Qu'est-ce qui est bien dans la variété de blé « Thunder » et quelles sont ses caractéristiques ?

Le blé d’hiver est la céréale la plus cultivée dans notre pays. Il occupe près de 88 % de la superficie parmi les plantations de plantes de la famille des céréales. Le blé tendre d'hiver Grom est connu depuis longtemps des agriculteurs pour ses qualités variétales.

Il est immunisé contre de nombreuses maladies dangereuses et son rendement est supérieur à celui de cultures similaires. Les produits à base de farine conservent longtemps leur goût et leur fraîcheur, c'est pourquoi le blé Grom est classé comme une variété précieuse.

De quel type de blé s'agit-il ?

Winter Thunder a été obtenu en croisant des variétés très résistantes au gel. Désigne la variété de blé la plus courante, le lutescens. La variété a été inscrite au registre national en 2010.

Référence! La variété porte le nom du président de l'Académie russe des sciences agricoles, G. A. Romanenko.

Caractéristiques et description

Le blé appartient aux plantes herbacées annuelles de la famille des graminées. La croissance est semi-naine, ne dépasse pas 90 cm, la tige est creuse à l'intérieur, d'épaisseur moyenne, la plus épaisse au milieu. Très résistant à la verse, les oreilles ne tombent pas.

Référence! Un autre nom pour la famille des graminées est Poagrass. Cette famille compte plus de 10 000 espèces, dont la plupart ont une importance agricole pour l'homme.

Le système racinaire est développé. Les feuilles sont longues et d'un vert riche. La plante se pollinise elle-même.

La variété est de mi-saison, la saison de croissance complète dure de 225 à 270 jours. La saison de croissance d'automne ne dure pas plus de 50 jours.Il est très résistant à la sécheresse et tolère les climats chauds, ce qui est important pour les régions du sud.

Pendant la saison de croissance, le blé produit activement une masse verte, excellente pour nourrir la volaille et le bétail.

Les grains de la plante céréalière sont du type mou.

Caractéristiques de la variété

La plante céréalière présente une grande résistance à la verse, ce qui réduit les pertes éventuelles lors de la récolte. La variété est également résistante à l'hiver ; les graines peuvent être semées 5 à 7 jours plus tard que les autres cultures d'hiver.

La photo montre du blé Grom.

Propriétés du blé d'hiver

Les propriétés des cultures d'hiver sont divisées en propriétés d'approbation, de mouture de la farine et de boulangerie. Des tests d'approbation sont effectués pour déterminer la pureté de la variété. Les propriétés de mouture et de cuisson de la farine déterminent la qualité du grain. Plus les propriétés boulangères sont élevées, meilleure est la qualité des produits de boulangerie.

Approbation

Le blé d'hiver Grom se distingue par les propriétés d'approbation suivantes :

• forme de buisson dressé;
• légère couche cireuse sur l'oreille;
• une forte couche cireuse sur l'entre-nœud supérieur ;
• l'épi est lâche, de longueur et de densité moyennes, de forme pyramidale, blanc ;
• la pubescence des oreilles est faible;
• la paille n'est pas puissante ;
• grains de teinte rougeâtre, de taille moyenne;
• poids de 1000 grains – 35-47 g.

Moulins à farine

Des propriétés de broyage élevées sont inhérentes aux grains sphériques. Ce sont les plus faciles à transformer en farine. Un indice de farine fini élevé indique la valeur du grain.

Les qualités meunières de la variété Grom sont considérées comme élevées en raison de la facilité de transformation. Il appartient au blé précieux, car il répond à toutes les exigences GOST.

Boulangerie

Les propriétés boulangères de la farine déterminent la quantité et la qualité du gluten. La teneur en gluten dépend de la quantité de protéines. Plus il y a de protéines, plus la teneur en gluten est élevée, ce qui signifie des propriétés boulangères plus élevées.

Le blé Grom a un niveau moyen de propriétés boulangères, la quantité de gluten est optimale - ne dépasse pas 27%. Les produits de boulangerie et de confiserie de haute qualité sont obtenus à partir de farine, mais celle-ci n'est pas utilisée pour fabriquer des pâtes. La farine de blé dur est utilisée pour fabriquer des pâtes.

Référence! Outre les produits de boulangerie, le blé est utilisé pour produire de l'alcool et amidon.

Caractéristiques de la technologie agricole

Le tonnerre n'est pas une récolte capricieuse. Cependant, pour obtenir une récolte de qualité, il est nécessaire de respecter les dates et les taux de semis.

Dates de semis

Les dates de semis sont importantes si les céréales d’hiver sont plantées à des fins céréalières. Les normes s'écartent de celles lorsque la plante est utilisée comme engrais vert.

Les semis commencent fin août - début octobre, lorsque la température atteint +14...+16℃. Lors d'un semis précoce choux s'étirera et s'affaiblira, ce qui affectera négativement l'immunité des plantes. Si la plantation est tardive, le système racinaire n'aura pas le temps de se former et une partie de la récolte mourra.

Le taux de semis dépend de la région. Pas plus de 1,8 kg de céréales par cent mètres carrés sont consommés dans un sol fertile. Dans les régions froides et dans les sols lourds, le taux de semis est de 2,0 à 2,2 kg par cent mètres carrés.

Semis

La graine est enfouie sur 3 à 5 cm dans des sillons préalablement préparés. Ensuite, les plantations sont arrosées avec un arrosoir.

Vous pouvez également disperser les grains sur la surface de la zone puis la recouvrir d'un râteau. Mais avec cette méthode de plantation, davantage de graines sont utilisées, car beaucoup resteront en surface et ne germeront pas.

Les graines de plantes céréalières sont semées dans un sol fertile, pré-alimenté avec une gamme complète d'engrais minéraux. Le sol est fertilisé deux fois : au printemps et en automne en creusant.

Les racines de blé contribuent à améliorer la structure du sol. Pendant la croissance du blé, la terre se repose. Par conséquent, les céréales sont plantées principalement après des plantes qui épuisent le sol. Les jardiniers expérimentés affirment que le prédécesseur optimal du blé est la pomme de terre. La culture est également plantée après le maïs et le tournesol.

Soins supplémentaires du blé

Durant leur croissance et leur développement, les céréales absorbent beaucoup d'azote et de phosphore. Les plantes ont également besoin de suppléments de potassium.

Pour un développement complet, vous aurez besoin de :

• azote – 400-600 g par cent mètres carrés ;
• phosphore - 50 à 70 g par cent mètres carrés;
• potassium - 60-80 g par cent mètres carrés.

Référence! Pour obtenir de la masse verte, l’azote seul suffit. Lors de la plantation d’une culture céréalière d’hiver, les trois éléments devront être ajoutés.

En plus des engrais pendant la saison de croissance, de l'azote, du potassium et du phosphore sont ajoutés au sol lors du creusement. L'azote et le phosphore sont ajoutés deux fois, lors des fouilles d'automne et de printemps, et le potassium une fois, lors des fouilles de printemps.

Productivité

La culture est cultivée dans toutes les régions, mais les indicateurs de rendement sont différents partout. La productivité dépend des conditions météorologiques, de la composition du sol et de la fertilisation.

Le rendement moyen dans le Caucase du Nord est de 53 c/ha, dans la Basse Volga il tombe à 23 c/ha et le territoire de Krasnodar occupe la première place : ici, le chiffre atteint 80 c/ha.

Résistance aux maladies, prévention des maladies

Le blé Grom est très résistant aux maladies telles que l'oïdium et la rouille jaune. Ces maladies sont les plus dangereuses pour les plantes céréalières ; l’immunité de la variété contre celles-ci la distingue des autres cultures.

Le blé est également résistant à la rouille des feuilles et à la septoriose.

Néanmoins, les mesures préventives commencent dès l'apparition des semis. La culture est traitée avec des pesticides au moins 4 à 5 fois tout au long de la saison de croissance. Cela augmente la résistance aux ravageurs tels que les mouches des graminées et les légionnaires d'automne. Ces ravageurs ne sont pas moins dangereux que les maladies.

Pour renforcer l'immunité, lors du traitement des plantes, des micro-éléments et des nutriments sont ajoutés à la solution pour renforcer l'immunité.

Les préparations chimiques comprennent les insecticides Fitoverm et Agrovertin.

Référence! Au cours d'une journée, le ver-gris d'hiver peut ronger les racines de 15 plantes. Autrefois, on l'appelait le criquet hivernal.

Avantages et inconvénients

Les qualités précieuses du blé comprennent :

• rusticité;
• résistance à la sécheresse;
• adaptation rapide aux climats chauds;
• grande productivité;
• forte immunité;
• petite taille;
• résistance à la verse;
• type de grain mou ;
• propriétés de broyage élevées;
• Possibilité d'atterrir dans toutes les régions.

Les inconvénients incluent la croissance intensive de la masse verte, qui sert d'appât aux parasites. Mais c'est plutôt une caractéristique de la variété plutôt qu'un inconvénient.

Avis sur la variété

Les critiques positives sur le blé Grom indiquent sa popularité et ses performances variétales élevées.

Matvey, région de Moscou : « Je cultive du blé depuis plus de 3 ans. Je sème au champ le 20 septembre. La germination est bonne. Pendant toute la saison de croissance, la culture ne souffre de rien. Je veille à effectuer des mesures préventives 4 fois par saison. Le rendement est élevé, les grains sont uniformes et beaux.

Anastasia, région de Vologda : « Je sème du blé dans le jardin en hiver pour que la terre puisse se régénérer et se reposer après la saison estivale.J'aime la variété Thunder pour son prix et sa simplicité. J'ai planté d'autres variétés avant lui, certaines sont mortes, certaines sont tombées malades, mais Grom a une forte immunité. Cela me rend heureux avec la verdure pendant longtemps.

Lire aussi :

Blé d'hiver « Moskovskaya 40 » : description de la variété.

Examen de la variété de blé d'hiver "Yuka".

Description et caractéristiques de la variété de blé d'hiver « Bagrat ».

Conclusion

Le blé Grom à haut rendement convient à la plantation comme grain et à la culture comme aliment pour les animaux domestiques. La variété se distingue par son immunité stable contre les maladies, sa résistance à l'hiver et son adaptation accélérée aux climats arides. En raison de ses propriétés meunières et boulangères élevées, cette culture est classée parmi les blés précieux.