Est-il possible de manger de l'aneth pour la gastrite et comment l'utiliser dans les recettes de médecine traditionnelle

L'aneth est l'un des assaisonnements les plus accessibles et les plus aromatiques. Il est utilisé en cuisine, en cosmétologie et en médecine alternative comme remède médicinal et prophylactique contre diverses maladies. Ce vert a des propriétés curatives et est efficace dans le traitement de la gastrite, de la colite et d'autres maladies gastro-intestinales.

Pour restaurer le corps, il est important non seulement d'utiliser des médicaments, mais également de corriger son comportement alimentaire. Avec la gastrite, les restrictions sur le menu sont inévitables. Pour diversifier le tableau alimentaire et réduire l'inflammation de la muqueuse gastrique, l'aneth est utilisé. Voyons s'il présente des contre-indications, quelle dose quotidienne est acceptable et quelles recettes traditionnelles présentent le meilleur effet thérapeutique.

Est-il possible de manger de l'aneth avec une gastrite ?

Vous pouvez et devez manger de l'aneth pour la gastrite, mais avec modération. Tous les légumes verts ont un effet positif sur notre corps en général et sur les fonctions du tractus gastro-intestinal en particulier, et l'aneth ne fait pas exception. Ce n’est pas seulement une épice que nous avons l’habitude d’ajouter aux aliments toute l’année et d’utiliser dans les préparations pour l’hiver. Les verts ont des propriétés médicinales.

L'aneth est riche en :

• fibre;
• vitamines A, C, E, P, PP ;
• calcium;
• potassium;
• magnésium;
• fer;
• manganèse

La plante fournit au corps des composés utiles et a un effet positif sur le système digestif. Pour la gastrite, il devient un complément médicinal.

Avec une acidité élevée ou faible

La gastrite à forte acidité se caractérise par une augmentation significative de la sécrétion gastrique. Ballonnements, coliques, constipation sont des signes d'une augmentation de l'acidité de l'estomac. L'aneth frais prévient les processus de fermentation, réduit les nausées et soulage les spasmes du tractus gastro-intestinal.

Important! Il ne faut pas abuser de la plante, car elle améliore la production d’acide chlorhydrique.

En cas de gastrite à fonction sécrétoire réduite, le suc gastrique contient une quantité insuffisante d'acide chlorhydrique. Par conséquent, les aliments sont plus longs à digérer et pénètrent dans les intestins sous une forme mal transformée. L’appétit d’une personne se détériore, une sensation constante de lourdeur dans l’estomac, des nausées, des éructations, un goût désagréable dans la bouche et des ballonnements apparaissent.

Pour normaliser la fonction sécrétoire de l'estomac et réduire la charge sur les organes digestifs, il est utile d'introduire de l'aneth dans l'alimentation. Il a un effet positif sur les niveaux d'acidité.

Sous forme aiguë ou chronique

Les verts sont utiles pour les formes chroniques et aiguës de gastrite. Il soulage l'inconfort et la douleur, augmente la sécrétion du suc gastrique, apaise les coliques et réduit les ballonnements.

L'effet de l'aneth

Les infusions et décoctions d'aneth sont utilisées depuis longtemps pour traiter toutes sortes de problèmes du tractus gastro-intestinal. Crampes, flatulences, diarrhée et constipation, crampes d'estomac - dans tous ces cas, l'aneth parfumé aidera.

La plante apaise la muqueuse gastrique, normalise la digestion, favorise l'élimination des déchets du corps et soulage même la douleur causée par les ulcères. Son utilisation correcte améliore l'équilibre acido-basique de l'estomac et neutralise la mauvaise haleine.

Avantages et inconvénients

Les bienfaits de l'aneth se manifestent sous la forme de :

• normalisation des processus métaboliques;
• régulation de la synthèse des protéines;
• propriétés antioxydantes;
• renforcer le système immunitaire;
• régulation de la pression artérielle.

Il peut être nocif s’il est consommé en excès. Se manifeste par les effets secondaires suivants :

• vertiges;
• nausée;
• vision affaiblie;
• prostration;
• apathie et somnolence.

Pour qu'un produit apporte des bienfaits exceptionnels au corps humain, il faut connaître les limites de son utilisation, c'est pourquoi, avant le traitement, une consultation avec un spécialiste est nécessaire.

Intéressant! 100 g d'aneth contiennent les besoins quotidiens en vitamine C.

Normes et règles d'utilisation

Vous pouvez manger environ 7 à 9 cuillères à soupe d'aneth par jour sans nuire à la santé.

Pour la gastrite, quelle que soit l'acidité, il est recommandé de boire du thé de cette plante ou avant les repas boire une décoction à base de graines d'aneth.

Utiliser dans les recettes folkloriques pour la gastrite

Pour la gastrite, l'épice est utilisée de diverses manières, depuis un assaisonnement régulier jusqu'à une décoction médicinale, qui remplace certains médicaments :

1. Si vous souffrez de maux d'estomac, vous devez prendre 1 cuillère à café de graines d'aneth réduites en poudre et verser 250 ml d'eau bouillante. Il est préférable de le faire dans un thermos ou de fermer hermétiquement le récipient avec un couvercle, de l'envelopper dans un linge chaud et de laisser reposer deux heures. Boire l'infusion obtenue 150 ml plusieurs fois par jour 20 minutes avant les repas.
2. Pour améliorer le fonctionnement de tous les organes gastro-intestinaux, une tisane médicinale est préparée : 1 cuillère à soupe de graines d'aneth est versée dans 200 ml d'eau bouillante et infusée pendant cinq minutes. Boire comme du thé ordinaire.
3. En cas de gastrite chronique à forte acidité, il est recommandé de boire 1 cuillère à café de jus d'aneth trois fois par jour avec du lait et du miel après les repas.
4. Pour la colite, 2 cuillères à café d'aneth haché sont versées dans 500 ml d'eau bouillante et laissées 30 minutes. Boire 1/3 de verre trois fois par jour avant les repas.
5. En cas de gastrite, versez 1 cuillère à soupe de graines d'aneth dans un verre d'eau chaude et portez à ébullition. Ensuite, laissez mijoter le mélange à feu doux pendant 15 minutes, puis filtrez et laissez refroidir. Prendre 100 ml de produit avant chaque repas. En règle générale, la durée du traitement est de 1 à 3 semaines, tout dépend de la rapidité avec laquelle l'effet est obtenu.
6. Pour la gastrite à forte acidité, les graines d'aneth sont réduites en poudre et prises 1 cuillère à café pendant les repas, arrosées d'eau propre.

Intéressant! Les huiles essentielles d'aneth sont non seulement responsables de son arôme, mais aident également à activer les processus digestifs.

Avantages des graines d'aneth

Non seulement les feuilles d'aneth sont utiles, mais aussi les graines et l'huile essentielle préparée. Graine d'aneth :

• agit comme un agent bactéricide qui neutralise les processus putréfactifs dans les organes du système digestif;
• aide à préserver la microflore dans les intestins;
• élimine les déchets et les toxines du corps ;
• affecte la sécrétion du suc gastrique;
• stimule l'appétit.

Contre-indications

La liste des contre-indications à la décoction d'aneth (herbes et graines) est extrêmement limitée. Il s'agit tout d'abord d'une intolérance individuelle, se manifestant par des réactions allergiques. Vous devez également utiliser la décoction d'aneth avec prudence lorsque :

• gastrite à forte acidité;
• pertes abondantes pendant la menstruation;
• menace de fausse couche;
• diabète sucré;
• Pression artérielle faible;
• ulcère.

Lire aussi :

Est-il possible de manger du potiron avec une gastrite : nous étudions les contre-indications.

Est-il possible de manger des betteraves avec une gastrite : faisons connaissance avec les contre-indications.

Quels sont les bienfaits des graines d’aneth pour le pancréas ?

Conclusion

La décoction d'aneth est un remède efficace avec un minimum de contre-indications, utilisé par une grande variété de catégories de patients.La facilité de préparation et la disponibilité des matières premières font de l'infusion d'aneth une médecine traditionnelle populaire.

L'abondance de nutriments couvre une partie des besoins quotidiens en minéraux et vitamines d'un adulte, mais lorsqu'ils sont consommés frais et application sous d’autres formes, il convient de faire preuve de prudence. Les épices parfumées ont leurs inconvénients dont il faut tenir compte.