Comment utiliser le persil pour le gonflement
Le persil est une herbe culinaire populaire. Cependant, l’utilisation de ces légumes verts ne se limite pas à la cuisine. La plante est utilisée en médecine traditionnelle comme anti-inflammatoire, cicatrisante et diurétique.
L'un des effets les plus importants du persil pour le corps humain est la diminution de la teneur en liquide des tissus et des organes. À cet égard, des infusions, des décoctions, des compresses à base de persil sont utilisées pour éliminer le gonflement des jambes, et des masques, lotions et toniques sont utilisés pour se débarrasser des des poches sous les yeux, sur le visage.
Propriétés uniques du persil
Le persil contient des vitamines, des minéraux, des huiles essentielles, des flavonoïdes, de la pectine et des phytoncides. Ces substances biologiquement actives déterminent diverses propriétés médicinales de la plante:
- le persil augmente la force et l'élasticité des parois vasculaires et des petits capillaires ;
- normalise les fonctions du cortex surrénalien et de la glande thyroïde;
- a un effet bénéfique sur la microflore intestinale;
- participe activement à la régénération de la peau ;
- ralentit le processus de vieillissement;
- neutralise les radicaux libres dangereux ;
- a un effet anti-inflammatoire;
- donne force et élasticité aux cheveux, protège de la déshydratation ;
- régule la coagulation du sang;
- nettoie les intestins des déchets et des toxines ;
- empêche la formation de calculs dans les reins et la vésicule biliaire ;
- prévient le développement de l'athérosclérose, de l'hypertension et d'autres maladies du cœur et des vaisseaux sanguins ;
- soutient l'activité normale du système nerveux;
- augmente l'endurance et les performances;
- renforce la défense immunitaire;
- participe à la formation d'hormones stéroïdes et de collagène ;
- stimule la sécrétion de bile;
- protège contre l'ostéoporose.
Les propriétés bénéfiques du persil ne s'arrêtent pas là. En raison de leur faible teneur en calories, les plats qui l'utilisent aident à revenir à la normale après avoir trop mangé, à perdre du poids, à restaurer la force physique et mentale, à améliorer le métabolisme et à activer la digestion.
Composition chimique, vitamines et microéléments
Le contenu nutritionnel de 100 g de persil frais est présenté dans le tableau.
Teneur en calories | 49 calories |
Écureuils | 3,7g |
Graisses | 0,4 g |
Les glucides | 7,6 g |
Acides organiques | 0,1 g |
Fibre alimentaire | 2,1 g |
Eau | 85g |
Cendre | 1,1 g |
Vitamines | |
Vitamine A | 950 mcg |
Bêta-carotène | 5,7 mg |
Vitamine B1, thiamine | 0,05 mg |
Vitamine B2, riboflavine | 0,05 mg |
Vitamine B3, niacine | 0,7 mg |
Vitamine B4, choline | 12,8 mg |
Vitamine B5, acide pantothénique | 0,05 mg |
Vitamine B6, pyridoxine | 0,18mg |
Vitamine B9, folates | 110 mcg |
Vitamine C | 150mg |
Vitamine E | 1,8 mg |
Vitamine H | 0,4 mcg |
Vitamine K | 1640 µg |
Vitamine PP | 1,6mg |
Macronutriments | |
Potassium | 800 mg |
Calcium | 245 mg |
Silicium | 15mg |
Magnésium | 85mg |
Sodium | 34 mg |
Soufre | 29,7 mg |
Phosphore | 95mg |
Chlore | 160 mg |
Microéléments | |
Aluminium | 425 µg |
Bor | 75 mcg |
Vanadium | 24,5 mcg |
Fer | 1,9 mg |
Iode | 4,3 mcg |
Cobalt | 4,1 mcg |
Lithium | 21 mcg |
Manganèse | 0,16 mg |
Cuivre | 149 mcg |
Molybdène | 5,6 mcg |
Nickel | 10 mcg |
Rubidium | 41,5 mcg |
Sélénium | 0,1 mcg |
Strontium | 22,2 µg |
Fluor | 230 mcg |
Chrome | 6 mcg |
Zinc | 1,07 mg |
Glucides digestibles | |
Amidon et dextrines | 1,2 g |
Mono- et disaccharides | 6,4 g |
Les acides gras saturés | 0,1 g |
Acides gras polyinsaturés | |
Oméga 3 | 0,008g |
Oméga-6 | 0,115g |
Comment le persil aide à lutter contre l'enflure
Les caractéristiques et les méthodes de traitement de l'œdème au persil dépendent des causes de la rétention d'eau dans le corps. L'œdème peut être un symptôme d'une maladie rénale (insuffisance rénale, néphrose), du système cardiovasculaire (insuffisance cardiaque et veineuse, congestion) et de la glande endocrine.
Ils peuvent apparaître avec un excès de poids, chez les femmes dans le contexte d'un déséquilibre hormonal, avec un stress excessif sur les jambes, des blessures aux membres inférieurs, dans le contexte d'un mode de vie sédentaire, en raison du port de chaussures serrées, d'une consommation excessive de sel, d'eau. dans l'après-midi.
La décoction de persil est utilisée pour soulager l'enflure en l'absence de troubles organiques graves ou en association avec un traitement médicamenteux. La plante atténue la gravité des symptômes et affecte différents aspects du processus pathologique :
- inhibe l'inflammation;
- réduit la gravité de la douleur;
- élimine l'excès de liquide;
- élimine les sels du corps;
- augmente l'amplitude des mouvements dans l'articulation affectée ;
- normalise le métabolisme au niveau des tissus;
- renforce les parois des vaisseaux veineux et réduit la fragilité capillaire ;
- régule la viscosité du sang et améliore ses propriétés trophiques ;
- participe aux processus de synthèse des fibres fibreuses ;
- abaisse le taux de cholestérol, ce qui empêche la formation de plaques d'athérosclérose.
Traitement du gonflement des jambes avec du persil
En médecine traditionnelle, toutes les parties de la plante - racines, feuilles, graines - sont utilisées comme matières premières médicinales. Leurs propriétés bénéfiques et leur composition chimique dépendent de variétés et la qualité des produits. À des fins médicinales, on choisit du persil ordinaire ou du persil racine.
Conseil. Il est recommandé d'utiliser votre propre persil ou de l'acheter cultivé dans des conditions de sécurité garanties, sans utilisation de nitrates ni de produits phytopharmaceutiques chimiques.
Infusion et décoction de racines, feuilles, graines
Recette pour réaliser une infusion de racines et de feuilles :
- Rincez le persil sous l'eau courante et séchez-le.
- Broyer à l'aide d'un mixeur, d'un hachoir à viande ou hacher finement.
- Versez le mélange avec de l'eau chaude dans un rapport de 1:2 (deux parties d'eau pour une partie de plante). Laisser couvert pendant environ une heure, puis passer au travers d'une gaze pliée en plusieurs couches ou d'un tamis.
La perfusion est prise par voie orale après les repas, 50 à 75 ml trois fois par jour jusqu'à disparition complète des symptômes. Pour accélérer l'écoulement de l'excès de liquide et améliorer le goût, ajoutez 1 cuillère à café à l'infusion. du miel et quelques gouttes de jus de citron.
Une infusion de graines de persil aide également à lutter contre l'enflure. Recette pour le gonflement des jambes :
- 1 cuillère à soupe. l. versez un verre d'eau bouillante sur les graines.
- Placer sur feu doux et après ébullition, cuire 5 à 10 minutes.
- Laisser et filtrer.
Boire 1/3 tasse trois fois par jour avant les repas.
Décoction au lait
Une décoction de persil dans le lait est utilisée comme anti-inflammatoire et diurétique pour soulager les douleurs articulaires. Pour préparer, vous aurez besoin de 100 g de légumes verts et 250 ml de lait (de préférence fait maison).
Comment préparer une décoction de persil pour soulager les gonflements :
- Triez les légumes verts, enlevez les débris étrangers, les feuilles molles et endommagées. Bien rincer et rincer à l'eau bouillante.
- Hachez finement les feuilles, placez-les dans un récipient résistant à la chaleur, versez le lait et remuez.
- Placer le bouillon dans un four préchauffé et laisser mijoter à 150°C jusqu'à épaississement.
- Prendre la décoction filtrée par voie orale toutes les 1 à 1,5 heures, 2 c. l.
Thé décongestionnant
Pour préparer une boisson médicinale, toutes les parties de la plante sont utilisées : racines, légumes verts et graines.
Recette de thé décongestionnant :
- Lavez la racine et les feuilles de persil et broyez-les dans un mixeur ou un hachoir à viande.
- 1 cuillère à soupe. l. versez le mélange obtenu dans un récipient, ajoutez 1 cuillère à soupe. l. graines de persil et la même quantité de thé noir en feuilles, mélanger tous les ingrédients.
- Versez 900 ml d'eau bouillante. Laisser couvert pendant 7 à 10 minutes. Souche.
Le thé est pris tiède, 200 à 250 ml toutes les deux heures. Si vous le souhaitez, ajoutez des feuilles de menthe, de la mélisse, du citron et du miel au thé.
Moyens externes
En cas de gonflement des jambes, une compresse à base d'une décoction ou d'une infusion de racines, d'herbes ou de graines de la plante aide. Toutes les parties sont mélangées dans des proportions égales.
Comment faire une compresse :
- Humidifiez un chiffon plié en plusieurs couches dans une décoction tiède (infusion), essorez légèrement et appliquez sur la zone du gonflement.
- Couvrir le dessus de papier ciré ou de cellophane.
- Attachez fermement toutes les couches à la jambe en faisant quelques tours de bandage et enveloppez-les avec une écharpe chaude. Après 6 à 8 heures, retirez la compresse.
La bouillie de persil soulage les gonflements :
- Lavez les légumes verts, séchez-les, réduisez-les en purée dans un mixeur ou broyez-les dans un hachoir à viande.
- Appliquez la pâte sur la zone d'accumulation de liquide sur la jambe.
- Placez la deuxième couche de toile cirée, suivie d'une épaisse couche de coton.
- Fixez le haut avec un bandage et enveloppez-le dans une écharpe en laine.
Éliminer le gonflement du visage avec du persil
Les cosmétiques au persil constituent une alternative aux produits cosmétiques coûteux et améliorent l'état de la peau. Masques et les lotions préparées à la maison ont un effet complexe sur le corps.
En plus de son effet principal (décongestionnant), le persil sature les cellules de la peau d'humidité, nourrit, tonifie et, par conséquent, la peau devient élastique, acquiert une belle couleur et un éclat sains.
Pour référence. La vitamine K présente dans la plante prévient la pigmentation excessive, l'acide folique protège contre les effets négatifs du soleil et le rétinol ainsi que la vitamine C stimulent la production de collagène.
Masque à la crème sure
Ce masque convient aux peaux sèches et aux femmes de plus de 30 ans, lorsque la peau commence à changer en raison de l'âge. La crème sure contient beaucoup de vitamine E. Elle prévient le développement de la pigmentation sénile, ralentit le processus de vieillissement, normalise le métabolisme cellulaire et blanchit la peau.
Comment faire un masque :
- Rincez le persil et éliminez toute humidité restante avec une serviette en papier. Hacher finement.
- Dans un récipient propre et sec, mélangez 1 cuillère à soupe. l. persil haché avec 1 cuillère à soupe. l. crème sure grasse. Si vous le souhaitez, ajoutez la moitié du concombre râpé.
- Appliquez le masque sur le visage et le cou. Laisser poser 20 minutes. Rincez tout résidu restant à l'eau tiède. Appliquez une crème cosmétique hydratante sur la peau sèche.
Lotion au persil et au thé
Le tonique naturel fait maison soulage les poches, accélère les processus de guérison, arrête le vieillissement prématuré, a un effet anti-inflammatoire et tonifie la peau.
Recette:
- Faites chauffer la bouilloire, versez une pincée de thé dans une tasse, versez 200-250 ml d'eau bouillante. Couvrir avec un couvercle.
- Remplissez le verre à moitié de persil finement haché (vous pouvez utiliser des légumes verts avec le rhizome). Versez du thé chaud dessus. Laisser couvert pendant environ une heure.
- Appliquez la lotion sur un coton et essuyez la peau du visage pré-nettoyée et sèche le long des lignes de massage. Répétez la procédure deux fois par jour – matin et soir.
Le produit restant est conservé au réfrigérateur dans un récipient stérile hermétiquement fermé.
Compresse
Pour préparer une compresse, utilisez une décoction de racine de persil ou de verdure :
- Lavez bien la racine et les feuilles, séchez-les et broyez-les au mixeur.
- Mesurez 1 cuillère à soupe. l. mélange, versez un verre d'eau bouillante. Mettez le feu. Après ébullition, laisser mijoter 10 à 15 minutes.
- Couvrir avec un couvercle, laisser refroidir et filtrer.
- Humidifiez une gaze pliée en plusieurs couches ou tout tissu fin dans un bouillon chaud. Pressez légèrement, placez sur le visage et maintenez pendant 10 à 15 minutes.
Lorsque la compresse est sur le visage, il est recommandé de s'allonger, de se détendre et de ne pas parler. Cela améliorera l'effet de la composition.
Dommages possibles et contre-indications
Les effets secondaires négatifs lors de l’utilisation du persil sont rares. Dans des cas isolés, des allergies sont observées : démangeaisons, éruptions cutanées et desquamation de la peau.
Manger du persil, des infusions et des décoctions à base de persil ne nuira pas à un corps sain, mais il existe certaines contre-indications. Une utilisation avec prudence est recommandée persil pour les femmes enceintes, surtout dans les étapes ultérieures. Les composants actifs stimulent les contractions utérines, qui peuvent provoquer un accouchement prématuré et un avortement spontané.
Pour les femmes enceintes, l'utilisation externe du persil sous forme de masques sera utile. pour le visage, compresses pour les pieds.
Il est déconseillé de prendre des médicaments à base de persil si :
- intolérance individuelle au produit;
- jades;
- maladies du système urinaire au stade aigu;
- Pression artérielle faible;
- lithiase urinaire sévère.
L'utilisation externe du persil est contre-indiquée en présence de maladies cutanées ou de blessures (plaies, écorchures, ulcères) au site d'utilisation.
Conclusion
Le persil contre l'enflure est un remède efficace, simple et peu coûteux.Toutes ses parties ont un effet diurétique prononcé, ont un effet positif sur l'hématopoïèse, augmentent la force et l'élasticité des capillaires et des parois vasculaires, tonifient la peau et accélèrent les processus de régénération.
Cependant, lorsque l’enflure est le symptôme d’une maladie, le persil seul ne suffira pas. Un traitement adéquat et opportun prescrit par un médecin est important. Si nécessaire, il peut recommander une décoction de persil en association pour soulager les gonflements.