Idéal en apparence et étonnant en goût, le poivre Polet : un aperçu détaillé de la variété et des règles de sa culture
La variété de poivre Polet est idéale pour la culture sur des parcelles privées et des champs agricoles spacieux. Il affiche chaque année des rendements élevés et stables et est facile à planter et à entretenir.
Les qualités gustatives et commerciales du poivron doux sont excellentes, ce qui permet de l'utiliser dans la préparation d'une grande variété de plats. Examinons de plus près ce qu'est le poivre Polet et comment le cultiver correctement.
De quel type de poivre s'agit-il ?
La variété est apparue grâce au travail des sélectionneurs moldaves et est arrivée en Russie quelques années plus tard seulement. Le légume est recommandé pour la culture dans les régions centrales de la Terre noire et du Caucase du Nord.. Selon les conditions climatiques, les poivrons sont cultivés sous serre ou en plein air.
Caractéristiques et description de la variété
Poljot est une variété de mi-saison, la période de maturation varie de 110 à 140 jours. Les buissons sont petits, atteignant une hauteur de 50 à 60 cm, il y a peu de feuilles, ils sont rugueux au toucher et ont une couleur vert foncé. La plante tombe rarement malade, surtout si elle est plantée dans des serres ou des serres.
Caractéristiques des fruits et rendement
Les poivrons sont de taille moyenne, en forme de cône. Au stade de maturité technique, ils acquièrent une couleur verte, puis virent au jaune ou au rouge. Le poids d'un fruit varie de 100 à 150 g.
La longueur est d'environ 15 cm, l'épaisseur de paroi est de 8 mm, la variété est donc parfaitement stockée et peut être transportée sur de longues distances.Productivité - 8 kg par 1 m² M. La surface est brillante, lisse. Le goût est doux et juteux, la pulpe contient une grande quantité de vitamines et de composants minéraux.
Intéressant! Le poivron est un produit diététique, puisque 100 g de légume ne contiennent que 27 kcal. Le légume est enrichi en fibres alimentaires, en fibres, en acide ascorbique et folique, ce qui rend les plats additionnés de poivron extrêmement sains.
Préparation à la culture
Les préparatifs pour la culture commencent en mars. La première étape consiste à choisir un endroit pour planter le légume. Le poivre prospère dans les sols meubles et fertiles avec de faibles niveaux d'acidité.
Pour préparer les plates-bandes, enlevez tous les débris, mauvaises herbes et restes de plantes de l'année dernière. Le sol est soigneusement déterré et de la tourbe, de l'humus ou des feuilles sont ajoutés au sol. Ces éléments réchauffent la terre et ont un effet positif sur la croissance des plantes. Les mottes de terre grosses et dures doivent être brisées avec une pelle ou un râteau, après quoi le sol est nivelé.
Important! Si l'espacement des rangs dans les massifs n'est pas visible, il est recommandé de les piétiner et de les recouvrir d'une couche de paille ou de feuillage. Pour garantir que les bords des lits restent dégagés, une corde est tendue sur la bordure et fixée avec des piquets en bois. Cette technique donnera aux lits un aspect soigné et sain.
Une étape importante est la préparation des graines. Tout d’abord, leur germination est vérifiée. Cela se fait à l'aide d'une solution saline, où les graines sont déposées et agitées dans le sens des aiguilles d'une montre. Les spécimens qui ont coulé au fond conviennent à la plantation, car ils se sont révélés être les plus lourds.
Les graines sont trempées dans une solution de bouillie bordelaise ou de Formol pendant 3-4 heures, puis laissées sécher sur une serviette propre. La dernière étape de la préparation est le durcissement.Les graines sont placées au congélateur pendant une journée, après quoi les plants sont plantés.
Planter des plants
Les plants de poivre polet sont préparés 20 à 30 jours avant la plantation dans le jardin. Pour cela, préparez un récipient spécial : pots de tourbe, cartons épais, pots en terre cuite. Le récipient est d'abord lavé avec de l'eau et du soda. Préparez vous-même le sol pour les semis ou achetez un mélange prêt à l'emploi en magasin.
Certains jardiniers empruntent un chemin différent, mélangez la terre du jardin et la terre achetée. Tout d'abord, le sol pour les semis est durci pendant 3 heures au four à une température de +60°C. La température élevée détruit la microflore pathogène à la surface des graines.
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La distance entre les plants doit être d'au moins 10 cm. Dès l'éclosion des premières feuilles, les pousses sont arrosées. Pour l'hydratation, utilisez uniquement de l'eau à température ambiante ; l'eau froide du robinet est nocive pour les buissons jeunes et faibles.
Pour plus de commodité, utilisez une pipette pour que l'eau aille directement à la racine. Après 2 semaines, les plants sont nourris avec des engrais organiques liquides, comme des crottes de poulet ou une solution de cendre de bois. Les engrais améliorent l'immunité des poivrons et protègent contre les maladies. Pour accélérer la croissance des plants, on ajoute le stimulateur « Kornevin » qui renforce le système racinaire et la tige.
Important! Si les plants sont plantés dans de petites coupelles, après 10 à 15 jours, ils sont plantés dans des conteneurs plus grands. Sinon, les racines n’auront pas assez d’espace pour se développer. Lors de la cueillette, arrosez généreusement le sol, retirez délicatement la pousse avec un morceau de terre et placez-la dans une nouvelle terre.Les jardiniers expérimentés conseillent aux débutants d'être extrêmement prudents, car les tiges fragiles peuvent se briser.
Plantation et entretien
Les semis sont plantés par une journée nuageuse et sans vent.. Les buissons sont soigneusement retirés des conteneurs et placés dans des trous préalablement préparés dans les plates-bandes. La distance entre les rainures doit être d'au moins 60 à 70 cm.
Les plants sont recouverts de terre et arrosés abondamment. Lors de la plantation de la variété Polet en pleine terre, il est recommandé de recouvrir les pousses de polyéthylène afin que le poivre ne soit pas endommagé par le vent, la pluie et le brouillard. Après 7 à 10 jours, le film est retiré.
Les soins supplémentaires de la plante sont les suivants:
- Arrosage régulier. Les lits sont humidifiés tous les 5 jours, 1 à 1,5 litre d'eau sont consommés par buisson. Arrosez soigneusement, en dirigeant le jet directement vers la racine. Lorsque vous utilisez un arrosoir, veillez à utiliser une buse ; lorsque vous arrosez avec un tuyau, mettez un diffuseur spécial. La température de l'eau doit être d'au moins +20°C. Si l'été est chaud et pluvieux, la quantité d'eau est réduite.
- Désherbage. Dans les massifs, on peut souvent voir des liserons, des pissenlits, des poux du bois et d'autres plantes. Une végétation indésirable aggrave la microflore des massifs et conduit à l'émergence d'insectes nuisibles. Retirez les mauvaises herbes avant d'arroser.
- Desserrer les lits. Une fois par semaine, les jardiniers conseillent d'ameublir les plates-bandes pour que le sol soit saturé d'oxygène. Ameublissez le sol sur une profondeur de 10 cm, loin des racines. Habituellement, la procédure est combinée avec le désherbage.
- Engrais. Pendant toute la période de croissance, les plantes sont fertilisées avec des engrais organiques et minéraux. Ils améliorent le goût des fruits, protègent contre les maladies et augmentent l'immunité. L'urée, le superphosphate, la bouillie bordelaise, la cendre, l'infusion de bardane et le nitrate d'ammonium sont reconnus comme d'excellents remèdes.Fertilisez les poivrons tous les 10 à 15 jours. Les jardiniers recommandent de fertiliser le matin ou le soir pour éviter les brûlures.
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
Malgré le fait que la variété Poljot soit sans prétention en matière d'entretien, les jardiniers ont parfois des problèmes pour la cultiver. Pour les éviter, Nous vous conseillons de respecter les recommandations suivantes:
- lors de la plantation en serre, essuyez soigneusement toutes les surfaces avec un désinfectant ;
- arrosez les buissons uniquement tôt le matin;
- pour l'irrigation, utilisez de l'eau décantée ;
- alterner les engrais organiques et minéraux ;
- suivre les règles de rotation des cultures ;
- utiliser des pulvérisations foliaires comme protection contre les insectes ;
- Aérez régulièrement les serres ou les serres.
Si les feuilles deviennent sèches et jaunissent, la plante manque probablement de minéraux : azote, phosphore, calcium. Pour éviter les problèmes, il est conseillé de surveiller attentivement la quantité d'engrais appliquée et de lire les recommandations posologiques.
Parfois, la situation inverse se produit : il y a trop de minéraux, c'est pourquoi les fruits cessent de croître et le feuillage pousse rapidement. Un arrosage de cendre de bois sèche et un arrosage abondant aideront à corriger la situation.
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Maladies et ravageurs typiques
Parmi les ravageurs qui attaquent les plates-bandes figurent les thrips - des punaises noires à l'abdomen rayé.. En règle générale, ils apparaissent pendant la période de floraison, lorsque les fruits commencent tout juste à mûrir. Les thrips sucent le jus et le nectar de la plante, c'est pourquoi les poivrons commencent à mourir lentement.
Les thrips sont d'excellents camouflages., il n’est donc pas facile de les voir à l’œil nu.À titre préventif, les jardiniers inspectent régulièrement les buissons et les vaporisent de HOM. Les doryphores ont également un effet négatif sur les poivrons. Les insectes rayés bien connus et leurs larves sont capables de détruire des récoltes entières. Les produits « Typhoon » ou « Tornado » aident à lutter contre les nuisibles.
Important! Les causes de nombreux ravageurs résident dans des soins inappropriés, un sol contaminé ou une humidité élevée. Par conséquent, il est important de suivre les règles de désinfection et de soins appropriés de la plante.
Parmi les maladies constatées figure la mosaïque du tabac. La maladie apparaît sous la forme d'un motif jaune sur les feuilles, qui s'agrandit avec le temps. Vous pouvez être infecté par la mosaïque provenant du sol, des mauvaises herbes et de l’eau. A titre préventif, il est recommandé d'arroser les massifs avec de la bouillie bordelaise ou une solution de pelures d'oignon. En plus de la mosaïque, le poivre est « attaqué » par l’oïdium sous forme d’enduit blanc. Le traitement des buissons avec du lactosérum est reconnu comme un excellent remède contre la maladie.
Avantages et inconvénients de la variété
La variété de poivre Polet présente de nombreux avantages. Il est savoureux et beau, appétissant sur n'importe quelle table ou comme préparation hivernale. La pulpe douce et sucrée regorge d'éléments utiles nécessaires au maintien de la santé et d'une forte immunité.
Les qualités commerciales du légume sont excellentes, grâce aux parois épaisses, les fruits se conservent longtemps sans perdre leurs qualités. L'entretien de la variété ne nécessite pas de connaissances ni de compétences particulières, de sorte que même un débutant peut obtenir une bonne récolte.
Parmi les lacunes constatées le fait que la variété Polet ne présente un rendement élevé qu'en serre; en pleine terre, le nombre de fruits savoureux est bien moindre.
Intéressant! Les poivrons doux font d'excellents poivrons farcis. De la viande, des épices, des herbes, des légumes, des fruits de mer et même des ananas sont utilisés comme garniture. De tels plats sont simples à préparer et le poivre lui-même constitue une excellente base.
Avis des agriculteurs
La plupart des jardiniers sont satisfaits de la récolte et du goût du poivre PoletCependant, certains ont été déçus, car ils attendaient beaucoup plus du poivre.
Pavel, Orel: « J'ai planté la variété Polet pour la première fois, j'ai aimé le résultat. Les poivrons sont beaux et onctueux. Le poids maximum d'un fruit atteignait 160 g. J'ai préparé une salade de légumes et je les ai marinés pour l'hiver..
Marie, Saratov: « J'adore les poivrons doux, chaque année j'expérimente et plante une nouvelle variété. Le polet est un légume de serre idéal. Les fruits sont onctueux et très appétissants. J’ai planté des plants et je les ai fertilisés avec de la matière organique liquide..
Olga, Sotchi: « Pepper Polet m'a déçu, car début juillet j'ai remarqué des doryphores sur les feuilles. Je me suis battu avec l’aide de médicaments professionnels, mais le scarabée a quand même mangé une partie des buissons..
Conclusion
Pour cultiver correctement les poivrons Polet, il est conseillé de surveiller attentivement la quantité de fertilisant et d'engrais appliqués. Mieux vaut alterner minéraux et matières organiques pour assurer une alimentation équilibrée et saine. Le poivre aime les cendres, le fumier et les éléments contenant de l'azote.
Récoltez à mesure qu'ils mûrissent, lorsque les légumes deviennent élastiques et durs. Conservez les fruits dans un endroit sombre, en recouvrant le dessus de papier journal ou de polyéthylène fin. Une partie de la récolte est consommée fraîche, une partie est transformée et préparée pour l'hiver.