Une variété populaire et appréciée de tomates cerises aigre-douces : la tomate « brosse japonaise » et ses avantages

tomates cerises jouissent d’une popularité constante. Ils sont esthétiques dans les salades et les conserves. Selon de nombreux gourmets, leur goût est plus piquant que celui des grosses tomates. Dans les magasins, les petites tomates sont plus chères que les tomates ordinaires. C’est pourquoi de plus en plus de jardiniers les cultivent dans leurs jardins.

Parmi les variétés de cerises les plus intéressantes se trouve la tomate japonaise. Cette culture se caractérise par un rendement élevé et un excellent goût. Un autre avantage est son immunité contre de nombreuses maladies des plantes.

Description générale de la variété

La tomate japonaise est une petite tomate cerise gracieuse. La variété a été sélectionnée par des sélectionneurs japonais. Il est apparu relativement récemment sur le marché russe.

Les buissons de cette variété se caractérisent par une croissance constante. Ils appartiennent à des cultures indéterminées et atteignent une hauteur de deux mètres.

La brosse japonaise est cultivée aussi bien en serre qu'en pleine terre. Dans les régions du nord, les jardiniers expérimentés notent que les rendements les plus élevés sont obtenus précisément lorsqu'ils sont cultivés dans des serres et des serres.

La variété a besoin d'être taillée et pincée. Sinon il est sans prétention.

Note! La tomate japonaise peut également être cultivée sur le balcon. Dans ce cas, la récolte ne sera pas aussi abondante, mais les fruits resteront tout aussi savoureux.

Particularités du pinceau japonais

Le pinceau japonais est petits fruits rouges pesant jusqu'à 60 g. Les fruits ont une pulpe juteuse et un goût sucré légèrement aigre.Le caractère charnu des tomates est moyen. Ils contiennent beaucoup de petites graines juteuses.

Les fruits du pinceau japonais sont principalement utilisés pour cuisiner des plats chauds et conservation. Ils peuvent également être consommés crus.

La principale caractéristique distinctive du pinceau japonais est la résistance de la variété à un certain nombre de maladies des plantes. Cela facilite son entretien.

Le rendement élevé est une autre caractéristique de la culture. Avec des soins appropriés, vous pouvez récolter plus d'une centaine de petits fruits sur un buisson.

Caractéristiques

Malgré le fait que la tomate cerise japonaise ne soit apparue que récemment sur les marchés de notre pays, elle a déjà commencé à gagner rapidement en popularité. Cela est dû à ses excellentes caractéristiques.

Description du pinceau japonais :

Cultiver des semis

Dans notre pays, la culture est plantée en pleine terre ou en sol sous une forme germée et mature. Le matériel de plantation est planté fin février - début mars. Lorsque vous choisissez le moment de semer les graines, suivez le calendrier lunaire.

Préparation des graines

La préparation des graines est une étape importante dans la culture des plants. Si cela est fait correctement, vous obtiendrez des plantes saines et obtiendrez d’excellents taux de germination.

Préparation des graines pour le semis :

1. Avant d’acheter des graines, assurez-vous qu’elles n’ont pas dépassé leur date de péremption. Si vous utilisez des graines de tomates provenant d’une récolte précédente, cette étape peut être ignorée.
2. Nettoyez le matériel de plantation. Retirez toutes les graines endommagées, noires et moisies.
3. Les graines sont trempées toute la nuit dans une solution rose clair de permanganate de potassium. Les graines flottantes sont retirées ; elles ne germeront pas. Vous pouvez traiter les graines en les trempant pendant 3 heures dans une solution faible de peroxyde d'hydrogène.
4. Les graines sont traitées avec un stimulant de croissance. Pour ce faire, ils sont trempés une nuit supplémentaire dans une solution spéciale (Epin, Zircon ou humate, dilués dans un rapport de 1 : 100) ou dans de l'eau. Pour ce faire, ils sont placés dans une gaze imbibée d'une composition spéciale jusqu'à la germination.

Quelques mots sur le contenant et le sol

Le choix d'un contenant est une autre étape importante dans la préparation à la croissance des semis. Différents conteneurs sont utilisés pour semer les graines.

Tout d'abord, toutes les graines sont semées dans un seul récipient. Le premier conteneur doit donc être grand. Des plateaux en plastique spéciaux ou des caisses en bois conviennent à ces fins. Vous pouvez fabriquer des conteneurs à partir de matériaux de rebut.

Lorsque les plantes germent, elles sont repiquées dans des pots individuels. À ces fins, de petits récipients en tourbe ou des gobelets en plastique sont utilisés.

Le sol est vendu en magasin spécialisé.Vous pouvez préparer vous-même le mélange de terre en mélangeant de la tourbe et de la terre gazonnée avec de l'humus dans des proportions égales.

Les sols achetés et faits maison doivent être traités. Pour ce faire, il est versé avec une solution rose clair de permanganate de potassium ou calciné au four à une température de 100 degrés.

Nous semons du matériel de plantation

Le matériel de plantation est semé dans le sol en l'approfondissant jusqu'à 1 cm. Pour ce faire, faites des rainures dans le sol d'une profondeur appropriée. Les graines y sont versées à une distance de 0,5 à 1 cm les unes des autres.

Des boîtes contenant des plants sont placées sur le rebord de la fenêtre. Ils sont d'abord recouverts d'un film. La température optimale pour la germination des graines est de 25 degrés.

L'aération des graines ne permettra pas à l'humidité de stagner. Par temps chaud, ouvrez régulièrement le film pendant 2 heures.

Conseil! Il n'est pas nécessaire de placer les plants sur le rebord de la fenêtre. Si vous disposez d'une lampe spéciale à éclairage ultraviolet, des boîtes contenant du matériel de plantation peuvent être placées dans n'importe quelle partie de la pièce.

Nuances de soin des semis

Il est important de bien prendre soin des plants. Ce n'est que dans ce cas que vous pourrez obtenir des plantes saines et fortes qui donneront une récolte abondante.

Règles d'entretien des plants :

1. Le premier arrosage des plants est effectué une semaine après la plantation. Il est pulvérisé à partir d'un flacon pulvérisateur avec de l'eau décantée à température ambiante. Par la suite, arrosez au fur et à mesure que le sol sèche.
2. Assurez-vous que les plantes ne gèlent pas. Le film peut être retiré une fois que toutes les graines ont germé.
3. Une fois que les vraies feuilles apparaissent sur les plantes, les pousses sont plantées dans des pots individuels. Il est important de le faire avec précaution afin de ne pas endommager les racines formées.
4. Après avoir repiqué les plants, arrosez-les avec une petite quantité d’eau. Après 5 à 7 jours, les plantes sont nourries avec des engrais complexes.
5. Deux semaines avant la plantation, vous devez commencer à durcir les plants. Pour ce faire, les pots sont amenés dans la serre, à l'extérieur ou sur le balcon. La première fois, le durcissement dure une heure, puis le temps est augmenté d'une heure supplémentaire. Ainsi, progressivement, la durée pendant laquelle les plantes restent dehors augmente jusqu'à une journée entière.

Cultiver des tomates

Lorsque le sol se réchauffe suffisamment, les tomates sont plantées en pleine terre. Cela se fait généralement au début ou à la mi-juin.

La grappe japonaise est cultivée en pleine terre ou en serre. Pour les régions aux climats froids, la deuxième option est plus adaptée.

Planter des plants en pleine terre

Les tomates sont plantées soit à la mi-fin mai, soit au début-mi-juin. Cela dépend du climat de la région dans laquelle vous vivez. La grappe japonaise est une variété peu résistante aux changements de température. Les gelées nocturnes peuvent donc provoquer la mort des plantes fragiles.

Pour un m² m, 3-4 buissons de tomates sont plantés. Le schéma de plantation des cultures est de 30/50 cm.

Des cendres et du compost sont versés dans les trous dans lesquels les tomates seront plantées. Ils sont également généreusement arrosés avec de l'eau tiède.

Les plants sont enterrés jusqu'aux premières feuilles inférieures. Pour former des racines supplémentaires, des plantes allongées peuvent être plantées jusqu'à une profondeur de 2-3 feuilles.

Les tomates sont arrosées pour la première fois 10 jours après le repiquage des plants dans un emplacement permanent. Pendant ce temps, les tomates auront le temps de s'adapter aux nouvelles conditions. En même temps, l'alimentation est également effectuée.

Se soucier

Le pinceau japonais est une variété à croissance constante. Par conséquent, il a besoin de jarretière et de mise en forme. Formez un buisson en deux tiges, cela augmente le rendement.

Des steppings sont effectués régulièrement. Lors du pincement, les pousses inférieures et les feuilles sont enlevées. Il est nécessaire de retirer tous les verts fanés et endommagés.De telles manipulations ne sont effectuées pas plus d'une fois par semaine. Il n’est pas nécessaire d’arroser le jour de la plantation.

Arrosez les tomates une fois par semaine. Par temps chaud, cela peut être fait plus souvent - 2 à 3 fois par semaine.

Les buissons de tomates en brosse japonaise nécessitent une jarretière obligatoire. À cette fin, des supports spéciaux sont utilisés, par exemple des planches de bois.

Il est important de nourrir régulièrement les tomates. Cela augmentera leur rendement et accélérera le processus de nouaison.

Nourrir les tomates :

1. Engrais minéraux. Ils sont appliqués 2 à 3 semaines après la plantation des tomates en pleine terre. La première alimentation comprend du superphosphate et du sulfate de potassium (20 et 15 g pour 1 m²). Les deuxième et troisième alimentations sont effectuées au stade de la formation des fruits. Pour ce faire, pour 1 m². m, 15 g de nitrate d'ammonium et 20 g de sulfate de potassium sont utilisés.
2. Vous pouvez nourrir les plantes avec des engrais organiques. Pour ce faire, utilisez une solution de fumier fermenté avec des mauvaises herbes. Un mélange de 1 seau de mauvaises herbes, 1 seau de fumier et 100 litres d'eau est préparé. Lorsque le mélange fermente, il est dilué au taux de 1:10.
3. L'acide borique est utilisé pour l'alimentation foliaire.

Conseils de culture

Pour obtenir une bonne récolte, vous devez connaître certaines subtilités de la culture des tomates. Voici les plus importants d’entre eux.

Conseils pour cultiver des tomates :

1. Il est préférable d'attacher en plus de gros pompons avec un grand nombre de petits fruits à un support. Sinon, la tige pourrait se casser.
2. Arrosez les plantes uniquement au niveau des racines. Cela réduira le risque qu’ils soient affectés par des maladies des plantes.
3. Les engrais minéraux et organiques sont introduits sous forme d'irrigation. Il est important de ne pas mettre la composition sur les légumes verts et les tiges des plantes.
4. Un ameublissement régulier du sol est nécessaire à la pleine croissance des tomates.

Maladies et ravageurs

La tomate japonaise est résistante à la pourriture apicale, à la pourriture des racines et à la mosaïque du tabac. Le jardinier devra lutter contre d’autres maladies des plantes.

Les parasites sont collectés à la main sur les tomates. Il existe des produits chimiques qui empêchent leur apparition, mais les jardiniers conseillent de ne pas les utiliser pour obtenir une récolte meilleure et plus saine.

Un désherbage soigneux des plates-bandes protégera les plantes des courtilières. Dans le même but, à l'automne, lors de la préparation du lit, des coquilles d'œufs sont versées dans le sol.

Pour le mildiou, la bouillie bordelaise est utilisée. Vous pouvez également utiliser des préparations spéciales, par exemple du Polyazophos ou du Ditan.

Les taches brunes peuvent être combattues avec l'aide de Fundazol. Lorsque des signes d’oïdium apparaissent, vaporisez du Bayleton.

Différences entre la culture en serre et en pleine terre

Les broussailles japonaises peuvent être cultivées aussi bien en terrain découvert qu'en terrain protégé. Cependant, il existe plusieurs différences dans l'entretien des tomates cultivées en serre et en extérieur.

Les semis sont plantés en serre 1 à 2 mois plus tôt.

Après avoir transplanté les plants en pleine terre, pendant les deux premières semaines, ils sont recouverts d'un film la nuit. Cela évitera sa mort pendant la vague de froid nocturne.

Lorsque vous cultivez des tomates dans le jardin, choisissez des endroits où la culture ne sera pas exposée au soleil brûlant. Il est préférable de planter les tomates à mi-ombre.

Vous ne pouvez pas planter de tomates au même endroit pendant deux années de suite - changez régulièrement l'emplacement des plates-bandes de tomates.

N'oubliez pas d'aérer la serre. Pour ce faire, par temps chaud, ouvrez les fenêtres et les portes pendant plusieurs heures.

Récolte et application

Au milieu de l'été, ils commencent à récolter des fruits mûrs. Cela doit être fait régulièrement pour que les plantes ne soient pas affectées par le mildiou.

Les tomates cerises sont généralement cueillies en grappes entières. Vous devez attendre que la plupart des fruits soient mûrs. Dans ces variétés, cela se produit uniformément.

Vous pouvez également cueillir des fruits légèrement verts. Ils deviendront rouges même à la maison.

Quelques tomates mûres peuvent être laissées dans le jardin pour obtenir de nouvelles graines. Pour ce faire, sélectionnez la pulpe avec les graines et faites-les tremper dans de l'eau à température ambiante pendant 2-3 jours. Après cela, le matériel végétal est séché et stocké dans des sacs en tissu ou des filtres à café.

Avantages et inconvénients du « pinceau japonais »

Le pinceau japonais a de nombreux avantages:

• grande productivité;
• longue fructification;
• Bon goût;
• bonne transportabilité;
• résistance à la mosaïque du tabac, à la pourriture apicale et aux racines;
• possibilité de culture en terrain ouvert et protégé;
• polyvalence d'utilisation des fruits.

Cette variété présente peu d'inconvénients. Ceux-ci incluent la nécessité de tuteurer et de pincer, l’instabilité aux changements de température et l’immunité contre un petit nombre de maladies des plantes.

Avis des agriculteurs

De nombreux agriculteurs aiment la tomate japonaise. Les avis sur cette variété sont pour la plupart positifs.

Avis sur la tomate japonaise en brosse :

Vishnevskaya Victoria, Odessa «Je cultive le cerisier japonais depuis deux ans maintenant en serre. J'aime la récolte abondante et le goût aigre-doux des tomates. Peut être utilisé pour les salades et les conserves. Sans caprice. Il n'y a aucune plainte."

Orlov Grigori, Toula " J'ai une tomate japonaise qui pousse en pleine terre. Très beaux petits fruits. Il est impératif de traiter le mildiou et d'autres maladies. Les tomates ont un goût aigre-doux ; il me semble qu'elles conviennent mieux à la mise en conserve.

Conclusion

La tomate japonaise Brush est une variété qui produit une récolte abondante de petites tomates cerises. Il convient à la conservation et à la consommation fraîche.

La tomate cerise convient à la culture en serre et en pleine terre. Il est immunisé contre un certain nombre de maladies. A besoin de jarretière et de pincement. Sinon, elle est considérée comme une variété sans prétention.