Comment faire pousser une tomate Cio-Cio-san en pleine terre ou en serre : guide étape par étape et conseils de résidents estivaux expérimentés

La tomate Cio-Cio-san est une œuvre d'art unique parmi les tomates. Il est devenu le favori de nombreux jardiniers. La culture est unique avec des arbustes décoratifs compacts qui peuvent décorer n'importe quelle parcelle de jardin.

En plus du charmant massif vert, des tomates italiennes inhabituelles, qui à maturité acquièrent une teinte rose foncé, servent également de décoration. Mais ce n'est pas le principal avantage des tomates : elles ont un goût incroyable, apprécié aussi bien des adultes que des enfants.

Description de la variété

La variété Chio-Chio-san a été obtenue grâce au travail acharné des sélectionneurs de l'entreprise agricole Gavrish. Inscrit au Registre d'État en 1999. Recommandé pour l'élevage en conditions ouvertes et protégées.

Référence. La société Gavrish a été fondée en 1993. Ces dernières années, l’entreprise agricole est devenue une grande entreprise dotée de sa propre base expérimentale.

Caractéristiques distinctives

La variété est indéterminée, le buisson peut atteindre 2 m de hauteur. Une brosse forme 50 à 60 ovaires. La première inflorescence est déposée au-dessus de la neuvième feuille, les suivantes toutes les trois feuilles.

Espèce de mi-saison, à partir du moment du semis jusqu'à la maturation complète, 110 à 120 jours s'écoulent. La tomate est bien adaptée aux changements brusques des conditions météorologiques.

La productivité est élevée, 4,5 à 5 kg ​​de fruits sont récoltés sur un plant, à condition que 3 à 4 plantes soient plantées par mètre carré. m.

La culture se caractérise par une résistance accrue aux maladies dangereuses la famille des solanacées, comme le mildiou et le virus de la mosaïque du tabac.

Les plantes hautes nécessitent un tuteurage non seulement la tige, mais aussi les branches fruitières. La taille est effectuée régulièrement, sinon il y a un risque d'épaississement des plantations et de diminution du rendement.

Caractéristiques des fruits

Le poids moyen d'une tomate est de 35 à 40 g. Le fruit a une forme en forme de prune, légèrement allongée et une couleur rouge vif (voir photo). Les tomates ont un goût sucré, avec une pulpe dense, juteuse et charnue. Il y a deux chambres à graines, peu de graines.

La peau est solide, ce qui permet d'utiliser des tomates mûres pour conserves de fruits entiers, cornichons et marinades. Les légumes font d’excellents jus et sauces. En plus des produits à base de tomates, les tomates mûres sont utilisées pour préparer une variété de plats. Grâce à leur peau résistante, ils sont séchés et congelés.

Les tomates sont soumises à un stockage à long terme et résister au transport à long terme sans perte de présentation.

Comment faire pousser des semis

Le semis des semis commence deux mois avant la plantation dans le sol.. Avant le semis, des mesures préparatoires sont effectuées pour améliorer la qualité et la quantité des plants.

Préparation des graines

Tout d’abord, les graines sont soigneusement inspectées, en éliminant les graines de couleur foncée, petites et présentant des dommages visibles.. Ensuite, ils sont placés dans une solution saline pour déterminer les vides : ceux qui flottent à la surface sont impropres à l'atterrissage. Après cela, les graines sont désinfectées dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 20 minutes, lavées à l'eau courante et séchées.

Référence. La solution saline est préparée à partir de 1 c. sel dissous dans un verre d'eau.

Le durcissement des graines est particulièrement important lors de la culture de cultures dans des zones froides.Les graines sont placées sur l'étagère inférieure du réfrigérateur pendant une journée. Ensuite, les grains sont chauffés pendant une journée supplémentaire à une température de 25°C.

Référence. Le durcissement n'est recommandé que pour les jardiniers expérimentés. Il s’agit d’une procédure complexe qui peut détruire toutes les semences.

Pour améliorer la germination, les graines sont trempées pendant 11 heures dans un stimulateur de croissance. Le médicament le plus populaire est "Epin", de nombreux jardiniers l'utilisent.

Conteneur et terre

Le sol est préparé à partir de terre de jardin, d'humus et de tourbe en quantités égales. Pour plus de facilité, ajoutez du sable de rivière lavé. Après avoir soigneusement mélangé tous les composants, le mélange de sol est versé avec une solution chaude de permanganate de potassium ou cuit à la vapeur au four à une température de 60°C pendant 10 minutes. La désinfection du sol préparé est nécessaire car le sol contient un grand nombre de micro-organismes pathogènes pouvant causer des dommages irréparables aux semis.

Une fois le sol refroidi, il est disposé dans des bacs de plantation, au fond desquels des trous de drainage sont préalablement pratiqués. Vous pouvez planter dans une caisse en bois commune ou dans des récipients séparés, au fond desquels vous déposez quelques petits cailloux ou de la sciure de bois.

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Semis

Les graines sont semées à une profondeur de 1 cm à une distance de 3 à 4 cm les unes des autres. Saupoudrer de terre, compacter légèrement et humidifier avec de l'eau tiède décantée à l'aide d'un flacon pulvérisateur. Les contenants ensemencés sont recouverts d'un film pour créer un effet de serre et laissés dans une pièce chaude et lumineuse à une température de 25°C. Au bout d'une semaine, vous remarquerez l'apparition des premières pousses.

Entretien des semis

Lorsque les pousses apparaissent, le film est retiré et les conteneurs sont déplacés vers le rebord de la fenêtre, mais pas en plein soleil. La durée du jour pour les semis est de 12 heures. S'il y a un manque de lumière naturelle, ajoutez des phytolampes.

Arrosez à partir d'un arrosoir peu profond avec de l'eau chaude et décantée le long du bord de la pépinière.sans inonder les pousses. Une humidité excessive du sol affectera négativement les jeunes racines, qui peuvent pourrir. Par conséquent, ils ne sont humidifiés que lorsque la couche supérieure du sol sèche. Après l'arrosage, le sol est ameubli superficiellement, assurant une meilleure pénétration de l'oxygène.

Référence. Pour desserrer, utilisez une fourchette ordinaire ou un bâton en bois.

Lorsque deux vraies feuilles apparaissent, les plants sont cueillis, assis dans des conteneurs séparés. Si les plants sont laissés dans un récipient commun, la distance entre eux est augmentée à 10-13 cm.Après la cueillette, les racines latérales poussent intensément et les plants se développent plus intensément.

Trois semaines avant la plantation en pleine terre, les plants sont durcis dehors pendant 45 minutes. Les jours suivants, le temps passé dehors est progressivement augmenté jusqu'à 11 heures. Simultanément au durcissement diurne, la température nocturne dans la pièce est réduite à 12°C.

Comment faire pousser des tomates

Au bout de deux mois, les plants sont prêts à être plantés en pleine terre. La transplantation est effectuée lorsque la menace des gelées printanières est passée.

Atterrissage

Schéma de plantation: 45 cm – distance entre les plants, 70 cm – espacement des rangs. Pour 1 m² Je ne place pas plus de quatre plantes.

Les massifs sont choisis dans un endroit ensoleillé, à l'abri des courants d'air. Lorsqu'ils sont plantés en damier, les plants ne se font pas d'ombre et chaque buisson reçoit une quantité suffisante de soleil.

Des puits de 20 cm de profondeur sont préparés à l'avance, un peu de sciure ou de cendre est placé au fond et rempli d'eau. Après la transplantation, arrosez à nouveau avec de l'eau tiède et décantée et laissez s'adapter pendant 8 à 10 jours.

Entretien des tomates

Un arrosage régulier est établi à mesure que la couche supérieure du sol sèche, mais pas plus de deux fois par semaine. Arrosez avec de l'eau décantée strictement à la racine, sans toucher les feuilles. Le moment optimal pour arroser est le matin ou le soir, lorsque le soleil ne chauffe pas à plein régime.

Après l'arrosage, le sol doit être ameubli et enlever les mauvaises herbes. L'ameublissement assure la respirabilité du sol et élimine les ravageurs terrestres.

Pour retenir plus longtemps l'humidité dans les lits, ils sont paillés de paille.. La tourbe peut également être utilisée comme paillis, ce qui enrichit en outre le système racinaire en substances utiles.

Les engrais sont appliqués une fois toutes les deux semaines. Fertilisez avec un complexe complet de minéraux en alternance avec de la matière organique. Pendant la floraison, ils sont fertilisés principalement avec des substances phosphorées et pendant la fructification, des préparations à base de potassium sont ajoutées pour accélérer le remplissage des légumes.

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Caractéristiques et difficultés possibles

Lors de la plantation de types de plantes indéterminés, il est nécessaire de se rappeler leur forte croissance, nécessitant une jarretière obligatoire. La culture de la variété de tomates Cio-Cio-san ne fait pas exception. Immédiatement après la transplantation, un support en bois ou en métal est installé, sur lequel sont fixées la tige et les branches fructueuses au fur et à mesure de leur croissance.

Une autre option pour réparer les plantes indéterminées – jarretière sur treillis horizontal. Des supports métalliques sont installés sur différents côtés des lits et du fil est tiré entre eux.La plante est fixée au fil avec des rubans en tissu doux.

N'oubliez pas le retrait régulier des beaux-enfants. Le buisson est formé d'une, deux ou trois tiges. Pour des plantations plus fréquentes, il est préférable de les planter en une seule tige pour éviter l'entassement des plantes. Lorsqu'il est planté en deux et trois tiges, l'indicateur quantitatif de fructification est proche du maximum.

Maladies et ravageurs

À en juger par les caractéristiques de la tomate et les avis de ceux qui l'ont plantée, nous pouvons affirmer avec certitude que la culture est immunisée contre le mildiou (dans la mesure du possible) et la mosaïque du tabac. Mais cela ne signifie pas une exclusion totale des mesures préventives.

En suivant les règles de rotation des cultures et les pratiques agrotechniques, vous pouvez renforcer l'immunité des plantes et obtenir des taux de fructification plus élevés. Ces méthodes comprennent :

• relâchement systématique;
• désherbage;
• arrosage modéré;
• contrôle de l'humidité dans les lits;
• ventilation des structures fermées.

N'oubliez pas les insectes qui peuvent endommager les plantations.. Il s’agit notamment des pucerons, des doryphores de la pomme de terre, des aleurodes et des limaces. Planter des herbes odorantes à côté des tomates protège la culture de nombreux parasites. Des pièges à phéromones installés et une inspection approfondie des plantations vous évitent également une invasion de ravageurs. Lorsqu'il y a une grande concentration d'insectes parasites, des préparations insecticides sont utilisées.

Référence. Les parasites peuvent gâcher jusqu'à 70 % du nombre total de plants.

Nuances pour les conditions de pleine terre et de serre

Les tomates poussent plus haut dans une serrequ'en pleine terre, la couronne des buissons de serre est donc pincée. Il est important d'effectuer cette procédure avant le début de la fructification, afin que les nutriments soient dépensés pour les ovaires formés et non pour la croissance d'inflorescences inutiles.

Le sol de la serre est traité avec du sulfate de cuivre avant de planter des tomates., pré-déversement avec une solution chaude de manganèse. De cette façon, il est désinfecté des spores fongiques. Au printemps, la couche supérieure du sol est remplacée par une nouvelle, car l'ancienne couche est épuisée après les plantations de l'année dernière. S'il n'est pas possible de remplacer le sol, celui-ci est soigneusement fertilisé avec une gamme complète de minéraux.

Caractéristiques des plantes de serre le fait qu'ils produisent une récolte plus importante que les buissons des rues. Mais dans ce cas, le goût du fruit en souffre. Un pincement opportun empêche la formation de branches fructueuses inutiles.

Récolte et application

Les vendanges commencent en juillet. Il ne faut pas tarder : il vaut mieux retirer les fruits légèrement immatures que de laisser les fruits trop mûrs sur les buissons. À la maison, elles mûriront bien, mais si vous ne retirez pas les tomates à temps, elles risquent de se fissurer.

Utilisation universelle des tomates: ils conviennent non seulement à la préparation d'une variété de plats frais, mais ne perdent pas non plus leur goût lors des préparations hivernales. Ils sont utilisés pour préparer des plats chauds et végétaux, des collations, coupés en sandwich et cuits avec de la viande et des légumes. La peau épaisse permet de mariner, saler et conserver les tomates. Les tomates de cette variété font de délicieux assaisonnements et sauces.

Avantages et inconvénients

La variété Cio-Cio-san possède de nombreuses qualités positives:

• adaptation à une forte baisse de température;
• taux de fructification élevé;
• forte immunité contre les maladies dangereuses;
• technologie agricole simple;
• excellent goût de fruits;
• apparence inhabituelle;
• utilisation universelle en cuisine;
• stockage prolongé;
• possibilité de transport longue durée.

Les aspects négatifs incluent la jarretière obligatoire et le beau-fils régulier. Cependant, ce sont des procédures simples qui ne demandent pas beaucoup de temps et d’efforts.

Avis des agriculteurs

Les critiques de la tomate Chio-Chio-san font le plus souvent référence à des arbustes ornementaux et compacts et, bien sûr, de magnifiques tomates italiennes au goût excellent.

Mikhaïl, Rostov-sur-le-Don: « Pour moi, la résistance à de nombreuses maladies est le principal avantage lors du choix d’une culture à planter. Comme le montre la pratique, lutter contre les maladies prend du temps et est fastidieux, et parfois en vain. Cette tomate plaît par son immunité aux maladies et sa résistance aux ravageurs. Et le goût des tomates est tout simplement incroyable. Je conseille à chacun de le planter dans sa datcha.".

Elena, Stavropol: « En regardant les critiques et les photos, j'avais très envie de planter la variété de tomate Cio-Cio-san ! Je n’ai pas regretté une seule seconde mon choix. Il y avait beaucoup de fruits, très savoureux, suffisants aussi bien pour les plats d'été que pour les préparations d'hiver. En un mot, je suis content de tout. Je vais certainement en planter davantage".

Conclusion

De toutes les tomates italiennes, la variété Chio-Chio-san fascine par son goût sucré. Le cultiver sur votre propre parcelle n'est pas difficile.

La culture est non seulement sans prétention en matière de soins, mais se caractérise également par une résistance accrue aux maladies et une bonne adaptation à une forte diminution de la température de l'air. Mais l'avantage le plus important est le rendement élevé d'excellents légumes, c'est pourquoi cette tomate est appréciée des résidents d'été de tout le pays.