Hybride de carotte de Dordogne à maturation précoce et résistant au froid

Dordogne F1 est un hybride de carotte caractérisé par un rendement et une qualité de conservation élevés. Sa popularité est due à l'excellente présentation des plantes-racines, qui semblent pour la plupart sélectionnées.

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Description de l'hybride de carotte de Dordogne

La Dordogne est un hybride précoce et résistant au stress. Cette culture maraîchère est populaire en Fédération de Russie et est cultivée à l'échelle industrielle. L'hybride se caractérise par une productivité élevée : 75 tonnes de carottes sont récoltées sur 1 hectare.

Les légumes racines cylindriques oranges ont une excellente présentation. Le taux de commercialisation atteint 95 %. Le légume est juteux.

Référence. Hybride Idéal pour réaliser des jus et des purées.

Les légumes-racines peuvent être conservés pendant 8 à 10 mois sans perdre leur forme ni leur goût.

Origine et développement

La Dordogne (Dordogne F1) est un hybride de la variété nantaise, sélectionné par les sélectionneurs néerlandais de la société Syngenta. Depuis le début du XXIe siècle, cette culture maraîchère est zonée et recommandée pour sa culture dans les régions du nord de la Fédération de Russie.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines, propriétés bénéfiques

La Dordogne se caractérise par une composition chimique très riche. Les légumes-racines oranges contiennent des vitamines des groupes C, E, K et B.

Le légume est riche en bêta-carotène (12 %), qui est transformé dans le corps humain en rétinol, un puissant antioxydant qui a un effet bénéfique sur la fonction pulmonaire.

Le légume orange est riche en potassium, fer, phosphore, magnésium, iode, zinc et autres minéraux.

Les carottes de Dordogne ont un arôme spécifique grâce aux huiles essentielles. Les légumes-racines contiennent beaucoup de fructose et de sucres - 7 %.

Manger des carottes hybrides favorise :

• renforcer le système immunitaire;
• cicatrisation des brûlures et des plaies purulentes (des légumes râpés peuvent être appliqués sur les zones à problèmes de la peau) ;
• nettoyer les intestins;
• améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, foie;
• se débarrasser des helminthes;
• vision améliorée.

Le légume est recommandé aux personnes souffrant d'anémie. Son utilisation régulière permet de prévenir l'infarctus du myocarde. Il convient à la nutrition diététique en raison de sa faible teneur en calories - 35 kcal.

Période de maturation

La Dordogne est une carotte à maturation précoce. La période de maturation varie de 115 à 140 jours, selon les conditions climatiques de la région de culture et la qualité des soins apportés à la culture maraîchère.

Productivité

L'hybride se caractérise par un rendement constamment élevé : de 3,5 à 7,5 kg de carottes sont récoltés sur 1 m² (à partir de 1 hectare - jusqu'à 75 tonnes). La qualité de la récolte est pratiquement indépendante des facteurs extérieurs.

Résistance aux maladies

La Dordogne est un hybride avec un haut degré de résistance aux maladies. Les plantes sont rarement touchées par les maladies. Cela ne peut se produire qu'en cas de soins analphabètes.

Caractéristiques, description de l'apparence, goût

Les carottes de Dordogne se distinguent par une rosette lâche et dressée avec un petit feuillage d'une riche couleur verte, appartenant au type disséqué. L’hybride n’est pas sujet au boulonnage.

Il se caractérise par des plantes-racines sélectionnées, alignées en forme et en taille. Le nombre de carottes déformées et s'écartant des tailles standards ne dépasse pas 5 %. L'hybride n'est pas sujet aux fissures et à la prolifération des fruits.

Il se caractérise par une forme cylindrique régulière du fruit avec une extrémité émoussée.La surface est lisse et uniformément colorée d’une couleur orange intense. La structure interne des carottes est caractérisée par son uniformité. Il n’a pas de noyau grossier prononcé. Le sommet n'est jamais vert. Les carottes atteignent 20 cm de longueur et 6 cm de diamètre et pèsent de 70 à 120 g.

La Dordogne a un goût agréable. La pulpe n'est pas fibreuse et est juteuse et sucrée. Le goût des carottes est similaire à celui de la variété nantaise.

Important. Les carottes ne noircissent pas après le lavage mécanique et conservent une couleur uniforme.

Pour quelles régions est-il le mieux adapté ?

L'hybride peut être cultivé dans toutes les régions de la Fédération de Russie, y compris celles du nord. La Dordogne pousse aussi bien en pleine terre qu'en serre.

Les principaux avantages et inconvénients d'un hybride

Avantages de l'hybride Dordogne :

• haute résistance aux maladies et aux ravageurs;
• la simplicité de la qualité du sol et la capacité de s'adapter aux changements de température et aux différentes conditions météorologiques ;
• haut rendement;
• aspect attrayant et goût agréable;
• excellente qualité de conservation et transportabilité des plantes-racines;
• taux de commercialisation élevé de 95 % ;
• résistance des plantes-racines aux dommages mécaniques.

Aucun inconvénient n'a été identifié dans l'hybride.

Quelle est la différence avec les autres

L'hybride Dordogne se compare avantageusement aux autres variétés de carottes non seulement par son rendement élevé, mais aussi par sa résistance à la fissuration et aux dommages mécaniques, ainsi que par sa résistance au gel.

Caractéristiques comparatives des variétés et hybrides de carottes les plus courantes.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Le respect des règles de plantation et d'entretien est la clé d'une récolte riche. Il n'est pas recommandé de cultiver la Dordogne dans la même zone pendant plus de 3 années consécutives. Sinon, la sensibilité des plantes aux maladies et aux ravageurs augmente.

Préparation à l'atterrissage

Avant la plantation, il est important de préparer le sol. En automne, il est débarrassé des restes végétaux et déterré. Les carottes poussent mieux dans un endroit éclairé. Il vaut mieux éviter l’ombre et les sols gorgés d’eau.

Les graines granulées ne nécessitent pas de préparation préalable. Ils n’ont besoin d’être arrosés qu’au moment de la plantation. Il est recommandé de faire tremper les graines ordinaires pendant 1 jour dans de l'eau tiède.

Exigences du sol

Pour obtenir une bonne récolte, vous avez besoin d’un sol non acide. Il est recommandé d'ajouter de la chaux éteinte aux sols ayant un niveau d'acidité élevé :

• dans le sable – 3-4 kg pour 1 m² ;
• en argile – 5-7 kg pour 1 m².

Le sol argileux lourd devra être ameubli et ajouté de la sciure de bois.

Prédécesseurs

Après les betteraves, le céleri, l’aneth et le persil, les carottes ne sont pas cultivées. Il est préférable de le cultiver dans une zone où poussaient auparavant des oignons, des choux ou des concombres.

Dates, schéma et règles de plantation

Dans le sud du pays et la zone centrale de la Dordogne, ils sont plantés dans la première quinzaine d'avril, et dans les régions du nord - en mai.. La température optimale du sol n'est pas inférieure à +4…+6°С. Les conditions de température favorables à la croissance des carottes sont de +18…+25°C. La culture a peur du gel : à -5°C elle meurt.

Les graines sont plantées dans des sillons d'une profondeur de 2 cm. La distance entre les rangées est de 20 à 25 cm. La distance entre les graines doit être d'au moins 5 cm. Ensuite, le lit est arrosé et de la tourbe est versée entre les rangées.

Pas plus de 110 graines sont nécessaires pour 1 m² de sol. Le taux de germination des hybrides est élevé - jusqu'à 95 %.

Caractéristiques de la culture

La culture maraîchère est sans prétention. La technologie agricole hybride comprend nécessairement :

• effectuer un labour automnal profond du sol afin que les racines puissent se développer jusqu'à une profondeur de 0,3 m ;
• appliquer des engrais avant le semis et pendant la saison de croissance ;
• plantation sans épaississement excessif;
• assurer des arrosages peu fréquents, un ameublissement répété et un paillage des plates-bandes.

Nuances de soins

L'utilisation de paillis est une nuance d'entretien importante qui réduit le nombre d'arrosages. Les plantes ont également besoin d'être relâchées et désherbées.

Mode d'arrosage

La Dordogne ne nécessite pas d'arrosages fréquents. Il est recommandé d'arroser à l'eau tiède une fois tous les 10 jours.

Important! L'arrosage est arrêté 3 semaines avant la récolte.

Éclaircie et désherbage

L'élimination des mauvaises herbes est une procédure obligatoire. Désherbez soigneusement en essayant de ne pas toucher les plants.

Éclaircissez deux fois : dès l'apparition des pousses et un mois plus tard. Retirez les pousses faibles. Une distance de 4 à 6 cm est laissée entre les plantes et lors de la deuxième éclaircie, elle est augmentée à 6 à 7 cm.

Vinaigrette

Pour la première fois, des engrais dilués avec de l'eau sont appliqués au début de la saison de croissance. Dissoudre dans 10 litres d'eau :

• nitrate d'ammonium – 30 g;
• sel de potassium – 15 g;
• «Superphosphate» – 10 g.

Après 20 jours, la plantation est arrosée avec une solution de cendre de bois (450 g pour 10 l).

Attention! Les carottes ne peuvent pas être fertilisées avec du fumier, les engrais minéraux sont préférables.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Les erreurs dans la technologie agricole augmentent le risque que les plantes soient endommagées par des maladies et des ravageurs. Dans de tels cas, les méthodes suivantes sont applicables :

• La pulvérisation avec la préparation biologique sûre « Gamair » par temps sec aide à lutter contre la pourriture des racines ;
• pour les mouches de la carotte utiliser le produit « Confidor ».

Récolte et stockage

Une bonne récolte et des conditions de stockage adaptées garantissent une bonne durée de conservation des carottes.

Comment et quand collecter

Les carottes sont récoltées début août par temps sec et chaud. La terre est retirée des plantes-racines et laissée sécher.

La récolte mécanisée des carottes de Dordogne est acceptable. Il est cependant préférable de récolter à la main, en arrachant les racines du sol.

Caractéristiques de stockage et durée de conservation de l'hybride

Conservez la récolte dans un sous-sol ou une cave à une température non inférieure à +4°C. La pièce doit être sèche et aérée. Les légumes racines sont conservés dans des caisses aérées. La durée de conservation peut aller jusqu'à 10 mois.

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Quelles difficultés peuvent-il y avoir lors de la croissance

Des problèmes lors de la culture d'un hybride peuvent survenir en raison d'un soin de plantation incorrect :

1. Le goût des carottes est amer. La raison en est l'exposition de la partie supérieure des racines. La solution consiste à recouvrir le légume qui dépasse avec de la terre et à éclaircir les rangées.
2. Les carottes ont une forme irrégulière. La raison en est l’application d’engrais organiques ou un sol lourd et rocheux. La solution réside dans l’utilisation d’engrais minéraux et le choix d’un sol léger.
3. La prolifération des racines avec des racines entraîne une détérioration de la qualité de conservation. La raison en est le manque d'humidité et de nutriments. La solution est un arrosage modéré et un sol de haute qualité.

Conseils de jardiniers expérimentés

Pour augmenter la germination des graines de cet hybride, les jardiniers expérimentés conseillent :

• rincer les graines pendant 10 minutes dans de l'eau chaude à une température de +45 à +50°C ;
• faire durcir les graines avant de semer.

La première alimentation des jeunes plants pour améliorer la qualité de la récolte est effectuée lorsque 3-4 feuilles apparaissent sur le dessus.

Avis des agriculteurs

Les avis sur l'hybride de carotte de Dordogne sont positifs, car le légume ne nécessite pas de soins fastidieux et produit toujours une bonne récolte.

Oksana, Toula : « Je cultive des carottes pour les vendre. Cela fait maintenant cinq ans que je plante des carottes de Dordogne en massif. C'est gagnant-gagnant pour moi. Ma parcelle est située dans la zone steppique et le sol n'est pas fertile. Malgré cela, j'obtiens une bonne récolte. Il y a très peu de carottes non commercialisables.

Sergueï, Saratov : «Mon terrain est situé en plaine. L'humidité s'y accumule souvent et le sol ne sèche pas bien. Sol avec acidité. A l'automne je déterre les massifs, au printemps je déterre les herses. Les carottes poussent très bien. Le problème c'est que ma parcelle est petite, je dois planter au même endroit quatre années de suite. Toutefois, cela n’affecte pas le rendement.

Conclusion

L'hybride de carotte de Dordogne présente d'excellentes caractéristiques et un excellent goût. Les cultiver et en prendre soin ne prend pas beaucoup de temps ni de travail. La récolte est toujours de grande qualité et commercialisable. La culture convient à la fois à la culture destinée à la vente et à l’usage personnel.