Tomate «Sugar Bison» stable en rendement et résistante aux maladies: caractéristiques et description de la variété

Les tomates Sugar Bison se distinguent par un bon rendement, de gros fruits, un goût et une forme en forme de cœur appréciés des agriculteurs russes. Les fruits sont universels.

Dans l'article, nous donnerons les caractéristiques et les descriptions de la variété, ainsi que les recommandations de résidents d'été expérimentés sur la culture de tomates en serre et en pleine terre.

Description

Le créateur de la variété est les sélectionneurs de la société agricole moscovite "Aelita". L'entreprise est apparue sur le marché en 1989. Au fil des années, l'assortiment de l'entreprise agricole s'est élargi à 3 500 types de semences variétales et hybrides de cultures maraîchères et florales de sa propre sélection, nationale et étrangère.

Les tests de la variété ont commencé en 2013 et déjà en 2015, la tomate a été inclus dans Registre d'État de la Fédération de Russie. Les producteurs de semences recommandent la variété pour la culture dans toutes les régions du pays en pleine terre et sous serre.

Caractéristiques distinctives

Variété mi-précoce indéterminée. Hauteur du buisson – 150-180 cm, les fruits atteignent le stade de maturité technique en 110 jours. Le tronc est peu feuillu. Les feuilles sont vert foncé, plus longues et ont des peluches courtes.

Les premières fleurs apparaissent après la septième rosette de feuilles, puis après chaque paire de feuilles. Cinq fruits sont portés sur une grappe.

Caractéristiques des fruits, rendement

Les fruits sont ronds avec une pointe pointue, en forme de cœur.. Lorsque la maturité biologique est atteinte sur les tomates vertes, une tache sombre se forme au niveau de la tige ; au stade technique elle disparaît, les fruits acquièrent une teinte rose foncé ou pourpre.

Autres qualités de tomates Sugar bison:

• pulpe charnue, juteuse, moyennement dense;
• la peau est dense, lisse, côtelée ;
• nombre de chambres à graines 6-12 ;
• goût sucré délicat;
• poids – 200-250 g (les fruits sur les branches inférieures sont plus gros – 350 g).

Soumis aux règles de la technologie agricole à partir de 1 m². m récolte 8-10 kg.

Comment faire pousser des semis

Les graines des semis sont semées 60 à 65 jours avant le repiquage dans le sol. En Russie centrale pour les abris cinématographiques et vitrés - début-mi-mars, pour les terrains découverts - fin mars-début avril.

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Préparation des graines

La préparation standard du matériel de semence comprend sept étapes : calibrage, chauffage, désinfection, barbotage, trempage, durcissement et germination. Producteurs de tomates expérimentés commencer la préparation un mois avant le semis :

1. Étalonnage. Les graines les plus viables sont sélectionnées : grosses, lisses, non vides au toucher, le reste est jeté. Préparez une solution saline (une cuillère à soupe de sel pour 1 verre d'eau). Les graines sont placées dans un liquide salé pendant 15 à 20 minutes. Les graines tombées au fond du verre sont sélectionnées pour la plantation.
2. Échauffement. Un sac ou une enveloppe est fait de tissu de coton et les graines y sont placées. Ensuite, ils le suspendent au radiateur du chauffage central. La durée de la procédure est de deux à trois semaines. Un moyen plus rapide consiste à étaler les graines sur du coton et du carton, à placer le carton sur la batterie pendant 1,5 à 2 jours.
3. Désinfection. Préparez une solution de permanganate de potassium : ajoutez 1 g de permanganate de potassium à 100 ml d'eau. La précision des mesures est importante : si vous vous trompez de concentration, vous pouvez brûler les graines ou ne pas les désinfecter. Les résidents d'été utilisent des balances. Si cela n'est pas possible, mesurez le permanganate de potassium à l'aide d'une cuillère à café. Il contient 6 g de substance. Cette quantité est suffisante pour 3 verres d'eau. La durée de la procédure est de 20 minutes. Après désinfection, les graines sont lavées à l'eau courante.
4. bouillonnant. Les graines sont placées dans de l'eau tiède (+26 à +30 degrés) et agitées toutes les heures pendant 15 à 18 heures. Les résidents d'été recommandent d'utiliser un compresseur d'aquarium pour saturer les graines en oxygène.
5. Tremper. Les graines sont placées dans de l'eau tiède ou une solution de préparations biostimulantes. Les jardiniers russes utilisent généralement Zircon, Epin et Immunocytophyte.
6. Durcissement. Les graines sont enveloppées dans un tissu en coton et un film alimentaire et placées dans un endroit froid (-2... +3 °C). Au bout de 8 heures, sortez-le au chaud (+21… +25°C) pendant 8 heures. Le changement des conditions de température est répété 5 à 6 fois.
7. Germination. Les grains sont versés sur un chiffon en coton ou une gaze. De l'eau est versée dans un plat plat et un chiffon contenant des graines est disposé dessus. Le tissu est constamment humidifié jusqu'à ce que des embryons de 2 à 3 mm apparaissent sur les graines. Utiliser de l'eau à une température de +26… +30°C.

Conteneur et terre

Les conteneurs pour les plants sont achetés en magasin. Il y a beaucoup de choix:

• nid d'abeille en papier;
• pots de tourbe;
• comprimés de tourbe;
• cassettes de tourbe;
• Cassettes PVC et polystyrène.

Certains résidents d'été choisissent des conteneurs fabriqués à partir de matériaux de rebut:

• tasses de yaourt, crème sure, caillé;
• emballages en aluminium découpé pour jus et produits laitiers;
• couper des bouteilles en plastique;
• des tasses de vieux journaux ;
• emballage des œufs.

Conseil. Pour fabriquer un verre à partir de papier journal, prenez une bouteille en verre et enveloppez-la d'une bande de papier journal (15*30 cm). Laissez une petite marge en bas pour plier le bas. Les bords sont fixés avec un trombone, de la colle ou du ruban adhésif.

Pour Sugar Bison, choisissez un mélange de terreau universel pour tomates, qui comprend de l'humus, de la tourbe et du sable de rivière. Pour préparer vous-même le sol, mélangez la terre de votre chalet d'été, de la tourbe avec une acidité de pH 6,5, du sable de rivière, de l'humus ou du compost mûr tamisé dans un rapport de 1:2:0,5:1.

Les conteneurs et le sol sont désinfectés de l'eau bouillante ou une solution de permanganate de potassium. Les conteneurs et le sol préparé par vous-même sont désinfectés avec de l'eau bouillante ou une solution de permanganate de potassium.

Semis

Les graines tombent de 1 à 2 cm. Arrosez le sol avec une cuillère ou un pulvérisateur pour ne pas laver les graines. Les contenants sont recouverts d'un film (sac plastique ou film alimentaire) pour créer un effet « serre ». La température dans la pièce où sont conservés les conteneurs est de +22°C.

Cultiver et entretenir

Dès que les pousses sortent du sol, les conteneurs sont ouverts. Après l’apparition de deux vraies feuilles (la première paire après les cotylédons), les plantes sont cueillies et plantées dans des contenants séparés. Les feuilles des cotylédons doivent être proches du sol.

A ce stade, ils commencent à fertiliser les tomates.: des engrais minéraux sont ajoutés au mélange de sol pour les semis à raison de 1 cuillère à soupe. l. pour 5 litres de terre. Deux semaines après la cueillette, un engrais complexe est appliqué.

Arroser les plantes en utilisant une cuillère ou une seringue sous la racine pendant que le sol sèche. Pour éviter que les buissons faibles ne soient affectés par des maladies fongiques, empêchez l'humidité de pénétrer sur la tige et les feuilles.

Ils commencent à durcir les plants à l'âge de 40-45 jours. Au début, ils le sortent pendant 2 à 4 heures. Deux jours avant le repiquage au jardin, les plantes sont laissées dehors toute la nuit.

Comment faire pousser des tomates

Les plants sont repiqués dans les plates-bandes après 60 à 65 jours après l'apparition des premières pousses. La température optimale est de +16 °C le jour et de +10 °C la nuit. La transplantation est réalisée fin mai ou début juin.

Atterrissage

Les tomates sont plantées selon le schéma 50*60 (3-4 buissons pour 1 m²). 2 jours avant le repiquage, les plants sont arrosés et la zone où les tomates sont plantées est déterrée. Les concombres, les courgettes, l'aneth et les carottes seront de bons prédécesseurs des tomates, mais dans la zone où poussaient les tomates, les pommes de terre et les poivrons, les tomates ne sont pas plantées - les plantes sont sensibles aux mêmes maladies et souffrent des mêmes insectes nuisibles.

Avant la plantation, le sol est désinfecté à l'eau bouillante. ou une solution de permanganate de potassium. Après 4-5 jours, les buissons sont ligaturés pour la première fois.

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Se soucier

Les plantes sont arrosées avec de l'eau tiède et décantée strictement au niveau de la racine, évitant ainsi que l'humidité ne pénètre sur la tige et les feuilles.. Le bison à sucre n'est pas une variété qui aime l'humidité, il est donc préférable de sous-arroser les tomates plutôt que de les arroser trop.

Pour éviter que les rayons du soleil ne brûlent les limbes des feuilles, arrosez les tomates le soir ou tôt le matin. Après l'arrosage, les plantes sont immédiatement buttées, les mauvaises herbes sont éliminées autour d'elles et le sol est ameubli. Dès que les premiers ovaires se forment sur les tomates, le relâchement et le buttage sont réduits à 1 à 2 fois toutes les deux semaines.

Selon la phase de croissance, les tomates ont besoin d'une alimentation différente.. Les engrais azotés sont appliqués lorsque le buisson développe une masse verte et que des inflorescences se forment.Phosphore-potassium - lorsque l'ovaire se forme sur les buissons et que les fruits poussent. La fertilisation est appliquée tous les 12 à 14 jours.

La variété est indéterminée, ce qui signifie que la croissance du buisson n'est pas limitée. Il est pincé lorsqu'il atteint une hauteur de 1,5 à 1,8 m, afin que les fruits supérieurs aient le temps de mûrir avant le début des gelées. La plante est formée en une seule tige. Les tiges et beaux-fils restants sont supprimés.

Important! Les beaux-enfants sont retirés à la main. Lors de l'utilisation d'un couteau ou d'une lame, il existe un risque de transfert d'une infection ou d'un champignon d'un buisson à l'autre, encore invisible à l'œil humain. Si vous utilisez un couteau, la lame est désinfectée après chaque plantation.

Certains résidents d'été forment le bison à sucre en deux tiges. La photo ci-dessous montre la mise en forme d'une tomate indéterminée.

Pour que les grands buissons ne se plient pas jusqu'au sol et ne se cassant pas sous le poids de la masse verte et des fruits, les tomates sont régulièrement ligotées au fur et à mesure de leur croissance.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Lors de la culture de tomates Sugar Bison, un jardinier débutant peut rencontrer un certain nombre de difficultés. La liste contient les principaux et les moyens de les résoudre:

1. Lorsqu'une grande quantité de verdure se forme sur la plante, les fruits deviennent plus petits et mûrissent lentement - à mesure que la tomate grandit, le feuillage inférieur est arraché.
2. Les tomates tolèrent mal l'excès d'humidité, mais nécessitent un arrosage régulier - réduisez la quantité d'arrosage sans nuire aux plantes en paillant le sol avec de la tourbe, de la paille sèche ou de l'herbe.
3. Les tomates mûrissent à un poids plus léger que ce que prétend le fabricant - éliminez les ovaires en excès, laissant jusqu'à 3-4 inflorescences sur un bouquet.

Maladies et ravageurs

Les fabricants ne fournissent pas d'informations sur le système immunitaire sur les emballages tomates sucre bison.Mais les résidents d'été expérimentés continuent de prendre des mesures préventives contre les maladies courantes de la tomate et les insectes nuisibles.

Les tomates développent des maladies fongiques dans les serres. Pour éviter cela, les jardiniers aèrent soigneusement les abris, et traitent les plantes avec les préparations suivantes :

• «Fitosporine»;
• « Ecosilom » ;
• "Quadris" ;
• "Ridomil Or".

Ayant découvert la pourriture brune sur les tomates, les tomates affectées sont enlevées, la fertilisation azotée et l'arrosage sont réduits.

Les plantations sont attaquées par des insectes nuisibles comme les pucerons et les thrips. Ils sont combattus à l'aide du médicament "Zubr". "Prestige" vous sauvera du doryphore de la pomme de terre et "Confidor" de la mouche blanche.

Conseil. L'odeur de capucine ou de souci repousse de nombreux insectes nuisibles, c'est pourquoi ces fleurs sont plantées près des tomates.

Les nuances de la culture en pleine terre et en serre

Les tomates de cette variété sont plantées en pleine terre uniquement dans les régions aux climats chauds.. Les températures inférieures à zéro lors des gelées printanières (survenant souvent dans le centre et le nord de la Russie) peuvent détruire à la fois les jeunes plants récemment plantés et les buissons déjà cultivés.

Dans ces régions, le bison à sucre est cultivé dans des serres en verre, en film et en polycarbonate.

Récolte et application

Les fruits sont récoltés au jour 110-115. Utilisé frais pour faire des salades et des sandwichs. En conserve - pour conserver les jus, les sauces, les pâtes, les collations et le lecho pour l'hiver. Ils ne sont pas utilisés pour la mise en conserve de fruits entiers en raison de leurs gros fruits.

Avec une manipulation soigneuse, il peut être stocké longtemps, mais tolère mal le transport. – la peau des fruits bien mûrs se fissure. Pour éviter cela, les fruits doivent être retirés du buisson avant leur maturité technique.

Avantages et inconvénients de la variété

Parmi les principaux avantages de cette variété figurent ::

• bonne germination des graines;
• rendement élevé (8-10 kg pour 1 m²);
• croissance et maturation uniformes du fœtus;
• résistance à la sécheresse;
• bonne conservation des fruits ;
• excellent goût.

Les inconvénients incluent la nécessité de moulage, de pincement et de jarretière, ainsi qu'une diminution du rendement lorsqu'elle est cultivée en pleine terre.

Avis des agriculteurs

Les avis sur le rendement de la tomate Sugar Bison sont positifs. Les jardiniers qui ont cultivé cette variété ont été satisfaits de la récolte et la cultiveront à nouveau.

Pavel, Tcheliabinsk: « À la datcha, je cultive plusieurs variétés de bisons. J'ai à la fois du Jaune et du Noir, cette année Sugar est apparu. J'aime beaucoup toutes les variétés. Les fruits sont savoureux et beaux. Les plantes ne tombent pas malades et réagissent bien à la fertilisation. La récolte est décente, il n'est donc pas nécessaire de planter beaucoup d'arbustes. Cela réduit le temps nécessaire aux soins. Je suis très satisfait de mon choix".

Alina, Samara: « Cela fait maintenant la troisième année que je plante la variété de tomates Sugar Bison et je suis très satisfait de la récolte. Les tomates sont sucrées et sucrées, c’est pourquoi je les aime. Leur couleur est rouge cramoisi. Pour faire gonfler les graines, je les trempe dans une solution faible de permanganate de potassium avant de les planter. Cette méthode peut également être utilisée pour la désinfection. Les premières pousses apparaissent déjà le 6-7ème jour. Nous mangeons des tomates fraîches, et cette variété produit également de très savoureux adjika au raifort..

Antonina, Zadonsk: « Cela fait maintenant trois ans que je le cultive en serre. La germination des graines est excellente, les plants poussent fort. Mais la première année, j'ai rencontré des problèmes - le mildiou a attaqué. J'ai dû déterrer quelques buissons en tout. Maintenant, je traite toujours toutes les tomates avec Fitosporin. Les tomates elles-mêmes sont belles à regarder et leur goût est tout simplement fabuleux ! ».

Conclusion

Malgré le fait que les créateurs recommandent la culture des tomates dans toutes les zones climatiques, lors du choix d'une variété, il convient de considérer que dans les régions froides en pleine terre, le rendement sera faible.

Sinon, l'entretien des tomates est habituel : elles sont formées en 1 à 2 tiges, les pousses sont régulièrement enlevées et ficelées. Les tomates sont sans prétention à l’humidité et tolèrent plus facilement un manque de liquide qu’un excès. La variété nécessite un traitement préventif contre les maladies fongiques et les insectes nuisibles. Les fruits sont utilisés frais et en conserve.