Variété de carotte résistante au gel Reine de l'Automne

Les carottes Reine d’Automne font partie des variétés à maturation tardive les plus appréciées des agriculteurs. La culture est très demandée en raison de ses qualités : culture sans prétention, résistance aux maladies et polyvalence d'utilisation. La variété ne craint pas les légères gelées et produit une riche récolte dans de nombreuses régions du pays.

Caractéristiques et description de la variété de carotte Reine d'Automne

Queen of Autumn est une variété de carotte à maturation tardive avec une longue période de maturation - 110-135 jours. La variété résiste au froid et supporte facilement des températures allant jusqu'à –4°C. La rosette de la variété est puissante, de hauteur moyenne. Caractérisé par de longues racines atteignant 30 cm.

Les légumes-racines contiennent de petites quantités de carotène. La productivité est élevée.

Origine et développement

Queen of Autumn appartient à la variété Flakke-carotène (dans la terminologie russe - Valeria). Inclus dans le registre national des réalisations en matière d'élevage de la Fédération de Russie en 2005. Créateurs : NPF Russian Seeds CJSC, Intersemya LLC, Euroseeds LLC. Régions d'admission à la culture : Terre Noire centrale, Volgo-Vyatka, Extrême-Orient.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines, propriétés bénéfiques

100 g de carottes crues contiennent : matière sèche - 10,2-16,3%, sucres - 6,4-10,9%, carotène - 10,2-16,7 mg, valeur énergétique - 24,2 kcal.

La valeur nutritionnelle est déterminée par un riche ensemble de vitamines, de macro et microéléments.

Teneur en macronutriments :

• potassium – 204 mg;
• calcium – 24,1 mg ;
• phosphore – 46 mg;
• magnésium – 35,3 mg ;
• sodium – 17,2 mg;
• soufre – 4,7 mg.

Teneur en microéléments :

• fer – 0,79 mg ;
• zinc – 0,32mg;
• aluminium – 0,24 mg ;
• manganèse – 0,21 mg ;
• bore – 0,2 mg ;
• cuivre – 0,7 mg;
• fluor – 0,49 mg.

Teneur en vitamines :

• A – 0,93 mg ;
• B1 – 0,07 mg ;
• B2 – 0,05 mg ;
• B9 – 0,12 mg ;
• C-0,44 mg ;
• FR – 1,2 mg ;
• E – 0,7 mg.

Les carottes ont un effet bénéfique sur le corps humain : normalise la microflore intestinale, améliore la fonction gastro-intestinale, la vision et prévient la formation de calculs dans la vésicule biliaire et les reins.

Caractéristiques de l'application

L'utilisation des légumes-racines est universelle. Cette variété est utilisée pour manger frais, préparer des jus de fruits fraîchement pressés, des purées de légumes pour bébés, des entrées et des accompagnements. Utilisé pour le ragoût mise en conserve, le gel. Les carottes sont bonnes stocké pendant l'hiver, adapté à une utilisation fraîche en hiver.

Période de maturation

La variété est à maturation tardive. La période de maturation est de 110 à 135 jours.

Productivité

La productivité de la Reine de l'Automne est de 3,2 à 8,5 kg/m2.

Les indicateurs maximaux pour la culture industrielle étaient de 668 c/ha.

Résistance aux maladies

La variété possède une immunité stable contre de nombreuses maladies des cultures, en particulier, les plantes sont rarement affectées par l'oïdium et les taches brunes.

Caractéristiques, description de l'apparence, goût

La Reine de l'Automne se caractérise par une rosette dense et étalée. Les feuilles sont vert clair, disséquées. Les légumes-racines ont la forme d’un cône oblong avec une extrémité pointue. La longueur du fruit est de 23 à 30 cm, son poids de 160 à 240 g. La couleur des carottes est rouge-orange. Pulpe juteux, sucré, croustillant.

Référence. Les fruits de la Reine d'Automne ont généralement une surface lisse, mais on trouve parfois des spécimens grumeleux.

Pour quelles régions est-il adapté, aux exigences climatiques ?

La variété est recommandée pour la culture dans les régions de la Volga-Vyatka, du centre de la Terre noire et de l'Extrême-Orient du pays. Les carottes sont des variétés résistantes au froid et poussent bien dans les régions du nord.

Principaux avantages et inconvénients

La variété présente de nombreux avantages :

• grande productivité;
• longue durée de conservation;
• résistance aux fissures;
• immunité persistante contre les maladies;
• résistance des couleurs.

Inconvénients de la variété :

• difficulté à extraire les longues racines lors de la récolte ;
• Les plantes-racines ont des tailles différentes ; pour le stockage, un tri par taille est nécessaire.

Quelle est la différence avec les autres variétés

Contrairement à de nombreuses variétés, la Reine d’Automne n’est pas sensible à la montaison.

Les fruits ne craquent pas lorsque l'humidité du sol est élevée.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Pour faire pousser la culture, choisissez une zone bien éclairée par le soleil, non obscurcie par les arbres. Les lits ne doivent pas être situés dans des zones basses, car l'eau de pluie s'y accumulera, ce qui entraînerait la formation de pourriture.

Référence. De hautes crêtes sont utilisées pour cultiver la variété.

Préparation à l'atterrissage

Avant la plantation, les graines sont préparées. Tout d'abord, les spécimens intacts sont sélectionnés et trempés dans l'eau pendant 1 à 1,5 heures. Pendant ce temps, les graines vides flottent à la surface et sont jetées. Les bonnes graines sont retirées du récipient et désinfectées dans une solution de permanganate de potassium ou de Fitosporin-M pendant une heure.

Ensuite, les graines germent dans un chiffon humide dans un endroit chaud et lumineux pendant une semaine. Avant la plantation, les graines sont traitées avec un stimulateur de croissance "Epin" ou "Zircon".

Exigences du sol

La culture pousse bien sur des sols légers, perméables et fertiles. Dans les sols argileux lourds, les plantes-racines se déformeront et pousseront mal.L'ajout de tourbe et de sable à l'automne améliorera les taux de fructification. La variété répond bien aux sols sableux et limoneux avec une acidité neutre.

À l'automne, le site est creusé en profondeur, enlevant les pierres du sol et en brisant les grosses mottes de terre. Des engrais complexes, des cendres et de l'humus sont ajoutés au sol.

Au printemps, le sol est ameubli et de la matière organique est à nouveau ajoutée.

Prédécesseurs

Les meilleurs prédécesseurs de la culture – tomates, choux, concombres, oignons, pommes de terre, céréales. Il n'est pas recommandé de planter la variété après l'aneth, le persil et les panais, car eux et les carottes ont des maladies et ravageurs.

Dates, schéma et règles de plantation

Les carottes Reine d'Automne sont plantées fin avril ou début mai. Dans les zones froides, la plantation s'effectue fin mai. La condition principale est que le sol se réchauffe à +6...+8°C.

Pour cette variété, on utilise des plates-bandes hautes, sur le dessus plat desquelles sont pratiquées des rainures de 2 à 2,5 cm de profondeur. La distance entre les plates-bandes est de 25 à 30 cm. Les rainures sont évacuées avec de l'eau tiède. Les graines sont disposées à une distance de 2-3 cm et recouvertes d'une couche de terre meuble en appuyant légèrement.

Caractéristiques de la culture

Les carottes tolèrent bien les températures descendant jusqu’à –4°C et peuvent être cultivées jusqu’à la mi-automne.

Les jeunes plants résistent également aux basses températures, mais lors de périodes de froid prolongées, la croissance de la culture ralentit. La température optimale pour la croissance est de +18…+25°C.

Lors de la culture des cultures, il ne faut pas permettre la formation d'une croûte de sol qui empêche l'air d'accéder aux racines.

Nuances de soins

Dans des conditions favorables, les pousses de carottes apparaissent 12 à 14 jours après le semis. Pour éviter que les plates-bandes ne soient recouvertes de mauvaises herbes pendant cette période, le sol est recouvert d'un film transparent. Cela réduit l'évaporation de l'humidité et accélère l'émergence des semis.

Lors de la première éclaircie, les pousses faibles sont soigneusement éliminées afin de ne pas endommager les jeunes racines des pousses restées dans le massif. Les trous des pousses retirées sont recouverts de terre et le sol est arrosé pour restaurer le développement des pousses restantes.

Mode d'arrosage

Les plants émergents sont arrosés tous les 3 jours le matin avec de l'eau tiède. Il est conseillé d'arroser par aspersion pour éviter l'érosion des massifs surélevés. Dès que les plants deviennent plus forts, l'arrosage est réduit à une fois par semaine. Pour que les plantes-racines poussent uniformément, le sol doit être constamment légèrement humide. À mesure que les plantes-racines poussent, le volume de liquide ajouté augmente.

Attention! L'arrosage ne doit pas être superficiel, les plates-bandes doivent être humidifiées à une profondeur de 25 à 30 cm.

L'arrosage est arrêté 3 à 4 semaines avant la récolte. Cela préservera la douceur et la jutosité du légume.

Éclaircie et désherbage

Dès que les plants atteignent 5 à 6 cm, la première éclaircie est effectuée : les spécimens faibles et non développés sont éliminés.

La deuxième éclaircie est réalisée lors de la formation des tubercules. Laissez 3 cm entre les pousses.

Les éclaircies suivantes sont effectuées au fur et à mesure que les plantations s'épaississent, en éliminant les plantes les plus faibles et en laissant une distance de 6 cm pour la libre croissance des plantes restantes.

Simultanément à l’éclaircissage, les mauvaises herbes qui inhibent la croissance des cultures sont éliminées.

Vinaigrette

La première fois que la culture est nourrie après la première éclaircie, des substances azotées sont utilisées. Les plates-bandes sont arrosées avec de l'urée : 10 g de produit pour 10 litres d'eau.

Fertilisez une deuxième fois après 3 semaines, pendant la formation des racines. A cette époque, des engrais potassiques et phosphorés sont appliqués : 20 superphosphates, 15 g de sulfate de potassium pour 10 litres d'eau.

Important! Vous ne pouvez pas utiliser de fumier frais, cela ajouterait de l'amertume aux racines et déformerait la forme des légumes.

La troisième tétée est effectuée 20 jours après la seconde. Préparez la composition : 2 g de permanganate de potassium, 3 g d'acide borique sont dissous dans 10 litres d'eau.

La fertilisation minérale alterne avec la matière organique.

Attention! Les engrais azotés ne sont pas utilisés après la formation des racines.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Si des mesures préventives ne sont pas prises pendant la saison de croissance, la culture peut être affectée par certaines maladies.

Fomoz

La pourriture sèche commence sur les sommets sous la forme de taches gris-brun, des zones de pourriture se forment sur les racines. À des fins préventives, les graines sont chauffées à +50°C avant le semis et des engrais potassiques sont ajoutés au sol. Dès les premières manifestations de la maladie, des médicaments contenant du cuivre sont utilisés.

Brûlure alternarienne

Pourriture noire. Cela commence par le noircissement des feuilles et des tiges, puis passe aux légumes-racines. Dès les premiers signes, les plantes sont pulvérisées avec la préparation « Rovral » : 1 g de fongicide est dilué dans 1 litre d'eau. La même composition est utilisée pour arroser les plates-bandes avec 0,5 litre pour chaque plante.

Bactériose

Cela commence sur les feuilles inférieures sous forme de zones jaunâtres qui s'assombrissent avec l'augmentation de la taille. Les tiges se couvrent de taches brun foncé et des lésions humides et déprimées se forment sur les racines. Pour la prévention et le traitement les maladies les plantes sont pulvérisées avec le fongicide "HOM".

Important! Les produits de protection chimique ne sont utilisés qu'au début de la croissance des légumes.

Ravageurs des cultures :

1. Mouche de la carotte et ses larves. La présence d'une mouche est indiquée par la teinte bronze des feuilles. Une méthode de contrôle efficace est la pollinisation avec de la cendre de bois. Dans les cas avancés, les plantes sont traitées avec les insecticides "Aktellik" et "Decis".
2. Teigne de la carotte mange les parties aériennes de la culture. Pour le combattre, vaporisez une infusion de fanes de tomates additionnée de savon liquide.S'il y a un grand nombre de parasites, utilisez le médicament « Entobacterin » (30 g de produit pour 10 litres d'eau).

Récolte et stockage

La récolte de Autumn Queen commence à la mi-octobre. Il est important de ne pas se tromper sur le moment de la récolte, car les légumes non mûrs commenceront à pourrir et les légumes trop mûrs auront une durée de conservation plus courte.

Comment et quand collecter

Le degré de maturité des plantes-racines est jugé par le jaunissement des feuilles inférieures des sommités.

La récolte est récoltée par temps sec. Lorsqu’elles sont cultivées dans un sol léger et meuble, les racines s’enlèvent facilement à la main. Si le retrait est difficile, utilisez une fourche. Les légumes sont secoués du sol, les fanes sont coupées ou roulées.

Les carottes sont immédiatement triées : celles abîmées sont mises de côté pour la transformation, les bonnes sont disposées dans une pièce sèche pour sécher pendant une semaine. Ensuite, les plantes-racines sont placées dans des conteneurs contenant du sable et de la sciure de bois et transférées vers le stockage de légumes.

Caractéristiques de stockage et conservation de la qualité de la variété

Un microclimat est créé dans l'entrepôt avec une température de l'air de +2...+4°C, une humidité de 85 à 90 % et une ventilation constante de l'air. Dans de telles conditions, la qualité de conservation de la variété atteint 98 %.

Quelles difficultés peuvent-il y avoir lors de la croissance

Assurez-vous que le sol est humidifié jusqu'à une profondeur de 25 à 30 cm, car un arrosage peu profond des plates-bandes entraîne la formation de nombreuses petites racines sur les plantes-racines.

Des arrosages abondants et fréquents détériorent le goût des carottes. La qualité des légumes devient similaire à celle des variétés fourragères.

Conseils de jardiniers expérimentés

Pour faciliter le semis des petites graines, les jardiniers conseillent de les mélanger avec du sable sec et de les verser dans les sillons.

Les agriculteurs expérimentés collent les graines aux intervalles requis sur du ruban de papier et les enfoncent dans le sol.

Les jardiniers expérimentés recommandent de couper les sommets 0,5 cm en dessous du point de croissance. Dans ce cas, les légumes verts n'absorberont pas le jus des racines.

Avis sur la variété de carotte Reine d'Automne

Cultiver la variété de carottes Reine d'Automne n'est pas difficile, comme le disent de nombreux résidents d'été.

Svetlana, Toula : «Je plante la Reine d'Automne pour la deuxième saison. La croissance est facile. Le goût est bon. La récolte ne se gâte qu’au printemps.

Igor, Tomsk : « Je cultive cette variété depuis plusieurs années. Malgré les différentes tailles de tubercules, j'aime beaucoup la variété. Facile à cultiver et à conserver en hiver. Les carottes ne se fanent pas et ne se gâtent pas pendant le stockage. Les petits-enfants adorent le jus sucré fraîchement pressé.

Olga, Pskov : «J'aime beaucoup la variété Queen of Autumn. Il n'y a eu aucun problème de croissance. Les fruits sont sucrés, croustillants et non amers. Je le stocke à la cave dans des caisses avec du sable. Ils conservent leur élasticité jusqu’au printemps.

Conclusion

La reine de l'automne est une variété populaire de carottes à maturation tardive. C’est une variété résistante au froid pouvant supporter des températures allant jusqu’à –4°C. Cela permet un semis précoce et une récolte tardive. La variété séduit par son goût, sa résistance aux maladies et sa facilité d'entretien.