Les subtilités d'une culture réussie d'étonnantes tomates de la variété Pepper Giant

Chaque résident d'été est un sélectionneur dans l'âme et ne manquera pas l'occasion de cultiver une nouvelle variété de tomates dans le jardin. De nombreux jardiniers préfèrent la tomate Pepper Giant. La variété présente plusieurs variations de couleur des fruits. Les caractéristiques et la description de la variété de tomate sont présentées dans notre article.

Description de la variété

Géant en forme de piment de tomate (registre d'État) lorsqu'il est cultivé en serre, il commence à porter ses fruits 110 à 115 jours après la levée.

Pour votre information. En pleine terre, la période de maturation des fruits augmente de 10 à 15 jours.

Variété de type indéterminé. Le buisson atteint 1,5 à 2 m. La plante a de nombreuses feuilles et branches, mais les tiges sont fines et fragiles, elles doivent donc être attachées à un support. La floraison est abondante - chaque grappe porte de 5 à 8 fruits. La période de fructification est longue ; dans des conditions favorables, la récolte est récoltée jusqu'à la mi-octobre.

Avantages et inconvénients de la variété

Bienfaits de la tomate géante poivre:

• forme originale du fruit ;
• polyvalence d'utilisation des légumes;
• bonne transportabilité et stockage à long terme ;
• excellent goût;
• forte immunité contre les maladies;
• grande productivité;
• longue période de fructification.

Mais la variété a aussi des inconvénients. Ceux-ci inclus:

• la plante doit être liée à un support ;
• le buisson doit éliminer l'excès de masse verte.

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Caractéristiques des fruits et rendement

Les gros fruits allongés ressemblent à des poivrons. Poids moyen 150-200 g, longueur 14-15 cm.La coque est lisse, dense et élastique, sans signes de nervures. À pleine maturité, les tomates ont une couleur rouge foncé.

La pulpe est dense, sucrée, avec la présence d'une acidité à peine perceptible et un arôme prononcé. Les fruits de cette variété sont d’usage universel. Soumis aux règles agrotechniques, les maraîchers récoltent de 6 à 8 kg de récolte sur un buisson.

Plus de variétés de tomates dans la série poivre

Les premières tomates en forme de poivron sont apparues en Russie il y a environ 20 ans, et au début, ils n'étaient représentés que par des hybrides et des variétés étrangères. Le premier représentant a été inscrit au registre national de la Fédération de Russie en 2001.

Les tomates de cette série ont des caractéristiques et des couleurs différentes: Disponible en jaune, orange ou cramoisi.

Jaune

Les fruits mûrissent le 120ème jour. Il y a peu de feuilles sur la plante. La variété est indéterminée. La hauteur de la tige principale est de 180 cm. Sous réserve des règles de la technologie agricole, les maraîchers récoltent jusqu'à 3 kg de récolte sur un buisson.

Les tomates poivron jaune sont cultivées aussi bien en serre qu'en pleine terre. Jusqu'à 7 fruits sont liés sur un seul pinceau.

Le poids moyen d'un légume est de 150 g. Les tomates ont une forme allongée avec une peau et une pulpe jaunes. Les tomates contiennent peu de graines. La récolte est utilisée à la fois pour la conservation et pour la consommation fraîche.

Orange

Poivre orange les tomates sont cultivées en serre. La culture appartient aux variétés précoces. Les légumes mûrs sont récoltés 90 à 100 jours après la germination. La variété est indéterminée. Le buisson atteint une hauteur de 1,8 m.

Jusqu'à 4 gros fruits sont attachés sur un seul pinceau. Le poids d'une tomate moyenne est de 180 g.La pulpe est juteuse et tendre, la peau est épaisse et résistante. Lorsqu'elles sont en conserve, les tomates ne craquent pas.

cramoisi

Une autre variété de tomate intéressante est la Pepper Raspberry. La plante est d'un type déterminé, c'est-à-dire que les buissons ont une croissance limitée et poussent de manière compacte.. La taille des tomates est assez grande. Le poids moyen d'une tomate est de 180 g. Au stade de pleine maturation, les fruits acquièrent une teinte pourpre.

Temps de maturation – 100 jours après la germination, la culture appartient donc aux variétés à maturation précoce. Les tomates ont un excellent goût sucré. Lors de la culture en serre, de 4 à 6 kg de récolte sont récoltés sur une plante.

Robuste

Usine appartient aux variétés précoces, la maturation des fruits a lieu le 110ème jour après la germination. Variété déterminée et standard. Les petits buissons atteignent une hauteur de 40 à 50 cm.

Robuste tolère bien toutes les conditions météorologiques et possède une forte immunité contre les maladies. La couleur des tomates est rose foncé, avec une petite tache verte au niveau de la tige. Les légumes ont un goût sucré. Le poids de la tomate est de 150 g. Les maraîchers récoltent jusqu'à 4 kg de récolte sur un buisson.

Comment grandir

Variété Géant en forme de piment cultivé en serre et en lits ouverts. Le sol des tomates doit être neutre ou légèrement acide. Le moment de planter les graines des plants dépend de la région dans laquelle les tomates seront cultivées. Dans tous les cas, les plantes sont transplantées dans un lit de jardin ouvert après la fin du gel. Les plants poussent pendant environ 50 à 60 jours.

Avant de planter, faites tremper les graines dans de l'eau salée pendant 10 minutes. (10 g de sel pour 0,5 litre d'eau). Les grains qui flottent sont vides, ils sont jetés, le reste est lavé à l'eau claire et placé dans une solution à 1% de permanganate de potassium pendant 30 minutes, puis rincé à nouveau.

Le sol peut être acheté dans un magasin de jardinage ou préparez-vous à partir des ingrédients suivants:

• terre de jardin (2 parties);
• humus (1 partie);
• sable ou sciure de bois (1 partie);
• cendre de bois (1 partie).

Avant utilisation, le mélange de sol fini est désinfecté – verser beaucoup d'eau bouillante ou une solution de permanganate de potassium à 1%. Cette procédure détruira toutes les bactéries et larves possibles qui causent des maladies chez les tomates.

Les graines sont enfoncées dans le sol de 1 à 2 cm selon un motif de 3x5 cm. Afin de ne pas emporter le sol, le sol est soigneusement pulvérisé avec un pulvérisateur. Pour l'humidification, utilisez de l'eau décantée à température ambiante. Ensuite, le récipient contenant les graines est recouvert d'un film ou d'un verre transparent et placé dans un endroit chaud et lumineux.

Pour que les racines poussent rapidement, des plantes sont plantées. Le processus de transplantation est effectué au moment où les plants de tomates ont 2-3 vraies feuilles. Après la formation de 6 feuilles complètes sur les buissons, les plantes sont transplantées dans un endroit permanent.

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Exigences du sol pour la plantation

Le lit pour la culture des tomates est préparé à l'automne. Par temps sec, creusez bien le sol jusqu'à une profondeur de 20 à 30 cm afin de mieux saturer le sol en humidité et en oxygène.

Il est recommandé de planter des plants à l'endroit où poussaient les concombres, les oignons ou les carottes.. Si des pommes de terre ou des tomates ont déjà été cultivées dans le jardin, le risque de maladies des plantes, comme le mildiou, augmente.

Avant la plantation, le sol est enrichi en engrais et l'acidité est ramenée à la normale.. Si cela n'est pas fait, même avec une fertilisation rapide, les tomates se faneront et tomberont malades. Le niveau d'acidité du sol est vérifié à l'aide d'un test spécial, acheté dans un magasin de jardinage. Le pH idéal est de 6 à 7.

La chaux est utilisée pour réduire l'acidité du sol – 500 g pour 1 m². M. Pour augmenter l'acidité, utilisez du soufre dans les mêmes proportions.

Transplantation de tomates

Les semis sont repiqués dans les serres à la mi-mai. À ce moment-là, elle devrait avoir au moins 50 à 60 jours. Chaque plante aura 5 à 7 feuilles et une fleur.

Sur une note. Il vaut mieux ne pas se précipiter pour planter des tomates. Si le sol ne se réchauffe pas suffisamment, les racines gèleront et les buissons mourront.

Les tomates sont plantées dans des trous espacés de 50 cm les uns des autres.. Il reste 60 à 70 cm entre les rangées. Comme le géant en forme de poivron a de hautes tiges, les plantes sont le plus souvent plantées en damier. Ils le font pour que les buissons reçoivent suffisamment de lumière et soient bien ventilés. Avant la plantation, une petite couche d'humus et de superphosphate ou de cendre est déposée au fond des trous. Le sol est arrosé abondamment avec de l'eau à température ambiante. Après la plantation, les plantes ne sont pas humidifiées.

Soins et arrosage après transplantation

Un bon entretien des cultures est la clé d’un rendement élevé. La tomate géante en forme de poivron ne nécessite pas d'attention particulière. Néanmoins, le rendement maximum est obtenu en respectant les règles agrotechniques.

Lors des étés modérés, les tomates sont arrosées 1 à 2 fois par semaine.. Pour ce faire, utilisez de l'eau tiède décantée. L'eau froide ralentit le développement des plantes. Pendant la période chaude, l'arrosage est augmenté de 1 à 2 fois, mais les tomates ne doivent pas se gorger d'eau.Les plantes sont arrosées le matin ou le soir à la racine afin que l'humidité ne tombe pas sur les feuilles et la tige. Sinon, le feuillage sera brûlé et lors de la culture de tomates en serre, la masse verte sera affectée par la pourriture et les champignons.

Pendant toute la saison de croissance, les tomates sont fertilisées trois fois.. Le premier fertilisant est appliqué deux semaines après la plantation des plantes dans un endroit permanent. À cette fin, des préparations contenant de l'azote et du phosphore sont utilisées. Cette alimentation stimule le développement des racines et des parties aériennes des plantes. Les engrais organiques sont également utilisés sous forme de solution d'eau et de molène ou de fientes d'oiseaux.

Une alimentation répétée est effectuée pendant la période de floraisonpour produire plus de fruits. La quantité d'azote diminue, elle cède la place au potassium et au phosphore. Le superphosphate est utilisé comme engrais. Remèdes populaires - fertilisant avec de l'acide borique, de la levure ou de l'iode. Aussi Les médicaments suivants sont utilisés pour la nouaison:

• "Bourgeon";
• "Ovaire";
• « Épin » ;
• "Idéal".

Pendant la période de fructification massive, les plantes sont fertilisées une troisième fois. Pour améliorer le goût et augmenter la taille des fruits, des engrais minéraux sont utilisés, par exemple « Nitrophoska » ou « Superphosphate ». Les engrais organiques ne sont pas exclus. Le traitement des buissons avec des solutions à base de manganèse, de cendre ou d'iode a également un effet positif sur le rendement.

Des buissons géants de poivre mènent à deux troncs. Toutes les pousses latérales ayant poussé de plus de 5 cm sont supprimées. Ils laissent la tige principale et un beau-fils, qui formeront plus tard ses branches et ses fruits.

En plus des pousses supplémentaires, les feuilles les plus basses sont arrachéesqui créent de l'ombre sous les buissons. Les verts jaunes et endommagés sont également éliminés car ils provoquent des maladies. Ils se débarrassent également des brosses stériles.

Prévention des maladies et des ravageurs

La variété Pepper Giant a une bonne résistance aux maladies, mais pour prévenir le mildiou et l'alternaria, la culture est pulvérisée avec le médicament « Ordan ». Le premier traitement est effectué au stade 5-6 feuilles, puis tous les 10-14 jours.

Important! Trois semaines avant la récolte, arrêtez d'utiliser le produit.

La pourriture des racines et apicale est évitée par le traitement plantes avec des fongicides ou des remèdes populaires, par exemple des solutions de permanganate de potassium, d'iode, de vert brillant ou de peroxyde d'hydrogène.

Avis des jardiniers

Les caractéristiques gustatives et le rendement de la variété rendent le géant en forme de poivre de plus en plus populaire parmi les résidents d'été. Quelques avis de jardiniers sont ci-dessous.

Nadejda, Tver: «Je cultive ces tomates depuis 5 ans. La variété ne nécessite pas beaucoup d'attention. Les plants sont solides et s'enracinent bien dans un nouvel emplacement. Les plantes ne tombent pratiquement pas malades. Les fruits sont activement noués. Fertilisez bien, sinon le rendement diminuera. J'ai retiré les fruits bruns des grappes inférieures pour que les grappes supérieures se remplissent plus rapidement. J'aime particulièrement la qualité des tomates. Les légumes sont beaux et gros, comme sur la photo du paquet de graines. Les tomates fraîches et en conserve ont un goût excellent. ».

Anatoly, Blagovechtchensk: « J’ai commencé à cultiver des légumes récemment. Un voisin m'a conseillé de cultiver une tomate poivrée. Les ovaires se sont formés ensemble. La culture n’était pas malade. Le buisson est gigantesque - environ 2 m. J'ai été satisfait du résultat. J'ai récolté environ 5 kg de récolte sur une plante. La forme du fruit ressemble beaucoup à celle du poivron. Une tomate pèse environ 200 g. Le goût et l'arôme des légumes sont excellents. Je vais continuer à planter cette variété..

Svetlana, Novossibirsk: « Depuis deux années consécutives, je cultive une tomate géante en forme de poivron dans une serre.J’ai d’abord acheté des graines à l’entreprise agricole « Siberian Garden », puis je les ai récoltées sur ma propre récolte. Pour éviter que la récolte ne grossisse, peu d’engrais a été appliqué. J'ai récolté 3 à 4 kg de tomates dans un buisson. Tout va bien, j'ai particulièrement aimé la qualité du fruit. Ces légumes font de délicieuses salades. Les tomates se comportent bien lorsqu'elles sont congelées et cousues. Idéal pour farcir et faire du ketchup. Il est difficile de trouver une tomate aussi polyvalente. Je le recommande à tout le monde".

Conclusion

La tomate géante au poivre a fait ses preuves du côté positif. La culture ne nécessite pas d’attention particulière et produit quand même une bonne récolte. De plus, la plante possède une forte immunité contre les maladies, ce qui simplifie grandement la culture de cette variété. En cultivant plusieurs variétés de tomates poivrées, les estivants obtiennent un magnifique jardin de légumes colorés. C'est également grâce à cela que les maraîchers récoltent tout au long de la saison à des moments différents.

Vous en apprendrez plus sur la variété Pepper Giant à partir de la vidéo suivante :