Comment planter les raisins à l’automne ?

Les agriculteurs ont des opinions différentes sur le moment où planter les raisins - en automne ou au printemps. La plantation de printemps élimine le risque de gel des jeunes pousses. Cependant, les plantes hivernales ont une immunité plus stable et entrent rapidement dans la saison de croissance.

L'article traite des caractéristiques de la méthode de culture d'automne. raisins.

Les meilleurs cépages à planter en automne

Pour cultiver avant l'hiver sélectionner les variétés les plus résistantes aux basses températures et destinées à être cultivées dans une région précise. Les variétés résistantes au gel à maturation précoce conviennent aux zones sud et médianes. Il est préférable de laisser les plantes à maturation tardive pour les planter au printemps.

Ils prennent en compte la période de maturation des grappes, l’immunité de la culture aux maladies, à la sécheresse, la résistance au gel, la productivité et la facilité d’entretien. Il est recommandé d'acheter du matériel de plantation dans des magasins spéciaux et des pépinières.

Les vignerons expérimentés recommandent les cépages suivants :

• Isabelle ;
• Cardinal;
• Transfiguration;
• Doigts de femme;
• Plaisir;
• Julia;
• Fantaisie;
• Muscat Azos.

Sélection et préparation du matériel de plantation

Une culture réussie des vignes commence par la sélection de matériel végétal de haute qualité. Il existe plusieurs façons de propager la culture : semis, graines, boutures.

Important! Afin que les buissons s'adaptent mieux aux conditions climatiques, des raisins locaux sont choisis.

Quel que soit le mode de culture, suivez les règles générales de choix des plantes :

• le système racinaire de la plantule contient 3 à 6 jeunes pousses avec des racines talonnières atteignant 15 cm de long ;
• le tronc atteint 40–55 cm de hauteur avec une épaisseur de tige de 8 mm ;
• le tronc a des pousses vertes atteignant 20 cm de long et jusqu'à 4 bourgeons ;
• la couleur des pousses est vert vif, la couleur du tronc est brun riche : cela indique la force de la plante et sa résistance aux dommages ;
• bourgeons, racines et tronc sans dommage, section racinaire blanche ;
• l'âge du plant peut aller jusqu'à 2 ans, car les vieux buissons ne s'enracinent pas bien ou ne produisent pas la récolte souhaitée ;
• buissons avec un système racinaire fermé (un buisson ouvert doit avoir une motte de terre sur les racines);
• le tronc et les feuilles ne sont pas endommagés, il n'y a aucune trace de champignon ou d'autres maladies ;
• les graines de plantation sont dures au toucher, de couleur beige-brun avec un liquide blanc sous la coque.

Le matériel de plantation est préparé de différentes manières :

1. Racines de semis 2 jours avant la plantation, tremper pendant 12 à 24 heures dans de l'eau bouillie à température ambiante additionnée d'un stimulateur de croissance dilué. Immédiatement avant la plantation, les racines supérieures sont enlevées, les racines inférieures sont raccourcies de 1 à 2 cm, les pousses sont coupées, laissant 3 à 4 bourgeons et les racines sont trempées dans une solution d'argile avec de l'humus. Les buissons sont traités avec n'importe quel fongicide.
2. Pour vérifier les graines Ils sont descendus dans l'eau pour tester leur viabilité : ceux qui flottent sont impropres à l'ensemencement, ceux qui coulent au fond sont sains. Les spécimens sélectionnés sont soumis à une stratification : placés dans l'eau pendant une journée afin qu'ils se séparent, ou placés dans des sacs en nylon humides, enveloppés dans du polyéthylène et envoyés au réfrigérateur dans le bac à légumes. Périodiquement, le matériau est inspecté et lavé pour éviter la pourriture.Après 50 à 60 jours, lorsque des fissures apparaissent sur les graines, elles sont prêtes à être plantées dans le sol.
3. Chubuki sélectionnés lors de la taille des raisins. Des branches de 30 à 40 cm de long avec des bourgeons bien développés sont sélectionnées, trempées dans une solution de permanganate de potassium pendant plusieurs heures, puis lavées à l'eau claire et séchées. Ensuite, coupez 1-2 cm des deux côtés, placez-le dans une solution avec un stimulateur de croissance pendant 2-3 jours et continuez à germer dans de l'eau propre à une température de +24...+26°C jusqu'à ce que les racines 7-8. cm de long apparaissent.

Dates d'atterrissage

La condition principale pour la formation correcte des raisins est le respect des dates de plantation. Dans ce cas, les conditions climatiques de la région doivent être prises en compte.

Les buissons cultivés tardivement ne s'enracinent pas bien et peuvent ne pas survivre à l'hiver sans avoir le temps de s'adapter aux conditions météorologiques. La terre restitue la chaleur accumulée au cours de l'été aux buissons plantés à temps, de sorte que les plants deviendront plus forts pendant l'hiver et entreront plus rapidement dans la saison de croissance du printemps.

La date de plantation est choisie de manière à ce qu'il reste 30 à 45 jours avant les premières gelées, que la température de l'air diurne soit de +15…+16°C et que la température nocturne ne descende pas en dessous de +5…+6°C.

Pour la Russie centrale et la région de Moscou, il s'agit de la période du début à la fin octobre, pour les régions du sud, de la mi-octobre au début novembre. Dans la région de Léningrad, les semis sont plantés de fin août à début septembre ; en Sibérie et dans l'Oural, la première quinzaine de septembre s'y prête.

La période est conçue pour la plantation de jeunes arbustes ; pour les plants divisés et le marcottage, la période est reportée à 2 semaines plus tard.

Comment planter des raisins à l'automne

Planter une culture avant l'hiver nécessite le respect d'un certain nombre de conditions importantes. À première vue, la culture semble excessivement laborieuse, mais en réalité elle est tout à fait accessible même aux débutants.

Sélection d'un emplacement

Le choix du site est abordé de manière responsable, car cela dépend de la capacité des plantes à survivre à l'hiver et de la rapidité avec laquelle elles raviront le propriétaire avec des baies sucrées.

Lors du choix d'un emplacement, tenez compte des points suivants :

1. Le vignoble n'est pas placé dans les zones nord - il vaut mieux choisir un endroit suffisamment éclairé du côté sud, non loin du mur de la maison ou de la clôture. Un mur chauffé pendant la journée partagera la chaleur avec les buissons et les vents froids du nord n'endommageront pas les semis.
2. De grands arbres, des buissons étalés et des cultures de fruits et de baies ne sont pas cultivés à proximité. La distance optimale entre eux est d'au moins 4 m.
3. Un ravin ou une plaine, où la température de l'air est toujours plus basse qu'à des altitudes plus élevées, ne convient pas. Ne plantez pas de raisins sur des terres marécageuses ou dans des zones au sol argileux dense.
4. Planté sur un sol bien ameubli et riche en matières organiques contenant des composés de phosphore et de potassium. Évitez les zones avec des eaux souterraines à une distance de 1,5 m des racines.

Matériel et outils requis

Avant de planter, préparez à l'avance une pelle, un seau pour l'arrosage et du matériel de drainage (pierre concassée, brique cassée, argile expansée ou gravier). Vous aurez besoin d'humus et d'engrais, de cendre de bois.

Instruction étape par étape

La culture des plants de raisin commence par la préparation des dépressions (profondeur et diamètre - 80 cm). Ils sont déterrés 3 semaines avant la plantation pour permettre au sol de se tasser et assurer la position optimale des buissons par rapport au niveau du sol. La couche supérieure de sol fertile, de 30 à 40 cm d'épaisseur, est posée séparément du reste.

Le drainage est placé au fond des trous et 1/3 de la couche supérieure de sol mélangée à 15 kg d'humus, 0,5 kg de superphosphate et 1 kg de cendre de bois est versé dessus. Le sol est recouvert d'une couche de terre plate pour éviter les brûlures des racines et rempli de 2-3 seaux d'eau.

Au bout de 3 semaines, lorsque le sol s'affaisse, des piquets sont installés au centre des évidements, auxquels les buissons sont ensuite attachés. Une portion de terre nutritive est versée à proximité, sur laquelle sont placés les plants, en plaçant les racines à un angle de 45° pour qu'elles ne se cassent pas.

En remplissant progressivement le trou avec de la terre, compactez chaque couche jusqu'à ce que la surface de la terre atteigne le col de la racine.

Important! Les buissons sont abondamment arrosés, le sol est saupoudré de tourbe sèche, de sciure de bois ou de terre sèche.

Pour planter des boutures et des chibouks, creusez une tranchée de 25 à 35 cm de profondeur et 1 m de large, le fond est recouvert d'humus, si nécessaire, une couche de drainage est créée et une couche de sol nutritif est réalisée sur le dessus. Les boutures sont enfouies 2 bourgeons dans le sol, inclinés vers le sud, recouverts de bouteilles plastiques ou d'un film tendu sur des arcs. La tranchée est remplie d'eau tiède.

Quelles erreurs éviter

Les agriculteurs inexpérimentés commettent un certain nombre d'erreurs qui affectent négativement l'établissement, la croissance et la qualité des baies.

Principales erreurs :

• utiliser des plants d'une variété inconnue qui ne correspondent pas à la zone climatique et avec un système racinaire faible ;
• former un trou ou une tranchée trop ou insuffisamment profond pour la plantation : le premier ralentira la croissance des buissons en raison de la basse température du sol, et le second limitera le flux de nutriments et d'humidité vers les plants ;
• placez les buissons les uns à côté des autres, sinon les plantes entreront en compétition pour l'humidité et la lumière et des champignons apparaîtront ;
• planter exclusivement des variétés à floraison de type femelle, ce qui entraîne un écrasement des grappes ;
• refusez d'arroser immédiatement après la plantation dans un sol humide à cause de la pluie : même s'il pleut, un arrosage est nécessaire pour éviter la formation de tunnels d'air dans la couche de sol.

Méthodes de plantation

Selon le type de matériel végétal choisi, les modalités de sa culture diffèrent :

1. Semis enfouis dans le sol jusqu'à la profondeur du quatrième bourgeon, à une distance de 1 à 1,5 m les uns des autres. De petits monticules se créent autour des troncs.
2. Boutures placé dans une tranchée remplie de 2-3 seaux d'eau tiède, à une distance de 15-25 cm les uns des autres avec une pente vers le sud, laissant 2 bourgeons en surface. Pour un enracinement rapide, recouvrez d'un film pour la première fois.
3. Chubuki, germés et plantés de la même manière que les boutures, ils sont recouverts d'un film ou de bouteilles en plastique dont le fond est coupé. Cela accélérera l'enracinement et protégera les jeunes plants du froid et des dommages.
4. Graines pré-germer dans un petit récipient avec de l'humus et du sable (1:1), arroser et fertiliser périodiquement. En mai, les pousses sont plantées dans un récipient plus grand et conservées sur la loggia. Plus près de l'automne, les plantes sont endurcies afin de pouvoir être transférées en pleine terre sans perte. Planté à une distance de 2 à 2,5 m dans le respect des règles de base.

Soins supplémentaires

Après la plantation, les buissons sont arrosés et aucun engrais supplémentaire n'est appliqué. Entre les humidifications, le sol est soigneusement ameubli pour ne pas endommager les racines.

Lorsque le gel s'installe, les pousses sont couvertes. Pour les régions du sud, une colline en terre de 0,5 m de haut ou de la paille, des branches d'épicéa, des feuilles ou des bouteilles en plastique sans fond suffisent. Dans des conditions hivernales plus rigoureuses, les tiges sont enveloppées dans du polyéthylène, du feutre de toiture ou une bâche. Si cela ne suffit pas, le fagot est placé dans un tunnel en terre et recouvert de feuilles, de sciure et de branches d'épicéa.

Au printemps, avant l’apparition des jeunes pousses et feuilles, un treillis est installé pour attacher les plants. Cette procédure augmente le rendement et réduit le risque de développement de maladies.

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Caractéristiques de plantation selon la région

Pour réussir la culture du raisin dans n'importe quelle zone, sélectionnez des variétés de cultures adaptées en tenant compte des caractéristiques climatiques de la région :

• en Sibérie, dans l'Oural, dans la région de Léningrad, où surviennent de fortes gelées, des variétés à maturation précoce résistantes au froid sont plantées : Thumbelina, Pinocchio, Cheryomushka sibérienne ;
• Les cultures précoces résistantes au gel, faciles d'entretien et résistantes aux maladies fongiques conviennent à la Zone Moyenne et à la région de Moscou : Vénus, Tendresse, Lunaire.

Conclusion

Cultiver de jeunes raisins est un processus qui demande beaucoup de travail, mais qui est tout à fait réalisable. En suivant les règles de plantation et d'entretien, en tenant compte du climat de la région, chaque agriculteur peut cultiver des buissons sains et obtenir une riche récolte de baies sucrées.