement lors de la culture de variétés hautes entraîne les conséquences suivantes :

• système racinaire peu développé - en conséquence, le buisson ne reçoit pas suffisamment d'eau et de nutriments;
• diminution des indicateurs de rendement - de nouvelles pousses poussent à partir des entre-nœuds, sur lesquels se forment des fruits supplémentaires;
• sans pincement, les variétés hautes augmentent activement la masse verte, le buisson devient puissant et les fruits deviennent petits et à parois minces;
• Sans mise en forme, les buissons poussent considérablement, ils deviennent encombrés et les plantes commencent à faire mal.

Si le fabricant de semences recommande de façonner les plantes, vous ne devez pas ignorer ces recommandations.

Calendrier de la procédure

Ils commencent à pincer le dessus après l'apparition de 5 à 7 feuilles.. En règle générale, à ce moment-là, les buissons atteignent 15 à 20 cm et commencent à se ramifier, se divisant en deux branches.

Un bourgeon de couronne apparaît au niveau de cette fourche, qui est retiré pour permettre le développement ultérieur du buisson.. Chaque branche formera des fruits et de ce fait la récolte globale augmentera.

Attention. Si vous souhaitez obtenir des graines de poivre, laissez le bourgeon de la couronne sur 1 à 2 buissons. Il produit les graines les plus saines.

Immédiatement après la cueillette ou la transplantation de la plante, vous ne devez pas la déranger.. Après tout, le pincement est un traumatisme pour le buisson et la plante n'a pas besoin de tests supplémentaires pendant cette période.

Un autre signe qu’il est temps de commencer à façonner – coloration de l’entre-nœud.

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Instructions pour cultiver de délicieux poivrons

Instruction étape par étape

Le pincement est un long processus qui se poursuit jusqu'à ce que le buisson atteigne la hauteur souhaitée.. Des schémas permettant de former des plantes en une, deux et trois tiges sont inclus.

Il y a plusieurs étapes dans la formation d’un poivrier:

1. Pincer le bourgeon de la couronne à la première fourche de la tige. Ce bourgeon contient une substance inhibitrice qui ne permet pas au buisson de porter pleinement ses fruits. Lors d'une plantation précoce, afin de ralentir la croissance de la plante, le bourgeon est laissé un moment.
2. Pincer les tiges en excès. 2-3 pousses principales sont laissées sur le buisson, qui se développent pleinement et définissent la forme. Laissez les branches les plus fortes. Le pincement donnera une impulsion à la formation de pousses latérales qui forment le buisson.
3. Enlever les pousses stériles et les feuilles inférieures. Les branches stériles et le feuillage excessif ombragent la plante et lui enlèvent ses nutriments. Leur suppression améliore la circulation de l’air et l’accès à la lumière.
4. Pincer les branches squelettiques. Les pousses squelettiques sont pincées une fois qu'une quantité suffisante de fruits s'est formée sur le buisson. En moyenne, il reste 20 à 25 fruits sur un buisson. Grâce à cela, les poivrons deviendront plus gros et plus charnus. Des buissons formés avec des fruits sont montrés sur la photo.

Le pincement est répété à mesure que de nouvelles tiges poussent.. Pas plus de 2-3 feuilles et pas plus d'un beau-fils sont coupés sur une plante par jour. Si vous en retirez plusieurs à la fois, le poivron peut tomber malade et mourir.

Trucs et astuces

Les recommandations de jardiniers expérimentés aideront les débutants à éviter les problèmes pendant la procédure.:

• la plante se forme progressivement - si vous enlevez toutes les tiges en excès à la fois, elle se fanera et mourra ;
• les beaux-fils sont supprimés dès leur apparition ;
• le pincement n'est pas effectué immédiatement après l'arrosage, alors que les plantes sont encore humides, car il peut y avoir des agents pathogènes dans l'eau ;
• Après la procédure, les plantes ne sont pas non plus arrosées pendant plusieurs jours - de cette façon, elles récupéreront plus rapidement ;
• les tiges et les feuilles enlevées sont retirées du lit de jardin ;
• ne forment que des plantes saines, les malades peuvent ne pas survivre aux tests et mourir ;
• utiliser un instrument tranchant et désinfecté pour retirer les tiges et les feuilles ;
• Il est utile de traiter les zones coupées avec du charbon actif broyé pour la désinfection.

Conclusion

La formation de poivrons consiste à éliminer les points de croissance en excès afin d'augmenter la productivité. Chaque jardinier décide lui-même de tailler ou non. Dans le même temps, les caractéristiques variétales de la culture et les conditions de croissance sont prises en compte.