Tomate hybride « Ivan da Marya » : difficile à entretenir, mais surprenante par son goût

La couleur ou la forme inhabituelle d'un légume connu depuis longtemps suscite toujours l'intérêt. J'aimerais planter immédiatement une nouvelle plante dans mes plates-bandes. C’est exactement ce que font beaucoup de gens, transformant leurs parcelles de jardin en pépinières exotiques. La tomate Ivan da Marya est une autre nouveauté qui a conquis le cœur des jardiniers expérimentés. L'hybride est populaire non seulement en raison de sa couleur chocolat avec une teinte rougeâtre, mais attire également par l'excellent goût des légumes enrichis.

Description

L'hybride f1 Ivan da Marya ajouté à la collection de tomates du sélectionneur L. A. Myazina. Il s'agit d'une nouvelle espèce qui doit son nom à la coloration bicolore des fruits non mûrs. D'un côté, une tomate non mûre est verte, et de l'autre côté, une tache violette apparaît clairement. De plus, par temps frais, la couleur violette prédomine sur le vert. Au moment où il mûrit, la couleur violette est presque invisible.

Caractéristiques distinctives

Type indéterminé, la hauteur des buissons grands et étalés peut atteindre 2 m, le feuillage est faible, les inflorescences sont simples.

Hybride à maturation précoce, à partir du moment du semis jusqu'à la maturation complète, 90 à 110 jours s'écoulent.

La productivité est élevée, 4 à 5 kg ​​de fruits sont récoltés sur 1 plant, à condition que 3 plantes soient plantées par 1 m². m.

La culture a une forte immunité aux maladies de la famille des solanacées, immunisées contre le mildiou.

Une grande croissance nécessite une jarretière obligatoire tige et branches fructifères.La taille est effectuée régulièrement, sinon le rendement est réduit en raison du grand nombre de pousses inutiles.

Caractéristiques des fruits

Le poids moyen du fruit est de 200 à 210 g, de forme ronde, de couleur rouge-brun. Le goût est excellent, sucré, la chair est juteuse. La peau est dense et peu sujette aux fissures, ce qui permet au fruit de se conserver longtemps. La transportabilité est excellente.

Utilisation universelle des légumes mûrs: ils sont utilisés pour la préparation de divers plats frais et pour les préparations hivernales : conserves, cornichons, marinades. Ils sont également utilisés pour la transformation en produits à base de tomates, produisant d'excellents jus, pâtes et ketchups.

La photo montre des tomates Ivan da Marya.

Comment faire pousser des semis

Le semis des semis commence 2 mois avant la plantation en terre. Lors de la plantation de cette variété, vous devez être prêt à prendre soin des pousses avec soin.

Préparation des graines

Une bonne préparation des graines garantit une croissance saine des semis, la phase initiale doit donc être prise au sérieux. Après une inspection approfondie des dommages visibles, les graines sont vérifiées pour déceler leur vide en les laissant tomber dans un verre de solution saline. Ceux qui flottent à la surface sont éliminés car ils ne conviennent pas à l'atterrissage.

Ensuite, le matériel de semence est désinfecté. Cela peut se faire de 2 manières : tremper pendant 10 minutes dans du peroxyde d'hydrogène à 2 % ou placer pendant 20 minutes dans une solution faible de manganèse. Après désinfection, les grains sont lavés à l'eau courante.

Pour améliorer la germination les graines sont trempées dans un stimulateur de croissance pendant 10 heures.

Référence! Les stimulants de croissance augmentent l'indicateur quantitatif de fructification de 10 à 15 %.

Conteneur et terre

Le sol est préparé à partir de terre de gazon, d'humus et de tourbe en quantités égales. Tous les composants sont mélangés et le mélange obtenu est versé avec une solution chaude de permanganate de potassium pour détruire la flore pathogène. Le sol refroidi est disposé dans des bacs de plantation, au fond desquels de petits trous de drainage sont préalablement pratiqués afin que l'excès d'humidité ne stagne pas.

Vous pouvez planter dans une caisse en bois commune ou dans des contenants individuels. Des pots de tourbe, des gobelets en plastique et des nids d'abeilles en papier sont utilisés comme conteneurs séparés.

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Semis

Avant de semer, arrosez le sol avec de l'eau tiède et décantée.pour qu'elle s'installe. Les grains sont semés à une profondeur de 1,5 cm à une distance de 5 cm les uns des autres. Saupoudrez le dessus de terre, compactez-le légèrement et recouvrez-le d'un film pour créer des conditions de serre. Les récipients sont laissés dans une pièce chaude à une température d'au moins 26°C.

Entretien des semis

Après la germination, les plants sont déplacés vers le rebord de la fenêtre. La durée du jour doit être d'au moins 14 heures. S'il y a un manque de lumière naturelle, ajoutez des lampes fluorescentes.

Avant l'apparition des premières feuilles, les plants sont soigneusement arrosés à l'aide d'un vaporisateur., en humidifiant légèrement le sol. Dès l’apparition des premières feuilles, vous pouvez l’arroser à la racine ou en bordure de pépinière avec un petit arrosoir ou une cuillère à soupe.

L'eau pour l'irrigation est chauffée à 18°C. Il est recommandé d'utiliser uniquement de l'eau douce. Dans ce cas, le lait fondu est idéal. Après l'arrosage, le sol est ameubli superficiellement.

Lorsque 2 vraies feuilles apparaissent, les plantules plongent, assis dans des conteneurs séparés. Après la cueillette, les pousses ne s'étirent pas, mais se renforcent grâce à la formation de racines latérales.

Référence. La procédure de cueillette réduit le stress des jeunes buissons lorsqu'ils sont transplantés dans le sol.

En 2 semaines les plants commencent à durcir, en le sortant dehors pendant la journée pendant 40 à 60 minutes. Progressivement, cet intervalle est augmenté jusqu'à 11 heures.

Comment faire pousser des tomates

Après 2 mois, les plants sont prêts à être repiqués. À ce stade, les buissons atteignent 30 cm et ont une tige solide sur laquelle se forment 1 à 2 grappes de fleurs.

Atterrissage

La zone préparée est traitée avec du sulfate de cuivre, désinfectant ainsi le sol.. Il est également possible d'utiliser des biostimulants.

Schéma de plantation: 40 cm – distance entre les plants, 60 cm – espacement des rangs. Pour 1 m² Je ne place pas plus de 3 plantes. Lorsqu'ils sont plantés en damier, les plants ne souffrent pas d'un manque de soleil et chaque buisson est ventilé.

Les trous sont préparés à l'avance avec une profondeur de 20 cm, mettez un peu d'humus et de superphosphate au fond et remplissez-le d'eau. Après le repiquage, arrosez à nouveau et laissez les plants s'adapter aux nouvelles conditions sans les arroser pendant 1 semaine.

Référence. Lorsque les lilas fleurissent, la température de l'air est optimale pour planter des tomates en pleine terre. De nombreux jardiniers se concentrent sur cet indicateur.

Soins supplémentaires

Arrosez strictement à la racine, sans toucher les feuilles. et sans humidifier le sol autour de la plante. Dans ce cas, l'irrigation goutte à goutte est idéale : une bouteille en plastique sans fond est installée dans le système racinaire et remplie d'eau, qui s'écoule progressivement vers les racines.

Après l'arrosage, le sol est ameubli et travaillé pour renforcer les jeunes racines.. Il est impératif d'éliminer les mauvaises herbes avec leurs racines, car elles sont porteuses de nombreuses maladies fongiques.

Lorsque les fruits se forment, l'arrosage est arrêté, car un excès d’humidité peut les faire craquer.

La culture est nourrie deux fois par mois un complexe complet de minéraux, principalement du phosphore et du potassium.

La couleur inhabituelle du fruit dépend de la quantité d'anthocyanes contenues dans le sol.. En cas de pénurie importante, les légumes mûrs acquièrent une couleur rose sale. Pour reconstituer le sol avec l'enzyme nécessaire, des buissons de moutarde ou de pois sont disposés entre les rangées. Et en plus, ils sont fertilisés avec des fientes d'oiseaux dans un rapport de 1:15. L'ajout de matière organique est alterné avec de la craie ou de la cendre de bois. Ainsi, la plante reçoit de la matière organique en alternance avec du calcium.

Référence. Les anthocyanes sont des enzymes naturelles qui donnent aux plantes leur couleur individuelle.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Pour rapprocher le taux de fructification du maximum, la plante est formée de 1 ou 2 tiges. Tous les autres beaux-fils sont supprimés.

Le tuteurage des plantes hautes est particulièrement important lors de la formation de la tige principale. Lors du repiquage, un support en bois ou en métal est immédiatement installé à côté de chaque buisson pour la fixation. Non seulement la tige est attachée, mais aussi les branches fruitières au fur et à mesure de leur croissance.

Pour limiter la croissance, pincez le dessus des buissons. Cette procédure est nécessaire, sinon le développement de pousses inutiles enlèvera une grande quantité de nutriments nécessaires à la formation des fruits.

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Maladies et ravageurs

Combattre les maladies est bien plus difficile que prévenir leur propagation. Des mesures préventives sont nécessaires pour prévenir le développement d’infections.Arrosage modéré avec contrôle du taux d'humidité dans les massifs, ameublissement systématique, paillage des massifs, désherbage et éclaircissage des plantations sont des pratiques agricoles à la portée de tout jardinier. Leur mise en œuvre assure la santé des plantes, renforçant leur immunité.

En cas d'infection par un champignon, utilisez des fongicides action de contact, par exemple « Fitosporin » ou « HOM ».

Avant la plantation, les plants sont traités à la bouillie bordelaise, le sol est renversé avec du sulfate de cuivre et des cendres sont ajoutées au sol.

Le traitement des plantes avec des insecticides offre une protection contre les insectes nuisibles.. Des méthodes traditionnelles sont également utilisées pour lutter contre les parasites : planter des herbes odorantes à côté des tomates, pulvériser sur les plantes une décoction de pelure d'oignon ou une infusion de mauvaises herbes.

Les ravageurs les plus dangereux sont ceux qui vivent sous terre - ils sont difficiles à remarquer. L’un de ces insectes est la courtilière. En se déplaçant sous terre, il perturbe le système racinaire et la plante meurt. Pour l'éloigner des plates-bandes, des têtes de poisson ou des gousses d'ail écrasées y sont enterrées. Ces odeurs font fuir la courtilière.

Les tétranyques sont dangereux pour les tomates en serre. Son habitat est chaud et très humide, il est donc important d'aérer quotidiennement les structures protégées. L’afflux d’air frais détruit l’habitat habituel du parasite.

Les nuances de la culture en pleine terre et en serre

Cultiver des tomates Ivan da Marya est possible de deux manières: par semis et semis directement en pleine terre. Bien entendu, la deuxième méthode ne peut être utilisée que dans les régions du sud aux étés longs et chauds. Cependant, les jardiniers préfèrent cultiver par semis, affirmant que c'est ainsi qu'ils obtiennent une récolte plus importante.Il existe également un risque de retour des gelées en pleine terre.

Lors de la culture de cultures en serre les semis sont plantés moins souvent que dans des plates-bandes ouvertes. Les grands buissons ont besoin d'une quantité suffisante de lumière pour se développer pleinement et, avec une plantation fréquente, ils se feront de l'ombre. De plus, l’épaississement augmente le risque d’infections fongiques.

En pleine terre, les jardiniers conseillent placez les lits d'est en ouest pour recevoir la lumière du soleil à long terme.

Récolte et application

Les légumes mûrs commencent à être récoltés à partir de fin juin. Les fruits sont utilisés de manière universelle : ils sont consommés frais pour préparer des plats chauds et végétaux, ils font d'excellentes salades et une variété de collations. La couleur inhabituelle vous permet d'utiliser des légumes comme décoration, décorant n'importe quel plat.

Les tomates plus petites sont utilisées pour la mise en conserve de fruits entiers, car ils sont très élégants dans des bocaux en verre. Ils sont également salés et marinés. De délicieux jus, pâtes et ketchups sont obtenus à partir de produits transformés à base de tomates.

Les tomates mûres, grâce à leur peau résistante, peuvent être conservées longtemps et résistent au transport à long terme, en conservant leur présentation pendant longtemps.

Avantages et inconvénients

Cette section Commençons par les caractéristiques positives:

• possibilité de multiplication par semis et sans semis ;
• immunité stable contre les maladies;
• taux de fructification élevé;
• bonne adaptation aux conditions météorologiques;
• excellent goût de fruits;
• état commercialisable ;
• couleur inhabituelle;
• stockage et transport à long terme ;
• polyvalence en cuisine.

Les qualités négatives incluent:

• soins plus complexes par rapport aux autres tomates;
• l'appartenance à des hybrides et l'impossibilité d'une sélection indépendante des graines.

Avis des agriculteurs

Le principal indicateur du succès de toute culture est la présence de nombreuses critiques positives.. La tomate Ivan da Marya en contient suffisamment.

Constantin, Kalouga: « L'hybride m'a séduit par ses caractéristiques. Ce qui m'a le plus surpris, ce sont les fruits. La variété est devenue une sorte de décoration du site. Je vais certainement le cultiver l'année prochaine. Les tomates sont idéales pour la mise en conserve et la préparation d'autres préparations pour l'hiver..

Natalia, Saratov: « Je ne peux pas dire que l’hybride nécessitait une attention accrue pendant la saison de croissance. Elle a nourri, nourri, abreuvé, attaché. Mais le résultat est fantastique ! Je n'ai jamais vu d'aussi belles tomates ! Je les planterai certainement l’année prochaine..

Conclusion

La tomate Ivan da Marya est un exemple frappant des résultats obtenus grâce à une sélection opportune. Elle crée quelque chose d'unique à partir du familier. En plus de sa couleur non conventionnelle, l'hybride se caractérise par une haute résistance aux maladies, une excellente adaptation aux conditions météorologiques et un rendement élevé. Désormais, les légumes exotiques sont visibles non seulement sur les étagères des magasins, mais aussi dans leurs chalets d'été.