Poivre bulgare « Marchand » : avantages et inconvénients de la variété, nuances de culture pour obtenir une récolte riche
Le poivron bulgare détient le record de teneur en acide ascorbique et en vitamines B. Les fruits contiennent du potassium, du phosphore, du magnésium et d'autres oligo-éléments nécessaires à l'homme. Les légumes ont un effet positif sur les systèmes cardiovasculaire et digestif du corps.
La culture elle-même aime la chaleur et est capricieuse à entretenir, mais les sélectionneurs ont développé la variété standard Kupets, qui pousse dans presque toutes les zones climatiques, est sans prétention et produit une bonne récolte.
Description de la variété
Pepper est sorti en 1998 surtout pour les régions au climat défavorable. Il s'est rapidement adapté et a gagné en popularité auprès des agriculteurs de toute la Russie et d'autres pays.
Le marchand a été inscrit sur la liste des réalisations en matière d'élevage du registre national de la Fédération de Russie en 2001.
Caractéristiques principales
La culture est cultivée dans des serres, en pleine terre et même sur le rebord de la fenêtre. Les buissons fortement étalés atteignent 90 cm de hauteur et ressemblent à des arbres nains. Le feuillage dense forme une couronne luxuriante avec des tiges tombantes.
La tige et les branches sont épaisses et denses, supportent bien les légumes mûrs et ne nécessitent pas de tuteurage. La variété est à maturation précoce : la période de maturation des fruits depuis la plantation jusqu'à la maturité technique est de 100 à 115 jours.
Caractéristiques distinctives
La principale caractéristique distinctive du poivron Kupets est résistance aux basses températures et à la sécheresse. La variété se sent parfaitement aussi bien dans le climat rigoureux de la Sibérie que dans les conditions chaudes des régions du sud. Il est facile à entretenir.
Caractéristiques des fruits, rendement
Les fruits mûrissent en gros, pyramidaux. Poids de poivre moyen - 100 g. En état de maturité technique, les légumes sont verts, tandis qu'en maturité biologique ils sont rouges. La pulpe est épaisse, de 4 à 8 mm de large, a un goût sucré, juteux, sans amertume.
Avec de bons soins, une température de l'air élevée et un arrosage abondant Le commerçant donne jusqu'à 10 kg pour 1 m2, mais même en été froid, vous pouvez collecter 3 à 4 kg à 1 m2 parcelle.
Important! Le poivre est plus résistant au transport pendant la période de maturité technique et la durée de conservation du fruit augmente également.
Préparation à la culture
Les graines ne sont pas plantées immédiatement dans les plates-bandes, sinon ils n'auront pas le temps de mûrir avant l'arrivée du froid. La terre pour les semis est achetée dans des magasins spécialisés ou préparée indépendamment à partir de terre ordinaire, de tourbe ou de sable, d'humus (1:1:1) et d'une poignée de cendres. Mélanger les composants en pétrissant les grumeaux et calciner le mélange au four pendant 2 heures à +200 °C pour la désinfection.
Pour la plantation, utilisez des récipients avec des trous de drainage au fond.. Les semis commencent en février, de sorte qu'en mai, les plants sont prêts à être plantés dans le sol.
D'abord les graines sont triées en choisissant les grosses et denses (ils donneront une meilleure germination).
La meilleure façon de vérifier le matériel de plantation — placez-le dans un verre avec une solution saline (10 g de sel pour 200 ml d'eau). Les graines flottantes sont retirées, celles qui ont coulé au fond sont utilisées. Pour protéger les futures plantes des champignons et des infections, les grains sont traités avec une solution faible de permanganate de potassium.
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Cultiver des semis
Avant de planter dans le sol, les graines sont trempées pendant 2-3 jours.. Dès que les pousses apparaissent, elles sont plantées dans le sol à une profondeur ne dépassant pas 1 cm, saupoudrées de terre et arrosées. Les récipients sont recouverts d'un film cellophane et placés dans un endroit chaud et éclairé (température non inférieure à +24 °C) jusqu'à l'éclosion des premières pousses.
Après la formation de 2-3 feuilles, les plants sont répartis dans des pots séparés en tourbe ou en plastique. Les poivrons n'aiment pas cueillir et peuvent cesser de pousser pendant un certain temps. Par conséquent, il est préférable de planter immédiatement les graines germées dans des récipients individuels de 300 à 400 g. Tout d'abord, 3 grains sont approfondis dans un pot et lorsqu'ils germent, il reste la pousse la plus grosse et la plus forte, le reste est pincé.
Les semis bénéficient d'un éclairage maximal pendant 11 à 12 heures et arrosage régulier avec de l'eau tiède.
Pour endurcir les plantes ils sont périodiquement transportés dans un endroit plus frais avec une température de +15…+17 °C.
Planter du poivre
Dans le centre de la Russie, les poivrons sont transplantés en pleine terre au plus tôt à la mi-mai. par temps chaud et constant, sans risque de gel. Ils sont plantés sous serre cinématographique à la mi-avril. Avant la cueillette, ajoutez un peu d'humus dans les trous pour nourrir les plantes. A 1 m2 4 pousses sont placées.
La profondeur des trous n'est pas supérieure à la profondeur des pots, dans lequel se trouvaient les plants, car la culture ne développe pas un système racinaire puissant. Après cela, les buissons sont nourris avec des engrais minéraux pour une meilleure adaptation aux nouvelles conditions et arrosés abondamment.
Important! Après la plantation, n'ameublissez pas le sol pendant 2 semaines : pendant cette période, le système racinaire est renforcé.
Soins supplémentaires
La variété Kupets aime l'humidité. Arrosez-le le soir directement sous le buisson. Lorsqu'une pousse apparaît à la première fourche, elle est pincée pour que la tige principale ne s'étire pas vers le haut, mais que les pousses latérales se développent et que le rendement augmente.
Pendant la saison de croissance, les pousses les plus longues sont taillées et retirez toutes les branches situées sous la première fourche. Les jardiniers retirent la première fleur qui pousse de la branche principale pour augmenter le rendement.
Donne de bons résultats pendant la période de floraison fertiliser avec des engrais organiques. Cela attirera les insectes pollinisateurs vers les plantes.
Le sol est ameubli et travaillé en temps opportun et les mauvaises herbes sont éliminées.
Après l'apparition des premiers ovaires les buissons sont arrosés avec des engrais phosphores-potassiques. Pendant toute la période de croissance, cela est effectué 2 à 3 fois.
Attention! Si, avant que les fruits ne commencent à mûrir, le sol est sursaturé en nutriments, alors tous les jus iront à la croissance de la tige et des feuilles.
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
Pepper Kupets est sans prétention dans les soins et s'adapte bien aux conditions climatiques défavorables. Cependant, dans un sol sec, le développement des plants ralentit, ils sont donc arrosés modérément mais régulièrement. À basse température de l'air, un excès d'humidité sera nocif - la plante mourra.
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Maladies et ravageurs typiques
Marchand a une bonne immunité contre mosaïque du tabac, pourriture apicale, résistante à la verticilliose.
Les poivrons sont sensibles aux maladies associées à des soins inappropriés.. Avec un manque de phosphore, la couleur des feuilles du bas devient violette. S’il y a beaucoup d’azote dans le sol, les fleurs et les ovaires tomberont. Le séchage des feuilles est dû à un arrosage abondant avec des engrais potassiques.Lors de fortes pluies, les fruits peuvent se couvrir de taches grises. Dans ce cas, les buissons sont pulvérisés avec des fongicides.
Les insectes nuisibles peuvent réduire les rendements de 70 % et détruire toutes les plantations. Les plus dangereux sont les pucerons, les doryphores de la pomme de terre, les courtilières et les limaces. Pour les combattre et les prévenir, Basamil, Mikoafidin, Fitosporin et Metarizin sont utilisés. Les buissons sont traités avec des insecticides toutes les 2 semaines jusqu'à ce que les signes d'insectes nuisibles disparaissent complètement.
Attention! Après avoir utilisé des produits chimiques, les fruits sont consommés au bout de 20 à 30 jours.
Avantages et inconvénients de la variété
Le commerçant a gagné en popularité auprès des maraîchers grâce à ses avantages :
- tolère bien le froid et la chaleur;
- mûrit tôt;
- donne un rendement élevé;
- gros fruits et savoureux;
- résistant aux principales maladies.
Les inconvénients relatifs de la variété comprennent un grand nombre de fruits sur un buisson - dans de tels cas, une jarretière est nécessaire.
Commentaires
Le marchand a conquis les maraîchers par sa simplicité, productivité élevée et goût de fruits.
Victor, Kemerovo: « Avant, je pensais que les poivrons n’étaient pas destinés à la Sibérie. J'ai planté les graines de Kupets et j'ai été agréablement surpris de constater que le poivre a non seulement résisté parfaitement à notre climat rigoureux, mais a également produit une bonne récolte..
Lydia, Riazan: "Le fruit a un goût très agréable, la variété est cultivée sans prétention et, surtout, elle mûrit très tôt et ne souffre d'aucune maladie.".
Dmitry, région de la Basse Volga: « Pour notre région aux étés secs, la variété Kupets n'est qu'une aubaine. Avec des coûts minimes et sans trop de tracas, nous obtenons chaque année des rendements constamment élevés..
Conclusion
La variété de poivron Kupets a été sélectionnée spécifiquement pour les étés courts et froids des régions de Sibérie et de l'Oural, mais elle est également populaire dans les régions au climat chaud.
La culture est précoce et résistante aux principales maladies. En observant des conditions simples de plantation, d’arrosage et de fertilisation, les agriculteurs obtiennent une grande récolte de légumes savoureux et sains sur une petite parcelle de terrain.